重生叶落谁家- 第10部分

菜油200克，猪油100克，豆瓣酱30克，泡姜片30克，红辣椒40克，蒜瓣10瓣，老姜50克，花椒15克，白糖25克，精盐10克，味精5克，胡椒粉克。另加鸡汤或鸭汤500克。红辣椒是那种胖胖、不辣的。

把锅烧热后，倒上菜油，下泡姜片、红辣椒、豆瓣酱，把老姜拍破炸几下，撇去余油，下猪油、蒜瓣、花椒等再炸几下，倒入鸡或鸭汤，煮10分钟，下白糖、盐、味精、胡椒面，等烧开。

底料里面最难的其实就是芝麻酱的做法，要先把芝麻淘洗干净，放入锅中开始炒芝麻，一开始的时候可以用中火，先把芝麻炒干，然后转中小火，炒到能够用手捏碎芝麻就差不多了，吃一口很香就可以了。

然后把炒好的芝麻放凉后放入小研钵，把芝麻碾成粉；把碾好的芝麻粉放一部分于小研钵里再继续研磨，然后加入适量麻油，打到油和粉充分融合就好了；把芝麻酱放入容器里，比如说玻璃瓶，放凉后放入冰箱保存。

闻着香喷喷的芝麻酱，叶落心里那个乐啊，她这是在向大厨级别发展啊，有木有！

叶忱小正太无疑是叶落的最忠实粉丝，天天跟在叶落屁股后面，对叶落的话言听计从，时不时拿他闪闪发光的眼珠子疑惑地看着你，要多萌就有多萌。

叶落把后世的重庆麻辣火锅、北京的羊肉涮锅、香港的牛肉火锅、杭州的三鲜火锅，还有鸳鸯火锅、海鲜火锅等都在原来的基础上加入了一些自己的配料，因地制宜，很是得到了全家的赞扬！

基础已经打好，现在就差房子装修好了，到时候宾客如潮，白花花的银子就滚滚滚地涌进来了。（丫丫呸，这年代用的是钱币了好不好，典型的被电视剧祸害的娃！）

第13章　夏日盎然

第二天一早，两辆自行车就从大院中出来。“早起的鸟儿有虫吃，早起的虫子被鸟吃。”叶落起劲地蹬着叶妈的自行车，和叶爸并驾齐驱。

“老爸，古时候说两匹马并在一起就叫骈，那两辆自行车一起叫什么呢？”

“叫贫。”

“老爸，你真是越来越幽默了。”自家老爸有“闷骚”的潜质呢，真是，以前怎么一点都没发现呢。

蔚蓝的天空，干净的空气，叶落不由地深深吸气，现在化学工厂尚不多，山清水秀，处处弥漫着清新的气息。对于过惯了二十世纪水泥钢筋混泥土的生活的叶落来说，哪里都是宝贵的。

青翠欲滴的树叶，路边还有路边还有清澈的水塘，草叶上还绽放着露珠，碧绿的鱼塘里，粉色的荷花朵朵盛开，接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红的真是场景啊。

农田里的小麦茁壮生长，绿油油的一大片一大片。纯天然的山景图，真是纳清风台榭开怀，傍流水亭轩赏心啊。

那些曾经逝去的乡村，那些曾经被推土机填平的小山坳，那些曾经磕磕碰碰的乡间小路。又重新一一展现在叶落面前，叶落恨不得多长几个眼睛能把所有的景色都收入眼底、印在心中。

江南多水，路边时不时会出现小小的池塘，叶落欣喜地望着水中那个做着鬼脸的倒影。

“志远，落落，你们来啦。”黄爷爷看到他们很是高兴，热情地招呼他们进屋。

屋子还是农村的老屋子，黑色的瓦，低矮的墙，厚实的木头柱子，地面是乌黑的泥地，这种老屋子最大的好处就是夏天很凉快，不管外面多么炎热，只要一走进来就感觉阴凉阴凉的。

“黄爷爷，庭屋里的是凤仙花吧，真好看。”这样老旧的房子，叶落已经很久没有见过了，也顾不上礼貌，高兴地东张西望。

“大哥，落落，你们喝水。”端水的是一位穿着花点子短袖和黑裤子的女子。

“落落，这是你小婶。”

“谢谢小婶。”叶落甜甜地冲她一笑。

女子有些害羞，应了一身赶紧下去了。

对于他们来说，不住在农村里的就是城里人，殊不知，叶落的家境也并没有比他们好多少啊。

叶爸和黄爷爷正在说蔬菜的事，叶落不便打扰，安安静静地坐在凳子上，想着自己其他的发财之道。

“大哥，落落。”黄家老二黄兴摘下凉帽进来，“落落都这么大了，好久没见了。”

“小叔。”叶落高高兴兴地喊了一声，小时候老是帮妈妈抱顽皮的她的小叔，一如记忆中的英俊，只是岁月在他脸上留下了沧桑。

后面跟着一个小男孩，头上戴着一顶荷叶，正抱着一颗大莲蓬，笑嘻嘻地看着叶落。

黄兴指指小男孩，“落落，这是小宝，今年四岁。”

“小宝，来，来姐姐这里。”叶落从小背包里掏出从叶忱那里搜刮来的大白兔奶糖，“小宝，快来姐姐这里，姐姐这里有糖糖哦。”

叫小宝的孩子直直地看着叶落手里，然后望望爸爸，又望望妈妈，“噔愣噔愣”地跑到叶落面前，脚上的银摇铃发出清脆的声音。小宝看了看奶糖，又看了看叶落，然后大声地喊了声“姐姐。”

