《料理课(完结)》

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料理课(完结)- 第38部分


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到了。格格已经喝多了,正依偎在一个高大的男孩子怀里,眼睛喝得通红。瑾瑜有点生气,忙去拉格格,却被男孩子几乎推了一个趔趄,格格却没有阻拦,只顾着按铃叫来了服务生结账。
   格格对着手拿账单的服务生指了指瑾瑜,说了一声:“账单给他。”之后便又伏在了那个男孩的怀里,瑾瑜真的生气了,把信用卡扔给了服务生之后便一把将格格拉了起来。格格尖叫着,挣脱不了便狠狠的咬了瑾瑜一口,瑾瑜吃痛放开她,格格又嬉皮笑脸的攀住瑾瑜的肩膀,对着满屋子醉的东倒西歪的男女嬉笑道:“来,我给大家介绍介绍,这就是我跟你们说的那大叔!有钱!仗义!是我的活动ATM机,而且随叫随到。”说完看着瑾瑜:“大叔,我没什么谢你的,来,亲你一下得了。”
   格格死死抱住瑾瑜的头,把嘴唇抵在瑾瑜的唇上,瑾瑜一把把格格推开,格格站不稳跌坐在沙发上却还在不停的笑着,她胸前的蓝玫瑰在刚刚用力拥抱瑾瑜的时候被压瘪了,歪歪斜斜的挂在那里,像一大块污垢。
   瑾瑜转身离开了那间包房,格格冰冷的嘴唇留下的感觉挥之不去,让他觉得自己像是吻了一具死尸一样。
   ……
   “你告诉我,蚝油生菜,用水煮做出来的和用油炒做出来的,究竟有多不同?”瑾瑜疲惫的看着我,眼睛红红的。
   我笑了,却没回答。
   他别过脸去,一双手把脸搓了又搓:“你别笑。”
   我看了看他,说道:“走吧,我告诉你有什么不一样。”
   我和瑾瑜站在料理间,我准备好材料,做蚝油生菜。
   生菜洗净,撕成大片,分为两盘,待用。锅中放水,加盐、糖、油。待水完全翻开后放生菜,颜色微变便捞出,时间最好不要超过二十秒,然后压干生菜的水分装盘。锅中放油,加蒜末炒一炒,加蚝油、料酒、糖、酱油,加少一些的水,水开后勾芡,淋香油,浇在生菜上。
   很简单的一道小菜,几乎不会费什么功夫,我给瑾瑜拿了碗筷,然后和他一起品尝,生菜本就鲜嫩可口,用水略焯之后加炒好的耗油汁便显得更加美味,生菜的清爽与耗油的厚重鲜美形成了鲜明的对比,却又相辅相成,不觉油腻只留下脆嫩可口的味道。
   略歇了歇,我便用余下的另一半换种方法再做。
   锅中放油烧热,把生菜下锅稍炒,放入盐、味精炒匀,盛入盘中。动作轻且快,尽量减少生菜与热油的接触。锅中再放油烧热,依次放入蚝油、绍酒,炒出香味,把汁浇在生菜上,拌匀,盛出。 
   我再交给瑾瑜尝。依旧是几乎一模一样的味道,但生菜的脆嫩却似乎更加明显,有了热油猛烈的烹制,鲜脆的口感被瞬间封锁,水分还来不及析出便已经离火,味道更香,口感却更脆。水煮的生菜虽然在制作的过程中被压干过水分,却没有办法把水分完全榨干,在随后的浇汁和装盘过程中依旧还会有少量的水分析出,稀释了耗油的味道,清口的脆嫩感便占了上风,如春风拂面的优美轻柔。而油炒的生菜更加的蓬勃与鲜美,绍酒烹去耗油的腥味,只留下鲜甜肥厚,拌匀在脆炒生菜上,口味香浓热烈,去尽绿叶菜的青涩,像夏日痛快的雷雨,淋漓尽致之后却留下怡人的清爽。
   我讲给瑾瑜听,他点了头又摇头,半晌说道:“你说的只是菜啊。”
   我却笑了:“我只会说菜的。”
   瑾瑜看着我,我亦坦然的望着他。这世界上并不是没有醍醐灌顶,但却只能依靠自己的力量去思考,才是真的有所领悟。旁人的迎头痛击如若没有本人的愿意配合,其实都是不能刮骨疗毒的药。瑾瑜要的答案,其实我已经给了,他却并不愿意接受,我明白的。
   桌上的两盘菜依然还冒着热气,香味扑鼻,看上去没什么不同,其实的确还是不同的。
瑾瑜走出大斌家,院子里的一株玉兰花开得正好,瑾瑜不禁停下来细细的欣赏了一下。大斌从屋子里追出来,见瑾瑜在自己的院子里赏花,先是愣了一下,随即又笑了,拍了拍瑾瑜的肩膀说:“你小子还真行!还有心思赏花。”瑾瑜也对大斌笑了笑,说声:“我走了。”
   大斌点点头,目送瑾瑜走出去,仍然是不放心,于是再次在他背后喊道:“瑾瑜,我跟你说的你往心里去一去,留心点那丫头。”瑾瑜回头对大斌挥了挥手,又笑了笑,转身出院门了。
   格格在外面欠了很多的钱,天知道她的日子是怎么过的。瑾瑜知道格格并不是个好女孩,但仍然心疼她,关心她,我们总是不能管住我们的心,否则怎么会有烦恼。
   瑾瑜坐进自己的车里,却呆了半晌没有动,最后仍然掏出手机来,拨了格格的号码。电话接通了,却被格格挂掉,瑾瑜于是发了短信过去:“格格,不管有什么事情,你都可以来找我……”
