想着就算现在去了马车那，鲁四叔他们的事也定未办完，二人索性在县学外边寻了个茶馆，叫了壶茶消磨时间。这儿的茶比那回的茶汤要好喝许多，价钱当然也水涨船高，一壶要十五文钱。等茶喝的差不多，严君便在田易该怎么走路上小心的诸多叮咛中，边反省自己早上是不是也太啰嗦了，边提着田易买的牛奶，往城门去和鲁四叔碰头。
到家已约莫是晌午，一进院门严君就发现多了一群小孩。他先是一愣，然后马上想到了番茄。赶紧拢过去，才发现番茄虽被围住，却也被田七护得严实。
看他回来，田七可算松了口气，赶紧将手里的纸塞给他，“严少爷，这是你要的那什么实验记录！”说完就跑了。
然后换成严君被围堵。
三妮问：“田七哥说那叫番茄，很好吃，是你的么？”
又有人问：“大哥哥，真能吃么？”
“是炒着吃么？吃叶子还是吃梗子？”
“……”
严君发现问题集中在可不可以吃、好不好吃和怎样吃这几点上，一时间深有感触，果真民以食为天。为了转移这些孩子的注意力，刚好带了牛奶回家，家中有五婶拿来的鸡蛋，他很快就想到了一样绝对能吸引住他们的好东西。
蛋糕。
听说严君要做好吃的，孩子们一下子安静了，田七也满怀期待地跑过来，美其名曰要给严少爷打下手。
一开始动手，严君脸上就没了表情。他首先拿了几个鸡蛋敲开，用两个蛋壳不断只让蛋清流进碗中，确保蛋清与蛋黄的分离。剩下的蛋黄才装到另外的碗里，加上牛奶和糖，再加上一丁点醋和盐，略微搅拌一下再放入面粉和酵汁，不断搅拌直至呈糊状，才把碗浸在温水里搁到一旁。
要制蛋糕，最紧要的便是蛋清的处理。不仅碗和筷子都得干净到没有一点水，接下来的每一步都至关重要。
严君舀一小勺盐到碗中，搅拌到起了鱼眼般的泡就停下，再放了些糖，继续搅，看着泡泡越发均匀，再放第二次糖，再搅，此时蛋清已慢慢变为白色的半流质，有极细的小泡浮在面上。最后的糖在现在才放，还是搅拌，让半流质成为半胶质，达到干性发泡的程度，哪怕把碗倾斜都不会流出，才算是完毕。
到此时，就该将两个碗里的东西混在一起了，由下往上均匀的搅，力道必须放轻。严君一会就找回了以前的感觉，眨眼间便做好了蛋糕糊。
顾不上目不转睛的众人，他又在锅里细细涂了一层油，再把蛋糕糊倒入。这时田七才真派上用场了，严君让他先用大火蒸一会，抽出些草把改成小火蒸半刻多钟，再加进去生成大火蒸。
没过多久，便有香甜的味道从锅里一丝丝地冒了出来，一个劲地往每个人鼻子里钻，一直钻到了肚肠中，叫大伙齐齐吞了口唾沫。
章二四 秋收
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眼见着蛋糕一出锅便被一群孩子围了上来，虽说没谁争抢，可若加上田七和闻香而来的成伯，本来也不算多的蛋糕瞬时几乎被一扫而光。严君愣了一下反应过来，赶紧上前保住了两块拿到一旁。待隔日中午田易打县里回来，田七才知他心心念念的那两块蛋糕是给自家少爷留的。
“哎？这是什么糕？”田易看严君端来的糕点色泽很有些秋日的喜庆，上边一层是稍深的金黄，中间则是粉嫩的淡黄，不用特意闻，那股极甜的香味都似乎围绕在身周，比他以往吃过的任何糕点的气味都要浓得多。再拿筷子轻轻一戳，还能发现这糕点极是绵软酥松，“莫非严兄你看着重阳将到，便也做糕来吃了？”
“啊？这是蛋糕，跟重阳节没有关系。”
“蛋糕？你是说放了鸡子么？”田易拈起一块递进口中，眼前便是一亮。细腻的口感叫人备感熨帖地在唇齿间弥漫开来，比起光是闻到，吃进嘴里只觉着愈加香甜。吃完这块他当即再不犹豫，将剩下的蛋糕全吃了，才朝旁边一直眼巴巴望着他的田七道，“田七啊，别想了，如此美味的糕点，我可不会亏待自己的肚子。不过照严兄所说，你们昨日可是大快朵颐，比我吃得多多了。”
“少爷，冤枉啊！”提及这事田七分外伤心，“昨儿柱子春生三妮他们都在，我能吃到多点啊，就吃了……”他拿指尖比划了一下，“这么小一块！”
“还真是有些少了。”田易边说边朝他抱歉的笑，“可没办法，我已经吃完了。”
“那啥……”田七有点不好意思地看一眼严君，再讨好的对田易道，“少爷啊，你可以让严少爷再做嘛，只要您发话，我想严少爷定会做的。”
田易闻言挑一挑眉，“哦？我有这么大用处？”
田七言之凿凿，“那是自然，也不看您昨日没在，今日不照样吃到了么。”
“那倒也是，严兄怎么看？”
严君淡淡道出事实，“现在没有牛乳，做不了。”
