因此，这两天马万里都在巡视牧场，寻找合适的地点准备用于青储饲料的收割、制作，并且让员工们调试好牧草收割、粉碎的机器，青储饲料打包机以及干草打捆机等等。
在牧草全面变黄，镜湖山谷的第一场雪下来之前，所有青储饲料和干草都必须准备完毕，才能保证近两万头牛安然过冬。
可以说，这是镜湖牧场成立以来，面临的最大考验，也是工作量最繁重的一段时间！只要能够顺利地完成各项任务，也就标志着‘镜湖牧场’拥有了应对冬季的措施和手段，这对于牧场的发展拥有着至关重要的作用。
…… ……
这一天，恰逢周末。牧场要启动青储饲料的收割、发酵制作程序，萧风当然要亲临现场记录牧场的大行动。不过到了最后，却变成了一家老小的秋游活动，包括老太爷、老太太在内。几十号人浩浩荡荡地进入了镜湖山谷。
现在，萧家上下也都清楚，整个镜湖体系的基础、核心其实就是名声不显的‘镜湖牧场’，只有牧场运转良好，整个镜湖体系才能顺利发展。因此。大家都想近距离看看，牧场的一些具体作业状况。
“小风，这么多头牛，每天赶出去放牧该有多麻烦呀？”站在牧场的山包上，看着脚下如同蚂蚁一般的牛群，老太爷有点感叹。
自从牧场创立以来，老太爷还是第一次来到牧场，上万头牛给他带来了巨大的冲击。
解放前，家里的马帮也不过三四百匹马，聚到一起的时候都已经让人觉得异常庞大。但是如今牧场将近两万头牛，规模之大，无从想象。
在老太爷的印象中，萧老四以前也不过养了百八十头羊，放羊的时候父子俩通力合作有时候还是手忙脚乱。如今牧场饲养了将近2万头牛和三千只黑山羊，这么算下来放牧的工人岂不是有好几百？
想想一天就得花好几万工资雇人放牛，即便是在旧社会最大的牧场主也无法相提并论吧？
“阿爷，牛群自然有头牛，我们只需要在头牛身上挂上铃铛和无线寻呼设备，就可以利用电子信号进行放牧了。需要的人手很少！”萧风笑着给老太爷和其他几位老人介绍道：“现在牧场专门用于放牧的工人也不到50人，更多的工人是在牛奶生产车间工作呢！”
由于镜湖牧场位于封闭的镜湖山谷，不用担心牛群走失，只需要训练、控制好头牛。放牧就变得轻松了许多。一般情况下，牧场的牛仔只是防止各种意外状况，比如公牛打架、母牛产仔等等。
另外由于镜湖牧场的空间牧草营养丰富，长势良好，放牧并不需要跋涉太长的距离，对于减轻牛仔的工作量还是很有帮助的。
“现在的牧场生产还真的让我们这些老古董大开眼界。已经实现了规模化、自动化，效率大大提高！”薛富贵闻言也是感叹不已，说道：“要不是家里有这么一个牧场，我们哪里能知道大型的畜牧业是这样运作？”
薛富贵一辈子都在工厂里工作，只是稍一了解镜湖牧场的运作方式，就感觉一种非常熟悉的工业力量扑面而来。从某种意义上来说，镜湖牧场也是一个巨大的工厂，只不过它的产品是牛奶和牛肉罢了。
薛富贵和老伴本来只是说到银杏村避暑，不过开学后萧风也没有让他们离开，毕竟和春城相比，银杏村无论是空气质量、饮食水平都远远超出，非常适合老人休养。至于成立最领先的医疗机构，在银杏医院投入使用之后，也已经不复存在。
如今的银杏医院不仅仅承担着银杏村村民、游客的日常保健和治疗，还是镜湖体系所有员工的定点医疗机构，无论是硬件还是医生力量，和一些比较弱的三甲医院都是相差无几了。
因此，薛富贵老两口就安心地在银杏村住下了。
等到几位老人的惊叹结束之后，萧风这才带着他们前往收割青储饲料和干草的草场，近距离观察大规模的机械化作业。
这是一片位于山谷中央的平地，长宽约为2千米，总面积大概接近了1000英亩，是牧场专门用来培育青储饲料的地块。
在这片地块上，除了空间牧草之外，还种植了一定比例的糯玉米，这可是青储饲料的最佳原料之一，毕竟它含有较为丰富的糖分。
在地头，10台大型联合收割机一字摆开，震耳欲聋的引擎轰鸣声响彻整个山谷，让人感受到强大的工业力量。
随着马万里的一声令下，20台联合收割机同时启动，朝着由糯玉米和各种混合牧草组成的地块进发。
只见牧草、玉米杆在收割机的作用下，纷纷被割倒，粉碎，再通过打包机，变成一包包青储饲料，运送到紧随其后的卡车之上。
整个过程除了两位司机和两位装货的工人之外，再也没有别的人手，效率之高令人瞠目结舌！
根据马万里的介绍，1组收割机，一共4个人，每个小时可以收割15亩青储饲料，一天下来就是一百五十亩！