   这是一件小小的单元房,房子很破旧了,屋里凌乱不堪,一个年轻高大的男人坐在床边的地板上,床上趴着一个女孩子,赤裸着上半身,她的皮肤在昏暗的灯光下闪着混沌的光泽,确实是有几分动人的,空气里有种说不清的味道,混合着烟草和贪婪的欲望。
   女孩子手里把玩着一个手机,手机的屏幕上有一行字:“格格,不管有什么事情,你都可以来找我……”女孩子看过之后便按了删除键,信息清空了,屏幕换上一朵蓝玫瑰花图案的屏保。
   女孩轻声骂道:“真是个傻子!”
   床边的男人却笑了:“他傻,那不是正好么。”
   女孩子猛地坐起身,目光射向男人:“涞子,你什么意思?就明说吧。”
   涞子站起身,背对着女孩:“有什么可说的?你还装什么清高?我们需要钱你不知道么?”
   女孩的眉毛微微在动,语气有些软弱:“你要我跟他?是吗?”
   涞子伸个懒腰:“他有的是钱,又舍得给你花,你跟了他我们的所有事情就都能解决了。跟不跟他,你看着办吧。”
   女孩哭了,泪水一滴一滴滴在有些肮脏的床单上,然后女孩擦干了眼泪,清了清嗓子,拿起手机拨了号码。
   “大叔,你在哪?”
   ……
   瑾瑜和格格的爱情如火如荼的开展了起来,我这里也忽然热闹了很多,每天都有很多我们共同的朋友打电话给我,让我劝瑾瑜擦亮眼睛,尤其是大斌。大斌曾来这里找我,他的口气很是诚恳:“幼安,你最应该劝劝瑾瑜,你怎么袖手旁观呢。”
   我不去解释,笑了笑说:“你们都劝过了吧,如果有用还要来找我么?”
   大斌说:“那不一样,你和瑾瑜的关系最好,毕竟当初……”大斌偷偷望了望我的脸色:“你们感情比我们更近一些嘛。”
   我依然是笑:“谁去劝其实并不重要,因为我们要说的都是一样的话,瑾瑜已经打定了主意,我们其实应该尊重他。”
   大斌仍然在后悔自己的失言:“对不起幼安,我不该提以前的事情。”
   我摇头安慰他:“你都说是以前的事情了。”
   大斌叹口气:“真不甘心看瑾瑜就这么被人骗。”
   我说:“其实也许瑾瑜是心甘情愿的呢。感情就是这样的,没有谁比谁傻,只有谁比谁甘愿付出。”
   大斌笑了:“幼安,你真的变了很多。”
   我也笑,怎么能不变,所谓时过境迁,人又何尝不是如此,岁月让我们走过不同的境遇,翻天覆地、面目全非。
   送走了大斌,我打电话给瑾瑜,他的心情不错,还在跟我开玩笑:“我以为我的朋友都被我得罪光了,还是你好,还来找我。”
   我也笑:“你怎么样。”
   瑾瑜说好,然后语气有些迟疑:“幼安,有件事情我要告诉你,我要和格格结婚了。”
   尽管有准备,我仍然忍不住愣了一下,然后费了些力气让自己说了句“恭喜”。瑾瑜向我道谢,我们忽然一阵沉默。
   如同观看飞蛾扑火,我们该惋惜还是应该喝彩?但我此刻却是感动,瑾瑜比我们都要勇敢,不是么。
  最近几天,瑾瑜和格格都很忙,瑾瑜带着格格奔走于银行、公证处和过户大厅,瑾瑜要把名下的住宅、店铺和存款全部过户到格格的名下,大家都说瑾瑜疯了,甚至连格格自己,都觉得吃惊。
   存款很快划了过来,过户手续还差一点问题,格格丢了自己的身份证,需要等待从老家寄过来的户口本,但涞子已经对此欣喜若狂,他很快便用格格手里的钱还清了债务,然后把一切打点了妥当,叫格格拿到财产之后就和他走。
   但是格格却犹豫了,也许人人都不是傻的,涞子和瑾瑜此刻就站在她心中的天平上,尽管感情上她倾向于涞子很多,但理智和良心的砝码却牢牢的摆在瑾瑜的一方,让天平左摇右摆,教格格难以取舍。
   格格的犹豫也是涞子所始料未及的,他搞不懂,事情究竟发生了什么样的变化?但此刻的涞子见一切已经很稳妥了,便索性不把瑾瑜放在眼里,有一天,竟直接找上门来,叫格格和他走。瑾瑜当时不在家,但格格也吓坏了,她原本是刚洗过了澡在吹头发的,打开门的时候,手里还拿着电吹风。
  涞子看见格格的模样便发了狂,一巴掌把格格手里的吹风机拍到地上,回手又甩了一个耳光在格格的脸上:“你这蠢猪,为什么还不快跟我走!”
   格格被打愣了,尽管涞子的脾气很糟糕,但却还是疼爱她的,从没碰过她一手指头,她的泪水很快便喷涌而出,正要歇斯底里的发作,却被涞子一声大吼吓住:“你以为我不知道!你是不想走了,还是这个老头子这舒服是不是!”
   格格的委屈瞬间便被解释清楚了,心中竟有些安慰,原来是为了这个,涞子的疯狂不过是因为嫉妒之火的炙烤。格格赶忙擦干泪水,一把抱住涞子的腰:“你干吗啊?我怎么会呢!你怎么能这么误会我呢?我不是在等着户口本寄

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