《帝太后(美食)》

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帝太后(美食)- 第60部分


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    虽然芈婧不愿意承认,但她不得不说,嬴驷说的实在是太特么对了,如果把“寂寞”换成“无聊”就更对了。

    她在二十一世纪,虽然不是个标准意义上的女强上,但也是知名连锁饭店的少东家,每天除了学厨艺、学管理饭店、忙于交际之外,还有很多很多休闲娱乐的方式。

    可是到了秦宫之后,宫里的诸事都由国夫人掌管,她这个小夫人除了给嬴驷准备一日三餐之外,一天就没什么事可做了,除了吃就是睡,要么就是看看书,生活节奏慢得要死,简直就是提前过上退休生活。

    喔,不好意思,在秦宫里,想跳广场舞都没处跳,你还比不上退休老人呢。

    现在嬴驷这么一说,不得不承认,芈婧是真正动心了。

    干什么不重要,关键是找点活来干。

    “可是君上,女子抛头露面的……多不好啊,人家会笑话君上你的。”芈婧低下头,对着手指,怯生生的说道。

    看着不时偷偷抬头看自己一眼,在灯下显得越发楚楚可怜、俏丽可爱的芈婧,嬴驷伸出手,想了想,还是改为摸了摸芈婧的小脑袋,声音特别温柔的说道:“我大秦自古就有女子为正,女人当家作主的习俗,儒家那套礼法在秦国从来都是不盛行的,婧儿你无须在意他人的话,更何况了……本来呢,我是想让你在宫里管点事的,可是宫中一切皆有琳琅来管,我觉得你会……”

    “算了,不提这个。婧儿你是楚人,我跟你讲讲我们秦人的风俗……”嬴驷伸手将芈婧往怀里的一抱,然后自己往后一倒,身体斜靠软榻上,抱着芈婧说道:“婧儿你知道吗?我们秦国其实是有女兵的。”

    “女兵?”芈婧用古怪的眼神看着嬴驷,莫非是哪个穿越女姐姐穿越到自己之前,然后为了男女平等的大事业,所以在秦国建立了女兵制度吗?

    事实证明,芈婧真得想多了。

    “根据商君之法,秦国大秦三军,壮男一军,壮女一军,老弱一军……”

    “讨厌!人家才不是什么壮女呢,人家是手无缚鸡之力的弱质女流啦,讨厌!”

    “哈哈?手无缚鸡之力的弱质女流?晚上那只鸡谁杀的?”

    “讨厌讨厌讨厌!人家不听人家不听嘛!君上欺负人家!”

    就这样,虽然两人的谈话,以芈婧在嬴驷怀里打滚耍无赖而结局,但芈婧最后还是答应了嬴驷的要求,负责主持官膳处。

    芈婧家以前就是开饭店的,不过她小的时候,家里还只是一家普通的私房菜馆,现在已经不但是本地极为高洋上私房菜馆,并且还在全国各地开分店,到她穿越之前,自家老爸已经能够为米其林评级而苦恼。

    老爸的厨艺好且不说,他对饭店的经营也是颇为有方的,从小的耳濡目染再加上每年的暑假实习,芈婧对打理一家饭店还是颇有经验的。

    虽然官膳处并不是自家饭店,但实际上官膳处比打理饭店还要更容易许多,至少官膳处面对的食客是固定,不用像饭店那样总担心会有奇奇怪怪的客人来找麻烦。

    至于官膳处的菜色味道,只要不到难吃的标准,谁还敢挑食不成?还不是我们做什么,你们吃什么。

    当然,既然是当成自己的事业来做,芈婧就一定要好好做好,不想让嬴驷失望,也不想让其他人看笑话。

    因此,她第一件事就是花了一晚上的功夫,参考现代厨房的标准,写了一份很详细的《官膳行为规范以及处罚条例》,其人很严格的规定了每个厨师甚至的帮工必须干的事。

    这份《行为规范》里的标准包涵有,大到每日的食材采买、小到厨具的摆放,甚至连厨师每次洗手的次数都有严格的规定。

    一开始,芈婧还担心那些厨师有反弹心理,毕竟中国的厨房怎么说呢,总给人一种油腻腻、不卫生的感觉,因此中国菜明明很好吃,但是在外国的逼格就是上不去,就是因为厨房给人的感觉太不干净了。

    当然,也有外国一直都很好奇,为什么中国厨房这么不干净,总是黑乎乎、油腻腻的,却没有吃出什么病呢?

    原因无它,中国人爱吃熟食,而火是最好的消毒剂。

    所以在芈婧的规定里就有一条,每日所有的餐具、厨具都必须放到蒸笼里蒸煮一柱香的时间。

    如果繁琐的《行为规范》,若是在其他国家,就算芈婧是夫人,那些厨师也早就口服心不服了。

    但这是在秦国,秦法森严之下,没有一个厨师敢不服气,而且认真来说,秦法的复杂程度堪比现代法律,芈婧那几条规定和连“路上看见有人遇险,多少尺不救都会被判刑”的秦法,比起来简直是小巫见大巫,完全不是一个等级的对手。

    因此,众厨师也没有排斥芈婧的规定,反而老实的穿上芈婧统一发放的厨师服,开始认认真真的打扫卫生。

    当然,最主要的是,芈婧的手艺在前次宴会之时,大家就见识过了,简直是让众人惊为天人,一听到能有机会和她学艺,大家挤破头的都想挤进来,哪有人会和她唱反弹?

