越回古代以后，一年只能吃到几次猪肉的时候，她才知道，那是真馋啊。
做梦都想着要吃肉的。
她又想起之前在山上的时候，那些汉子毫无顾忌地摆出来的烧烤。
里边大概是些鹿肉或是野猪肉，可能也有野羊肉吧。香得很，却也只有那么一次了的。
村里边养猪的人家并不十分多，也没有养母猪下猪崽子的。她特地向那些养猪的人家打听了一回，说是隔壁槐树村那边有户抱猪崽的好手，坳子村养猪的人家，大都是在槐树村那将猪崽子抱回来的。
“不过，”养猪的人家讲，“那户人家都是在开春打后才抱崽的，现在可买不到。每次我们都是算好了数目，往那边讲了，让他一块儿送过来。”。
兰花儿谢了人家，说好等开春准备抱崽的时候也跟她讲一声，这事情便算是定了下来。
因为家里边大部分活儿都让臧狼抢去做了，兰花儿整个人都空闲了下来，只能常常在家里独自做些女红和绣品。阿茹和铁生的日子定在了腊月，阿茹现在忙得要翻天了，兰花儿已经不好意思再去打扰她。
镇上另外有些女娃子，兰花儿却觉得并不十分投缘，也没有常到别人家里边去。
家里边宽裕了一些，她多买了针线，做一些零碎的东西，女红眼见着就好了起来。她都已经可以纳得动鞋底了。下回再要做衣裳，说不得她就能试着自己动手，也不用再麻烦林大娘的。
剩下的一些时间，她就在家里边研究烧菜的技巧。
古代自然不比她在现代的时候。
没有不粘锅，没有煤气灶，也没有各种方便实用的辅助工具。
特别是这边烧起灶来还要先透炉生火的，光是把炉子生起来就要个半天。火力也不好控制。大了吧，容易焦；小了吧，又半天煮不熟。
她以前没有这个闲情，做的菜虽然比寻常农家细致些，可到底也是农家菜。现在闲下来了，她就有时间琢磨一些以前没有时间去想的东西。
像是辣白菜或是卤味的，她早就想得要命。只是以前没有时间去做。
辣白菜倒是个简单的。
她现在院子里边就种了有辣椒，家里边又买了糖和醋，蒜和姜也都有种着，不过是调调口味的问题。
卤味就要比较麻烦一些。
她不太清楚镇上或者是大城市里边有没有现成的卤汁，可她手上是绝对没有的。
以前她自己也没有做过这样复杂的东西。现代的时候，可是有现成的卤汁包的，根本不用她花心思去想这么多。将那调料包打开了，直接倒进去就是了。
她回忆了好几天，才终于想起以前曾经见过家里边老人做过卤肉和卤鸡翅。
老人家自然不会买超市里头卖的那些卤味包。当时她还很小，只记得老人家是将许多调料放进一个纱布包里边，丢进水里边煮，这样熬出一大锅卤汁来。
只是她当初完全是只知道吃的，根本没有去研究过那个小布包里边放的卤味料到底是什么东西。现在要她回想的话，她大概只能确定是一定下了酱油的。
不过布包里边的，也不外乎是一些香料和调味品。
兰花儿仔细地想了好久，顿时就有些怀念起红花白来。
红花白一定会喜欢吃卤味的。而且，有红花白在，她也就用不着这样地发愁要到哪里去找那些她现在手上没有的调料了。
一百零六做酸萝卜【二更】
因为卤味一时半会地有些难以实现，兰花儿便先将她想得慌的凉拌菜给做了出来。
她以前实际上是个南方人，不过，现代的时候哪里还分什么南方北方的呢。别说是中国食品了，全世界的食品都能品尝得到，只要你有钱就是了。
像是卤藕片这样的菜式她做不来，便在家里先尝试着做了酸萝卜和辣白菜。
酸萝卜——在这应该叫酸莱菔了——是很好做的。唯一的问题就是这古代的酒实在有点儿太贵了。因为粮食原本就不太多，酿酒所用的粮食并不少，导致白酒米酒的也都跟着贵了起来。
兰花儿便还是用白醋来代替了酒。
切莱菔的时候，臧狼又想帮忙，被兰花儿给赶到了一边去，说：
“好端端的一个男人，居然到灶间来要切菜烧饭的，也不害臊。就这么点儿东西，又不是硬骨头的，难道我还没得力气切呀。你就是瞎操心。”
臧狼挠挠头，被兰花儿这样讲了以后，他也不觉得恼，只是站在一边看着兰花儿做事。
兰花儿倒也喜欢干活的时候旁边有个人说说话，就问他：
“你今儿的活都做好了么？要是没事，就在旁边等着，待会帮着试试味道。我第一次做这个，还不知道该下多少料的。”
臧狼答应了一声，果然搬了个凳子，就坐在旁边看兰花儿切菜。
先是将莱菔洗干净削了皮，从中间破开来，放在盐水里边泡半日。
一边泡着莱菔的时候，兰花儿已经开始切菘菜了。
