穿越之爱无悔- 第43部分

秋婶侧身避让，回道：“茹太太客气，规矩礼数乱不得。”秋婶这话说的淡然，可钉子却给的不软不硬。姚遥心理早有准备，面上笑意不减，接道：“秋婶这般讲，便真是折煞了小茹，小茹在秋婶跟前便不敢自在了。”姚边说边双手携住她的手，袖子拢着手腕，褪下个上等翠玉的镯子悄声给套上，随后，又是施了半礼。

秋婶不好当着旁人的面退还回去，只好面上带出点笑意，似躲非躲地受了姚遥这半礼。姚遥笑得灿烂，这才说道：“少爷吩咐小茹今儿给做点农家吃食，小茹手拙，不好献丑的，却着实不敢逆了少爷的意，只好过来给秋婶添添乱。秋婶老道，多指点指点小茹，小茹感激不尽。”说罢又是施礼。那秋婶这才面上真正和缓了，摆着手道：“哪敢，哪敢。”说罢，这才带头领着姚遥进了小厨房。
这小厨房大小五个灶眼，各色食材调料摆放井井有条，窗明案净，少有油污，姚遥看了，心下佩服，这秋婶定不普通，可不敢低估了人家。

秋婶领着姚遥进了厨房，那剩下两个妈妈便侍立在旁。出门前，姚遥给了兰草几个荷包，嘱咐她寻着机会将这些荷包发散了，打点好了，兰草老实地应下了。

秋婶一一指点了姚遥，便问道：“茹太太这朝食需备什么食材，老奴好吩咐去预备。”

姚遥忙客气地道：“秋婶莫要客气，直呼小茹便可。小茹计划熬点细粥，再作些夹饼之类的。需些糯米，雪梨，老面……”姚遥将所需东西讲给秋婶，秋婶便扭头吩咐那两个妈妈去备下，自已却洗手打算给姚遥做下手。

姚遥哪敢指挥人家做事，忙招手唤过兰草，吩咐兰草洗米，捣梨。先将梨汁糯米粥熬上。

随后自己将猪肉先用井水浸泡，泡掉淤血。这头各色调料配好，调成卤汁，待猪肉过水氽过，便将猪肉放入已煮开的汁水中，大火烧开，小火慢炖。

好在，姚遥在薛家学过烧火，自己能掌握火候，否则，这靠着旁人怎么都不如自己来的靠谱。秋婶在旁一直观察着，见她手脚伶落，很有章法，便心下有些计较，虽说是个粗鄙丫头，怕也不能小觑了，面上也愈显客气。

这时见她似乎都已慢火熬炖上，便在旁搭腔问道：“茹太太，这还有几份药材，需要加进少爷饭食之中，您看，能加到哪里？”

姚遥一听药材两字，便一个头两个大，搞不清楚这帮人，食补便是食补，药补便是药补，非得食药不分，弄得食不食，药不药的。

不过，前世姚遥也知药膳大名，也曾跟着朋友去领略过，但她着实消受不起那般待遇，去过一回，便再也不肯去第二回，所以，姚遥虽知可行，却实在不愿自己也跟着吃这般怪味林立的饭食。

她略一思索，便面露难色，回道：“小茹学识浅陋，不敢在饭食中妄加药材，怕与其中调料有所冲突，相生相克，引起反应便不好了。秋婶，这药材可单煮吗？单煮单食应是没什么问题的吧？”

秋婶想了想，也知姚遥说得在理，便笑应道：“茹太太既是有这种顾虑，不用添进去也可，不过是些补药之类的，意在调养少爷身体，与治病倒无大用。”这话说得便十分客气了，姚遥心下诧异，觉出秋婶态度的转变。心内虽有疑惑，却面上不显，笑意盈盈地道：“还是秋婶老道，知晓得多，小茹这里谢过秋婶的体谅。”说罢，便微欠了一□子。

姚遥这早餐，是昨日想了半宿定下的，梨汁糯米粥，滋阴润肺，解秋燥。其实是她想吃的。还有这肉夹馍，也是她前辈子最爱吃的。她计划再将咸菜过油小炒一下，备上几碟，简单香甜，都是自己上辈子常吃，这辈子未曾吃到过的。

不过小一个时辰的功夫，便肉香扑鼻，卤味尽现了。姚遥让兰草看着细粥，自己开了锅盖试了试卤肉烂没烂，上辈子用的是天然气炉灶，与这种烧柴火的自是不一样，煮出来的东西也带着天然的纯味，再加上火力充沛，竟已烂熟了。姚遥将残火全部撤出，盖上锅由着肉在汤里泡着。这头却是切咸菜丝，计划过油稍炒一下，拌上小香葱，那口感自是不同。





☆、第　55　章

姚遥没计划弄表少爷平常所要吃的三四样粥品；只备了梨汁糯米粥这一种。她本做饭做的就少，不过是因为前世爱吃，跟在姚妈后头学了几招，不可能跟个大厨似的；脑袋一拍；便能想出十几种不同的粥品；几十种新鲜的菜式；就这几样；还是她昨晚绞尽了脑汁才想出来的。

她将青椒、芫荽并小葱也过锅炒了一下；加上香菜一并剁得碎烂；夹入炖肉时烙好的发面饼里；因无烤炉；姚遥怕沾锅，便涂了一层油，反倒让那饼跟油煎过似的，双面焦黄，很有品相，待夹上肉菜末，淋点汤汁，香喷喷，好吃看得见的肉夹馍便做好了。姚遥瞧着很是自得，这是自己来了此世头回下厨，可这水平却是明显见涨嘛。

