大丫鬟 --完结- 第29部分

　　　　云舒因知道大公子今年肯定是能成为侍郎，所以比大公子多了几分底气，并不像大公子那般忧虑，可她又不能跟大公子说“历史上就是这么写你的，你别急，一定能成”，所以她只能转而宽慰道：“之前让韩管事放消息下去，在各地寻找能够治疗眼疾的名医，说不定过几天就能找到人，能够借此引起魏其侯和窦太后的注意呢！”

　　　　大公子点头说：“也是。”

　　　　大公子歪头想想，又问云舒：“你还记得我们在清泉坊结识的那位东方公子吗？”

　　　　东方朔？云舒当然记得。

　　　　大公子继续说道：“今天又碰到东方公子，听说他上书自荐，得到了太后和皇上的赏识，近期就要召见他了。”大公子言语中带着一些羡慕，只可惜自己做不出那样的好文章能够上达视听。

　　　　云舒抿嘴笑道：“东方公子才高八斗，在文字功夫上，的确有所长，被君上看中也是早晚的事。术业有专攻，大公子不必羡慕他，若论起算账，他肯定算不过公子你的！汉朝这么大的疆域，朝廷得在多少地方花钱，又得想多少办法赚钱呀，这些问题，都得公子你这样的人才，他那样的可不行。”

　　　　一番话把大公子说的豁然开朗，大公子也笑道：“云舒你真好，听你说话，总是觉得很开心，而且又有道理。”

　　　　云舒谦虚道：“我只是把大公子在局中看不清的问题说了出来。”

　　　　“哦，对了，我明天请了东方公子、窦公子到家里做客，已经命厨房开始准备，不过场面上的事，你明天就要辛苦一些了。”那些粗使仆役都是不能上厅堂的，只有云舒一个丫鬟，纵使有顾清在旁帮忙，也有的她忙了。

　　　　云舒突然问道：“没有请韩公子吗？”

　　　　大公子说：“原本是请了的，可是他明天要进宫一趟，说如果出来的早，就来这里找我们。”

　　　　韩嫣这样一个关键的人物，可不能丢了，想接近刘彻，窦华和东方朔都不太够分量，只有韩嫣可以帮上忙。

　　　　从第二天一大早开始，云舒就在厨房和宴厅里来回忙碌。

　　　　顾清见云舒进厨房，就在后面跟前跟后，直到最后把云舒缠晕头了，云舒跺脚问道：“人手不够，大家忙的跟什么似的，你老跟着我做什么？”

　　　　顾清挠头笑道：“今天接待贵客，云舒你厨艺那么好，不如下厨露两手吧！”原来，顾清还念着之前没吃到嘴的蛋包饭呀！

　　　　云舒敲他的头说：“到底是客人想吃还是你想吃呀？就一个厨灶，我可不给大婶们添乱，你快去前面帮忙去，别跟着我了！”

　　　　她虽把顾清赶走了，可她却认真的思考起顾清的话来。大公子结交朋友，总得拿出一点有特点的东西吸引别人才好，只是平常的菜肴，恐怕不够体面。

　　　　想了一会儿，云舒转身走到厨房，开始翻腾起食材。（清晰　手打…小说站…永久地址　：　　。　tanxshu　。　　　檀　香　书…记得收藏）

正文　42、小露一手

　　　　（清晰　手打…小说站…永久地址　：　　。　tanxshu　。　　　檀　香　书…记得收藏）　　　　厨房的众位厨娘看到云舒在屋角的架子边翻看食材，都悄悄偷看起来，想知道这个小姑娘想倒腾出什么花样。

　　　　在大公子到长安的第一天，众位厨娘就听顾清说，云舒那天晚上做了非常美味的一顿饭给公子吃，叫什么“蛋包饭”。她们都当玩笑听着，个个没往心里去，难不成这黄毛丫头做的饭，还能强过这些做了十几年饭的厨娘？

　　　　今日家里来客人，众位厨娘自然是拿出看家本事，想要把最好的饭菜做出来，给东家长脸。本来忙的热火朝天，如今看到云舒这样一搅和，心里都有点反感：难道她不相信我们的本事，要自己动手？

　　　　云舒见各位厨娘都停下手中的活看着她，她立即脸上堆笑的说：“各位婶婶快忙着，别管我，我就瞧瞧。”

　　　　云舒从食材架子后面翻出一带地瓜，因这个东西太廉价，上不得台面，所以被厨娘扔在角落里。云舒从袋子里挑出三个又圆又大的地瓜，嘿嘿笑了一下，转而跑去院里的水井边。

　　　　用水把地瓜洗净之后，云舒掰了一小截下来，吃了一口，香甜无比，比现代的地瓜不知道好吃多少倍！

　　　　她喜笑颜开的跑进厨房，在角落里把地瓜的皮削净，然后切成等大的方块，装在盘子里放进橱柜里。见有人一直在打量她的行为，云舒干脆说道：“这地瓜很甜，我削了几个给大公子饭后当零嘴，婶婶们帮我看一下，宴后我来取。”

　　　　厨房的一个领头婶娘说道：“姑娘放心，放在橱柜里，没人动的。”心里却鄙视道，几个地瓜而已，谁偷吃不成？

　　　　云舒并不在意别人心里怎么想，问道：“家里可有糖？”

　　　　厨娘以为云舒还是小孩子，要吃糖，于是说：“之前买过一袋饴糖，姑娘要吃的话，我去找出来。”

