为是owner老婆，所以我什么事都管，厨房我也去做帮手，我煮菜煮得不错的，以前颇有几味拿手菜。我还开过night club，做过推广，甚至还做过象牙头饰，有段时间我甚至还在新城电台，有一个radio show，星期一9点到12点，我放爵士乐给听众听。”很难想象，这样的世家子弟会去当电台DJ。“做电台其实好有成就感，那不是因为钱，是因为我真的好中意，会收到好多来信，我所做的事touch their heart（触到他们的心）。”
她说话时夹杂大量英文，我想起陈丹燕在《上海的金枝玉叶》里说起郭家的传统——女儿统统送去外国读书，英语比中文好，沪语、粤语也朗朗上口。她让秘书拿了许多资料给我看，那是她从前负责做的event，她与名人的合影，那些面孔全是我们惯常在大片里见到的巨星，而她则穿一袭火红礼服，长发及腰，举重若轻。
她出身豪门，曾经说服上海市政府给她包下一个旧军用机场做了一场Chanel大秀，最震撼的瞬间是将一架旧飞机喷成全白，上面是大大的Chanel；也曾包下整个“Grand Lady of the Sea QE2”游轮作秀，还给比利时政府做过一个大型插花艺术推广活动。个个活动都轰动一时，“做一次活动，是好紧张……你看这是君悦酒店的酒吧，我第一次见到是这个样子，只有几个小时时间，我在里面量来量去，三四个星期以后，它就变成了这个样子，那次的秀来了许多vogue lady，场面盛大……我一直是做幕后的制作人。我中意大秀，要做就要做得特别一些，现在的品牌通常都预算太少。”她叹了口气，因为今不如昔。
“我做任何东西都是在满足我的创造力，我觉得最好的一份工作是让我有很自由的创造空间，我理想的工作状态是我接我自己愿意做的项目。上两年，我做了几间W Hotel的艺术总监，就是帮着请设计师，我就很享受，因为你组织一个team，完成一个项目，这个过程就很有趣，能发掘到人，比如我在澳洲发现一个不出名的设计师，做了好好的朋友，我介绍他到W Hotel就设计得很好。我一直是做幕后的，我希望我的工作触到人们的内心，就像现在的SEVVA，我做了足足两年，里面你所看到的大多数东西，都是我选的，甚至一个烟灰缸都是。”
现在我学会Let go
“SEVVA在印度文里面，是指服务的意思，用心去服务，全心全意去奉献。其实我一点也不想开餐厅，离开Chanel之后，我休息了两年，全世界飞。然后我到康城，本来我想在康城开一家酒店，后来我在看地方的时候发现了一家味道好好的甜品店，当时想把这家店引入香港，但好多朋友反而游说我说不如你开一家餐厅啦，说很不舍得我十多年前在家姐的时装店中开设Joyce Cafe，那不是几个人的小小店，而是真的可以有两百个人同时就餐，最小的也有七十个人可以同时就餐，于是我便将以往的经验所有的创作都带到这里来了。你知道我为什么不愿意离开香港，原因是全世界没有哪个地方能像香港这样服侍周到，无论是美国或者欧洲，都没有这么聪明的服务人员，真是你动一下手指就可以做到任何事，香港人真是又醒又叻叻，广东方言，褒义词，棒或厉害的意思。。”
香港的金枝玉叶（3）
SEVVA开业不久即成城中热闹餐厅，李嘉欣去年结婚就在这里设宴招待男方亲友，“没有数过来过多少明星、名人，好多，还有很多旧式家庭，就是平时不准下一辈抛头露面的家族下一代都会到这里，因为够隐私，我这里的工作人员都是在大酒店工作过几十年的。”
有了省心的团队，你平时怎么过？
“现在住纽约住得久，在香港的话通常8点起身，这么多年都是这么早，因为要健康生活。我的佣人替我扯开窗帘，让阳光射进来，我就醒了，看着窗外的绿树，听到雀叫，心情就会好好，好靓，接下来的两个小时我都在床上，用来宝贝我自己，早餐，静坐，看报，打电话，想一下今天做什么。在家里我中意开大音乐，插花，和那些很靓的花儿说话，说你真的好靓。有时我会行山，一个人想想心事，有时和我的私人教练一起运动，一周三次，有时阳光好的话我会中意一个人晒晒太阳，然后会去中环office，和我的助理总经理开会，然后接受采访，拍片，好多时候还要和厨房师傅一起试菜。晚上会见见朋友，一年之中要去巴黎、伦敦几次，看设计，周围看看，创作的人一定要多出去旅行才可以充到电。月末我会去欧洲，去见我家姐，我有好久没有见过她，她会带我去看秀，去吃好好吃的东西，圣诞节我会回香港，想想应该搞些什么活动，其实我还想写两本书，一本是关于我的Life Style，一本是我的经历，这么多年，读书、恋爱、结婚、离婚、工作，一个人学了好多事，我觉得我的经历蛮丰富的，应该可以写下来。”
