《大饭店》

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大饭店- 第7部分


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  “你在自言自语的嘀咕什么?”付晓波对大门岗那个保安嚷道。

  大门岗保安对付晓波笑了笑没有理他……

  “李强,这就是大门岗。”付晓波指着大门岗保安站的地方说道。

  “这就是大门岗啊?就在饭店门口啊?怎么什么都没有啊?”李强满脸狐疑的问道。

  “这是流动岗,从大门到前方的道路红线都是大门岗的工作范围,这个岗位最关键的就是人员出入进管理;一定要分清谁是客人,谁是闲杂人员,不是谁都能随随便便进入饭店大厅的。”付晓波认真的给李强讲解道。

  “那怎么知道谁是客人,谁是闲杂人员啊?他们脸上又没写着。”李强疑惑的看着付晓波问道。

  “要不保安部怎么要我带你一个月啊!这就是工作经验啊,现在一时半会也教不会你,现在你还不能在大门岗上岗,你别瞧不起保安这个职业,要求也是蛮高的。”付晓波一本正经的对李强说道。

  听到付晓波这样讲,李强似懂非懂的点了点头……

  一下午付晓波带着李强边熟悉工作环境边口若悬河的讲了一大堆关于工作方面的事情,李强也认认真真的听着,学着,心里记着,对一个刚刚毕业的高中生来说,他对自己的第一份工作的态度,好奇与认真已经大于他对这份工作本身的繁琐与枯燥的认识……

  “李强,你觉得今天怎么样?有没有信心做好这个岗位啊?”付晓波笑着问李强。

  “还行!应该不难吧!”李强小声的回答道。

  “什么是还行,不难!你对我这样说可以,如果是队长和王部长这样的人问你,你一定要信心满满的大声说有信心有能力做好这个岗位,领导永远都是喜欢听你这样说的,你一定要记住了,你还有很多东西要学的。”付晓波很认真的说道。

  李强听了,默默的点了点头,没有说什么。

  “李强,宿舍上夜班的可能都快起来了吧,他们今天上的都是夜班,现在我可以回去带你收拾你的床铺了。”付晓波说道。

  “那好吧!”李强说完就跟付晓波回宿舍了……

  “波哥,你上位了啊!都带新队员了啊!看来这个月的工资不少啊!”李强和付晓波两个人刚回到宿舍就被宿舍里刚睡醒的一个保安同事挖苦道。

  “你少来,什么工资不少啊!今天才第一天,一个月才满试用期了,还要等王部长审核通过后才拿得到那三百块钱了。”付晓波对刚睡醒的那个保安同事说道。

  “什么三百块钱啊?”李强好奇的对付晓波问道。

  “就是带新队员的辛苦费,所以我教你的你要尽快好好学,到时王部长是要考核你的,通不过考核你下个月还是试用期,不光我拿不到那三百块,你工资下个月还是试用期的工资。”付晓波边说边给李强清理他床铺上的杂物……

  “你床铺我都给你整理好了,你那边柜子你都整理好了吧,你还有什么要弄的?”付晓波满头大汗的问李强。

  “我柜子整理好了,我想买点日用品,可我不知道买东西的地方怎么走啊?”李强反问道。

  “你还要买蚊帐,要不然你今天肯定会被蚊子抬跑的。哈哈!”付晓波笑着对李强说道。

  “哈哈,你真幽默!”李强也笑着说。

  “那我带你去买吧,那里有家冰室的冰水做的不错,我请你喝,这夏天热的要死。”付晓波对李强说道。

  “我请你,今天你带我忙了一天了,怎么可能要你请了。”李强说道。

  “那好吧,你请。呵呵!”付晓波说完就带着李强去买东西去了……
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上夜班20
“李强,开门啊!我付晓波。”付晓波在李强宿舍大门外边敲门边叫道。

  听到付晓波在外面叫门,李强赶紧过来开门。

  “宿舍就你一个人啊?其他两个了?”进到李强宿舍,付晓波问道。

  “去上网去了,等下就回来吧!”李强回答道。

  “昨天我陪你买的蚊帐好不好啊?晚上睡的怎么样啊?”付晓波关心的问道。

  “睡的很好,蚊帐不错,一个蚊子都没有。”李强笑着回答。

  “帮我去把我的宿舍的东西搬过来吧,我今天要带你去上夜班,我跟你一个班,我那个宿舍上的是白班,我住在那里会影响别人休息的。”付晓波对李强说道。

  “好吧,你等我换件衣服。”李强说完就换衣服去了……

  “晓波,你有这么多书啊?你喜欢看书啊?”来到付晓波的宿舍,李强看见付晓波的床上枕头傍边放满了书籍并好奇的问道。

  “我在自考,报的是法律专业,都是些关于法律方面的书籍,现在没文化,没文凭不行啊!我们不可能当一辈子保安吧!”付晓波对李强说道。

  李强听了,没有出声,心里很不是滋味,和付晓波比起来,自己是不大喜欢读书的,觉得看书就是一种折磨,作为都是农家出身的孩子,付晓波在这种环境下还坚持学习,真不简单啊,李强心怀敬佩的给付晓波整理着他的书籍……

