插队在黄土高坡- 第225部分

“怎么，姐夫，你还不好意思啊，我是你表妹，有什么害羞的！”韩淑清说完，脸红了一下。

汽车厂又进行改革，精减第二批职工。胡雪花也榜上有名，被精减下了岗。

胡雪花很坦然，也没埋怨，也没牢骚，在家只歇了一天，便到赵亮的小店里来上班了。小店生意虽说红红火火，但两个人干刚好，三个人干便觉人手有些多了。而且，猪下水制品由于旁边几家小店也开始卖，赵亮的小店这方面的销售便减少了，一盆猪头猪肘子，能卖好几天。

头一天热了没卖完，第二天再热再煮再卖，第二天没卖完，第三天再热再煮，第三天必须卖完，大减价也要卖完，如果没卖完，拖到第四天再卖，便有异味，不能吃了。

卖不出去多少东西，挣不了多少钱，买生猪下水不远处有个早市，每天早上四五点钟有两个卡车到那里批发，不用再去门头沟取了，路近，也省了人力。

三个人都窝在小店里，人显的多，胡雪花对赵亮说：“亮子，要不让淑清回山西吧，我一下岗，咱人手够了，不用雇她了。”

“那多不好啊，咱从山西把人叫来，刚干一年多就把人打发了，不合适，不合适。”赵亮忙摇头。

“可是咱小店就这么多营业额，你不让她走，每月要给她开工资，咱们负担不是重了吗？”胡雪花为难地说。

“是啊，要不咱们再开一家店？”

“还开一家店，在哪？”

“我前几天路过西单，见路边有个小店转让，我问了一下，租金不高，咱把它盘下来，开一个面食馆你看怎样？”

“行，明天我和你一起到那里”胡雪花说。

西单小店位置就在西单商场边一个胡同的入口处，紧临大路。赵亮和胡雪花走进店里一看，屋子不大，只有十一二米，里面挂着几件没卖完的衣服。店门挂着个招牌，写着夕阳服装店。

胡雪花一看招牌笑了。“你笑什么？”赵亮问。

“夕阳服装店，店名就没取好，太阳快落山了，你的店还有几天蹦头？名字不好！”

“人家这夕阳是卖老年服装的，老年人不是被称为夕阳无限好吗。”赵亮说。

“可是，夕阳无限好，只是近黄昏啊。”胡雪花说。

他们和店主商量了一下，店主就是房东，自以为卖服装挣钱，可是客人来西单商场都去商场里买服装，少有人到他这里买老年服装，卖了一年服装，也就卖了二三十件，没赚到钱，于是想，把小店出租，自己不用劳累，收个租金得了，于是贴出告示。

店主要租金并不多，一月三百，一年三千六，最少租一年。赵亮说想租半年试试，能赚钱再续租，赚不到就退租。

胡雪花到店外看了看，回屋后说：“我们一租租三年，三年租金一万整。”

房东想了想，抑制住心中兴奋，马上把合约签了。出了屋，赵亮问：“你怎么一下签三年，挣不了钱怎么办？”

“能挣钱啊！”胡雪花低声说。

“人家挣不了，你能挣？”赵亮有些忐忑。

“我看了一下，这周围都是卖服装的，没有卖饭的，只有个饭店。我想，咱把小店变成小饭馆，逛商场的人饿了，要找饭吃，太饭店价又贵，人又多，咱小饭馆人少路近，便宜，逛商场的外地人，见咱小饭馆在眼前，还不进来吃碗面啊？”胡雪花说着心里的计划。

“小饭馆卖面啊？”

“卖面方便啊，西单这里不让生蜂窝炉的，咱弄几个高价煤气罐，在家弄好肉卤，鸡蛋黄花木耳卤，炸点肉酱，切点黄瓜丝，香菜，买上切面，来这只煮面，他们要吃什么面，咱给他浇什么卤，不是挺好吗。”

“行，到底是做过主任的人，脑瓜就是灵啊。”赵亮赞道。

西单小面馆开张了，吃饭的人川流不息，屋子不大，后小半间拦了道板子，做成一个伙房，其实就是两个煤气灶，上面放两口头号大铝锅，后墙打了个大窗户，走烟走气，卤是早上打好的，客人来了，只管煮面，三张桌子，放在前半间屋里，从早上九点多到晚上八点，桌前的客人就没空过。

面便宜啊，不管炸酱面，肉丝面，鸡蛋，黄瓜，木耳卤面，一律五块一碗，吃饭的大多是外地来北京出差或旅游的人，逛完西单商场，饿了到饭馆吃面，五块钱不贵，歇歇脚，顺便还能喝碗不要钱的面汤。

胡雪花在家里留守照顾孩子吃饭和上学，又要经营厂门口的小店，所以西单商场的小面馆就是赵亮和韩淑清俩人经营操作了。

赵亮想到了西单环境好，小面馆的生意可能比较好，但没想到生意好的竟是如此，一天忙的手忙脚乱，连喝杯水抽颗烟的功夫都没有。中午两三点种，才能草草地吃碗面，刚放下碗又要忙活。

