《开封厨子》

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开封厨子- 第8部分


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  “的确是难得的美味。不过,连姑娘不尝尝自己的手艺?”
  连翘听他这么一说,便安下心来,笑眯眯地道:“我自己做的东西,就不用尝了。展大人你趁热吃了,这份留着给大人送去。”
  
  听她提起包拯,展昭才想起了他来厨房的目的,便放下汤匙说道:“连姑娘,包大人于花朝节当日会到坊间替官家赐酒食。展某是来知会一声,请姑娘和厨房上下务必备好是日所需之物。”
  “请大人放心好了。”连翘一点头,低头发现自家的衣裳上还沾着好些花瓣,不由得在身上一阵拍打。
  “展大人,您的衣裳……”
  “莫动。”展昭忽然出声道。
  呃?连翘停了下来。
  展昭伸出手去,轻轻地在连翘的髻旁拈下一片桃花瓣儿。
  连翘愣了一愣,随即捏着自家的衣角,低头道:“多谢展大人。”
  
  见已耽搁了些少时间,展昭向连翘告辞后,复回到内堂跟包拯复命去,不忘顺手为包拯捎上那一份桃花粥。
  连翘一人留在厨房里,托腮看着那堆剩下的桃花瓣。嗯,丢了可惜,但却又不能再做一次桃花粥了。想了半天,她便取了个簸箕来盛了花瓣,搁在外头阳光下暴晒,干了以后留作后用也是好的。
                          
作者有话要说:关于连翘没味觉做菜的合理问题,一是工多艺熟二是找别人尝……
唔,已经有姑娘看出来了。




☆、【○八】花朝酒食双厨斗

  转眼间,花朝节已至。
  晨起,包拯便率了开封府的一众人等到了郊野之地,准备赐酒食的相关事宜。
  
  不远处,庞太师的轿子也摇摇晃晃地来了,还有一顶软轿紧随在后,末了浩浩荡荡地跟着一大群人。
  别人不知,还以为这是太师府要去何处出征。
  
  “包大人。”庞太师一下轿子,便热络地招呼着包拯道。
  “太师。”包拯一挑眉毛,带了公孙策迎上前去。
  
  与此同时,软轿里走出一个打扮明艳的大家闺秀来,却是庞家的二小姐庞金花,丫鬟玉桂在旁搀着。
  庞金花的绣花鞋下了地,便一阵的左张右望,将目光锁定那个身姿挺拔的红衣人。
  “展大哥。”
  展昭心里哀叹,却不得不抱剑作揖道:“庞小姐。”
  庞金花在玉桂手里接过一个食匣,柔声细气地道:“展大哥,这是金花亲自下厨做的花糕,特意送来给展大哥尝个新的。”
  展昭站在那儿,接也不是,拒绝也不是。
  只因这送赠花糕一说,还暗喻着传情之意。
  
  展昭顿了一顿,却始终没有接过食匣的意思。
  “展大哥。”庞金花有点不安起来。
  “展某不能收下。”
  “这是为何?”庞金花的心一沉,用力一抓玉桂的手背。
  展昭低头,思虑着如何能将话语说得婉转一点。
  “展大哥……你是否不喜欢这些糕点?我可以再学做别的。譬如甜的、咸的……”庞金花急急地道。
  “展某只喜辣味。”
  庞金花俏脸一白:“辣……辣的花糕?”
  
  “金花,随爹到这里坐着。”此时,庞太师在临时扎起来的棚子里呼道。
  庞金花将脚一跺,望向展昭,心里又是伤心又是愤怒。
  “展护卫,你过来一下。”公孙策的声音也及时地响起。
  “是。”展昭应道,随即敛目向庞金花一拱手,便随公孙策去了。庞金花愤愤不已,庞太师又在那边叫唤得紧,只得提着裙子磨蹭了过去。
  
  开封府和庞府的人马分成两派,各自忙碌着将灶台锅子等物架设了起来。
  
  “阿翘,这是什么东西?”李四从包裹里翻出了一个食匣,指着它问连翘说。
  “哎呀,我差点把这个给忘了。”连翘一拍脑袋,“展大人呢,展大人在哪儿?”
  李四往公孙策的所在一指,连翘取了匣子往那边而去。公孙策见她来寻展昭,找了个借口便回到包拯的身边去了。
  
  “展大人,这个送给你吃。”
  展昭接过一掀盖子,只见匣子里放着八块小巧精致的点心,俱做成花的形状,色泽淡雅,甚是喜人。
  “这块是桃花糕,这块是玫瑰味的,这块是辣的……”连翘笑眯眯地指点着匣子里的点心,一边告诉展昭道。
  “……辣的?”展昭一愣,那不是他胡诌出来的东西么?
  “唔,中间这朵是用凉皮堆成的水晶花儿,花蕊是芝麻、香菜和辣酱。”
  “特地给展某的?”
  “是呀。”
  展昭心里一暖。
  “石老板托我定要跟展大人说声多谢,我想来想去,便做了这个。”连翘点着头道,“展大人你尝尝看?”
  “石老板?”展昭的笑容不由一滞。
  “嗯,就是上次酒楼下毒的案子被连累的那人,他开着个调味料铺子。听说是展大人为他还了清白,就托我来替他说声谢。”
  “这是……你为他做的谢礼?”展昭托着食盒沉思道,“我还以为……”
  “对呀,展大人你还以为是什么?”
  “啊……没。”展昭赶紧回过神来,恢复了一贯的淡淡表情,“那便多谢连姑娘了。”
  “展大人不用客气。”连翘一摆手,便转身回到锅旁忙去了。
  
