自己这么紧张哪里是因为赵大海？
刚才李更新想从食神哪里寻求帮助。可是今天刚帮助自己折下“厨王”桂冠的食神，正在“技能冷却”当中。根本无法帮助李更新把这道西班牙海鲜烩饭完美的呈现出来。而且因为这西班牙海鲜烩饭还不是食神擅长的美食。
食神根本就没有太好的思路可以指点李更新。现在一切的一切，李更新只能凭借着从食神这段时间学习来的烹饪技法，独立完成这道西班牙海鲜烩饭。
如此，李更新此时表情这么凝重且专注认真，也就不用在多说什么了。
随着时间的推移。李更新低头看着洋葱此时已经变得略微透明了。抬手拿起杨三无给自己准备好的红色彩椒条。一扬手把红彩椒倒入炒锅里。自己手抓着超过快速翻炒了几下后，扭头冲着身后的杨三无喊道：“米饭呢？”
杨三无刚忙把早已经蒸煮好的米饭递给了李更新。嘴里不忘憨憨的回应道：“更新哥，给给……”
李更新一把拿起杨三无递给自己的米饭，抬手在盆子里捏起一粒米饭放到自己嘴里轻咬一口。米饭的外表已经被蒸的有了嚼劲儿，但是里面却还带着硬心儿。
一股夹生饭特有的味道在李更新嘴里回荡萦绕。
李更新回头看了眼杨三无。满意的笑着点了点头。烩饭，顾名思义还要用汤汁和各种食材烩在一起蒸煮，如果米饭蒸了十成熟，那在通过烩的技法呈现出来，饭就可以改名叫粥了！
把正好一盆饭倒入锅里。李更新翻炒几下以后。马上用手勺舀了些水下如了锅里。咕嘟咕嘟的闷响声从锅内传了出来后，李更新从旁边的调料中找了些许喜马拉雅粉盐。生抽，美极精酱油，辣椒碎，白胡椒粉一次下入炒锅。
趁着这口锅里汤汁与米饭，洋葱。红椒交汇的时候。李更新随手又抄起一口炒锅燃火，倒油。极短的时间内等着油温升高以后，把刚刚杨三无给自己准备好的培根片倒入了油锅里走了一遍油。
培根本来就很薄。李更新让培根与油接触的时间并不长，之前如果说李更新还不能精准的控制油与食材交汇的话。现在的李更新通过食神一道道“饕鬄”菜肴的锤炼。基本技法的掌握已经到了一个很高的水准。
站在不同的平台上，起点自然不能同普通厨师相同。
刺啦一阵轻响过后。李更新看着自己笊篱内的培根。看着肥瘦相间的培根肉内一个个密密麻麻小油泡儿的浮现。李更新极为满意的点了点头！
转身，李更新把过了油的培根往铁盘子里一倒。端起蛤蜊，花蛤小海鲜也倒入了油锅里汆了一下。膝盖一磕阀门。挪步回到了正在烩饭的炒锅前面。
“木头铲子！”李更新看着烩饭微微有些粘锅了。扭头冲着杨三无招呼了一声。
“来了！”杨三无憨笑着把木头铲子送到了李更新手中。
吭吭吭吭……
几声木铲，铁锅。食材的碰撞声音过后。李更新快速把即将粘锅的米饭铲的更加均匀！低头把灶火调整到最小状态，李更新人影一晃，又回到了刚才的游过旁边。油倒入干净的容器里。仅仅留下了点点底油。
李更新点燃灶火，抬手把龙虾倒入了乌黑锃亮的炒锅内。转身打料的过程让赵大海还杨三无纷纷一愣，只见李更新竟然只是把龙虾炒的微微变白，然后在锅里点了些许食盐，白葡萄酒以及胡椒粉与干辣椒碎。然手捏着炒锅耳拉动炒锅来了几次大翻炒。
动作够华丽，下调料的动作也够迅速。可是二人谁都没想到就是这么一眨眼的光景。李大保手腕一抖。直接把锅里的龙虾倒进了旁边烩饭的炒锅里。
杨三无轻轻咦了一声。
赵大海一愣，自言自语道：“龙虾的肉如果老了。会变得非常难吃。可是，这也忒嫩了吧……”
李更新回头抓起刚才弄好的培根肉片和蛤蜊肉。花蛤肉倒进了烩饭中。膝盖一碰炉头阀门，火瞬间熄灭！
“更新，你这个是？”赵大海狐疑的问道。
李更新回头冲赵大海解释道：“闷！让各种食材再从炒锅里呆一会……”
“呵呵……更新哥，你应该说：让食材从炒锅里飞一会儿。”李大更嘿嘿一笑，并没说话。忽然听自己身旁的赵大海狐疑道：“更新，我看别人弄的海鲜烩饭，都是比咖喱黄颜色更深一些的感觉。你……你这个怎么颜色是酱油的那种酱红色？是不是哪里没弄好啊？”
李更新脸上浮现出阵阵无奈的表情。叹口气说道：“是啊！我也正发愁呢……可能是生抽的量放多了？还是……”
杨三无、李更新、赵大海三人面面相觑。愁眉苦脸间都不明白问题究竟出在了哪里。
赵大海用舌头轻轻舔了舔自己干涩的嘴唇，嘀咕着问道：“更新，你这西班牙海鲜烩饭要闷多长时间？”