叶落剥开一个，塞在他嘴里。小宝顿时笑得眼睛都眯起来了。然后举起手里的莲蓬，“姐姐，吃。”

“哈哈。”屋里的人都笑起来。

似乎是爱上了时不时从包里掏出不同颜色糖果的叶落，小宝就一直腻在叶落怀里。

“小叔，黄爷爷，我们开火锅店的话，蔬菜样式是越多越好，也要保证每天的供应量。所以，看过你们的蔬菜地之后我有个想法。”

“好好，你说，什么想法？”

“我们可不可以不单一地重蔬菜，家里的地那么大那么多，如果单一地重的话产量也并不是很高。我知道现在市面上的甲鱼很贵，可以把每块田都挖个深沟，地里种蔬菜啊，西瓜之类的时令蔬果，沟里就养甲鱼啊、鱼啊什么的。”

“那冬天呢？冬天天气冷啊。”

“那就搭暖棚啊，那样子暖棚里的温度高了之后，很多不适合在冬天生长的蔬果也能种了，那时候谁家都没有就咱家有，挣钱还不是分分钟的事儿。”

黄爷爷笑着脸上的褶子一道一道的，“哈哈，志远，你这闺女真是聪明。”

“走啊，落落，我带你摘莲蓬去。”小叔还是小孩子心性，看叶落一直盯着桌上的莲蓬瞅。

“哎呀，现在太阳太烈了，可别把落落招去受罪了。”小婶嗔怪地看着小叔。

“那你等我，我去荷塘里给你采两颗。”

“小叔，别去了，我又不是小孩子了。”

“没事，我去去就来。”说完，风一样地就跑了。

小宝还腻在叶落怀里，“卟叽卟叽”地和叶落说和小伙伴们玩耍的事。

一直等到快中午，大叔大婶才卖菜回来，然后一起吃了中饭，饭后叶爸和他们一家把合同签了。

临走的时候黄爷爷硬是要留他们吃晚饭，叶爸和叶落委婉拒绝了。小宝很喜欢叶落，抓着叶落的衣襟不让她走，小叔一拉，立马就挂了两行金豆豆。

叶落从不知道她这么招人喜欢呢，上辈子一直到重生前都没有男朋友，别说小孩子了，真是一大遗憾啊。

叶爸和叶落不顾天热，戴上凉帽，赶紧骑车去邻村的五家浜养殖场。

简单的栅栏构造，简单的养殖方法，特别是夏天气温高，鸡鸭都萎靡不振，叶落捂着鼻子一看就看出了不少问题。

比如：家畜养殖的地方太小，不同种类的家畜之间活动范围太小，清洁问题严重需要改善。

主人汪伯伯是个直率的男子，叶落也不藏私，把前世遇到的各种好建议都一一提出来。起初汪爷爷并不相信，毕竟谁能相信一个还没有发育的小孩子的话，但是一条一条有根有据地指出之后，汪伯伯信服了，直接把两家初定的价格上降了两成。

汪爷爷笑呵呵地和叶爸调侃：“叶老弟，你这闺女不得了啊，我养了一辈子的鸡鸭牛羊都没摸索出这些个道道来，小姑娘一来就看出了问题，小姑娘学习成绩肯定也很好吧，以后好好读书，考个好大学！”

这年代的人夸孩子的最多的话就是好好学习，考个好大学！这个观念可是延续了几十年呢！叶落心里那个美啊，有回报当然要毫不犹豫地收入囊中了。

“落落，你不是说要喝牛奶吗，我们可以和汪爷爷买，这里的都是才挤出来的。”叶志远哪里不知道叶落看着奶牛两眼发光的样子。

“落落，你喜欢喝牛奶啊？”他后一句没说的是：那不是给牛喝的吗？

“汪爷爷，我听人说牛奶对人身体好，特别是小孩子长身体的时候，因为里面富含人体需要的蛋白质，还补钙，不过我看并没有很多人喝，不知道是不是真的。”笑话，做人还是要藏私滴，万一她这个蝴蝶翅膀一扇，带动了牛奶价格飙升可怎么办，以后买岂不是很贵了。

“哎呀，想喝还不简单啊，我们每天早上去菜场卖肉的时候都会经过你们家前面那条路的，以后每天汪爷爷都给你送一罐，这东西在这里也是被糟蹋的。”

“真的吗，那太好了。”到时候还可以自制酸奶，什么香蕉味、草莓味的，想喝什么都能自己做了，每天喝一杯这种不含防腐剂的，还怕她的皮肤不好吗！

最后一站，搞定黄铜大锅，叶落心里那个得意啊，想到那头发花白的老师傅望着她难以置信的眼神，叶落就笑得更得意了。

“我是一个粉刷匠，粉刷本领强。我要把那新房子，刷得很漂亮。刷了房顶又刷墙，刷子飞舞忙。哎呦我的小鼻子，变呀变了样……”

“尾巴别翘到天上去哦。”叶爸无奈地望着叶落，眼底的宠溺却让叶落笑得更欢了。

“让我们荡起双桨，小船儿推开波浪，海面倒映着美丽的白塔，四周环绕着绿树红墙。小船儿轻轻，飘荡在水中，迎面吹来了凉爽的风……”叶落清清嗓子，也不管调子如何，唱得那个叫欢快啊。

“落落，你要不要喝？”叶爸看叶落停下里，眼睛直勾勾地望着街对面的卖豆腐花的小摊头。

“不不，老爸，我是想到一个点子，我们可以在火锅店里出售一些小的吃食，比如豆腐花啊，花1块钱，随你喝多少碗，但是不拿也是要钱的。还有饮料我们不出售那些汽水啊什么的，回家我和老