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九、到处塞满垃圾
我们几乎是浸泡在毒素之中：我们所呼吸的空气，喝的水，穿的衣服以及吃的食物。环境的毒素给身体施加过重的外在负担，同时，消化不良，情绪低落又给人体增加了内部的毒素来源。
不当的食物摄取、药物使用、生理机能紊乱、情绪低落等都会使毒素以某种形式在体内积累起来，毒素的积累营造了一个不利的环境，导致基因的异常表达，产生疾病。
人体发生的各种生理反应在生成养分同时也留下了许多类型的毒素，就像一根火柴烧完之后，除了发出光和热，还留下一堆灰烬一样：自由基、细胞残骸、食物残渣、代谢废物等，这些毒素如果不及时从人体清除的话，将影响正常细胞的功能，影响细胞的生存环境。
积累在体内，人体无法处理的物质都称为毒素。换句话说，人体用不了又排不出去的东西就是毒素。毒素干扰正常的细胞运作，导致细胞功能出现障碍。最近毒素这个名词非常热门，人们都知道毒素是危险的，但是毒素究竟会怎么危害我们的健康呢？
停留在体内的毒素可以分为有水溶性毒素和脂溶性毒素两种类型。我们的身体也具有一定的排毒机能，但这些机能在人体材料充足的条件下才能顺利进行。人体有三大排毒器官：肾、皮肤、肠道。肾脏主要负责排泄水溶性的毒素，主要有代谢产物如尿酸、尿素等，水溶性毒素主要通过尿液的形式排出体外；皮肤主要负责排泄脂溶性的毒素，脂溶性毒素包括饱和脂肪酸代谢产物、激素类药物、内毒素、细胞因子、调味品、防腐剂、农药残留物等，脂溶性的毒素主要通过汗液的形式排出体外，肠道可以排出两种类型的毒素。
当排毒器官不能及时排毒时，水溶性毒素将经由血液到达人体的软骨、滑膜和肌腱部位，毒素积累在这些部位，引发各种类型的关节炎症。如痛风的病人是尿酸在关节部位的积累造成的。脂溶性毒素经由血液转移到淋巴系统或各个器官的黏膜，形成息肉、囊肿、肿瘤。各种肿瘤，很大程度是脂溶性毒素积累的结果。各种类型的皮肤病变如暗疮、色斑也大部分是脂溶性毒素积累的结果。
第三章、饥渴的身体
水对于人体健康的重要性并不亚于食物。一个普通人，每天不吃食物只喝水，可以存活30天左右，但如果不喝水的话，7天左右便不能维持生命，假如在高温状态的话，3天左右为极限。这虽然是一个很老套的说法，但是由此我们可以想象，水是多么重要，即使称之为生命之源也不为过。
喝水好像是生活中最平常的事，但是很多人并没有正儿八经地想过为什么要喝水、该喝什么水、该怎么喝才对自己的健康有益。这是我们健康的盲点，很多时候我们只关注那些重大事件而忽略了一些细节。其实对于健康而言，没有哪件事是更重要的，只要是与健康有关的，哪怕是喝水这样的生活细节也是重要的。
一、为什么喝水
水是人体重要的组成成分，正常来讲，水占人体体重的60％以上，口渴是人体缺水的一个信号，人体失水2％就需要补充水，如果因流血或流汗失水超过10％，将会引起一些生理功能障碍，失水22％以上，则会有生命危险。
水是一个非常好的溶剂，在人体中起着很多作用，例如帮助食物的消化吸收、输送营养物质、排泄废物、维持正常的体温等。
国外有科学家发现，有些疾病的发生与水的缺乏有很大的关系。例如消化性溃疡、关节炎、糖尿病、腰痛、头痛、脊椎痛、压力、抑郁、哮喘、肥胖等一些常见的慢性顽疾都和身体内缺水有关，换句话说，这些症状的出现是人体缺水的信号，目的是需要让我们及时补充水分。
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二、喝什么水
那么到底应该喝什么水才真正有利于健康，才能真正补充身体需要的水分？很多人误以为所有的液体都可以等同于水，都可以满足身体对水分的需求，这是许多健康问题存在的原因。并不是因为这些误解会在某一时间对我们的身体造成多大的伤害，而是假如同时在不同的小事情当中我们都存在误解，那么这种误解就有可能产生巨大的负面影响，而因为是由小事情组成的，所以不易察觉这种伤害的来源在哪里，所以已经造成的伤害便有可能会持续长期存在，最终导致不可逆转的伤害。中国有句古话说得好“毋以善小而不为，毋以恶小而为之。”这句话应该成为我们在重新寻回健康的格言。从生活中的小事做起，从吃饭、喝水、睡觉、呼吸这样看似微不足道的地方开始做起，这样才有可能得到好的结果。