“十分钟就可以了。”李更新叹口气回应了一句，低着头扪心问道：“究竟哪里出问题了？”（未完待续）R655
第61章 更新的涟漪
看着眼前倒扣锅盖的炒锅边沿，幽幽散发出一缕缕蒸腾热气。
刚才精益求精制作的一道西班牙海鲜烩饭，李更新眉头皱的更紧。扪着心自问的，也自然正是影子里的食神。
“食神，我这西班牙海鲜烩饭咋是酱油色的？咋总感觉跟酱油炒饭的颜色差不多咧？”李更新心中的话语刚落。
食神还没回复李更新的时候。一旁的赵大海忽然说道：“更新，是不是酱油放多了。要不……要不用点鸡汤啥的把生抽给稀释一下试试？”
“昂？”李更新一回头，看着赵大海。表现出淡淡的愕然无奈。
杨三无也在旁边出主意道：“更新哥。那个咱们厨房里不是有食用色素吗？我看直接弄点落日黄｜色素搞到秘方里面，要什么颜色就来什么颜色，生抽就别用了……”
“靠谱！”
赵大海也没因吧》。ＮsＢ。m为自己此时已经是副厨师长了。而对杨三无一个“底层”厨师出的注意表示反对。并且还认同了杨三无的说法。
实在不知道是因为杨三无出的注意真的说道赵大海心坎儿里去了。还是因为杨三无和李更新的关系“莫逆之交”。。…。
李更新此时皱了皱眉头，看着赵大海和杨三无二人期盼的目光，抿着嘴并没有表态。
食神此时的声音，萦绕在了李更新耳畔：“西餐的制作，说实话我也是一知半解，比如你这海鲜烩饭我就觉得有问题。但是具体有什么问题我也没办法告诉你。至于你问的颜色问题，能够给大米上色的食材有很多。不过都多用在糯米上面。比如紫色。绿色，红色，黄｜色。想要什么颜色可以找相关的食材给大米染色……”
“恩！”李更新微微点了点头。心里暗暗冲食神低估说道：“我在琢磨琢磨吧！”
说话的这会儿，烩饭的香味幽幽飘散。
赵大海冲着李更新咧嘴一笑说道：“哎呦！更新，你这烩饭味道真香啊！忍不住都想吃一口了。”说话间，赵大海一扭头冲着杨三无问道：“三五，想不想吃？”
杨三无憨笑的抿抿嘴。喉咙咕噜咕噜上下动了动。点头道：“想吃……”
李更新无奈摇头，笑着说道：“这时候可不能偷吃啊！必须得闷上十分钟，让所有海鲜与食材相互烩个面儿。充分的融合在一起才好吃！”。…。
说话的当口。李更新回头撩开锅盖。把刚刚准备好的法香与香葱直接倒进了锅里。
“哥，我给你找个盘子，你看用什么样的合适？”杨三无的话音刚落。
此时赵大海已经从盒台下面抄出来一个八寸大的釉上彩福寿红盘。
“来！这个肯定好！看着就高端大气上档次。再加上龙虾烩饭这种高端菜肴。绝配绝配！”赵大海冲李更新说道。
李更新想了想。点头说道：“这盘子当真不错。就用它吧！”说这话，抬头看了眼时间。发现十分钟的时间已到。转身把刚才准备好法香和香葱碎倒进了锅里。
木头铲子搅拌几下，缕缕幽香飘散。红色的龙虾，雪白的龙虾肉。红色的菜椒条，深红色培根熏肉片，以及各种掺杂在米饭中的蛤蜊与花蛤肉。
让人看了怎么都有种食指大动的感觉。唯独……
“更新哥，我怎么都觉得这有种海鲜扬州酱油炒饭的感觉，就是米饭黏糊糊的。不像扬州炒饭那样爽利。不过也不错了……”…。
评价了一番，不忘给李更新赞美两句。杨三无嘿嘿憨笑。。…。
李更新把锅里没舀出来的直接放倒了另个一个盘子里。递到桌面上道：“来。尝尝看！”
“更新哥，你不先尝尝味道如何？”赵大海微微一笑，看着李更新问道。
“你们先吃吃看怎么样？”李更新有些没底的冲着二人招呼道。
“成，拿我先尝尝！”说着话，赵大海用勺子舀了一口，送到了嘴里……
“唔！”赵大海眼睛一瞪。
李更新眉头一皱，杨三无脸上的憨笑也微微有些凝固。
“更新哥做的海鲜烩饭不会不好吃吧？”杨三无一边说话。一边用旁边的羹匙舀了一口烩饭。
“额……”
李更新心里顿时就毛了。本来就是尝试着自己制作。心里多少有些没底。此时见二人如此表情。李更新自己哪里还淡定的住？
赶忙用勺子舀了一口子烩饭。吧嗒吧嗒的咀嚼了起来。
“我去？”李更新把勺子往盒台上一方。表情古怪�
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