《(逆水寒同人)[逆水寒]那是我们所不能了解的事》

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(逆水寒同人)[逆水寒]那是我们所不能了解的事- 第17部分


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就像那种会员制的高级会所,不是想进就让你进的。戚少商问顾惜朝要不要骑单车,顾惜朝说走两步吧。
  一路上经过的每座院子,从外面看都是形态各异的,戚少商告诉他内部构造也不一样,每一座小院儿都是独一无二的。顾惜朝对民间建筑没什么研究,不过小溪、拱桥、竹林、湖面、凉亭、照壁、飞檐这些仿古元素都是很明显的特征,虽然这个半开放式的度假山庄仍脱不开人工雕琢的痕迹,但总算有山有水,清清静静的,远离了水泥森林的熙攘嘈杂和乌烟瘴气,已经足够让人舒心了。
  两个人溜溜达达地走了约莫一刻钟,过了一座小拱桥,来到一间小院儿门口,戚少商说:“就是这儿了。”顾惜朝抬头一看,正中的黑漆牌匾上刻着“南陵”两个字,看样子是董其昌的笔体,院子很雅致,周围环境也颇为幽深,就是怎么瞧都不像是个吃饭的地儿。
  戚少商刚推开半掩着的屋门,里头就冒出两个穿着靛青色棉布小褂儿的小姑娘,梳着说不出名堂的发髻,简单而好看。
  “呀,戚先生来啦!”两个丫头高高兴兴地把他们引到一间小屋里,靠窗坐了,又说:“南姐在厨房呢,今儿个有两桌客人,我去跟她说一声儿,等会儿您先喝壶茶,吃两块点心。”
  戚少商笑眯眯的点点头,慈祥得不得了。
  顾惜朝看了一下,从正堂到厢房,器物用具以木竹棉麻为主,挂件摆设不多,尽是些书法水墨卷轴、瓷器雕像之类的玩意儿,调子是奔着简朴古拙的中国风去的,不过度把握得不错,没有过于刻意生硬的感觉。其实如今这么拾掇的可耗钱着呢,实在是有钱才能简朴。
  很快俩丫头又再进来,各端着一个大托盘儿,里面搁了一大堆喝茶的玩意儿,最夸张居然还有一只红泥小火炉。这年头功夫茶满街都是,不过都是电磁炉烧水,用泥炉的着实打着灯笼都难找。俩人手脚麻利地摆弄好茶具,因拎了开水进来,即时便可冲泡。
  一个小姑娘边泡茶边说:“黄金碾畔绿尘飞,紫玉瓯心雪涛起。”
  戚少商扶着额头,“哎呦,又来这套文绉绉的,非得笑话我没文化,你就直接告诉我不行么?”
  顾惜朝拿起闻香杯嗅了嗅茶香,闲闲地说:“斗余味兮轻醍醐,斗余香兮普兰芷。”
  小姑娘睁大眼睛,“呀,这位先生是行家。”
  看着戚少商颇有些意外的表情,顾惜朝嘴上谦虚但内心不无得意地说:“什么行家,记性好而已,诗是范文正公的斗茶,至于茶那就一窍不通了。”
  小姑娘抿嘴笑,“是武夷岩的铁罗汉。”
  很快又送来四碟茶点,每碟两只,看上去非常精致。戚少商示意他开动,顾惜朝也不客气,每样都吃了一只,他一早饿得不行了。这地方自然是不赖,只是千万不能觉出饿才往这儿跑,早饿晕了。
  戚少商也吃了块点心,“忘了说,这儿不给你点菜的,上什么吃什么,你个大老爷们儿不挑食吧?”他喝了口茶,“挑食也没辙,那就饿着。”
  “这儿是做私房菜的吧,不得提前订么?”
  戚少商得意洋洋地给自己添了杯茶,“那得看是谁了。”
  陆续上了四道菜,跟那武夷岩的铁罗汉一样,道道都有名堂:第一道是几样不知名的野菜温拌而成,说是“秋来霜露满园东,芦菔生儿芥生孙”;第二道是“金齑玉脍”,说是以霜后的白鲈鱼为主料,拌以切细了的色泽金黄的花叶菜,叫做“人间定无可意,怎换得玉脍丝莼”;第三道是竹笋焖猪肉,“无竹令人俗,无肉使人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖猪肉”,苏东坡这首打油诗流传很广,顾惜朝是知道的,说出来又让服务员小姑娘大惊小怪了一番;第四道就是普通的大白菜,应的是一句“白菜青盐糙米饭”,但这一碗上汤的白菜看起来就让人特别有食欲,吃起来也果然是鲜美异常,估计高汤大有名堂。
  戚少商问:“怎么样,合你胃口么?”
  顾惜朝点头,“相当下功夫的私房菜啊,摆盘精致,味道层次感丰富,最难得不像外面的名贵菜式一吃就是流水线的味儿,每一道还都有名堂。”
  戚少商嗤笑,“还名堂哩,这儿的菜味道是没话说,就那名堂闹心,矫情!”
  “呦,哪个不知好歹的在这儿吃着我的饭还要砸我的锅呢?”一个女声响起,说着就进了门。
  戚少商起身迎上前去,跟她贴了贴脸颊,笑得跟朵花儿似的,“我这是扼腕叹息,有多少美味因为没有那些闹心名堂都吃不到呢!”
  那女子微笑着拍了他一下,“数你有理!”眼光一转,落到顾惜朝身上,“这位是?”
  “我朋友,顾惜朝。”戚少商介绍,“这位美女是南陵的老板之一,嘉南,南姐。”
