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全县共有26个民族,其中哈尼族、彝族、傣族、瑶族、拉祜族为世居民族。江城至昆明432公里,至老挝丰沙里省216公里,至越南奠边府省勐念县120公里。
边地绿宝石——孟连
孟连的女副县长姓玉,叫玉咏,这在傣语中表示二姑娘的意思,说明她还有一个姐姐。
玉副县长办事非常周到,天天向我们介绍傣族历史,还陪我们参观、座谈、品尝傣族小吃、观看傣族歌舞演出。
与我们同行的还有县委常委、宣传部长小叶嫩。她也是傣族,刚刚生完孩子,特别能吃苦,又要下乡检查工作,又要陪我们采访,忙得她每天都行色匆匆。
通过她们,我们知道了:
——孟连是傣语“勐两”的谐音,意为“寻找到的好地方”。
据傣文史籍记载,公元1238年(傣历六00年)前,瑞丽的一部分傣族为避战乱,找到这里定居,故取名“勐两”。
孟连是元代木连路、明代孟琏长官司、清代孟连宣抚司治所所在地。1954年6月,成立孟连傣族拉祜族佤族自治区(县级)。1958年4月,改称孟连傣族拉祜族佤族自治县。
孟连县位于云南省西南部,总面积1957平方公里.距昆明653公里。东部和东北部与澜沧县接壤,西北部与西盟县毗邻,西部和南部与缅甸交界,国境线长l33。399公里。孟连县境最高海拔2603米,最低海拔497米,县城海拔950米。年均气温为19。9℃,年均降雨量为1365。5毫米。全县总人口13。34万人,有l0余个世居民族,少数民族人口占总人口的86%,其中傣族、拉祜族、佤族占多数。
孟连辖3个镇、3个乡、3个社区居民委员会、39个村民委员会。拥有丰富的热区资源优势和沿边口岸优势,甘蔗、橡胶、茶叶已成支柱产业。
孟连有独特的各民族传统文化,有保护最为完好的娜允傣族历史文化名镇,有连片的原始森林和国内面积最大的龙血树群落,有神秘诱人的跨国旅游路线。
拉祜之乡、边疆宝地——澜沧
拉祜之乡、边疆宝地——澜沧
澜沧,依澜沧江而得名。
该县设治于清光绪十三年(1887年),置镇边直隶厅。1953年成立澜沧拉祜族自治县。位于云南省西南部、普洱市西部,距昆明594公里。
境内最高海拔2516米,最低海拔580米,县城海拔为1030米,年均气温19。3℃,年均降雨量1600毫米。县境东面隔澜沧江与景谷县、思茅区相望,南与勐海县为邻,西与西盟、孟连县相接,北靠沧源和双江县,西部与缅甸接壤。国境线长80。563公里。澜沧江是东南亚最著名的湄公河一部分,这条连接老挝、越南、缅甸、泰国的河流,在中国境内就叫澜沧江。
澜沧县县长是拉祜族,他陪我们观看拉祜公园、拉祜歌舞等。他说:~米~花~书~库~ ;__
——拉祜的民间传说文化非常发达,拉祜的歌舞名满天下,中央电视台、省台、以及老毕的“星光大道”,也经常有澜沧拉祜族的节目。
他告诉我们:
——全县总面积8807平方公里,是云南省县级面积第二大县,普洱市第一大县,辖3个镇、17个乡、3个社区居民委员会、155个村民委员会。
该县有拉祜、汉、佤、哈尼、彝、傣、布朗、回等20多个民族.总人口49。82万人.其中拉祜族人口占总人口的42。2%,是全国唯一的拉祜族自治县。
阿佤新歌唱出的神奇佤山——西盟
赵振华是西盟县长,他身上有山里阿佤人特有的彪悍与雄壮。他不善言语,烟瘾很大,常常怀抱一根大竹筒,不停地抽烟。
我们听同样黑粗的女文化局长说过,县长是实干家,又是工作狂,为了西盟百姓能过上好日子,他没白没夜的大干苦干,是个很了不起的阿佤汉子。
他们向笔者介绍:
——西盟一词源于拉祜族语“西密”之译音,意为产金子的地方。傣族称西盟为“勐坎”,译意亦为产金子的地方。
1965年3月5日,成立西盟佤族自治县。
西盟县位于云南省西南部、普洱市西部,距昆明686公里。东北与澜沧县接壤,南与孟连县相连,西北与缅甸佤邦毗邻。
国境线长89033公里,全县1391平方公里的国土面积全为山地,最高海拔2458。90米,最低海拔600米,县城海拔1150米,年均气温19。7℃,年均降雨量1855。1毫米。全县9。22万人的总人口中,佤族、拉祜族、傣族人口占总人口的94%,其中佤族人口占总人口的72%。辖2个镇、5个乡、2个社区居民委员会、36个村民委员会。
西盟是一个典型的“直过”地区,新中国成立时尚处于原始社会末期,奴隶社会萌芽初期。