菘菜的切法和平常做菜的时候不一样，从中间破开以后又在中间竖着切一刀，一颗菘菜只分成四份，这样就够了。同样是丢进水里边泡着。
这次兰花儿倒是将臧狼喊了过去。让他帮忙将菘菜梆子附近给洗洗干净的。
臧狼答应了一声，一边洗，又一边觉得兰花儿这切法不对，就讲：
“小娘子要做什么，这太大了，不好吃。”
“不是要做菜，就是做个凉拌的。你看我们平日里边要吃菜的时候，都要重新再调味再煮的。我就想着能不能先将这菜像是做腊肉一样腌起来。等要吃的时候，直接跟着一蒸就是了。我看村里边好像也没有人这样吃的，就想试试。还不知道做得能不能好咧。你在外头见过这样的么？”
臧狼甩着水汪汪的菘菜想了想。却还是摇了摇头：
“没吃过这样的。”
兰花儿自然不好告诉他说自己以前吃过许多，就讲：
“只是想着试做看看的。现在闲着也是闲着，家里边的菜也好多的。横竖不过是做坏个菜罢了。我瞧着外边有人家已经开始晒豆酱了。我们家里边没有种上豆子，不然我也想要试试的。不论是豆子、豆酱还是豆腐都是好吃的呀。嗯……阿狼你爱吃辣么？”
臧狼当然不会反对兰花儿的想法。听到兰花儿这样问，他稍微想了想，讲，“辣些好吃”。
兰花儿就嘟了嘟嘴。倒也没说他什么，从旁边篮子里头取出来了些辣椒，洗了洗，就麻利地给剁碎了。又取了花椒、蒜头和姜，都切得碎碎的，拌在一块儿。
她好久没有切过这样辛辣的东西。刚开始的时候觉得还好。没一会儿就被空气里边溅出来的辣汁儿呛得直咳嗽。
臧狼赶紧丢下旁边洗着的菘菜，过去接过刀：
“小娘子，我来切。”
兰花儿咳嗽得都要说不出话来了。几乎是逃一样逃到里边屋子去，又一直边咳嗽边流眼泪，折腾了好久，才擦着眼睛，小心地从外边伸进头去看了看臧狼。
臧狼倒一点儿不在意。兰花儿出去了。他就将刀接手了过去，隔着道墙闷着声音问她：
“剁碎啊？”
“嗯……剁碎……”
兰花儿有些哀怨地看着臧狼将那些东西剁得细细的。又都放到一边去。就这样她还不敢直接就进去，要等空气里边的辣味都消散一点了，才磨磨蹭蹭地又回到里边，一脸哀怨地看着臧狼，问：
“为什么你不觉得辣呀……”
臧狼在旁边挠挠脸，讲，“辣啊”。他才刚剁完辣椒，手上还沾了些碎碎的辣椒皮之类的东西。他一伸手，就将那些东西都蹭到了脸上去了。
兰花儿瞧他这么一副大大咧咧的样子，都不知道要怎么吐槽他才是。干脆就转身去取了平日里擦脸的布巾，又湿了点水，回头去给臧狼将脸颊给擦了擦。就怕他一个不小心擦眼睛上了，或者是擦到伤口里去，这就不是辣不辣的问题了。
“你要觉得辣，为什么一点儿反应都没有。你看我这眼泪流得……就跟遭了什么事儿一样。怪了，我这又没有将手揉到眼睛里边去，怎么反应就这样大……”
她以前就是切洋葱，反应也没有这么大的。也会流眼泪，可不会这样咳嗽得好像要将肺都咳出来的样子。这次剁辣椒的时候，她还想要打喷嚏咧，还好忍住了。
在她穿越过来之前，还在家里边的时候，每次做饭要吃芋头，负责削皮的都是她爸爸。因为她和她妈妈摸了芋头以后，手上都会痒好久的，唯独她爸不会这样。说是体质问题，其实她倒觉得，那大概是因为男人嘛，手上茧子总是比较厚的。芋头皮上的绒刺刺不进手上，自然也就不觉得痒了。
可就是她爸，切洋葱的时候也是会泪流满面的。臧狼的反应和她的反应差这样远，这一点都不科学呀。
臧狼听她这样问，就又想伸手挠头，被兰花儿一手拍了下去：
“你手上脏得很。挠身上了这要洗到什么时候。”
他就答应了一声，果然端端正正地坐着了，犹豫了一下，才开口讲：
“小娘子……比较小。”
兰花儿“啊？”了一声，一时间有些反应不过来，一脸呆愣地瞧着臧狼。
臧狼又犹豫了一下，就伸手比划了一下，含糊地讲：
“小娘子，小小的……所以……”
兰花儿又愣了好了，这才突然反应了过来，问：
“你是说我矮吗？”
臧狼马上慌张地否认起来：
“不是不是。小娘子，就是小小的，这样……”
“所以你还是在说我矮……”
兰花儿有些哀怨，却又觉得臧狼讲得大概是对的。她并不算是特别高挑的，年纪又不大，站在菜板前边的时候，都恨不得要在脚下垫个小板凳才是。脸和那些剁椒离得近了，自然也被熏得特别的厉害。也难怪反应这样大。
可就算是这样，被臧狼这样一讲，她也还是有一种非常抑郁的感觉。
“我会长高的……我才多大呀，以后肯定能长得高高的胖胖的，就很……