别看这个地块有超过一万五千亩的面积，只需要五天的时间就可以完全收割完毕，为牧场的两万头牛提供足够的青储饲料，安然过冬。
机械化的巨大力量让所有人都有些目瞪口呆，即便是萧风，也是第一次见识了这种壮观的场面。和眼前相比，年初的时候播种牧草现在看来还真的有点小儿科。
随着联合收割机的不断推进，居住在玉米地里的兔子、野鸟、山鸡之类的小动物纷纷仓惶而逃，倒是给冰冷钢铁机械带来的冷酷氛围带来了一点点乐趣。
一看那些肥硕的兔子在草地上奔跑，大花、白云和黑土再也忍不住，纷纷从山头上直扑而下，在山谷里追捕这些猎物。
至于一直在天空中翱翔的大将军，更是不会错过这种机会，俨然把今天当成了狩猎盛宴。只见它犹如离弦之箭一般从空中急速降落，犹如钢爪一般的爪子准确地抓住在草地上逃窜的兔子，不一会儿就飞到了山头上，丢下已经丧命的兔子。
一看大将军有了收获，三条猎狗也是不甘示弱，它们分工合作、围追堵截，不一会儿也有了收获，让白云叼着一只兔子回来邀功。
几只动物的表现让萧家上下颇为兴奋，尤其是几个娃娃，更是拍手直嚷嚷，说今天晚上让萧风给他们做红烧兔子肉。
看来，在美食的诱惑之下，原本可爱的兔子，也就得不到这些小不点的丝毫同情。
一边看着收割机工作，一边看着猎狗、金雕捕捉野兔，萧家今天的秋游倒也是惬意异常。
等到上午十点多，大家都有点腻了，打道回府的时候，苦命的萧风还得扛着十几只肥硕的野兔，回到老宅。
秋天的兔子经过一个夏天的滋养，已经变得异常肥美，油光滑亮的，正是滋味最好的季节。再加上这些野兔是吃着各种空间牧草、糯玉米，喝着空间灵泉长大的，比一般家养的兔子或者野兔更是好上了无数倍。
萧风也不打算把这些兔子制成熏兔放在网店上出售，干脆今天晚上就来做一场兔子宴，好好犒赏自己和家人。
自从‘镜湖乳业’的销售状况进入紧张阶段之后，萧风就没有心思下厨，现在心情放松，自然要露两手才行了。
得，一听说萧风要下厨，原本不见冒头的人一个二个地出现，在院子里喝茶、吃瓜子聊天，坐等好吃送上来。尤其是杨远航和镜湖乳业的几个高层，借口过来汇报工作，赖着不走了。
这些贪吃的家伙，也不怕自己这个老板给他们小鞋穿，堂而皇之地蹭饭，理直气壮！
对此，萧风也是有些无可奈何，只能暗叹自己遇人不淑！
红烧兔头、红焖啤酒兔两道大菜，再加上利用农场新鲜食材制成的各种佳肴，满满当当地摆了四桌，近五十个人集聚一堂开怀畅饮。
这是一个收获的秋天！（未完待续。）
【193章】 牧场旅游
山谷平地里，收割机、粉碎机、搅拌机、打包机和卡车组成的联合机械体正在紧张的工作中，他们要在一个星期之内储备好这个冬天所需要的青储饲料。而在饲料产地的附近，员工们正在操作打捆机，把已经割下来晒干的牧草打成捆，作为牧场越冬的干草饲料。
很快，在草场上就出现了一个个直径超过两米、高达一米的巨大圆柱体，如同棋子一般分布在山谷里，蔚为壮观。
甚至，这些干草垛成为了众多游客争相拍照的背景，毕竟在国内，要想看到这种场景，实在是太困难了。
以前，游客们也仅仅是在电视里看到美国、澳洲和新西兰的大型牧场秋天储备干草的情形，如今能够近距离接触，也是一件乐事。光凭这些硕大的干草垛，就能够让游客们回去能够和亲朋好友好好说道说道。
自从镜湖牧场有限度地向游客开放之后，到镜湖牧场参与各种活动，已经成为了游客们来到镜湖景区必须完成的行程之一。
在牧场里，游客们可以滑草、骑马、抓羊、挤牛奶、放牧、野营、烧烤，丰富多彩的活动项目以及贴近大自然的生活，让来自于城市的游客流连忘返。尤其是镜湖牧场出产的小羊羔、空间野兔等等，肉质细腻鲜美，再加上乡村大厨们的精湛手艺，让所有游客赞叹不绝。
更让游客们好感倍增的是镜湖景区内所有的旅游项目、消费名目都是明码标价，货真价实，让遭遇了不少景区宰杀的游客对镜湖景区心生好感。
这段时间以来，游客们不断在镜湖公司的官网和其他的网络论坛上给镜湖景区和镜湖牧场刷好评，更是引起了更多网民的关注。
而萧风和众多游客拍摄的大量照片更是把镜湖山谷的绝美景色以及牧场的悠然氛围淋漓尽致地表现了出来，向人们展示了一座顶级牧场的风采。
因此，在进入秋天之后，镜湖牧场倒反成为了游客来到镜湖景区的首选，成为了镜�
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