性有机会通过自己的声音来揭露和表达她们的感受，提供支持、消遣、打开母女对话的切入口。
《吃遍世界看经济》
（日） ■原英资 著；张俊红 译
中信出版社
为什么法国的鹅肝酱和葡萄酒会被端上国宴餐桌？为什么饮食文化最丰富的亚洲会被欧美的汉堡包迅速征服？为什么麦当劳和可口可乐风光不再，日本寿司和中国茶却成为全球的新宠儿？本书从“吃”切入，把我们送入一条饮食艾化形成和经济板块轮动的时间隧道，从18世纪英国的工业革命，到21世纪亚洲经济的崛起；从带来肥胖病和疯牛病的低成本规模经济，到今日可持续发展的低碳经济，让你在品味饮食文化的同时，仿佛亲身经历世界经济的变迁。
宋曹琍璇：寻找历史的共识（1）
本刊记者┃刘永峰
她是胡佛蒋、宋、孔三家档案的“把关人”。然而，在通往历史真相的路上，她却常常陷入感情与公正、私心与坦然的矛盾挣扎之中。
1949年，随着蒋介石军队在大陆的节节败退，一位姓曹的国民党军官带着他年轻的妻子，离开了故乡湖南，来到台湾。两年后，他们生下了一个女婴。然而孩子降生的喜悦，却无法抵消客乡飘零的痛楚。母亲抱着襁褓中的孩子，思念故乡的亲人，常常是一天到晚地哭泣。
因为生了个女孩，父亲略有些遗憾，但依然不断地讲一些为国牺牲的道理，要她像男孩一样。父母说得最多的是，我们的家在湖南，我们要回家乡，只是暂时在这里。儿时调皮的玩伴，会冲她讲些“外省猪”之类的话语。
就这样，这个女孩长大了，在台湾念完大学后，到了美国，结婚生子。她就是宋子文弟弟宋子安的儿媳——宋曹琍璇。
直到1995年，已是40多岁的时候，宋曹琍璇才第一次来到大陆。她的脚踏到北京机场的那一刻，高兴极了。她激动地说：“主啊，我回来了！我回到我的故乡了。”多年以后，讲起往事，她依然记得当时的兴奋，“我真的是闻道了这个祖国的味道，每看一个东西，都惊奇得不得了。”
到了湖南，宋曹琍璇受到了贵宾的礼遇。然而，当内心火热得不得了，跟故乡人说起自己是湖南人时，她看到的却是毫不认同的表示，“你哪里是湖南人啊，你不像。”她走到哪里，人家都问：“你哪儿来的，你是外国人啊？”
宋曹琍璇女士谈起这些往事，感慨说：“我们外省第二代的孩子是很悲哀的，我们是一群没有根的人。”
正是感受到历史带给他们的悲哀，这几年，她才会对历史更正运动那么积极。她说，很长时间内，她对历史都不了解，只是偶然的机遇，她才踏进了史界，如今她是胡佛研究院蒋、宋、孔三家档案的“把关人”。然而，在通往历史真相的路上，她却常常陷入感情与公正、私心与坦然的矛盾挣扎之中。
■ 进入胡佛
1971年，宋子文去世后不久，家人便将其档案捐给了斯坦福大学内的胡佛研究院，并部分向公众开放。其中有19盒，因为涉及到宋美龄，规定须在宋美龄去世后方可公布。
2003年10月，极为紧张地办完了宋美龄的葬礼，宋家人就商量，推举宋曹琍璇作为家族的代表，到胡佛去审阅宋子文的档案，对档案开放进行“把关”。因为她生长在台湾，中文的基础最好，而宋家其他后人多在海外长大，都不太懂汉语。
就这样，理工科出身、自称对民国史知道很少的宋曹琍璇，很偶然地走进了胡佛，接触起历史这一陌生的领域。当时，家人让她去做这件事情的时候，“我的第一个心态，就是要保护我们宋家的名声。”宋曹琍璇说。
她说，因为一直以来耳朵听到的、外面讲的，“都是丑化我们家族的人”。的确，宋家的财富一直是历史、舆论津津乐道的话题。就在宋曹琍璇嫁到宋家后不久，一本叫《宋家王朝》的书便在美国持续畅销。作者西格雷夫在书中引述了大量的，关于宋家人骗取美援、中饱私囊的报道。“甚至说我们家里，有三十亿以上的美金。”宋曹琍璇说。据此，在2001年《华尔街日报》的一个评选中，宋子文被称为20世纪40年代世界上最富有的人。而像这样的材料，在此后各类新出版的书籍中一再地被引用、复述。
宋曹琍璇：寻找历史的共识（2）
宋曹琍璇嫁到宋家这么多年，从没有人谈这个事情。丈夫有自己的实业，“外面说我们那么有钱”，但依然辛苦工作。有时，她甚至有过这样的想法：“大概是婆婆控制着，都没有告诉我”，“我们媳妇哪里敢问什么”。
受各种传说的影响，宋曹琍璇一开始抱着“捍卫家族形象”的心思，但真的来到胡佛，翻开档案的时候，她却看到了一些不一样的东西。“我发现宋子文是那么卖力，而且全心全力那么辛苦。这个人怎么会是这个样子的？”她发现，根据文件的日期，宋子文每一天的电报都有几十封，公文百封以上。而且早上七八点到半夜两三点，都有电报不断地进来。“那时我就在想，像他这么勤勉、辛苦的人，哪里有时间去想贪污的事情呢？”宋曹琍璇说。