他煮面，韩淑清往上端面和收钱。干了几天后，一个食客说：“你又收钱，又端面，干净吗？”韩淑清便不再收钱，赵亮便又煮面又收钱了。

每天晚上食客走*光，小店刷完碗筷关门，赵亮便送韩淑清回汽车厂宿舍的家里去。赵亮留在小店里睡，把折叠床打开，找个地摊开，把被褥卷打开铺上，他便单独睡。

韩淑清是女人，不能和赵亮单独同室而居，晚上尽管路有些远，她也要回去和表姐一起睡。

正文　第十八章　食堂三产

每晚，赵亮都要送爱人的表妹去不远的汽车站，看到韩淑清上了汽车，他才独自返回。

柔和的路灯光，把西单商场前面的大路照的亮亮的，韩淑清穿着粉色的薄呢子大衣，围着腥红的头巾，穿着高筒皮鞋。赵亮穿着崭新的茶色羽绒服，笔挺的蓝毛料裤子，锃亮的黑皮鞋，轻言细语地漫步在柔和的光线下，虽然没有挽臂拉手，但两人却也相隔只有一二尺远近，外人看来，不是情侣，伴侣，夫妻，又是何人。

赵亮似乎感觉又回到和胡雪花相恋时的年月，在韩淑清的面庞上看到了胡雪花年轻时的容貌，姐俩的面貌还真有些相似，每每这时，赵亮都在心里说：好甜蜜的夜晚啊，好沁人心扉的凉风啊，有美人在身畔，夫复何求，他竟忘了，几个小时前，他是个忙的手脚不停，脸上身上都沾着白面的伙夫。他身边这个女人，他爱人的暧昧，正在忙碌地为吃饭的人端去滚热的一碗碗面条，端回一个个尚有半截面条和碗底留下不多的拌有食客口水的汤水。

端回操作间后，又要挽起胳膊快速地将碗洗净，重新盛上面条再端出去。

“你累吗？”赵亮轻声问。

“不太累！”韩淑清也轻轻地答。

“你今年多大了？”赵亮突然问道。

“二十三了。”声音不大。

“周岁虚岁？”

“周岁。”声音更小了。

“你准备回家找对象，还是在北京找？”赵亮追问。

“当然想在北京找了，可是能找个北京人吗？”声音又大了起来。

这段时间，王大力和季平的关系缓和了许多，季平和穆心槐好像换了人似的，不再给王大力添麻烦了。季平工作也少有和王大力意见分歧的地方，一般是王大力说什么，季平便点头称是。而季平提出的意见，又往往和王大力的主意相近。

穆心槐也不调皮捣蛋了，上班来下班走，工作也卖力了，食堂工作都进入正常，照副班长刘玉凤的话说：“这几个老爷们不容易啊，尿到一块了。”

“咱们食堂在保证学生伙食的情况下，是否也可以搞点创收啊？”下班后，季平对王大力说。

“咱们食堂就是给学生做饭，怎么搞创收，学生买饭是用票，买菜，也是用票，咱们连钱都见不上，哪搞创收？”王大力想不出创收的路子。

“咱们采购不是能用支票买吗？咱们可以用支票买排骨，肘子，肉鸡，买一百斤肘子，一百块钱，咱们炖热了，在校门口卖给教职工或过往行人，能买二百块钱，咱们到会计那还上一百块钱，挣的那一百块钱就是咱们食堂自己的了，咱们可以给厨工每人买件衬衣，买一套刀具，或买个铝锅，也给厨工发点福利，不然光卖力气，只让人干，一点额外好处都没有，谁愿意卖力气干啊。”季平把自己的想法讲了出来。

“可是，灶火，调料，盐，都是学生食堂的，这些怎么算啊？”王大力觉得有些不妥，反问道。

“哪那么细啊，咱给学生做饭时生点，少浪费些，这些东西就全出来了。而且，这也用不了多少，我是说煮熟的，如果咱们进些排骨，老师们没肉票根本买不到，咱一分钱东西也不用学校的，把排骨买来再卖出去，倒一下手，钱就赚了。有什么不好？”

“会计那让吗？”王大力问。

“现在食堂会计是老太太甄繁，她刚把工作恢复，她敢得罪咱？只要账面上不亏空，她也乐意啊，她还能来食堂白吃个酱肘子，烧鸡什么的。”

“领导呢？”王大力问。

“刘主任没问题，我和他说了，他说只要不是学生食堂的东西就行，不要拿学生的东西来卖钱。他还说到时候查咱们帐面。”

“能对的上吗？”王大力还是不放心。

“咱们有支票，有发票，咱支票上开出一百，买排骨发票也是一百，咱们还钱还是一百，全对的上，有什么问题啊？”李平信心满满的说。

王大力看季平那么热心，想两人的关系刚平静下来，不想再起什么争执，于是点头说：“行！”

下午四点钟，学校大门里面的一侧，一辆三轮车堆满排骨，车上有一块小黑板，上面用白粉笔写道：“为改善教职工生活，本校职工可以每人买排骨一扇，卖完为止。”

下午四点刚好老师下课无事，有下班的教师看见了，忙到三轮车前问：“这排骨多少钱一斤？”

“七毛。”季平说。

“比肉店贵吗？”

“肉店七毛五一斤，而且你也买不到。”季平答道。

“你们食堂怎么弄来这么多？”又一个赶来的女教师问。

“关系户呗，咱们食堂长年买肉店的肉，他当然得给咱们些好处了。他肉多卖不动时，便给咱食堂送来，咱都收下了，咱要不收，他冰柜又放不下，再隔两天臭了。”穆心槐在一边帮腔说。