点，险成绝响；下午赶到西四一带，参观白塔寺、广济寺，只是不知你是否有缘得到高僧大德的点拨。
历史的脚步——北京建城史专题游
探究过去的岁月，找寻各个朝代在北京的点滴印迹，大约是历史爱好者最喜欢做的事情。
第一天，周口店北京人遗址、卢沟桥、辽金城垣遗址博物馆。一个是北京人起源的地方，带着蛮荒年代的质朴；一个是马可波罗倾力赞美过的地方，带着中华儿女的铮铮铁骨；还有一个是埋没在地下的传奇，带着女真人的智慧和勤劳。
第二天，首都博物馆、元大都城垣遗址公园、奥林匹克公园。先在新落成的博物馆里细细梳理北京发展的脉络，随后到元大都北城墙遗址，追思那个来去如风的马背民族，最后参观奥林匹克公园，亲身感受中国人、北京城正在书写的历史。
第三天，皇城根遗址公园、前门箭楼、明城墙遗址公园、东南角楼。恢宏壮丽的明北京城墙已消失多年，让我们用脚步和思绪，将残存的几个点连接起来，作为对那个曾经存在过的伟大工程的怀念和祭奠。
住宿（1）
作为首都，北京城里的宾馆、旅舍可以满足各档次各类型的需求。
首先说一下奥运签约饭店，除了专门设立的奥运村和媒体村提供给奥运会客人之外，北京奥组委签约了一百多家饭店，其中五星级饭店的标准间最高370美元/天，均价354美元/天；四星级饭店的标准间最高290美元/天，均价270美元/天；三星级饭店的标准间最高200美元/天，均价177美元/天。奥运会期间，虽然北京酒店业的整体房价会有一定幅度的上涨，但是奥运签约饭店的房价不会随市场行情浮动。这部分房源有30％的空余支配可以用来接待国内和国际游客。其中北京饭店、北京贵宾楼饭店作为奥林匹克大家庭总部饭店，也是国际奥委会的总部和指挥中心。其余大部分四、五星级宾馆多集中在东部三里屯地区周边，那里毗邻使馆区和CBD商务区，各项现代化设施齐全，餐饮购物场所集中，消费偏中高档。
除了星级宾馆之外，还有一些特色宾馆值得你留意，它们或者是庭院深深的公主府，或者是胡同内清幽的小四合院，或者是曾经的名人故居，或者上演过风风雨雨的历史传奇。选择这样的住处已经并不完全是满足基本的住宿要求，更多的是体验一份文化的或历史的氛围。这一类住宿点多集中在什刹海、雍和宫以及前门区域。例如曾经是固伦和敬公主府的和敬府宾馆、曾是清末大臣盛宣怀住所的竹园宾馆、名妓赛金花住过的陕西巷宾馆、曾是贵州会馆的长宫饭店等等，这类宾馆的价格中等，条件少数达到了星级饭店标准，如和敬府、好园等，其余如陕西巷宾馆等规模不大，设施条件稍显简陋，舒适度一般。
青年旅舍是受各国旅行者欢迎的住宿地，以其简洁干净的环境、便捷的交通、经济实惠的价格一直是自助旅行者的首选。京城中除了几家加入国际青年旅舍联盟的旅舍之外，属于中国本土的“万里路”青年旅舍连锁店也在市内有多家成员。这些旅舍多设在交通方便、周边设施齐全的繁华中心地带，如前门、工体、东单、国贸等地，这其中既有开在五星级饭店内的如兆龙青年旅舍，也有设在四合院宅邸内的如侣松园宾馆，虽然大多也提供标准间，但是大多数旅行者还是喜欢那种上下铺的多人间，既能满足住宿要求，价格又比同地段的宾馆实惠很多，也许能在这里找到志同道合的旅伴，为旅途添上更加多彩的一笔。目前部分青年旅舍标出的奥运期间多人间（四人间、六人间）价格为150元/床位/天，还有部分青年旅舍价格是目前的5倍，如目前收费在每天180…200元的标准间在奥运期间为1000元/天。也有少数旅舍采取8倍至10倍的标价。奥运期间，北京青年旅舍将邀请国外青年旅舍协会会员来京工作，参照韩国奥运会期间的做法，建立一个call center（呼叫中心），当青年旅舍遇到语言问题时，工作人员拨打呼叫中心电话，就可以寻求相应的语言帮助了。
经济型连锁酒店目前也日益成为旅行者的新宠，与青年旅舍相比，他们的条件更加舒适，多以标准间为主，基本达到二星级宾馆标准，分布区域更加广泛，价格恒定不变，对于普通大众旅行者来讲，这类住宿点可说是上佳选择。“如家快捷”是目前国内发展迅速的知名品牌，在北京分布有二十几家连锁店，价格在180…300元不等。“欣燕都”是源自北京本土的连锁品牌，目前设有十余家分店，价格从99…250元不等，几家99元店各有特色。“云龙之星”也是北京特色的贴近大众的连锁品牌，除了拥有星级标准的宾馆之外，还开设有经济实惠的旅馆，多集中在东城区繁华地带，价格从30…300元不等。在全国拥有3000多家连锁店的“锦江之星”在北京也设有6家分店，只是位置稍微偏远一些，标准间价格在160…230元之间。“如家快捷”和“欣燕都”都是获批准的首批奥运住宿达标单位。
