第一卷 番薯香
第十回 问 罪
陈义山今日前来，本是要质询李彦为何不去卫学，路遇陈小旗、周彪等人，认出周彪曾去卫学寻过李彦，才出言询问。
明朝文重武轻，陈义山虽只是教谕，却在天津卫的军中有很多学生，陈小旗也不会随便得罪人，便告诉他李彦今日要接待一位大官，也就是新任练兵使徐光启大人，所以才未去上学。
陈小旗不知道陈义山身旁的老者便是徐光启本人，他与陈义山是旧识，也不细说，两人结伴前来，兴师问罪，路上却说了事情的原委。
此刻，徐光启神色淡淡地看着这精于农事的少年，感觉颇为复杂，自从三年前“南京教案”以后，他一直在天津直沽试种南方水稻，致力于解决北方粮荒，南粮北运的问题，难得见到有相同趣好的读书人，未尝不想收为弟子。
奈何此子人品似乎有些问题，先是当街诈骗；接着当面扯谎，如今又在人后招摇撞骗，品德败坏，竟到如此程度。
徐光启也不禁怀疑自己看错人，以为李彦能说出结球菘菜“惠及百姓”一语，还算本性纯良，现在想来，估摸他当时也是妄语。
女子无才便是德，男人有德便是才，徐光启只能微微叹息：“那名帖你既然用了，这便还给我吧！”
李彦没想到事情如此快地败露，见陈义山虽是义正言辞，却颇有回护之义，便认真地拱了拱手，向他一礼。
又从袖中取出那洒金的名帖还给徐光启，微微一笑：“说起这件事，还要感谢徐大人救命之恩。那周彪乃天津卫有名的无赖，又有陈小旗为虎作伥，晚生今日差点便要让二人构陷，才不得不取出大人的名帖，好在这伙小人慑于大人声威，才狼狈逃窜，晚生与家姐能得以逃脱劫难，实在是托大人洪福。”
徐光启看了看陈义山，后者微微颔首，证实陈小旗、周彪确有恶名，徐光启才松了口气，也不愿自己看好的少年就此废掉，但心中芥蒂却不会就此消失，尚需听其言、观其行，再好好考察一番，便将名帖收回袖中，不再提及。
“你刚才说的新鲜物，又在哪里？”徐光启微微转动目光，很快注意到桌上那盘吃了一半的韭黄炒鸡蛋，色泽嫩黄，难道是传说中的黄芽菜？
“正要请教大人，”李彦笑了笑，知道徐光启不会追究自己冒名之事，但今后想要借重，却也是不可能了。
李彦伸手指了指那盘韭黄炒鸡蛋：“夫子，徐大人，你们可曾见过此物？”
“有鸡蛋，还有这嫩黄的菜段，形似韭叶，却不知是何物？”徐光启伸手捋了捋花白的山羊须，沉吟着说道。
陈义山也附和道：“确实未曾见过。”
“大人果然好眼力，这确实是韭叶，不过也不是，应该叫韭黄，和韭菜一样的种子，不同的培育方法，味道口感也全然不同，两位要不要尝尝看？”李彦拿起两双筷子，在水桶里洗了洗，递给两位老先生。
徐光启接过筷子，缓缓夹了几段韭黄送进口中，细细咀嚼，满脸认真，那样子似乎不是在吃菜，而是在做什么重大决定似的，良久才放下筷子，出声赞道：“果然不同，口感爽滑，口味清新，色泽鲜嫩，难得色香味俱全，可谓菜中莲花，好菜！好菜！”
陈义山也颇为矜持地尝了一口，等徐光启说话以后，才目光凝重地看了看李彦，开口说道：“三娃，君子远庖厨，你可别因此而荒废学业。”
李彦拿过几根完整的韭黄给徐光启看，闻言微微一笑：“民以食为天，国以农为本，如果能让天下人都吃上可口的饭菜，穿上舒爽温暖的棉衣，也不比为官一任、造福一方差吧？”
“学生成长于市井，最能体会‘仓廪实而知礼仪，衣食足而知荣辱’的道理，若能像徐大人这般改进耕作，让天下仓廪实而衣食足，学生和夫子，都是在推行教化呢！”
陈义山被李彦唬得一愣一愣的，这才发现以前听话的学生，似乎发生了很大变化，变得更加成熟，那从容淡然的气质，竟让他这个教了多年书的老教谕也自愧不如。
徐光启也微微惊讶，原以为李彦品德不行，如今看来可能是误会，不禁老怀大慰，捋须微笑：“孺子可教、孺子可教，李三娃，我且问你，这韭黄是如何种植而成的？”
“是用韭菜，经特殊方法培育而成，”李彦微笑说道，却不讲明具体方法，这是他未来发财的，不能随随便便决去，专利意识还是得有。
徐光启皱了皱眉头，刚刚对李彦产生的那一点好感瞬间消失殆尽。
古代没有专利的说法，传男不传女，传嫡不传庶的事情却司空见惯，徐光启对此深有体会，虽然理解，难免还是有些失望，觉得李彦胸怀不够开阔，品德不够高尚。
不过，他对新式作物又实在好奇，便问起其它方面的情况：“原来竟是韭菜的变种，实在神奇，不知这韭黄的习性、产量、存放又如何？”
“产量和韭菜差不多，存放时间更短些，至于习性嘛……”李彦顿了顿，若是清楚习性，也差不多能知道培育的方法，所以他只是笑了笑：“与韭菜不同，虽然麻烦些，但冬天也可种植。”
