《好妈妈胜过好医生》

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好妈妈胜过好医生- 第20部分


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  止血生肌(治刀斧伤)。晚蚕蛾炒为末,敷涂伤处。
  松花:润心肺、益气、除风、止血。
  紫檀:止血、止痛、疗淋、敷刀伤。
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2。为孩子提供充足的营养(1)
在运动训练学中有这样一句名言:“疲劳不能消除的训练是危险的。”这就是说,体质的增强是在体能恢复中实现的,而体能恢复很大程度上要靠合理的营养补充。
  儿童在运动过程中,消耗掉不少能量。而对于某些家长来说,他们有两个误区,一个是认为只要给孩子吃得好,就能够把消耗的能量补充回来;有的家长对儿童运动后的营养补充不太重视,甚至还认为补不补无所谓。其实,这都是错误的。
  运动的时候,孩子在消耗能量的同时,其他营养素需要量也相应增加。而且,运动会促进孩子的消化吸收功能,让他们吸收钙、铁等矿物质的能力更强,骨骼密度比同龄人高;运动也会提高孩子分解脂肪的功能,让他们胃口良好,因此,这个时候补充营养也不会使孩子发胖。
  首先,要给孩子补水。剧烈的运动会导致大量的水分经由汗水流失,脱水会影响运动的表现,如果流失体重1%的水分,体温就会变得更高,比较容易疲劳。而损失体重3%的水分,就会显著地影响运动的表现。比如,运动前15~20分钟补充400~700毫升水,可以分几次喝。在运动中,每15~30分钟补充100~300毫升水,最好是运动饮料。运动后,也要补水,但不宜集中“暴饮”,大量喝水会妨碍运动,还可能因为突然降低血液中的矿物质浓度而引起不适感觉,要少量多次地补。参加运动的孩子,只有保持良好的水营养,才能有良好的体能和健康。
  运动后,孩子饮食的关键是要荤素搭配、营养平衡。对于那些平日运动量比较大的孩子来说,他们需要更结实的骨骼和肌肉,来应付那些难度高、强度大的体育动作。因此,这些宝贝并不需要刻意地补充蛋白质营养品,只需要按照他们的胃口,吃荤素搭配、营养平衡的饭菜,每天再保证一两杯奶,就可以获得足够的营养素。因而要少吃一些油腻的食物和甜食,可以增加豆类、蛋类和奶类来供应蛋白质。
  合理膳食:指食物中的营养数量充足,种类齐全,比例恰当,能满足消耗。在食物构成方面要求多样化,主食(面、米、杂粮),肉类(鱼、禽、畜肉)奶和奶制品,豆和豆制品,新鲜蔬菜和水果,油脂类等。通过各种食物的相互补充和搭配,提供补充各种营养素,以满足学龄前儿童运动后的营养需求。
  对于那些免疫力弱、经常生病的孩子也应适量补充维生素C,以增强体质和预防感冒,家长可以给孩子多吃含维生素C的蔬果,如胡萝卜、南瓜、猕猴桃;有条件的家庭可以购买一些维生素C含片,避免因孩子偏食厌食而造成维生素C缺乏。
  蛋白质是少年儿童生长发育必不可少的物质。瘦肉中蛋白质含量最多。一般的摄入量是每天每公斤体重~2克,但在孩子参加体育锻炼时,蛋白质的需要量增加,蛋白质的摄入一般要求达到每天每公斤体重 2~3克。因为肌肉纤维的加粗和肌肉力量的加大,必须依赖肌肉中蛋白质含量的增加,而且最好是动物蛋白。但要注意,肌肉大小和力量的增长主要是练出来的,而不是吃出来的。
  一般孩子在参加一般性体育活动时,不需要额外补充糖,只有在孩子参加大运动量活动,或长时间的耐力活动时,才要适当增加主食的摄入。运动中热量消耗较大,如果长期供能不足,会导致身体消瘦、机体抵抗力减弱。因为糖是保护肝脏、维持体温恒定的必要物质。脂肪糖给人体提供70%的热量,一般每天250~750克的主食,就可以满足人体热量的需求。机体各个组织中都有一定的糖储备。因为运动中热量消耗较大,如果长期供能不足,会导致身体消瘦、机体抵抗力减弱。蜂蜜是最好的甜味来源,因为其中含有果糖和葡萄糖,吸收快,能最有效地维持能量供应。 。。