姚遥将手净了，将做好的一个馍盛在鲁窑天过青瓷碟子里，拿了一双玉竹筷子递到秋婶跟前，客气地笑道：“小茹农家出身，就会做这些上不得台面的吃食，没什么品相可言。秋婶将就尝尝，给小茹指点指点，咸了淡了的，差些什么，也好让小茹下次改进改进。”

秋婶先是客气地推说两句，这才接了小碟，拿着筷子斯文地吃了一口，细细地咀嚼过后，才品评道：“茹太太这吃食做的颇有些新意，只是味道上还淡了些，不过，这肉卤得倒是软烂，应是好克化的。”

姚遥在旁恭谨地听了，这才笑颜如花地回道：“秋婶还是与小茹太过见外，话说得这般客气，不过是些乡间野食，哪里说得上新意两字。”

两人正一来一往客套着，却见秋草已寻了过来，姚遥见了，便忙吩咐兰草将几样东西装碗装盆，放置食盒。这边笑着跟秋婶告了退，带着兰草和秋草便离开了，临行前，姚遥含蓄地告知秋婶，剩下的饭食不能再用，如何处置，悉听尊便。

姚遥脚下迅速，带着兰草秋草不过半刻功夫便回了玉竹苑，门口见着春枝带着几个端盆，拿皂的小丫鬟正侍立着，那春枝见了姚遥，眉梢一挑，带头施了一礼，不咸不淡地说了一句：“茹太太早，少爷醒了可是有一会儿了。”

姚遥一听此话，步下却放慢了，施施然行着，随意问道：“是吗？你进去了？”
春枝脸上立马有些挂不住，微低了头，回道：“奴婢未曾进去。”

“噢。”姚遥了然似的点点头，带着人进了正屋。这表少爷有些奇怪禀性，一不喜丫鬟随侍，二不喜丫鬟随意进正屋。这不唤不许进，是个成文的规矩。不过姚遥呢，身份特殊，之前又贴身跟了小五十天，再加上程夫人那番话，倒是默许了姚遥这个例外。这春枝虽说也是表少爷的心腹，却未曾得了这特许，姚遥此番话一出，便明显是下了她的脸，你说少爷醒了有一会儿，是进去瞧了？不曾进去，又是如何晓得醒了有一会儿？姚遥不是落井下石的人，一句话堵得春枝没再废别的话，也便不再继续说了，犯不着的没事找事。

姚遥带着人进了屋内，便忙乱着侍候表少爷洗漱更衣，待一切收整好了，人也陆续退了出去。兰草和秋草将饭食摆在了外间。

表少爷先头行了过去，坐到圆凳上，看着姚遥小心地打开食盒，将各样吃食拿了出来，一一地摆放好。

几样东西一摆出来，表少爷便嘴角一翘，问道：“都是你做的？未假她人之手？”

你也太小瞧人了吧，这点东西还要假借她人之手，犯得上吗？姚遥心里愤愤，嘴上却接得淡然：“嗯，都是小茹做的，农家饭菜，做得不好，少爷不喜欢也莫要怪罪。”

“嗯。”表少爷笑着应了一声，随后指着东西大致问了问，姚遥细致地回答了。他便柴手一挥，让姚遥坐下一块用饭了。

姚遥先将馍与粥盛好放置表少爷跟前，摆好了筷子，紧着先将领导侍候好了，才自己端起碗喝了一口，嗯，这梨鲜嫩，多汁，比前世的材料好，做出来的粥也比前世的香甜不少。

姚遥见表少爷伸筷子夹了馍，优雅地咬了一口，自己才赶紧拿起一个，张嘴大咬了一口，嗯，这肉卤得地道，香软熟烂，虽不如前世吃到的地道，但也不差。姚遥心里这个美，这幸福，一时吃得恨不能将舌头也跟着嚼嚼。

这顿饭吃的无声，干净，待姚遥吃掉两个馍，喝掉两碗粥时，表少爷也放下了碗筷。五个馍，剩下两个，五碗粥的量，剩下一碗，四样小菜，均都吃得干净，姚遥心里一算，知晓表少爷今晨吃得可比平常多了不少。想是这饭菜里没加药材，对了口味。姚遥叫进几个门口候着的丫鬟，将漱口水送上，又净了手，这才奉上一杯清茶，消消油腻。春枝并其他几个丫鬟正收拾碗筷，见东西下得这般多，便转脸瞧了一眼表少爷，才退了下去。

表少爷啜着清茶，一脸舒展，片刻过后，才状似无意地低道：“还不错，以后要多做做。”说罢，也未等姚遥回话，便将杯碗一放，起身潇洒地出了屋门，办公去了。

姚遥叹了一口气，虽说被人夸奖是件很得意的事，但得多干活总不一件多舒服的好事。且，这府里可没有小桃，直至今天，她还丈二摸不着头脑，连这府里具体情况都没摸清楚，本想着偏安一隅，图个清静，却树欲静而风不止。

她心里矛盾一晌儿，想着表少爷那瘦竿般的身体，还是决定随性能做点什么便做点什么，人要活得痛快点，老这么憋屈着，实在不益身体健康。

午饭，姚遥备的是二米饭，白米加少量小粒棒碴儿，这是从前姚遥去吃狗肉汤饭之类的鲜族馆时常吃到的，挺怀念的。这世自是吃不到什么狗肉了，便将排骨加上鲜蘑细细地熬煮了二个时辰，配了些红枣，沙参，这是秋婶强烈要加进去的。姚遥想想也应了，倒中不影响口感。又拌了碟糖藕，素炒了两个清菜，一盘白斩鸡，不过没有辣油，用的是酱料，这是姚妈特制的。

这一天，便在姚遥绞尽脑汁想上辈子自己爱吃的过程