  这一幕却被庞金花看在眼里,泪水在眼眶里打转,又将丫鬟玉桂的手抓出道道红痕,疼得玉桂也不敢胡乱叫喊,只得死忍着。
  
  与此同时,包拯和庞太师正在交谈甚欢。
  “这御赐酒食乃是开春的头一件大事,因此老夫将府里的总厨给带来了。”庞太师侃侃而谈,转身对管家说道,“庞福,将米大厨唤来,就说我有事叫他。”
  管家急忙跑到灶台那边一说,不多时,就带了个微微发福、小眼睛厚嘴唇的人来到了棚子处。
  
  “小人米田共,拜见太师,拜见包大人。”
  “咳咳咳……”公孙策一阵咳嗽,疑似被口水呛了的模样。
  “公孙先生?”庞太师不解地望着他。
  “学生只是觉得……米大厨的名字真特别……”
  “那是,既有田又有米,当年额家给额取名的就是这个意思。”
  此话一出,连包拯都险些撑不住了,拼命地维持着一副一本正经的样子。
  
  “米大厨有个外号,被同行誉为‘天下第一铲’。”庞太师得意地介绍道,“他的厨艺独步天下,老夫不怕得罪地说一句,他做的菜,连宫里都吃不着那样好的。”
  包拯一抚轻髯,笑道:“如此说来,太师真是有口福之人。”
  庞太师客气地说道:“哪里哪里,包大人待会肯定要尝多点儿。回到开封府却吃不着那样的佳肴了。”
  包拯并未放在心上,不觉一笑置之。
  
  赐酒食的三个菜统一为鱼酿豆腐、红烧肉和罗汉素斋,羹汤即为小鸡二色莲子羹。虽不算精致,却甚是讨人喜欢,也代表着官家与民同乐的一分意思。此次宴请的有德高望重的父老,亦有农民商人之流,都统统来凑个热闹,饮上一杯御赐的酒,也趁此机会将百姓的话传达天听。
  
  开宴的时辰已经快到,赴宴的人也陆续到来,郊外渐渐喧闹起来。
  以连翘和米大厨为首的两帮人马不停蹄地剁着鱼肉、炒着素菜,令人垂涎的香气伴着炊烟弥漫在郊野的空气里。
  
  那米大厨手里提着两把菜刀,以惊人的速度剁罢鱼馅,又熟练地拿起一块豆腐将中间挖空把鱼肉酿进去。一酿一个豆腐角儿,然后将其铺在盘里,动作流畅甚是好看。
  他瞥了一眼连翘那边,只见她还在细细地剁着鱼肉,不觉撇了撇嘴,心想这小丫头真是磨蹭,功夫比自己差了一大截不止。这顿菜不过是做给百姓们来应个景儿,又不是真要献给皇上吃的,用得着这么仔细么?
  
  菜肴已经差不多做好,两府侍从又抬了好几大坛子美酒来,这可是从宫中赐出的佳酿呢。
  
  待众百姓皆入席后,一众丫鬟鱼贯而出,分别上菜。庞府的一色用上银盘银碗,开封府的菜则用了平常的瓷器来盛,一眼就能区分出来。
  众人都拿眼睛盯着包拯和庞太师的一桌,只等他们动了筷子,才好开吃。
  
  “哎,这菜色却比去年的好多了。”坐在边上的一人说道。
  “谁说不是呢,闻着就香。”又一人接腔。
  “我听说呀,这菜来头大得很。是太师府的‘天下第一铲’做的,皇帝都吃不着的好滋味!”
  “真的?那咱们必定要仔细尝尝!”天下第一铲的名头一出,众人皆兴奋起来,跃跃欲试。
  
  眼巴巴地看着包拯和庞太师向众人敬了第一杯酒,百姓们都放开了肚皮,大吃大喝起来。
  
  “好吃!这豆腐角儿绝了!”一人拍桌赞叹。
  “老朽从未吃过如此香酥的红烧肉……”一老头眼里含泪。
  “你们别抢!”又一人拿了个调羹,恨不得将所有的菜肴都拨进自己碗里。
  一时席间狼藉,众人争得头破血流。
  
  “米大厨,连大厨,菜好了么?那边已经快打起来了。”侍从跑了过来,哭丧着个脸催道。
  连翘赶紧将菜盛了起来,却被米大厨一手拦住。
  “端这盘去。”米大厨将自家锅里的菜盛给侍从,那人脚不沾地地去了。
  连翘见状扁了扁嘴,也没多言。
  
  不到半刻钟,那几桌子又闹起来了。
  “错了!错了!”侍从又奔过来,那脸皱成一团,“他们说拿错了!不是这个!”
  “啥错了?”米大厨瞪大了绿豆眼。
  “他们说不是银盘子的菜,是用瓷盘子装着的!”
  米大厨懵了。
  连翘赶紧将几盘子菜递给侍从,他就如得了宝贝一般捧出席间,立马又引起一阵争抢。
  
  “米大厨,太师叫你呢!”又一人来唤道。
  米大厨将锅铲一扔,憋了一肚子气往包拯和庞太师的席间

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