随着看到的档案慢慢增多，她发现，“那个时侯宋家并没外界传说的那么有钱”。有一次，复旦大学吴景平教授在档案中发现了一封电报，是抗战结束后宋子安写给宋子文的，说抗战时借给国民政府的450万美元，是不是可以归还了。得知这个信息后，她便拼命地要去找有没有借据，“大家全部在笑，为了450万美元，Shirley（宋曹琍璇英文名）发疯了！”宋曹琍璇笑着说。
她在史料里看到，宋家不但没有贪污，反而把自己家里的钱，拿去借给国家用。那时候，宋美龄在给宋子文的一封信里面，就写道：“如果我们没有钱支持委座，没有钱支持他打仗，你把我的首饰，跟我的房地产卖掉，我来支持他。”宋曹琍璇说：“当后来她看到蒋介石日记时，这件事得到了印证。蒋公写：夫人要卖她的首饰跟她的财产来支持我打仗，我感激至深。”
“我就是从史料里面看到这些东西，就开始有信心了。”她说：“看到档案以后，我知道宋子文是个了不起的人，我们宋家没有对不起国家。”2004年4月，她最后决定，19盒档案全数开放，任公众查阅。
宋曹琍璇原本以为，在胡佛就是短期的帮忙，两三个月就结束了。但这个时侯，台湾蒋家的儿媳蒋方智怡来找到她。
■ 蒋家日记“出走”海外
就在宋子文档案安静地躺在世界一流的档案馆，等待向公众开放的时候，一批更为重磅的民国史料文献——“两蒋日记”，却正面临着一种尴尬的境地。
蒋介石有记日记的习惯，而且在中外政治家里，蒋介石的日记绝对是一道盛景。他自1915年28岁记日记开始，便是一天不辍地写了57年，甚至每周、每月还要写“反省录”，直到去世前3年，因手肌萎缩，不能执笔，他才停止了这一几乎终其一生的习惯。由于战事等原因，早年间的日记有部分遗失，今存日记53年，63册，如此规模，在大人物中大概冠绝古今。而且考虑到蒋介石的身份、经历，其价值更是不言而喻。
1975年，蒋介石去世后，全部日记留给了蒋经国。蒋经国似乎受到父亲的影响，也有记日记的习惯。1988年，蒋经国在病逝前，又把蒋介石日记连同自己的日记都交给了三子蒋孝勇。1996年，蒋孝勇去世，其遗孀蒋方智怡便成了两蒋日记的保管人。
2003年，蒋方智怡开始着手处理这些日记。“我先生走了之后，我先处理过一段，怎么保存它，不损害他，是一个很大的负担。”蒋方智怡坦率地说。尤其是蒋介石日记中涉及到很多历史的背景，好多人的昵称、名号，整理起来更有难度。
宋曹琍璇：寻找历史的共识（3）
而让蒋方智怡感到更为不安的则是台湾政治气候的变化。当*、*陆续在台湾主政以后，都在极力地淡化两蒋，搞族群政治，“去蒋化”，“去中国化”。*甚至说蒋介石是外国人，是台湾的侵略者，这种行为自然引起了蒋家人的反感。除此之外，当局对两蒋日记也是漠不关心的态度，在台湾既缺乏完善的文物管理办法，也未设置两蒋图书馆，因此这些日记就成了蒋家私产、任由其后人处置。
而正在这时，对收藏中国近代史档案情有独钟的胡佛研究院，对蒋方智怡展开了积极游说，力劝蒋方智怡把两蒋日记交由胡佛保管。蒋家人最终达成共识，把两蒋日记暂存于胡佛研究院，期限50年。胡佛并没有日记手稿的所有权，时机成熟时，它将“永远保存在中国的土地上”。
于是，2004年，胡佛研究院的马若孟、郭岱君两位教授亲往加拿大及美国加州的蒋宅，将这批日记接到胡佛。而消息一出，台湾舆论哗然，研究者扼腕浩叹不已。
而三年后的一些事情，证明了蒋家人的决定不无道理。当第二批蒋介石日记将对外公开的消息发出后，台湾却传来了这样的消息：蒋介石的草山行馆被人为烧毁，一些蒋介石雕像也被泼油漆。“当我们公布蒋介石的第二批日记的时候，台湾地区正发生摧毁蒋介石文物这样令人悲伤的事件。”马若孟说，这正是胡佛力争保存国民党档案与蒋介石日记的一个原因，几年前他们便预感到台湾当局“去蒋化”、“去国民党化”的趋势，“很遗憾，事情的发展果然不出所料”。
与宋子文档案开放时，相对风平浪静的局面不同，“两蒋日记”落户胡佛，让蒋家的后人承受着很大的压力。很多人认为，这些珍贵的史料应该留在台湾，但事实是台湾的环境“逼走”了它们。蒋方智怡说，一流的档案保存条件与公正的学术氛围，才是这些史料最需要的。
■ 震撼
经过胡佛的多方动员后，蒋家后人也绝大部分同意，可以将日记分期分