  顾惜朝跟她握手,“嘉南姐你好。”
  “你好小顾,”嘉南浅笑着打量他,“呀,真帅。”
  嘉南看上去三十多岁的样子,穿一件白色中式盘扣上衣,浅蓝色牛仔裤,头发用一支木簪挽了个发髻,眉眼说不上漂亮,身材说不上曼妙,声音说不上动听,但就是很亲切很柔和,给人特别舒服的感觉,就连说他帅,也全然不是客套、花痴或轻佻的感觉,就是温温柔柔的,好像只是很真诚、很纯粹地表示赞赏一样。
  三人落座,嘉南问顾惜朝做哪一行,戚少商抢着说是自己新公司的经纪人,嘉南好像颇为意外,但立刻一笑而过,不再多说。戚少商说嘉南姐啊菜好吃得不得了,就是你抠门儿量也太小了,嘉南笑着说要不是沾了其他客人的光最多弄两个菜打发你。
  顾惜朝噗嗤一乐,“刚才有人说私房菜不用订,随来随吃,我以为面子大,原来还得沾光。”
  戚少商“哼”了一声,“你俩倒是有共同语言,都讲究环保、杜绝浪费。”
  嘉南笑,“对了,我听贝贝说,小顾很懂饮食呢。”贝贝是刚才给他们泡茶上菜的小姑娘。
  戚少商说我也很懂啊,又懂得欣赏你们的菜,又懂得下厨,你怎么不夸我?嘉南说你那是傻做傻吃,没有学问没有情调的。
  顾惜朝初时是想稍微端一端的,想着没事儿能唬唬戚少商也好,结果嘉南给人意外的亲切感,他稀里糊涂就都招了,“其实我也不太懂的,是大学那会儿我一同学对美食特别着迷,自己整理了一大本儿笔记没事儿就给我们念叨,古今中外文学作品里的饮食记载都往上抄,随园食单啦,红楼梦啦,射雕英雄传啦,当时觉得挺有意思,就记住了一些。”
  戚少商惊呼,“不是吧你们这些奇葩,这俩女人就爱捣腾这种东西!射雕里那几道菜,什么什么来着,我当了好久小白鼠!”
  嘉南笑道:“玉笛谁家听落梅和好逑汤我们做过,二十四桥明月夜不行,密集恐惧症要犯,想想就浑身起鸡皮疙瘩。”
  两个人聊了一些有记载的食物,顾惜朝又把刚才的四道菜又夸赞了一番,他读过那种笔记,问也能问到点子上,嘉南听得心花怒放,把秘诀一股脑儿都说出来了,比如现在的季节春笋冬笋都没有,就要用上好的干笋,比如让人食指大动的白菜用的高汤有多讲究。顾惜朝问每一道菜都要有个说法儿么,嘉南说那倒不是,就像你同学的笔记里那些有典故的我们都爱试着做,没有的呢就给配上句合适的,实在不行也没关系,还能因噎废食不成,小戚就见天儿嫌我们矫情,说这是形式大于内容。
  后来嘉南问到戚少商现在的工作情况,说是她帮不了许兰陵总有点办法,之前被警察抓都没言语一声儿,许兰陵回来不定怎么吹胡子瞪眼呢,戚少商笑着说没事儿实在失业了就跟你们这儿蹭饭。
  说着嘉南电话响,她看了看,“这就不能背后说人。”接起来讲了几句,突然看了戚少商一眼,“小戚正在咱们这儿呢。不会吧,怎么这样啊?……行,那好,回来再说。”
  戚少商疑惑地问她怎么了,嘉南笑了一会儿才说:“你最近杀青的那部电影叫什么名字?”
  “《尼斯》啊。”
  “兰陵说她碰到高风亮了,老高说要改成《天使湾》。”
  “天使湾……天使湾……这不成了偶像剧了么?这个高老头儿,也太不够意思了!”戚少商呆呆地念了两句,然后蹦起来给导演和投资方之一的高风亮打电话去了。
  嘉南笑着摇摇头,然后轻轻柔柔、看似漫不经心地对顾惜朝说:“辛苦你了小顾,好好照顾他,这小子就是死心眼儿。”
  戚少商打完电话回来,嘉南说自己从厨房出来一身味儿,就不打扰了,戚少商说我们也差不多要走了。嘉南也不挽留,只说秋冬要进补,等过几天许兰陵回来,让他们过来尝尝羊肉泡馍。
  开回去一半的路程,顾惜朝都还没想明白嘉南的话,“好好照顾他”还可以说是因为自己经纪人的身份,“死心眼儿”是什么意思,跟他又有什么相干?莫名其妙嘛。是她错误估计了他和戚少商的关系吧?朋友?哪有表面上那么简单。
  戚少商突然说:“喂,开车的时候走什么神儿呢?”
  “喔……”顾惜朝有点儿答非所问,“那个,南陵这地儿得赔钱吧?”
  “眼还挺毒,南陵不是用来赚钱的,是人家的兴趣爱好,”戚少商不无感慨,“那山庄整个儿都是许兰陵她们家的,不愁房租。不过她可不靠家里养,双硕士学位,山庄的招商是她负责的,自己还有品牌代理的生意,很能干。”
  顾惜朝默然,明星表面上风光,可是论权势财富,怎么比得上富商,被潜被包只是游戏规则,演员只是棋子,电影也不过是一门生意,比如《尼斯》要更名,戚少商又能有什么办法。难道他的死心眼儿是指这个?丫职业生涯都可以不要,不可能看不开个更名的事儿啊,顾惜朝疑惑着组织措辞,“虽然片名也很重要,不过好电影不会因为这个而被埋没。”
  戚少商不知道他怎么突然提起这茬儿,“算了,《尼斯

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