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这些新菜单出自于《舌尖上的华夏》。当初节目组在银杏村的多次拍摄之中，收录了数十种银杏村的特色菜肴，只不过因为篇幅所限，能够呈现出来的菜式数量并不多。
萧风从寿大山那儿获得了这份菜单之后，立刻通过镜湖公司和村委会，向村子里的客栈、餐饮店下发，希望它们能够利用这股东风，带动景区的发展。
只不过，现在节目还没有播出，这份新菜单的威力还没有显现出来。可以预见的是，当节目播出之后，应该有不少游客对于《舌尖上的华夏》特别推崇的菜式会拥有极大的兴趣。
…… ……
时间滴答滴答地向前走，进入初冬季节的银杏村终于向人们展现了自己荒凉寂寥的一面，来到景区游玩的游客数量也降至了一年中的最低点。
其实这也很正常，毕竟并不是每一个景区一年四季、365天都是宾客盈门，旺季淡季的交替也在情理之中。
11月底的银杏村，金黄色的银杏叶已经掉光了，绚烂的景致不在，许多摄影爱好者也就不那么青睐这个季节的银杏村；而随着气温的下降。包括在镜湖上划船、在镜湖溪谷中进行漂流的项目都已经无法进行，银杏村周边倒是还可以给猴群和其他小动物喂食，不过吸引力也一般。
景区内仍旧保持着足够吸引力的景点莫过于玉庭峰，山上的皑皑白雪给游客们平添了几分乐趣。只不过在高达四千六百米以上的高海拔玩雪，对于体力和身体都是极大的考验，大部分游客可不敢逞强。
就这样，当村民们在房前屋后悬挂的火腿、肉制品逐渐被收归发酵仓库之后，银杏村迎来了一年中最寂寥的季节。
根据‘镜湖景区’游客接待中心的统计数据，进入11月中下行之后。镜湖景区的游客接待量一直徘徊在2000左右，在11月底的时候，进入了今年的最低，每天不足一千人来到银杏村。
游客的到来让整个景区变得安静了许多，不过很多村民并未因此而坐立不安，倒反可以趁此机会好好休息一下。
毕竟从开春起，‘镜湖景区’绝大部分时间都是人满为患，所有村民都在连轴转，都已经有点吃不消了。如今，游客减少，村民们索性腾出时间好好休息，对客栈、店铺等等进行各种改进，以迎接未来的客流高峰。
至于银杏村村委会，也是趁此机会组织人手对村子里、景区内的公共设施进行维修和扩建，确保满足游客的需求。
比如，增加景区内公共厕所的数量、休整村子内外的各条通道、增加路灯、添加休息长椅等等，工程不大，不过却相当琐碎。
就在银杏村乃至整个银杏新区都在默默地为将来的客流高峰做好各种准备的时候，一股‘美食旋风’开始从北平挂起了！
…… ……
2011年12月3日，星期六！
经过近十天的大肆宣传，许多人都知道国家电视台综合频道将会在今天晚上黄金时间8点钟播放美食纪录片《舌尖上的华夏》。
在信息时代，任何一个新闻在极短的时间之内都会传遍整个社会，更何况是国家电视台花大力气进行的宣传呢？
因此，许多人们吃过晚饭、看完了《新闻联播》，都继续坐在电视机前锁定综合频道，想要看看这个预告片极为精致的美食纪录片究竟有没有报道上所说的那么精彩？
远在西南边陲的银杏村，12月的夜晚黑得很快，七点过后屋外就已经看不见人影了，凛冽的寒风让大部分村民选择窝在家里看电视、上网。
不过今天晚上有点例外，‘银杏学校’的礼堂灯火通明、人声鼎沸，原来村民们正从四面八方汇集而来，准备集体收看《舌尖上的华夏》第一集！
萧风一家老小也没有错过这个热闹，一家人带着妮妮、抱着钰儿宝宝来到小礼堂，不时和相熟的村民、亲戚说会话。
看着村民们洋溢着幸福的笑脸，萧风俨然回到了20年前，每当乡村电影放映队下乡的时候，村民们也是带着这样的笑容集体观看电影，那是一个物质匮乏，精神丰富的年代。
如今，‘银杏村’已经成为了远近闻名的百万村，基本上每个家庭的年收入正在逼近百万大关；不过如今的银杏村村民并没有因为暴富而失去了本心，依旧是淳朴善良的山民。
似乎是按下了开关一样，随着大屏幕显示器上的广告结束，村民们意识到节目马上开始了，整个现场顿时安静了起来！
片头出现的时候，村民们都是不由自主地起了一身鸡皮疙瘩，虽然片头里碧罗雪山的画面已经在预告片里看过无数次，但是大家心情还是不可遏止的激动起来。
简短的片头结束之后，《舌尖上的华夏》为观众们呈现的第一个小故事，就发生在银杏村，发生在大家的身边。