Bonnie年轻时曾嫁世家子弟，但经不过七年之痒，分开，一直是都市里最热门的单身女郎。“就算你是一个好好的人，有一个好好的家境，也不代表一定会幸福快乐，感情的事就是在对的时间遇到对的人。我前夫是一个好好的人，但是后来出现各种的变化，其实我同我家姐、我家里、我婆婆公公的家族，有好多范本，好多事都见过，打打麻将也就过去了，但是当时我就是做不到。做人成功有三个，一是relationship，然后是家庭，然后是事业，这三者都有才算成功，我是差一点。我是可以很快乐，但没有那么快乐。”她说话又坦白又直接，“我当然经历过艰难时刻，我也不能讲给你听，但现在我学会了达观，是你的就是你的。以前我好急躁，而且刁蛮，凡事好紧张，现在我学会let go，当事情发生了的时候，学会let go。我妈妈去世了，但这么多年，没试过一晚没有和妈妈说话，还有祈祷，除了有一晚醉了。在我最难最心痛的时候，我就想上帝拿走了你的东西，但他不会永远拿走，不会没有好的东西给你，我想是上帝好忙，他总会有好的东西留给你，但他总有一天会记得起你的。”
你还渴望爱情么？
她大笑起来，把手一伸，状如花蕾：“我当然渴望，不知多么渴望。”
采访名媛，最害怕的是她们的架子，她们的端着，但是郭志怡却坦率得令人吃惊，高兴起来，她什么都说，什么都谈，坦率到你都要替她担心起来。
出身世家的人，人生艰苦的那一面，她们往往要比常人晚很多很多年之后才会知晓，好在郭家的女儿都有如《上海的金枝玉叶》里戴西一样的坚韧。
多年前，《号外》杂志的邓小宇曾经这样描写过：“Bonnie全身火辣的鲜红色，束着一条粗的蛇皮腰带，加上一个十分迷人的友善微笑，和她今年做香港小姐拼盘时的公主形象对照又多了一个dimension，更觉得她versatile。如果姐姐Joyce Ma是在人烟罕至的高山上一只威风凛然的秃鹰，那么妹妹Bonnie像一只鲜艳夺目的火凤凰。”
再多的风雨路走下来，Bonnie确实还如一只火凤凰一般耀眼美丽，像一只浴火重生的凤凰，踩着华丽的舞步，从永安百货郭家走出，从著名百货公司的买手变成著名大牌子的亚太区形象总监，再到香港中环高级餐厅的主人，掠过Joyce、Chanel来到SEVVA，和她的姐姐Joyce Ma一样，她们不但是亚洲最时尚的职业女性，更是时尚界最懂生活的传奇女性。
做艺人就是一盘生意（1）
一
这天，莫文蔚身穿维多利亚式的黑色透视胸衣站在湾仔一家由古建筑改成的高级餐馆顶楼。空气里充满了甜美的味道，那是她的香水味道——她刚推出据说是亚洲第一款名人香水，名字就叫KAREN MOK。
黑色蕾丝衣的鲸骨上缀着粉红的蕾丝，长脚裹着*的渔网袜，甚至连坡跟鞋都是同款，和她手里的那款香水遥相呼应，粉红色的香水配渔网花纹，显见是搭配时下了极大的工夫。除了小小的胸罩与小黑裙，其他的一切在透明的黑色蕾丝下面若隐若现，纤瘦有致的身躯没有一点赘肉，是几乎完美的体型，再配上她招牌的垂至腰间的波浪长发，用粤语来说就两个字：索爆。
香港的天气有点闷，天棚里没冷气，索爆的莫文蔚不停地流汗，不时需要补妆，但她仍然敬业地微笑，真诚地推荐，对着镜头交足功课。其实每个采访都差不多，首先是“很高兴很兴奋有了自己名字的香水”，然后必然谈到已经分手的冯德伦，前男友火速爱上了台湾女星徐若瑄，还公开赞新女友又正又靓。记者转述他的话给莫文蔚听，莫文蔚一脸严肃地替对方说话：“他（冯德伦）赞她（徐若瑄）是应该的，不喜欢又怎么会在一起。”
做艺人就是一盘生意
隔天的报纸已不怀好意地把这句话定性为莫文蔚踢爆冯德伦新恋情——做艺人真不易，一句话无论怎么说都能变成另外一个意思。
二
在感情生活里莫文蔚有着非常不称职的纪录，靓女如她，恋爱不多，认真的不过三段而已，后两段是著名的周星驰与冯德伦，巧的是这两个人的英文名字都叫Stephen，且都是帅哥。只喜欢帅哥？莫文蔚大笑起来：“有么，哈哈哈！可能是我是一个挺挑剔的人。啊，帅哥，我没有刻意要求对方一定要是帅哥，碰上了就碰上了。”
碰上这两个命中的男人，一个从1995年到1998年，一个更是长达九年的漫漫恋情，本来从未公开承认过。但待到恋情快要结束时，两个人突然公开牵手高调亮相，在一个女人，这大约是要给一段占据生命中九年的感情一个肯定的答案：是的，有过。
新时代的女性，爱了就爱了，从不扭扭捏捏，当然好强，并且洒脱，更重要的是，莫文蔚还有高超的情商，她和她的前男友们总是分手依然是朋友，前年八卦杂志拍到她和周星驰、冯德伦