“还有多长时间？”总算轮到他的大炮突然抬起头来，上下两片大厚嘴唇子沾满了油腻直亮，嘴角处还有一块很明显的烤肉酱。
“大概还有四十分钟吧。”王文俊看看表说。他觉得大家还是缺少经验，尚有四十分钟便纷纷失去了战斗力，反而让大炮坚持到了最后，便宜了这小子。
“叮咚……”
大炮腾出左手来使劲按了一下桌子上的电铃。后厨里的两个男店员闻铃起舞，浑身一哆嗦；而两个女店员则犹豫着要不要过来，反复徘徊，就像腿里灌了铅。大炮甩出一句狠话：我吃不死它我，干的就是魔王！
第九章 熏蒸
五六个打扮入时一身媚气的日本女孩儿叽叽喳喳地说个不停笑个不停。每个人手里都夹着一支细细的女式香烟，吞云吐雾的架势十分熟练，若是渴了，便端起面前的啤酒喝上一口，透明的酒液顺着涂抹着各色唇彩的性感小口徐徐而下，惹得王文俊看入了神。
阿信，这个日本女人的形象在许多中国老百姓的心里扎根发芽，可谓经历几十年不曾褪色，感染了不知多少中国人，也“误导”了许多不明真相的人。来日本后，王文俊除了在街头看过两次身着阿信那样的和服的日本老妇、依稀找到了一点阿信的影子之外，大多数时候都感到差异太大，也终于理解了什么叫眼见为实。尤其是年轻的日本女孩儿，与传统印象中的日本女性的形象差得很远。黄黄的头发，许多身穿高中制服的日本女学生都染了一头金发，走在日本街头，光凭头发的颜色，放眼望去倒有一种欧美国家的感觉，黑发反而占了少数。普遍偏瘦，这是日本女孩儿给王文俊的另一个主要印象。恰逢夏季，王文俊“好好”地观察了一下视野中的日本女孩儿（女人），她们裸露在外的手臂以及小腿（或大腿）比国内女孩儿要瘦上一个型号，每个人都有种弱不禁风的黛玉妹妹的病态美，很难找出体格特别出格的，即便是上了年纪的四五十岁的日本妇人，也鲜有结实有力的二头肌，体型保持得较佳。相貌，也令王文俊感到意外。阿信的形象过于深入人心，以至于提到日本女性就不自觉地浮现出单眼皮小眼睛的标准面孔。可是实际到了日本，王文俊却发现许多日本年轻女孩儿的相貌一点也不单眼皮小眼睛，双眼皮大眼睛高鼻梁的人大有人在，这里面也许有化妆的因素，但综合对比，当下日本女孩儿的相貌居然也像她们的头发一般有些像欧美风格靠近，纯粹的东亚脸庞不如国内女孩儿那么明显，加之眉宇间所透露出的一股特殊的精神头，怎么看怎么“血统不纯”，可能这也是她们追求的另一种“脱亚入欧”吧。
王文俊从昨天开始打起了第二份工，在一家营业到凌晨两点的居酒屋的后厨帮忙。快餐店洗盘子的工作已经完全适应，并渐渐地感到不满足。说适应，是指体力和精神两个方面。体力方面，他已经完全掌握了工作节奏，知道忙的时候怎么干能降低疲劳，闲的时候怎么干能打法时光，现在六七个小时站下来不会再感到疲惫；精神方面，其实就是与店内上至店长铃木下至普通店员处得越来越得心应手，基本的信任以及友情建立起来，被大家所接纳，闲暇时一起唠上两句，和男店员一起在背后评论店内哪个女店员的身材好之类的关系已经达到，没事干的时候找个地方坐下来歇一歇这样的劳逸结合的小事情，上至店长铃木下至普通店员都不会说什么；而王文俊也不时地托大炮从麦哥店里带些中国小吃给大家伙尝尝，甭管口味适应不适应，但“吃人嘴短，拿人手短”的道理到哪儿都一样，彼此的关系也就在这些小润滑剂的润泽下越来越粘稠。
一旦人有了余力，就想惹事。尤其最近其他寝室的中国人回宿舍的时间是越来越晚，有的人则凌晨三点钟便起床，披着夜色去送报纸。大家伙的生活重心逐渐地放在了如何多打工多挣钱上，都会比谁回来的晚，若是谁晚上十点就回来了，大家在背后都会议论他不够拼，不趁着大好时机多多挣钱更待何时？人这种动物最经不起煽动和比量，一个人出去了，接着就会跟上两个，有两个就会有四个；更关键的是大家也都尝到甜头了，只要肯出力，就能挣到钱，只要不嫌弃这个嫌弃那个，就能挣到学费生活费乃至存款，对于这些家庭条件不富裕的人来说，本来就得自力更生，用大炮的话说：要是有钱，我就去美国加拿大了！
他说得丁点不错。
于是王文俊又找了这份能够干到深夜的居酒屋的工。说来也很有意思，这份工不是别人，正是店长铃木给介绍的。由于来这个快餐店就餐的主要是附近写字楼上班的白领，中午时段最忙，晚上过了九点就清闲了，于是本着节省人工的主旨，王文俊由一周休一天变为一周休两天，而且周日的下午五点就下班了。王文俊向铃木“诉苦”，说这样以来自己的收入减了不说，而且休息日也是白白浪费；铃木人不错，挺同情像王文俊这种来异国打拼的人，而且王文俊不时地就在他耳边吹风日本的物价是如何之高负担是如何之大，于是他主动提出可以通过关系帮王文俊介绍一份居酒屋后厨的活儿，那里的负责人是他的朋友，还是老乡，只要王文俊能够胜任那的工作并且不会影响快餐店的工作，就给牵线搭桥试试看。