　　　　云舒摇头道：“除了饴糖，还有其他糖吗？”饴糖是麦芽糖，云舒想要白砂糖之类的蔗糖，可她却吃不准西汉这个时候有没有蔗糖，于是小心问道：“听人说，好像有种叫蔗糖的东西，家里有吗？”

　　　　厨娘茫然的摇头说：“没听说过……”

　　　　另一厨娘搭腔说道：“除了饴糖，似乎还有一罐柘浆，那东西也甜着呢！”

　　　　云舒眼睛一亮，“柘”通“蔗”，柘浆就是甘蔗汁熬成的浓浆，云舒急忙说道：“对对对，是柘浆，我把名字给记错了，婶娘帮我取来吧。”

　　　　那个搭腔的婶娘倒是很好说话，笑眯眯的从一个角落里翻出一个暗红色的瓦罐。云舒打开尝了一点，果然是甘蔗熬的浓浆，连忙谢了一番。

　　　　她把这些东西都准备好了之后，转而去了厅堂，她不能在厨房待太久，今天的主要任务是服侍客人。

　　　　东方朔和窦华相邀而来，窦华还是老样子，笑着跟大公子见礼。东方朔却比上次见到的时候更要意气风发，给人志得意满的感觉。

　　　　云舒想到大公子说东方朔自荐的文章被皇上看中了，也难怪他这样，他马上就要踏上仕途了，对于踌躇满志的年轻人来说，自然是觉得未来一片美好。

　　　　席间有实现准备好的坚果、点心和美酒，大公子请两位宾客入席之后，三人互相敬酒说起话来。

　　　　虽然大公子时东道主，但是话题主要集中在东方朔身上，窦华和大公子频频祝贺东方朔前程似锦，东方朔心情大好，而他本身语言诙谐，一时间，厅堂里宾主皆欢。

　　　　顾清在外面向云舒递眼色，示意菜肴已经准备好，可以上菜了，大公子又看到云舒的示意，于是说：“有酒无肉不欢，快把饭菜传上来，我们边吃边喝。”

　　　　闻言，顾清和云舒赶紧把厨房准备的东西，一一摆放到他们身前的食案上。

　　　　按照《周礼》所记，饮食制度分为饭、膳、羞、饮四部分，饭即是主食，膳多指肉类，羞同馐，指其他美味的菜肴，饮即是汤。

　　　　大公子下令准备的家宴自然也缺少不了这四部分中的任何一个，他们小小的食案上堆了白白的米饭、油亮的烤鹅、鲜嫩的蒸鱼、光鲜的蔬菜及骨头汤等菜。这些菜肴比起后世的菜肴，制作没那么精细，却依然能够显示主人待客的诚意。

　　　　有酒有肉，有菜有汤，小小的聚会这才进入。云舒关照了一下顾清，让他候在厅外听候差遣，自己则来到厨房。

　　　　厨房里的仆妇昨晚饭菜，已开始归整器具，打扫卫生了。

　　　　云舒从橱柜里拿出切好的地瓜和柘浆，她找到刚刚给她找来柘浆的厨娘，说：“婶娘帮我控一下火候，我要借炉灶用一用。”

　　　　那厨娘很好说话，笑眯眯的，麻利的放下手中的东西，来到灶前帮云舒把快要熄灭的火又给烧起来。

　　　　厨房里的几人都停下手中的活，想看云舒要做什么。云舒也不含糊，伸手取来灶旁装油脂的罐子，将半罐油给掀到了锅里。

　　　　“哎哟，做什么菜要这么多脂？姑娘省着些吧！”旁边的厨娘看不下去，出言劝阻道。这个年代的油脂并不容易得到，是富人家才能用得起的好东西，见云舒一次用了大半罐，这些人又怎么不心疼呢！

　　　　云舒没说话，只是笑了笑。待火烧旺，油渐渐翻滚起来，云舒对烧火的厨娘嘱咐道：“不用太大，中火即可。”

　　　　调好火势，云舒就把地瓜一块块的放进油里炸，待炸的金黄捞起来后，又把锅里多余的油装回罐子里。

　　　　众人又见她小手一掀，把半罐柘浆给掀进锅里，这东西也是贵物，一时间又有人传出唏嘘声，或感叹大富人家的丫鬟用物气度不凡，或是暗怪云舒浪费东西。

　　　　云舒把柘浆倒进锅里之后，用中火慢慢炒起来，众人不解她要做什么，但她却知道自己要做的是——拔丝地瓜！

　　　　【今天第二更可能会很晚，大家不要等了，明天看也一样，不过先把各种票票留下哦~~~

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　　　　书名：《古代剩女的春天》

　　　　书号；1751983

　　　　作者：短耳猫咪

　　　　简介：剩女咋了？咱们也能找到自己的春天，宁愿当后妈，死不做小妾！】（清晰　手打…小说站…永久地址　：　　。　tanxshu　。　　　檀　香　书…记得收藏）

正文　43、贵宾突至【第二更】

　　　　（清晰　手打…小说站…永久地址　：　　。　tanxshu　。　　　檀　香　书…记得收藏）　　　　拔丝地瓜这个甜点，说难不难，但想做好也不简单，关键要把握好三点：刀工、火候、和熬糖的时间。

　　　　刀工好的人会将食材雕成各种花样，或圆柱、或佛手、或小花，但是云舒刀工只是做家常菜的水准，所以她老老实实的把地瓜切成等大的方块。

　　　　熬糖大致分为两种，水炒糖和油炒糖，云舒选的是较为容易的水炒糖。因为原本就是用柘浆来熬糖，所以云舒只兑了一点水进去。命厨娘把火调到适中之后，便不停的翻炒起来。做拔丝