假如你依然无法决定应该喝什么样的水的话，不妨建议你喝鲜榨的果蔬汁。这是非常不错的选择，不过成本会比较高。每天如果需要喝2000毫升的果蔬汁的话，起码需要用掉10斤左右的蔬菜水果，这个成本是高的，不过效果是很好的。我一般都推荐我的朋友在有条件的情况下尽量喝果蔬汁。配合果蔬汁的运用，重新恢复健康的效率会比较高，同时康复的周期也相对会很多短。相对来说，果蔬汁是营养最丰富、有害物质相对较少、同时又是非常容易被人体吸收利用的水，是非常不错的水的来源。可以经常用来榨果汁的蔬菜水果有：胡萝卜、莲藕、青瓜（黄瓜）、苹果等。
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三、怎么喝水
喝水除了选择合适的水作为补充之外，还需要注意的便是喝的量和时间。一般来说，成人每天收入2000毫升到3000毫升比较理想，这些水不需要你一口气全部喝完，而是把它分到一天十几个小时中去完成。而且每次喝水也不太适合太急和太大口，一定要缓慢地让水分充分润滑你的每一寸喉咙、食道。喝水要注意两点：一是选用好的水源（建议鲜榨果蔬汁），二是少量缓慢多次。这样便能令身体最好地吸收利用水分，保持身体健康。
第四章 廉价宝藏：忘记呼吸的代价
连呼吸也要说吗？开玩笑吧，从降生那刻开始，有谁不是本能地就会呼吸的呢？难道这呼吸还要能教吗？不可否认，从降生那刻起，我们就从来没有停止过呼吸。呼吸好像比我们抓筷子夹菜吃饭要容易得多了，是一件不用学就会的本能。难道还会错吗？
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一、为什么谈呼吸
人类文明的进步，并没有把空气变得更加适合我们呼吸，相反地，随着绿地不断减少，森林不断消失，汽车不断增加，工业不断发展，我们的空气已经掺杂了汽油、烟尘、油漆、香油等等原来所没有的气味。
更加糟糕的是，大的环境不断恶化，而我们上班的公共汽车是封闭的、工作的地方因为空调的开发也是封闭的、到了家里我们还是会把门窗关起来，有些人觉得外面太脏，有些人是觉得开空调或暖气开窗浪费，不管怎么样我们几乎是生活在密闭的环境。
有一个朋友，因为甲亢，经常很烦躁，情绪不稳定，她找到我帮忙分析分析是到底是怎么回事。我帮她分析了她的工作和生活环境，发现她基本上是处在一个封闭的空间，无论是单位还是家里，就连上下班出差还有专车接送，基本上没有什么机会接触流通的空气。所以，我给她的首要建议便是打开三扇窗：车窗、办公室窗、房间的窗，然后教她呼吸的方法，三个月后，甲亢开始恢复正常了。有时人体就是这么奇怪，也没什么奥秘，只要把该做对的事情都做对了，那么结果就会是好的，假如看不到好的结果，那一定是有些该做好的事情还没做好。
二、忘了呼吸
身处在恶劣环境中，还不是最糟糕的事情，更糟糕的事情是在这样恶劣的环境下，很多人竟然会悄悄地忘记呼吸，简直雪上加霜，本来空气质量已经开始在下降，我们假如还偷懒的话，身体怎么能得到足够的氧气来保持健康呢？
许多人都忘掉呼吸，这绝对不是笑话！而是我们忽略了一件重要的事情。假如不相信的话，不妨模拟一下下面几个动作，我们便知道到底是怎么回事啦：
很专注地打字或上网，总之是很专注地做一件事情。有没有发现，几乎我们进行的只是很浅表的呼吸，甚至呼吸的频率很低，专注做事的人，很容易就会感觉胸闷，如果还意识不到自己忘了呼吸的话，那么这个胸闷的毛病也许会困扰人很久。
异常愤怒，遇到一件令你非常生气的事情的时候，有没有发现，自己竟然没有呼吸，而是憋着气在瞪着对方，经常发怒的人，容易气短，喘粗气。
思考，当在思考问题时，基本上感觉不到自己在呼吸，呼吸也是非常浅表和低频率的。
伤心，伤心的时候，除了抽噎的时候，基本上也没有很好地呼吸。
惊吓，吃惊的样子，几乎是闭气的，吓得连大气都不敢喘。
抑郁，感觉不到呼吸。
惊奇，和吃惊的情形差不多，几乎是闭气。
我们仔细观察，真的就能发现，原来自己确实没有好好呼吸，甚至忘记呼吸，这是身体缺氧的一个重要原因。不过虽然这个习惯很糟糕，却是我们自己可以控制的，只要我们有意识地去让自己练习呼吸方法，就可以改掉这个习惯。
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三、如何呼吸
呼吸可以极大地影响你的健康状况，它是你把握健康的一个非常廉价的途径。我经常会教我的朋友每天去坚持30分钟左右的深呼吸，当然不需要在一次全部完成，一天24小时中，分散地拿30分钟来做这样有益健康的事，并非一件很苛刻的事情。
在给朋友们一些健康建议的时候，我通常会教他们伸懒腰和打瞌睡，我称之为“哈欠呼吸法”。 伸懒腰和打瞌睡的动作可以使身体全面放松，同时使呼吸变得更加深入。模仿