田七一下子蔫了下来，扁着嘴，很是懊恼，好一会都不愿跟自家少爷说话。好在他本就不是记仇的性子，才小半个时辰，他想起要选茄子种，又兴冲冲的跑来跟田易商量。严君正在院子里记录番茄的长势情况，见到这一幕也不由有些好笑。他正要收回视线，却冷不防对上田易朝看过来带笑的眼。那人明显是发觉了自己在看他们，还挤了挤眼。严君只觉得心头一跳，当下板起脸，转过头去。
尽管田七想吃蛋糕想得百爪挠心，田易也觉得蛋糕滋味香甜，成伯同样认为蛋糕是个好东西，但接下来，一家人一个比一个忙，每天到晚上，竟有些时间不够用的感觉，谁也没空再去提什么蛋糕。
直到一切安排妥当，秋收的日子到了。
一大早天才刚蒙蒙亮，严君就被田易从睡梦中叫了起来，匆匆洗漱，用过早饭，跟着一道去了田里。
“其实我们家需要收割的田地不多。”田易领着严君往前走，边跟他解说，“像是这边几块种的稻子，是要收了做口粮。那边的一块地单种，则是要留作种粮。其余的田地多是挂在我名下而已，平时的一应事宜全是由五叔他们自行完成，现下也是由他们收割，我们家做甩手掌柜。”
“只有这几块，够吃吗？”
“严兄，这倒不必担心。若是光靠我们家种，确实不够吃，但因挂在我名下的地能免租税，因而到年跟前，会有粮食送到我们家，加上我做了秀才，还能领一些钱粮，并不至于不够用。”
“哦。”严君直视前方，微微眯起了眼睛。
此时太阳还未完全升起，天边已隐隐泛着日头的绚烂光影。天穹在秋季显得格外开阔而高远，呈现出大片大片的明净。轻风从田间拂过，已然成熟的稻子此起彼伏，如水一般的波纹霎时掠过。虽然心知肚明那些田地跟自己毫无关系，可身在此情此景中，严君也不由生出几分丰收的喜悦。
“前几日田里已排干了水，只待收了。但收了还要扬场，还要脱谷，做种的要挑选出来贮存好，以备来年开春栽种。不过这田地冬日并不得闲，要种冬麦和芸薹。”二人又朝前走了一段路，已影影绰绰看到了搭在田间的草棚。田易见严君看向另一边，又道，“那边是种的大豆，这几日也得收。还有些别的庄稼，我们家没种，倒也轻松一些。但是严兄……”他稍稍凝了神色，“我说的轻松，也不过是相对而言。这些事我们习以为常，每年都要做，自是不会觉得多么辛苦。但只怕对你来说，这负担就沉重了。若是……”
“没什么若不若是。”
严君能从他的字里行间感受到那赤诚至极的好意，只是这种好意，他不想接受。他承认自己是没做过农活、连累一点的劳动都很少接触的现代人，可是不代表他永远得以那样的人自居。刚到古代时他确实有些心气难平，难以甘心，可在这里过得越久，他越是能从点滴间体会到身在此地的好处。
当然仍有很多事不方便，哪怕这个朝代比他对古代的想象要先进得多，但是那又怎么样呢？他知道自己已经渐渐喜欢上脚下这片土地。这片他曾经毫不在意，如今却深深感激的土地。农村两个字，换做以前的他，那是沾都不想沾上的字，但也是现在的严君，真心愿意融入的地方。
“如果……”他斟酌着用词，看向田易，“不嫌弃我肩不能扛，手不能提，做起事情来比你们要差，速度也慢，我想，能帮上一点忙是一点忙。”
田家救下他已是天大的恩德，后来收留他住下来还办理了户籍文书，让他再也没有后顾之忧。当初他不懂，现在却明白那些有多重要。他们尽心尽力地帮助他，甚至可以说是照顾他，他还有什么不满足？既然上天让他来到古代，那么他也想要发挥出自己的作用，不断为此努力。
“严兄，莫要妄自菲薄。若说你在农事上有所欠缺，你看看我们，不也没谁能做出奶油饭冻和蛋糕么？”田易微微一笑，带着他下到了田里。
经过一番指导，他学会了割稻子。可没多会，严君就切切实实感受到了一个字，累。哪怕早有心理准备，可那仿佛渗进血管乃至细胞的劳累，让他十分难受。现在的天气早就不热了，可才割了一会，他就觉得自己浸在了汗水里，衣裳不断的干了又湿，湿了再干，背后逐渐能体会到盐粒的粗糙。
但只要往旁边一瞧，他就发现不管谁都在精神抖擞地干活，而且自己这块是割得最慢的一块。跟他们相比，严君想自己真像田七说的那样没用。
他咬了咬牙，手上狠狠用力——
“严兄你小心！”
“嘶——”
下一刻，严君倒抽一口冷气，稻杆跟刀锋一道在手上划出极锋利的几道口子，鲜血瞬时淌了下来。
田易早发现不对，跑过来见他已按住伤口，“严兄，莫要沮丧。你不习惯农事，能做成现今这样已很是不错。若换了本县的县老爷来割稻子，怕只怕才割上两三下，他