  “李强,你还不会用对讲机吧!来我教你。”付晓波在饭店大门岗拿着对讲机对李强说道。

  “怎么用啊?难吗?”李强好奇的问道。

  “不难,按住这个按钮就可以呼叫了!”付晓波说完,就按住对讲机的那个按钮给李强演示起来。

  “给我试试,给我试试。”李强迫不及待的想试试。

  “给,按照我刚才给你演示的,你多呼叫几遍试试。”付晓波说完就把对讲机递给了李强。

  李强接过付晓波给的对讲机,就像小孩刚接过大人给买的玩具一样,这边瞧瞧,那边按按……

  “别老是瞎折腾,就按我刚才给你演示的步骤多试几遍。”看到李强把拿在手里的对讲机瞎折腾,付晓波有点不高兴的说道。

  “哦,我知道了。”看到付晓波有点不高兴了,李强赶紧停下了把玩,就按照付晓波刚才给自己演示的步骤试起来了……

  “好了好了,你都试了七八遍了,前面有个人往我们饭店大门这边来了,可能不是来饭店消费的,你跟着我,看我怎么和别人沟通的,学着点,你以后就按这个流程来和客人沟通,怎样和客人更好的沟通,对于大门岗来说是最重要的。”付晓波说完就往那个人那边走去,李强也跟着过去了。

  “您好,请问我有什么可以帮到您的!”付晓波对来饭店的陌生人客气的说道。

  “我是过来找你们饭店黄师傅的。”陌生人回答道。

  “请问是那个黄师傅了,他是做什么的?”付晓波接着问道。

  “是你们饭店的厨师,他托我给他看菜谱的。”陌生人回答道。
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上夜班21
“是找我们饭店厨师的啊!那您要从饭店后门进去才能找的到,从大门这边是到不了饭店厨房的。”付晓波边说边给陌生人指了指饭店的后门。

  “是这样啊,那谢谢你了!”陌生人说完就往饭店后门那个方向走去了。

  “你真厉害!你是怎么知道他不是来饭店消费的客人啊?”李强竖起大拇指对付晓波问道。

  “这就是工作经验啊,你仔细想一想,我们饭店在武汉也算是个有名的饭店,能在这消费的一般都是一些有一定经济实力的人,在这个饭店吃一顿饭少说也得几千块……”付晓波还没说完就被李强打断了。

  “不会吧!几千块,那可是我几个月的工资啊!一顿饭也不会要吃掉我几个月的工资吧!”李强吃惊的叫道。

  “我正在说话的时候,你可不可以不插嘴啊,不是我在你面前装大,我也是为你好啊,你想一想,如果刚才跟你说话的人不是我是王部长,他在说话的时候,你要是像刚才那样打断的话,我告诉你,人家肯定对你没好印象,领导是最忌讳自己说话的时候被别人无故打断的,看来你真的是个什么不懂得愣头青。”付晓波狠狠的对李强批评道。

  “对不起!我保证下次不会打断你说话了。”李强像做了错事的孩子低着头对付晓波保证道。

  “打断我说话无所谓,关键是你的上级领导,我说这么多,都是为你好,你以后就会明白的。”付晓波一本认真劲的对李强说道。

  听到付晓波这样讲,李强不敢也不知道说什么了。。。。。。

  “人在外面,先要学会做人,再学会做事!这是我刚出来打工的时候,我爸爸送给我的一句话,我觉得蛮有用的。”付晓波接着说道。

  对李强来说,已经出社会好几年的付晓波讲的话一定有他的道理的,李强听着,只是暂时还真的不是很明白付晓波讲的话。

  “我刚才跟你说什么来着?都被你搞的没头绪了。”因为李强的打断,付晓波好像忘记了刚才给李强说什么了,不高兴的反问李强道。

  “你正在说关于一顿饭几千块钱的时候就被我打断了。”李强回答道。

  “在这消费几千块那算的了什么了,我宿舍柜子里有个空瓶子,上面就印着两个英文字母XO,是饭店服务员送给我的,他说这瓶酒在酒店要卖一千多了,但这还只是我们饭店一般的洋酒,还有比这贵的多的,我每次在宿舍和同事喝啤酒的时候,我都会把那个洋酒瓶子里灌满啤酒,一顿下来我都要喝他个几瓶,你想一想,要是来我们饭店消费的那些客人要是兴起,一桌人喝他个几瓶XO就是几千块啊!你说在这消费个几千块又算的了什么了,也不过就是几瓶酒钱,你说是不是?”付晓波对李强边说边问道。

  “太奢侈了。”李强惊讶的回答道。

  “我爸天天在家都喝点白酒,家里不富裕,喝的都是些散装的白酒,我下次回老家,我把这个空瓶子给我爸带回去,让

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