王文俊喜出望外，当然满嘴应诺自己什么活儿都能干，而且绝不会给店长铃木这边添麻烦。结果不费什么事，王文俊便被录取了。为了答谢铃木和他的那位朋友解自己的燃眉之急，王文俊一人给他们送了两条玉溪烟。
铃木连忙推托这怎么能行，怎么能要你的东西，我并不是为了索要报酬才给你介绍的工作。王文俊怎肯听他的，用力把烟塞入他往回缩的手中，并说这是应该的，你帮我这么大的忙，从此我就拿你当朋友看了，朋友之前莫要客气，中国人讲究的就是哥们义气。这番热络的话听得铃木是一愣一愣的，烟最终他还是收了。谁会不领朋友的好意呢？
居酒屋，翻译成汉语就是酒馆的意思。来日本后王文俊发现有一个地方和教材里的某个段落写得一样，那就是日本人喜饮，也就是好喝，酒量先不论，但无论男女老少都爱整两口，尤其是日本的上班族男人们，下班后随处可见三五成群的喝得脚步乱晃的，日本人喝高了也是挺有意思的。而居酒屋在街头巷尾也是随处可见，价格普遍大众化，最适合“集团作战”以及荷包并不很富裕的工薪阶层以及大学生们。
上个礼拜大炮请大家吃烤肉赔罪的时候，四个人不要命式地狂饮把店内其他几桌的日本客人吓得够呛，尤其是旁边坐席上的四个日本年轻人，最后都不敢吃了，草草扒拉了两口了事，赶紧逃出店外，因为在他们看来，这群中国人的喝法无疑就是为了“闹事”而做准备。
王文俊在这家居酒屋仅干了一天，便观察出日本人与中国人喝酒文化的不同。日本人除了酒席开始时略为碰杯示意之外，途中很少再碰杯，即便碰杯也不干杯，大家都是点到为止，凭自己的性情随意喝，说白了，就是自己喝自己的；劝酒也少，因为都不干杯（一饮而尽），所以这酒也没法劝，即使斟酒也讲究分寸，大约倒个七分满意思一下，而且如果对方的杯中酒尽的话，旁边的人就要主动及时地斟上，自己倒酒好像是个禁忌，很少像国内，一人发一瓶自己倒，也就是平喝。
王文俊觉得日本人的酒喝得比较理智比较人性，谁有多大的量自己把握，强逼酒量小的人多饮确实不地道；但另一方面，又感觉还是不如中国人那样举杯就干来得爽快，喝酒还是讲究个气氛，扭扭捏捏地有所保留式的喝法在中国人看来有些儒雅甚至有些“假”；何况身为东北人的他从小耳睹目染的就是“要感情不要身体”的豪放型喝法，喝酒不干杯还是觉着别扭。
进入十月的东京终于摆脱了酷热的折磨，王文俊他们也可以不必借助风扇的帮忙而睡得瓷实。王文俊想要求饶，因为这是他出生以来经历过的最炎热的夏天，而且持续的时间还格外的长，给人一种盼啊盼啊却就是盼不到头的绝望。到现在为止王文俊还没有感冒发烧过一次，除了水土不服的口腔溃疡之外，连肚子都没有拉过，身体状态好得不得了。究其最大原因，王文俊认为这都得拜日本高质量的空气所赐。
抛开错综复杂的因素，日本的空气比国内要清新好几倍，即便是在东京这样巨大的国际大都市里，所呼吸到的空气照样不差，至少比国内大部分城市的空气质量要好许多。其实原因很简单，一是日本的科技发达，工业排放标准比国内要高，而且因为技术先进，生产同样的产品所排出的二氧化碳比国内就会少一大块；二来，就是日本的绿化做得好，森林面积覆盖率竟然达到了“可怕”的百分之七十以上，再加上其他花花草草的，想空气质量不好都比较困难；三者，那就得归结于日本人在环保方面做的努力了。这三个因素，缺一不可。
说起环保，有一点给王文俊印象很深，那就是日本道路上跑的车。在日本，基本上很难看到外国品牌的车，也许都不到一成；几乎都是日本的本国品牌：丰田，本田，马自达，三菱，铃木等等同样占有中国市场很大份额的车子。王文俊没多久就发现了两个问题，一是黑色（或深色系）车子很少，二是小排气量的车子很多。
王文俊在一次上课时问了今村先生这两个一直纠结心头的问题，为什么？今村先生略微思索后回答说黑色车子在日本一般都是大会社的总裁或政府高官才能坐的，是一种身份地位的象征，一般的老百姓，即便是价位不高的家庭型轿车也不愿意买黑色的，那样会惹人耳目，无形中又破坏了某种潜规矩；而小排量的问题也好理解，对于老百姓来�
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