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安大志夫妇是老实人，让自己老爹卖了田地这么窝囊，自然就觉得低了一等，所以才在安家做牛做马来还。
“大舅大舅母你们现在想明白了就好，我们不也还有二表弟吗？今后好好教导三表弟，这日子会好的！”水意又旁边拿出夫妇俩现在唯一的儿子安二郎鼓励两人，立刻安大志夫妇眼底就哀愁褪去了一半，点燃了几分光芒。
“没错，我们家三郎这几年是糟蹋了，幸亏没次去他姥爷家能够去跟着学几个字，现在还来得及……”林氏抹了一把眼泪，口气有点后悔又有点激动，“多亏了意儿提醒，这些年是少注意了二郎了！”
一想到为了大儿子的事情，这些年小儿子没有顾及的上，林氏就忙着想匆匆的回家去。
“大舅母你别急，不是说过几天二郎才回来吗？打定主意就好，不用这么着急的。”水意扶着林氏坐回了桌前，劝说安大志夫妇比劝说安氏要容易的多了，这两人都是有力气肯吃苦的庄稼人，不怕会被人欺负也不怕没能力，就是这些年失踪了个儿子是想岔了些。
“没错你别急，我们这不还要想办法，给三郎凑去私塾的费用，笔墨纸砚还有大郎用过的，先将就着……”安大志跟林氏计算着，想得也比林氏远一点，这些年他们的钱都用光了，现在上私塾也还要凑点银子。
这个问题，倒是把夫妻两难住了，钱不是赚不到，但夫妻俩都想着立刻能够让孩子上学去不要再浪费时间，可是偏偏手头上是什么都没。
“我们先问爹要着，二郎是他的孙儿，他没道理不让的。”林氏想了想，咬了咬牙决定去问安老爷子。
☆、【019】动工9
“这个我们回去就跟爹商量，不能再耽误二郎了。”安大志想了想之后，也点点头。水意在一边看着，见到安大志和林氏都打定了主意，就不由地点点头。只要主意拿住，两人想通了，那就不怕老是被欺压了。
“来大舅，我们继续吃午饭，不能让心情给坏了。”水意笑呵呵的给安氏和安大志三人都夹上了菜，众人也才一扫刚刚的阴郁，有说有笑地继续吃饭。
午饭之后，安大志夫妇没有立刻走，而是带水意去村尾的烧瓦铺让人给烧两个腌制脆酸梅的瓦缸。
“意儿，你画的这个是什么东西，怎么水缸不是水缸，上面还要有一个槽子，那是拿来做什么的？”来到烧瓦铺，水意让人给了纸笔之后，就开始凭着小时候的记忆将腌制脆酸梅的瓦缸用具给描画出来形状。
水意不知道小时候腌制酸菜什么的那个工具书名怎么说，只懂得用方言来讲，所以就直接叫这个酸梅缸。
酸梅缸是一个椭圆形的像是酒缸一样的缸子，上下两头比较小，伸出一个大约十厘米高的缸口，上头呢顺着缸脖子的位置发散出来一个围着缸身的圆槽子，刚好高出一点点过缸口。而封口呢，则是一个比缸口大一点点的跟碟子相似的东西放在上面，再做一个比缸口大可以贴合槽子的大碗盖就好了。
“这可是好东西，烧好之后你看就懂了。”水意没有急着解释，将纸张递给烧瓦铺的老陈，“陈大叔，我这个能够烧制出来吗？”
这酸梅缸她从小见惯觉得简单，但是还是挺考究的，缸的封口盖和大碗盖容易解决，但是身体和槽子部分就有点儿难了。
“这东西啊，也不难，不过大叔我没做过，可能要费点时间，你要做几个呢？”老陈看了看水意画的图纸，然后又想了想，“还有，你要多大的尺寸的？”
“我要能装二十斤水这么大的，就给我做五个吧，做得好的话我以后还来！”水意比划了一下大概大小，二十斤就差不多了，家里就她和安氏两个有点力气的，太大的也提不动。
“好的没问题，我们这个价格也是大家知道的，你这个多了个焊接的地方和大碗盖，就多收你十个大钱，五十大钱一个，怎么样？”老陈爽快地给了水意一个价钱。
水意看看安大志，见到安大志也微微地点了点头，知道这个价格也是公道的。就预算了一下五个酸梅缸也就两百五十大钱，然后还要除掉糖和盐，这样目前应该还能够剩下五两银子压箱底。
“好的，但是陈大叔你要给我们送到家里来，怎么样？”水意这个要求老陈自然是答应的，小洲村虽然分东南西北村，但是地方也不算大，走一趟也不算什么问题。
解决好了酸梅缸的问题之后，水意也跟着和安大志去了一趟镇上，两人一起扛了五十斤白糖和二十五斤盐回来。糖和盐都比较精贵，因为不耐放，也是生活必须品，所以一斤的糖和盐就要四个大钱。不过总的算来，也不到一两银子，这样的支出，水意觉得还是能够划得来的。
“大志，你们怎么要怎么多的糖盐？”赵大东看到这舅甥又来，而且一来就是要几十斤糖盐这么多，都怀疑自己听错了。