那时没有温室大棚，北方的冬天几乎没有蔬菜可吃，徐光启闻言不禁捋须叫好，也用更加饱含期盼的目光看着李彦：“若是此菜的种植能推广开来，则冬日又多一蔬菜可食，三娃你造福百姓矣。”
李彦知道徐光启的意思，无非是想让他将方法公开，不过他可没想推广，至少不是马上公开，他还要靠这个赚钱呢。
“韭黄与白菜不同，产量较低，对土壤、肥力和田间管理的要求更高，寻常菜农恐怕无法种植，也只能作为富贵人家桌上的菜肴而已。”李彦笑着摇了摇头。
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第一卷 番薯香
第十一回 换 田
徐光启见李彦敝帚自珍，不由露出失望神色，想了想又道：“徐某钻研农事十数年，对各种农作物的培植，譬如南稻北种、番薯育苗等都有些心得，三娃若是有兴趣，咱们不妨交流一下。”
“徐大人真是博学多才，”陈义山一旁赞道，又对李彦使了个眼色：“三娃，徐大人学富五车，你能得一两句指点，今生都受益无穷，还不快快谢过？”
陈义山心中颇为李彦着急，徐光启翰林出身，如今已是正四品少詹事，河南道御史，虽然品级不高，却位居中枢，能得他的亲睐，对于今后仕途发展，绝对大大有利，这才急于出言暗示。
徐光启看了看李彦，也爱惜这个人才，心想他若是求教，自己也可指点于他，重修德行，并继承自己的农学。
李彦却笑了笑：“大人说的这些，学生倒是都知道一点，南稻北种，确是良方，奈何家中仅有几分薄地，无法用来耕种罢了。”
“徐大人若是对韭黄的种植技术感兴趣，学生愿意告知，就换几亩田地如何？”
陈义山当即石化，深恨这学生不知进退，几亩田地和仕途前程哪里能比？想要替他说合，那边徐光启已经冷淡开口了。
“你要地？便给你十亩、二十亩又何妨？”徐光启先是一喜，听说李彦要拿韭黄的技术换地，不由觉得这个少年钻进钱眼里面去了，怫然不悦。
徐光启此刻对李彦的观感再度降低，刚才还虚言大义，如今却斤斤计较，为蝇头小利而置个人前程于不顾，目光短浅至斯，实在是朽木不可雕也。
李彦却是想着家中无田，有好东西也没法形成规模，虽然看出徐光启和陈义山都很不高兴，但俗话说得好，贫穷使人丑陋，他现在都穷得吃烂菜叶了，哪里能去装什么崇高？
再说一项独一无二的技术，就算是换二十亩地，李彦都觉得亏大发了。
徐光启话音刚落，李彦便追着问道：“大人此话当真？这二十亩地可是良田？”
二十亩地还不放在徐光启眼中，只是被李彦打蛇随棍上的无赖作风给气坏了，冷哼一声：“放心，便是直沽旁那片上等水田与你二十亩，收获的稻谷也归你。”
“水田？”李彦挑了挑眉毛。
“不错，都是水田，亩产稻米一石五，远远超过旱地，”饶是徐光启天性淳厚，也被李彦弄得有些火大，他很想追问李彦一句，这下你总满意了吧？
没想到李彦那边已经开始摇头：“呵呵，若是可以，学生倒是想将这水田换作旱地。”
他要田地种菜而不是种稻，水稻收获再多，价值也有限，种菜就不一样了。
徐光启差点将胡子揪下来，水田不仅产量高，稻米也更值钱，何况天津卫的旱地不经过河水浸泡，土壤中富含盐渍，很难长出庄稼。
这个李三娃，不仅贪婪，还是个蠢材，徐光启无比失望：“老夫也不占你便宜，你若是想要用水田换旱地，便是水田旁进行轮作的旱地，三亩折算一亩，不过只有二十亩；剩下四亩水田，你若还要旱地，只有未经改良的盐地，便五亩折算水田一亩，也给你二十亩，随你选择？”
三亩换一亩？李彦没想到水田换旱地还有这个好处，不由问道：“一亩可换五亩啊，那些盐地能种植庄稼不？”
徐光启皱了皱眉头，以为李彦光想着换更多的地，连盐地的收成都不知道，真是既贪婪、又无知：“可，不过产量很低，老夫也只是种些番薯、包谷。”
“哦，番薯、包谷乃老夫引种之番邦作物，我大明所见极少，虽可烹制食用，滋味却为人不喜；虽可救荒，却不宜多食，平常只是用来作饲料，粉碎或煮熟后可以喂猪。”
李彦不清楚包谷是啥玩意，却知道番薯就是山芋、地瓜，后世很常见：“大人是说，大明尚无人食用番薯？”
“不错，”徐光启点头说道：“仅是福建有少量种植，作饲料而已，我那田中有几十亩番薯皆已成熟，还不及收获。”
天助我也，李彦心中暗呼一声，忍不住笑了起来：“好，我那十亩水田，全都换作盐地，一亩折算五亩，总共是五十亩�
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