佤族过去一直沿袭着刀耕火种、猎人头祭谷的原始生产生活方式,直到1958年才逐步废除。
解放后,特别是改革开放以来,经济和社会事业实现了跨越式发展。西盟是木鼓的故乡,是佤族创世史诗《司岗里》和脍炙人口的《阿佤人民唱新歌》的诞生地。
今天,神奇美丽的西盟,以独特而丰富的民族文化、风光旖旎的勐梭龙潭、气势磅礴的佤山云海和热情古朴的阿佤风情,正在成为民族文化旅游考察的热区。
普洱茶的来世今生(1)
普洱各区、县的历史,都与茶密不可分。从某种程度说,普洱的历史就是普洱茶的历史。
对于“茶史”,市委领导书记颇有研究,他说:
——从时间的长度上看,普洱茶可划分为四大时期。
1.普洱茶的发轫时期(三国时期—1733年)。
普洱茶的雏形始于汉末。
三国魏时张揖《广雅》有制作紧压茶的描述。“荆巴间采叶作饼,叶老者,饼成以米膏出之。”
这里所说制作法,正是饼茶制造工艺的萌芽阶段。唐朝将此压制技术发扬光大。陆羽《茶经》中的制茶工艺已相当复杂,但此时的饼茶、团茶皆以绿茶为主。
而唐时樊绰《云南志》的记载是:“茶出银生城界诸山,散收无采造法。蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之。”
明初年,太祖朱元璋取消紧压茶工艺令,这说明至迟在元代普洱地区就有压制紧压茶工艺。
云南山高皇帝远,恰巧把紧压茶技术完美地保存下来了,故明谢肇淛《滇略》言“士庶所用,皆普茶也,蒸而成团”。
这个阶段称之为普洱茶的发轫和发育阶段,也是普洱茶在自然形态下曼妙生长的历史时期。
2.普洱茶“号记茶”的历史时期(1733年—1938年)。
王鸿彬秘书长对我们说:
——“普洱这么大,有八九个县,每个县都有特点,要想搞懂普洱,理解普洱,就必须先要搞懂“茶”,知道“茶”的往昔与现状。
于是,他安排了我们参观普洱的中国茶博物馆,从而我们印证了市委领导书记的说法。
“号记茶”时期又称“古董茶”历史时期。
以1733年同兴号茶庄成立为标志,至1938年,其特征:
一是各种商号相继成立。如雷日丰,同庆号、陈云号、车顺号、兴顺祥、江城号、敬昌号等如雨后春笋般涌现出来。
二是以石模和木模压制为制造工具。散装形普洱茶已逐渐退出主导地位,而团茶和饼茶开始主导产品形态。
三是商标品牌标识已强烈凸现显。同兴号、杨聘号、宋聘号、福元昌号等,不仅在茶内压有内飞,整筒还有大票一张。光绪二十年(1895年),同兴号(向直卿)进贡宫廷的时候,还包有荷花纸。
需要特别强调的是,几乎所有的大票文字都有“以此票为证,谨防假冒”的字样。
四是普洱茶已成为进贡皇宫的重要贡品。
清庭在普洱府思茅厅成立采购普洱茶的专门机构,“知每年进贡之茶,列于布政司库铜息项下,动支银1千两由思茅厅领取转发采办。”
贡茶马队享有“过州吃州,过府吃府〃的特权。
五是普洱茶经济效益已成为普洱府各族人民的主要收入。
清檀萃《滇海虞衡志》称:“普茶名重天下,此滇之所以为产而资利赖者也,入山作茶者数十万人,茶客收买,运于各处,每盈路,可谓大钱粮也。”
方国瑜先生《普洱茶》一文说:“从丽江经景东至思茅,马帮结队,络绎于途,每年贸易量有500万斤之多。”
在文章最后,方国瑜先生说:“所以普洱茶的作用,已经不是单纯一种商品了。”
六是普洱茶跨出境外国外。除清政府经常将普洱茶作为国礼赠予外国元首和使节外,香港在1855年成立了“同兴茶庄”,并从此成为普洱茶的主要消费区和仓储地。
更有甚者,1740年前后,随着哥德堡号多次往返,已有使节将普洱团茶带到瑞典等欧洲国家。
2006年10月,瑞典仿古帆船哥德堡号中国区联络主任扬·鲁迪克向我们介绍说:“1739至1743年,哥德堡号先后三次往返瑞典哥德堡和中国广州,带回了大批的瓷器、茶叶和丝绸等中国物品,最有意思的是,还带回来一个用普洱茶压制的哥德堡号船模给了国王,因此,可以说至迟在260年前,你们的普洱茶就到了瑞典”。
简言之,此时的普洱茶号已灿若星河,辉煌灿烂。
3.普洱茶“印记茶”的历史时期(1938年—l973年)。
1938年12月16日,中国茶业公司与云南省富滇银行合股成立了云南中国茶叶贸易股份有限公司。
一批留洋制茶专家,如范和钧、冯绍裘从法、英回国,他们是做红茶的专家。范和钧在勐海制作红茶的同时,定制生产一些普洱茶。
至此,号记茶逐渐退出历史舞台,印记茶的历史大幕渐次拉开。原来的号记茶是用石模和木模压制的,而印记茶