如果习惯外面店家盐分较重的饮食口味，对于轻淡食物就会失去兴趣，甚至感觉不出它的味道。外食大多味道浓郁、卡路里高，渐渐地会使人味觉迟钝，过多的盐分也会造成身体浮肿。因此，最好经常在家用餐，即使在外面吃，也要挑选清淡的饮食。
享瘦才能长寿，别让肥肉害了你（2）
减肥瘦身禁忌9：爱喝啤酒
不仅是啤酒，所有酒精饮料的卡路里含量都要比你想象中来得高。20杯啤洒的热量约等于一碗白饭，因此，爱喝啤酒的人要小心，它可是很容易累积脂肪的。喝下100毫升的威士忌烈酒，其热量等于250卡，相当于一碗白米饭。
减肥瘦身禁忌10：不断节食又不断放弃
针对反复节食的人而言，身体为了防备饥饿状态，会养成容易囤积脂肪的体质。此外，身体不断地在变瘦又变胖之间来回循环，长期下来养成惯性后，基础代谢也跟着减缓，反而不易变瘦。
◆多摄取低糖分的食物
◆少吃高淀粉高糖分的食物
瘦身6大饮食原则
减肥瘦身不只是为了拥有美丽窈窕的身材，最重要的是为了身体的健康。但如果采用不正确的减肥瘦身法，反而会伤害身体健康！
很多提倡迅速而容易的饮食法，如果你采行这些饮食法，效果可能很快，但结束这种饮食后，很快就会胖回来。恶性循环后，不仅打击减肥的信念，又未能成功养成维持健康体重的习惯。想要达到持续的减肥效果，绝对不能操之过急，慢慢来，把握6大饮食原则，建立一个均衡健康的饮食习惯，才能达到最佳的效果。
1、三餐一定要吃，但不要吃零食
有许多人以为只要几餐不吃，就可以消耗掉身上的热量，却忽略了只要是食物就有热量，而且从零食中摄取到的热量，可比三餐还要多很多呢！此外，也不可以故意一、两餐不吃，等下一餐才大吃大喝，因为身体的自然反应会在饿过头之后大量吸收、储存，反而更容易变胖喔。均衡低热量饮食是瘦身减肥的不二法门。
2、选择体积大、热量少的食物
有些食物看起来体积很小，其实热量才多呢！就好像吃一小盒冰淇淋，感觉上没有饱足感，热量却高得吓人。因此在选择食物时，尽量选吃起来有饱足感的较佳，这样才不会老是觉得吃不饱，而一吃再吃。
3、饮食清淡，不可过咸
如果吃了过咸的食物，人会忍不住多喝饮料或水，结果导致水肿、肥胖。尤其是经常在外面用餐的人，要尽量挑选清淡的饮食，腌制品则最好不要吃。
4、不可只吃或不吃某一种食物
减肥时，光注意热量是不行的，还要留意营养均衡。譬如苹果的热量不高，如果每天只吃苹果，其他食物都不碰，以为一个小苹果反正才40卡，10个苹果也不过约400卡，就很容易瘦下来，但长时间吃单一的食物，容易造成其他营养素缺乏，伤害身体健康。所以最好是摄取多种食物，这样营养才会均衡；而且同样的食物也不要天天吃，更不可以绝食或者根本不吃某些食物。
5、减肥时要多补充水分
你是否觉得减肥的头一两天，体重会下降得特别快速呢？这是因为刚开始减肥的时候，体重会因水分的流失而减轻，但这不是真正的变瘦。另外，有效减肥时，因为会燃烧体内的脂肪，所以必须补充足够的水分，才能把废物排出体内。
6、必须在专家指导下进行
20岁以下的儿童、青少年以及体重超过标准的孕妇，患有其他疾病或者需要接受饮食治疗的肥胖者，最好先经由医师及营养师的诊断与指导，再来进行减肥，千万不可自行尝试，以免造成身体的不当。
可怕的脂肪肝让内脏老化
脂肪摄取过多或血液中脂肪浓度升高时，过量的脂肪堆积在肝细胞内，就会形成脂肪肝。正常的肝细胞中大多有一定比例的脂肪含量，约占肝重量的2～5％。当脂肪囤积超过肝重量的5％时，即是“脂肪肝”。 脂肪肝本身并非疾病，而是一种普遍现象，除非很严重或伴有其他症状才须注意。
脂肪肝可分为轻度、中度、重度三级，一般根据超音波回音的强度来分类。如伴有肝功能不正常（GOT、GPT高），则为“脂肪肝炎”。脂肪肝不外乎下列病症或习惯产生的。
1、肥胖症。主要原因是摄取过多高热量的食物。
2、营养过剩或不良运动量少。摄入过多的热量无法消耗会令脂肪屯积，长期厌食、饥饿或吸收不良，会令大量脂肪进入肝脏。
3、酗酒。长期酗酒会伤害肝细胞，影响肝脏的脂质代谢功能。
4、药物。若服用不当会干扰肝脏的代谢，造成脂肪肝。例如喜欢乱服成药、毒品或不适当使用四环素、止痛药、抗生素或抗结核菌等。
5、糖尿病。糖尿病者的肝内脂肪代谢异常，脂肪积在肝内。
6、蛋白质缺乏可见于营养不良或慢性胰脏炎、溃疡性结肠炎的患者。