    在厨房里争来争去,无非是为了权力和油水,但人家是夫人,跟你完全不是一个系统的,和她争,就算争赢了又有什么意义?你能晚上去陪君上睡觉啊?

    “今日大家都干的非常好。”看着被打扫得窗明几净的厨房,芈婧深吸一口气,虽然不愿意承认,但和成天闷在宫里比起来,拼事业才是她所喜欢的东西,“今天我正式来教大家学习炒菜。”

    芈婧走到灶台边,拿起一口铁锅,向站在自己身后的一排厨师,开口说道:“能加入官膳处,大家应该觉得很荣幸,因为你们……”芈婧用铁锅一排厨房里站着的所有的人,“将会见到厨界最大的奇迹,那就是炒菜技术,同时你们也会成为这个天下,之前两千年和之后两千前,亘古未有的第一批学习到这个技术的人。当然,有人可能觉得我夸张,但是请大家相信我,炒菜……以后必将成为我大秦,乃至全天下最广泛使用的烹调方法。”

    “今天,我要教大家做的,就是一道炒青菜。”芈婧抓住一把已经洗好切好的青菜,开口说道:“炒青菜是一道最普通最简单的家常菜,现在不说,以后天下人人人都会炒,人们也会以这道人人都会炒的菜来评价厨师的手艺,因此,青菜炒得如何,就代表着厨艺的高低。”

    “下面,我来为大家示范一下炒青菜。”

    芈婧拿起一棵青菜,熟技的开始摘菜,一边摘菜一边开口说道:“这炒青菜啊,有几个小窍门,大家一定要记住……青菜不可以用刀切,只能用手将大的菜梗带叶掰开,小颗菜不用分掰,整棵地下锅……要多放油,青菜不放油不好吃,记得要用荤油,这样吃起来才香……这样多放点油,烧热至略微冒烟,将控过水的青菜整个的放入锅中,猛火急炒几个来回……一定要让菜梗两面都尽量沾到油……颠锅,这一点很重要,要大力的颠锅,菜才能全部都被炒到……看见没有,菜已经熟了,出了一点汤汁,迅速加盐加味精……味精你们不知道啊,一种很重要的调料,可以用大米来制作,下回我有空教你们……尝下咸淡没问题了,就可以装盘了……记住,整个炒的过程不过一分钟左右,一分钟就是正常健康成年人,心跳六十到八十下的时间,大家以后炒得多了,就可以自行感受下……最后记住一点,炒青菜不要加水不要加水,用水‘焖’熟的青菜真得很难吃。”

    芈婧端着一盘青翠碧绿、看着油光光、水灵灵,跟炒过之前没太多差别,完全不同于煮或烤出来的青菜,微笑着说道:“大家要不要来尝一下味道?”
第058章 。空间升级了
    芈婧本来以为,管理官膳处只是她个人的事。

    没想到当所有跟着自己学习的厨师,都熟练掌握了“炒”这项技术之后,原本穿越后一直安静如鸡,默默当一个随身植物园的空间,忽然开始提示“因为在春秋战国时代传播‘炒菜’技术,从此改变了百姓的饮食习惯,极大的提前了社会文明的发展速度,幸福度达到指点数字,空间将会在一小时后进行系统升级,系统升级之时空间会暂时关闭,升级时间为二十四小时,请用户提前准备。”

    系统升级!

    以芈婧在123言情挖个六百多个坑的经历来看,但凡是空间、系统之类的东西,如果出现了升级,肯定是要进化出新功能了。

    “不知道我的空间,进化后会出现什么?是可以放牛放羊的牧场?还是养鱼的渔塘?”芈婧抱着被子,满脸幸福的在床上滚来滚去,臆想着空间出现新功能之后的场面,“牧场嘛……秦国不缺牧场,这个要不要都无所谓;还是给个渔塘,让我当塘主吧。”

    “秦国缺水,又不靠海,别说是海鲜,最近我连鱼都没怎么做,再不做点鱼,我都快忘了鱼是怎么做的了……”

    “从楚国带来的鱼子酱也快吃完了,我想吃百年鲟鱼的鱼子酱,我还想吃大螃蟹、龙虾、生蚝……”

    “尼玛连个海带都没有得吃,这日子可怎么活啊?”

    芈婧一边嘀咕着,一边怀着对美味的美好梦想,而陷入沉沉梦乡之中。

    希望……明天早上起来,能看见一个全新的系统空间。

    有句话怎么说来着?梦想大多是不能实现的东西,所以才叫梦想。

    第二天早上,芈婧是被脑子里那句“系统升级完毕,欢迎用户使用新功能”给惊醒的。

    “升级完了?不知道会有什么新功能?我得赶快去看看。”

    芈婧惊叫了一句,吩咐月女

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