关于价格，本书中所提供的仅为平时的参考价，在奥运期间大部分宾馆价格都有很大幅度的提高，个别甚至可以达到目前的8…10倍，一些性价比高的住所会出现供不应求的局面，请提前做好预订，关注实时行情。
住宿（2）
部分经济性连锁酒店
如家快捷
全国统一订房热线：400…671…2288 /021…54083646
北京前门店 北京燕莎店 燕莎二店 国贸店 菜市口店 团结湖店 北新桥店 三里河店 西直门店 朝阳公园店 北纬路店 小西天店 学清路店 大观园店 东直门店 新兴桥店方庄店 安贞店 玉泉路店 西便门店 德外店 双井店 劲松店 青塔店 紫竹桥店 丽泽桥店 六里桥店 上地店 广渠门店 奥运村店 左家庄店
欣燕都
全国统一订房热线：400…810…2191
总店（新街口） 建国门店 陶然亭店 陶然亭二店 富国街店 洋桥店 前门店 望龙度假山庄（清西陵） 崇文门店 西客站店 棕树斜街店 棕树斜街二店 大栅栏店 红桥店 赵公口店
云龙之星
全国统一订房热线：8008104200 /010…65518836
安定门宾馆 意发宾馆 泰龙宾馆 意发宾馆东楼 意发宾馆北楼 景山东街宾馆 丰谷旅馆 王府井旅馆 金龙旅馆 东直门旅馆 意发旅社 小羊毛旅馆 华都旅馆西总部旅馆 苏州旅馆
锦江之星
全国统一订房热线：400－820－9999
广渠门店 西客站店 北太平庄店 玉泉路店 马家堡店 石景山店 刘家窑店 天坛公园店 西直门店 长椿街店 安贞里店
美食
一直以来，北京的饮食文化都在以海纳百川之心胸接纳八方来客，形成了全国各地乃至世界各国风味都在京城扎根生长的丰富格局。除了北京特色的烤鸭、涮羊肉、小吃等，川菜、湘菜、鲁菜、东北菜、淮扬菜等各大菜系也在北京各领风骚。
烤鸭
京城饮食的头把交椅当然还是要推烤鸭，北京的烤鸭不止一家，全聚德自然还是其中的佼佼者，如果要去还是建议选择前门的总店，虽然价格贵了些，人也多了些，但是保证正宗，不会给你留下遗憾。全聚德也是北京第一批迎奥运特色餐厅之一，还推出了不少与奥运体育项目相关的新菜式。
除此之外，京城中另有不少后来崛起的烤鸭新贵也同样值得探访。以“酥不腻”著称的大董烤鸭，将传统烤鸭工艺和现代科学技术相结合，鸭皮蘸白糖入口即化。“鸭王”烤鸭，号称一代新君，根据现代人的饮食特点，口味上不再油腻，还有一鸭三吃的特色主打，也是北京迎奥运特色餐厅之一。位于奥运签约饭店紫玉饭店内的九花山烤鸭，以每日限量200只闻名，皮脆肉嫩，肥而不腻，美国总统小布什来华访问时吃的就是这里的烤鸭。利群烤鸭，一家开在胡同深处小四合院内的民间烤鸭店，老板也曾在全聚德学艺，不少外国友人在这里流连，可能他们更爱的是这里优雅宁静的自然环境。
以上这些都是挂炉烤鸭，不妨也去品尝一下焖炉烤鸭。焖炉最大的特点就是不见明火，只靠着炉壁的热力将鸭子烘烤而熟，口感更加鲜嫩丰盈。经营焖炉烤鸭的北京只有独一份的便宜坊，也是享有六百多年历史的老字号，当年慈禧老佛爷也爱他家的烤鸭呢。
涮羊肉和烤肉
涮羊肉也是北京人喜爱的吃食，不是四川重庆的麻辣火锅，而是铜锅清汤的老北京涮肉。鲜嫩的羊肉片入沸水而出，佐以用麻酱、韭菜花、腐乳、香菜末等调配的小料，就一口糖蒜，来一个烧饼，热气腾腾，其乐融融。始建于1903年的东来顺可说是涮肉店中的佼佼者。东来顺的分店很多，总店设在王府井。此外，口福居、鼎鼎香、八先生、阳坊、友仁居等都是口碑不错的涮肉店，在京城各个区域都能寻到踪影，南城更有一家洪运轩被很多老饕捧为全北京最好的涮肉店，有时间您不妨去验证一番。烤肉其实也是北京菜之独家特色，不同于韩国的烧烤，老北京烤肉已有三百多年的历史，乃是将腌制好的牛羊肉片放在炭火烧烤的“炙子”上，人们围在炉边，以长筷夹肉，边烤边吃，带有浓厚的塞外风情。如今“南宛北季”犹在，吃法已换成店家烤好了肉端盘上来，多了精致少了粗犷。烤肉宛和烤肉季双双名列北京迎奥运清真特色餐厅之列。
官府菜和私家菜
如今吃饭更加讲究环境的优雅和历史的渊源。于是坐落在王府、公主府、名人故居、精致四合院内的一批官府菜和私家菜应运而生。这里的菜肴并不一定特别好吃，但是大多有讲究，有排场，有品味，有典故，不知不觉地抬高了餐饮的身价。比如梅兰芳大师生前喜欢的私家菜、开在昔日格格府内的皇家炖品、不能点菜必须预约的历家菜、北海公园内的仿膳、故宫脚下的四