7、急、慢性肝炎。肝炎在急性发作时，也会造成脂肪在肝内囤积，形成脂肪肝。且在康复期，由于尚未能大量活动，又进食过多高热量食物，易引致脂肪肝。
8、某些代谢性疾病。如威尔森氏病、半乳糖血症、果糖不耐症等。
9、感染与炎症：肺结核、慢性肝炎、肺炎、慢性副鼻窦炎、慢性支气管炎、慢性胰脏炎、慢性胆囊炎等。
不可忽略的信号
单纯的脂肪肝功能正常，不会有任何后遗症，它只是一种信号，提醒您可能有上述原因待查，但如果肝功能不正常，则可能伴有纤维化（超音波回音较粗糙），甚至肝硬化。尤其是酒精及C型肝炎引起的脂肪肝，若不及时治疗，容易导致肝硬化。
若是药物引起的脂肪肝，必须尽快停药。若是高血脂、糖尿病引发的脂肪肝，必须控制好血脂、血糖。若是肥胖引发的脂肪肝，减肥后就可以改善。控制体重对血压、血糖及血脂肪均有帮助。有的人并不肥胖，但也有脂肪肝，这是营养过剩的表现，需要开始注意饮食控制了。
肥胖是形成脂肪肝最常见的原因，除此之外，肥胖还会对心肺血管带来许多不利的影响，对关节也是一大负担，因此提醒您，控制饮食、做有氧运动，就能维持适当的体重，不仅可以拥有年轻窈窕的外在，还能降低疾病的发生。
以下是脂肪肝的饮食注意事项，请彻底执行喔！
1、每日饮酒不超过1～2份，大约一大杯（200毫升）啤酒的量。
2、蛋黄每周不超过2个。
3、动物性食用油少吃，选择易消化，胆固醇含量低的食用油或植物油，总量不超过20克。
4、少吃动物内脏、鸡皮、肥肉、蟹黄。
6、勿吃煎炸食品及巧克力。
7、每天至少食用新鲜绿色蔬菜500克。
8、吃水果后要减少主食的食量，每日吃一个苹果，应减少主食50克。
9 山药、芋头、马铃薯等，要与主食米饭、面粉调换着吃，总量应加以限制。
10、经常吃鱼、虾等海产品。
11、降血脂的食品包括燕麦与小米等粗粮，另外，黑芝麻、黑木耳、紫菜、海带以及花椰菜等绿色新鲜蔬菜都是很好的降血脂食材。
12、晚饭应该少吃，临睡前切忌吃宵夜。
13、每天以山楂30克、草决明15克，加水1000毫升煎服。
14、如果脂肪肝是因为高血脂症而引起肝功能异常，应该在医生指导下服用降血脂药物。
15、临床上有使用利胆剂（Urso）药物治疗脂肪肝。
16、健康食品，包括甜菜碱、姜黄素，对脂肪肝有所助益。
25岁开始，养成逐年减食的习惯
很多人都是中年发福之后才惊觉体重超标。这时，人体的基础代谢慢了，即使努力节食与运动，成果不见得会很理想。
当人体发育到顶点后，就是衰老的起点。因此，想要拥有永远的窈窕身材，就必须从25岁开始，养成逐年减少食量的饮食习惯，并配合适当的运动，才能让自己的体重不会逐年增加、体型不会逐年改变。保持不变的轻盈体态是搞抗衰防老的必要功课。
如果我们每一天降低300到500大卡的热量摄取量，可减少体内发炎，甚至连体内相关的老化荷尔蒙浓度，都会随着明显降低。在我的抗老化门诊中，常常会遇到一些工商界的企业大老板，按照他们壮年时日夜作息颠倒、夜饮做乐、抽烟、重口味饮食的生活模式，几乎没有几位是可以青春长寿的。在我的告知下，他们早在十年前就花钱看抗衰防老门诊了，并且开始接触养生保健的管理观念，严守青春不老的饮食原则——不吃宵夜、晚餐少吃、不吃淀粉、严守规律的生活作息，并搭配医师所开的一些健康补充品，每一个人都有很好的收获，至少都养成了良好的生活饮食习惯。
我经常倡导——不吃宵夜点心、不喝饮料、不吃反式油、不*制糖、多吃高纤维食物的“四不一高”饮食原则，每天以降低300到500大卡的原则保持年轻有活力，通常把握每餐不吃油炸、烧烤、煎炒类食物，一天减少吃一碗饭，这种忌口少热量的饮食习惯，自然就能轻松减少300到500大卡了。
一项由美国研究机构提供“CALORIE（低热量饮食长期效应）”研究结果显示：每天少摄取300到500大卡的热量，长期下来，人体内的发炎指标会有降低的现象，去氧核糖核酸（DNA）的损害会减少，人在空腹时的胰岛素值也比较低。而且一种能让身体细胞代谢，能量调节的荷尔蒙——甲状腺素T3浓度也会明显降低。总之，限制饮食热量对于抗衰防老是很有帮助的。
把握“减三白”的饮食原则
从抗老化的观点来说，“糖就是毒（Sugaris poisor）”。
你相信吗？人要是吃过多的甜食会影响到我们的新陈代谢呢！现代人的食物中，淀粉类占了绝大部分，淀粉所含的糖分对人体来说已足够了，再加上额外多吃下的精