2。为孩子提供充足的营养(2)
脂肪是人体内含热量最高的物质,主要供给机体能量,但不宜过多食用;碳水化合物是运动时所需热能的主要来源,产热迅速,消耗体力氧气最少,较有利于短时间大强度的运动,可选用标准米、面、土豆、山药等;蛋白质是制造细胞、肌肉的重要材料,能对高级神经活动产生良好影响,增强高级神经系统的活动能力,提高运动者的反应性、敏捷性。蛋类、乳类、鱼类、鸡肉、鸭肉、鱼肉、牛肉、豆类等都含有丰富的蛋白质,应保证供给;维生素C可提高机体工作能力,增强耐力,有助于机体耐受高强度的训练,如果能多吃绿叶蔬菜、水果等,就可避免缺乏维生素C;运动需要消耗大量的能量,而脂肪和葡萄糖变成能量需要B族维生素的帮助,特别是维生素B1、维生素B2和尼克酸。B族维生素对大脑活动也非常重要,所以如果不能得到及时供应,运动之后宝贝的学习和思维能力也会下降。补充这些维生素的最好方法就是多吃粗粮和豆类,再适当吃点肉补充铁就可以了。
  无机盐也叫矿物质、微量元素,也是人体代谢中的必要物质。儿童时期对钙、磷、铁的需要量较高,在运动期间,由于大量排汗,导致盐分随汗液丢失,必须即时补充,才能预防肌肉痉挛,并帮助缓解身体的疲劳。可以通过运动饮料补充无机盐。
  所以,运动量大的孩子平时要多搭配以下含镁丰富食物,如黄豆、蚕豆、豌豆、豆腐皮、荞麦面、小麦面、玉米、高粱面、荠菜、紫菜、核桃、芝麻酱等。同样,大运动量的孩子对铁的需要也会相对增多,供给不足而又消耗过多时,就会发生缺铁性贫血。因此,平时应多给孩子吃含铁丰富的食物,如动物肝脏、瘦肉、蛋、海带、木耳、豆制品、芝麻酱等。
  人们在剧烈的体育运动后,会感到腰腿或全身肌肉酸痛,疲惫不堪,有的还感到饥渴难耐。此时,有的人端起可乐大饮特饮,有的大嚼巧克力,有的大吃鸡、鱼、肉。越是这样,肌肉酸痛和疲劳感越是加重。原因在于,体内的酸碱平衡不但不能正常维持,相反身上的体液偏酸而使疲劳症状加重。
  平常我们的食物可分为酸性食物和碱性食物。判断食物的酸碱性,并非根据人们的味觉,也不是根据食物在水中的化学性质,而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。蛋白质、脂肪、糖类食物,含氮、磷等非金属元素较多,为酸性食物;而蔬菜、水果、豆制品等含钠、钾、钙、镁等金属元素较多,为碱性食物,这些食物在体内代谢后生成碱性物质,能阻止血液向酸性方面变化。水果虽然吃着酸,却是碱性食物;鱼、肉、蛋、糖等味虽不酸,却是酸性食物。
  ……………………………………答疑录…………………………………
  过时问:
  孩子运动以后需要补钙吗?
  张医生答:
  除了膳食以外,为孩子补充钙也不容忽视,因为根据我国的饮食习惯,要想从膳食中摄取足够的钙并不容易,钙补充剂可以补充膳食中钙摄入的不足。补钙要选在进餐时食用,可以提高其吸收率,而钙剂的成分也很重要,碳酸钙是一种钙含量较高、吸收较好的钙剂,是运动人群补钙的健康来源。但补钙量并非多多益善,只要满足人体需要即可,应注意避免补充钙过量。
  飞鸟问:
  孩子在运动后,能给他喝运动饮料吗?为什么?
  张医生答:
  运动饮料是针对运动时能量消耗、机体内环境改变而研制的一种保健饮品,它的主要成分为葡萄糖、咖啡因、电解质、氨基酸等物质,能补充能量,调节体内电解质和酸碱平衡,使人迅速恢复体能。
  其实,即使是成人,也不宜多喝运动饮料,尤其是不怎么运动的。对于儿童更不应该也不适合喝运动饮料。因为,运动饮料里的钠离子可能导致正常人血压升高,喝一瓶运动饮料相当于吃5~6块方糖。运动饮料中的钠离子和咖啡因会增加心脏的负担,对儿童影响更大。其中含有的烟酸等成分,一旦超出人体耐受量,可能会引起人体不适。与碳酸饮料相比,运动饮料中所含的添加剂对牙齿腐蚀性更强,因为它的添加剂里含多种有机酸,能分解钙质,进而侵蚀到牙齿的釉质层。
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3。让运动带走孩子身上的赘肉(1)
运动应当在顺乎自然和圆形平面的方式下进行。在给孩子减肥方面,疲劳和痛苦都是不必要的,要轻轻松松地渐次增加活动量,“不能一口吃个胖子”。正确的锻炼方法是运动量由小到大,动作由简单到复杂。
  现在的小胖墩越来越多,看起来虽然可爱,可是,看一看他们身上那些赘肉和走路时的样子就知道他们有多难受了。因此,为孩子减肥就提上了家长的日程。于是,家长要么买减肥药,要么控制孩子的饮食、甚至节食,方法手段不少,可是,孩子还是那么胖!有的孩子甚至还因此而患上不少病。
  对于为小胖墩减肥,我向来提倡以运动为最佳方法。运动减肥是通过体育活动的方式,消耗体内多余的能量,促进基础代谢的提高和改善脂肪的氧化。运动首先要选择安全、有趣味性、价格便宜、便于长期坚持的活动,还应注意柔韧性运动。一般来说,家长应让孩子严格遵守循序渐进的原则,像食物疗法一样分阶段进行,不要试图使孩子几天之内就想减掉几斤肉,也不能要求孩子从不爱活动或很少活动的状态,立即转变为大强度的体耗状态,这是绝对禁止的。因为不合理的运动强度要么太轻,起不到作用;要么过大,使心血管系统和植物神经系统功能失调,进而引起灾害性的并发症。
  运动疗法和饮食疗法相互配合可发挥明显效果,单独使用运动疗法

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