“大东叔，我们是来做脆酸梅的。”水意就知道赵大东会问，而且她也是有目的的。赵大东是镇上唯一的一家杂货铺，他这里可是什么东西都有卖，如果能够吸引赵大东的话，或者是一条稳定的销路。
“脆酸梅，这是什么东西？”赵大东正好奇着，就看到水意解开带来的包裹，里面用小瓦碗装着一碗清脆清脆的果子，带着一股果香味。
“大东叔，你来尝一尝看看怎么样？”水意将脆酸梅递给赵大东，让赵大东试一下味道。
赵大东半疑惑办好奇的，这种果子他是见过的，酸得很，所以就小心地咬了一口。但是入口的酸甜交融却让赵大东顿觉口感十分的清爽，向来不怎么爱吃零嘴的他也忍不住又拿起一个吃了起来。
“这不是村子里面山上那些没人管的果子吗？怎么做的这么好吃的？”山上是常年都有这些野果子，酸不溜丢的没有人吃，没想到这小丫头还挺有手艺的。
“这个当然是要保密啦！以你的经验，这些脆酸梅能够有人喜欢吃吗？”水意是很有信心，毕竟她是给过好几个尝试，都吃得停不了嘴。
“小丫头，你是想拿去卖？你做了多少呢？”赵大东一听就明白了水意的意思了，这小丫头可是想拿赚点家用呢。
“我们准备了一百斤，准备墟集的时候拿出来卖，而且我还打算送去客栈酒楼，大东叔你觉得可行么？”水意说出自己的想法，一百斤的脆酸梅，她不单是自己卖，还打算是各方面的推销。这样一来，总不会都卖不出去。
“小丫头脑子真是灵，你的脆酸梅什么时候做好，这个脆酸梅我就放在这里，你来定个价格，我来看看行不行怎么样？”赵大东也十分精明，虽然觉得不错，但也没有因为水意的话立刻就被说动。
“脆酸梅十个大钱一斤，也可以分开几个几个的买，折算大钱就好了。”水意大概估算了一下，除掉成本人工费用，一百斤全部卖出去之后基本能够卖一千个大钱。
“好，你家里还有多少，我先帮你们送这些糖盐回去，然后脆酸梅可以就放在我这帮你们卖！”赵大东也十分的爽脆，装好了糖盐，就和安大志推着小板车回到小洲村。
等到舅甥两人回到家里，林氏和安氏两人也已经洗好了一缸的青梅，跟旁边的人借了几个大圆簸箕，把酸梅给晾着。
忙完一切之后，天色已经接近了下午，安氏留着两人吃饭，但安大志夫妇显然有着心事，都急着就回去自己家里，等到时候三郎他们回来再上门看他们。毕竟现在晖意居和安大志他们家也就几里路，要上门也是十分容易的。
因为酸梅缸没有做好，水意觉得时间也不算仓促，所以到第二天才和安氏几人将青梅挑选出最不好的拿出来，然后好的一个个用刀子切开了八道口子，为了到时候酸梅能够更好的入味。
一百来斤的青梅，两个人全部切好就已经腰酸背痛，天也快黑了下来。
“意儿你去歇着，剩下的让娘来就好了。”看着还剩下一些，安氏就让水意去歇着，一边切的同时，旁边的灶头也在准备着一家的晚饭。
“嗯。”水意的确是累到不行了，看着青梅只剩下一两斤，也没有拒绝，回到屋内休息。
水意回到屋子就立刻躺在床上揉着自己的腰和手臂，看着满屋子晾着的青梅，不由地抽了口气。这才第一步就让人累到不行了，做个庄稼人也没有想象的那么容易，光是体力上她就得好好锻炼。
不过一想到能够赚到钱，水意还是觉得值得的。
第二天一大早，水意和安氏才刚刚起来准备腌制脆酸梅，赵大东就匆匆上门了。
☆、【020】第一2桶金
“意儿啊，你们的脆酸梅腌好多少了？”一进门，赵大东就看到满屋子的脆酸梅，一脸喜气的问。
“大东叔，我们才开始做呢！怎么了，那几斤的这么快卖出去了？”看到赵大东一脸高兴的样子，水意就猜测是不是自己的脆酸梅已经全卖出去了。
水意虽然对自己有信心，但小洲村的镇子毕竟不是岳阳县城，周围的村民的消费能力是有限的。
“那可是供不应求啊！”赵大东笑呵呵地跟着水意走近屋内，咕噜咕噜地喝了一碗水后，才大声夸赞。“昨个儿我这一将你那脆酸梅子放出来，过来的人都是好奇着。我就将一斤脆酸梅分着一两一两的卖，就是一个大钱也有几个可以尝鲜，吃过之后都说好。这不刚好，这镇上的悦来酒家的贺掌柜昨晚儿来我这收豆油，刚刚好尝到你的酸梅子，一吃可就对了口味，可是问我在哪得的，准备带回悦来酒家当开胃小菜呢！”
赵大东这一说到，水意和安氏立马互相看了一眼，眼底里面都冒着喜气。没想到卖家是这么快就找到了，这对她们来说可是天大的好消息啊，连安氏这含蓄着的都忍不住咧开了嘴角。
“大东叔，这悦来酒家的贺掌柜是打算要多少呢？”水意很快将这个喜悦压了下去，这才是刚起步，她还会赚更多的钱，这先不用太过高兴。
“贺掌柜说了，你有多少他可以要多少，但前提呢是你不能再推