村民在雨季里披星戴月出发采摘松茸的场面，熟悉的场景、熟悉的乡音还有那些熟悉的面孔，让所有的村民都惊呆了。
以前银杏村也不是没有上过电视，各种级别的新闻节目之中经常能够见到‘银杏村’的身影，但是《舌尖上的华夏》把银杏村拍摄得太唯美了。
雨季的银杏村笼罩在层层烟雾之中，碧罗雪山犹如一位遮掩面纱的美人，一点点在镜头之前展现出自己的美丽，令人沉醉其中。就是看惯了碧罗雪山的银杏村村民，也不得不为《舌尖上的华夏》所拍摄出来的碧罗雪山惊叹，他们从来没有想过，自己的家乡居然是如此美丽。
当然，除了美景之外，给所有观众留下更深刻印象的东西是各种美食，从西南边陲的银杏村到东海之滨的江南，从冰天雪地的关外到热日如火的琼岛，地域跨度极大的华夏孕育了世界上最丰富的物种，也为华夏民族的繁衍生息提供了多样的食物来源，这是华夏民族能够从亘古时代走到现在的重要原因。
不知不觉，40分钟的纪录片在观众们的意犹未尽之中结束，让许多人对于下一集的播出充满了更多的期待！
和银杏村的村民一样，全国各地的观众一下子就被《舌尖上的华夏》给征服了！（未完待续。）
【548章】 美食风暴（求订阅！）
远在北平国家电视台主控大厅的寿大山在节目播出之后异常紧张，坐在椅子上一言不发，毕竟这是他两年来投入心血最多的一个节目。
由于主控大厅禁烟，寿大山只能把香烟放在鼻子下闻一闻，缓解内心紧张的情绪，等待工作人员实时通报收视率。
一般来说，除了主旋律的纪录片之外，很少有其他题材的纪录片能够在黄金时段播出。这一次《舌尖上的华夏》能够在综合频道的黄金时段首播，得益于电视台高层对寿大山的认可。
本来，《舌尖上的华夏》是要放在22：30分的晚间新闻之后播出的，那时候已经是深夜时段，可以吸引的观众群体就少了许多。这也是类似节目在国家电视台的正常命运，寿大山也是无力改变的。
不过，也不知道究竟是什么原因，电视台高层又改变了主意，把《舌尖上的华夏》放在黄金时段播出，并且动用了国家电视台的大量资源进行宣传。
虽然寿大山有些不解，但是能够把更多的资源向《舌尖上的华夏》倾斜，他还是极为高兴的。
毕竟，现在已经过了‘酒香不怕巷子深’的时代，即便是拥有好的作品，也需要足够的资源进行宣传。
寿大山并不知道，若是《舌尖上的华夏》没有大量关于银杏村和‘镜湖体系’的画面和题材，它是不可能受到电视台高层重视的。
因为徐老将军和镜湖疗养院的存在在共和国高层之中并不算秘密，对于传播银杏村美好形象的纪录片，广…电…总…局、宣…传…部等部门都是会一路绿灯。这才有了《舌尖上的华夏》转移到综合频道黄金时间播出的事情，也才有了全国各大媒体跟进报道的盛况。
寿大山自然是希望收视率越高越好，这样才对得起辛苦付出的摄制组成员，对得起领导们的大力支持，也对得起自己想要把节目做好的决心。
节目进入开播倒计时之后，实时收视率显示为0。05％，收视份额达到了3％，这对于一个纪录片来说。算是非常高的数据。
这也就意味着，在这个时段打开电视的家庭，有3％锁定了综合频道，这可不是一个小数目！
不过。寿大山知道此时还不是值得庆祝的时候，唯有等到节目正式开播，收视率还不会下降，甚至有所增长，节目才算获得成功。
看到主控大厅上熟悉的画面开始反映。饶是已经看过这些画面上千次，对其中每个细节了如指掌，寿大山还是有些激动。
数百名工作人员，500个日日夜夜，十几万公里的行程，上万小时的拍摄素材，所有的努力付出，都将会在今天晚上得到检验。
随着节目的进行，寿大山的心情也是越来越好，因为实时收视率非但没有下降。而且正在逐渐增长，这说明节目受到了观众的喜欢！
在如今，抛开所谓的‘艺术性’不谈，衡量一个节目究竟好坏与否的唯一标准很简单，那就是收视率！
如今，《舌尖上的华夏》已经创下了国家电视台纪录片播放历史的最好成绩，第一集节目结束的时候，全国收视率居然达到了0。08％，收视份额为5％。
虽然这一个数据比不上芒果卫视的王牌综艺节目，也比不上那部造就无数巨星的格格戏。但是已经让寿大山松了一口气！
强撑着一路接受电视台同事、领导的祝贺，回到自己办公室的寿大山再也顶不住了，很快就在隔间的小床呼呼睡过去。
在过去的18个月里，寿大山承受了极大的压力。每天睡眠时间不过4、5个小时，高强度的工作一直伴随着他的生活。如今，这口气终于松了下来，他就再也支撑不住，只想好好睡一觉！
……