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同时,我们还可以利用比赛带动销售,比如,我卖3、4岁的孩子骑的童车,为了推广,我们可以宣传,“在X月X日至X月X日期间,到本店购XX童车的客户,可以让你的孩子免费参与儿童骑车大赛,第一名可以……”这样的活动可以有一个店铺举办,也可以同时由多个店铺合伙举办,毕竟到时候参与的人越多,场面越热闹,广告效果也越好,同时个人在奖品投入上的成本越少,当然,举办同样活动的店铺多了,效果也差了,毕竟大家都有这样的活动,那么别人为什么要到你这买?所以策划的时候,就要考虑区域竞争,行业竞争等一系列问题,比如,这个你家是购XX童车可以参与活动,他家是购奶粉满X元可以参与活动,我加是购童装满多少元可以参与活动,此外各个区域同类产品只能有一家可以参与活动。当然,人家另外组织操办我就没办法了,不过就算别人模仿,也不会和你在同一时间段进行。
现在网络上、地面上,我们都可以看到各种各样的活动、比赛,仔细想想别人的模式是什么,目的是什么,我们是否可以利用对方的模式赢利呢?
作者题外话:喜欢本书的朋友加群:16585339,有业务找本人合作的、愿意花钱找本人做项目策划的加本人QQ:273660659,闲人勿扰,加本人QQ有事的直接说事,闲聊的别烦我啊,谢谢! txt小说上传分享
第三章:这些差价你都知道么?
老婆的单位逢年过节都要发300——500不等的“新世纪”的提货卡,很多人都希望发现金而不是提货卡,有些人拿了提货卡就问有没其他同事要,他愿意8折转让,而且我在“新世纪”门口也看到过8折转让提货卡的,而实际这些提货卡购买的时候都是折买的。
大家都喜欢现金不喜欢提货卡可以理解,至于为什么有这么多人愿意转让提货卡也很容易理解,因为“新世纪”的东西相对其他大型超市而言价格一般都要高一点,当然,也有相当多的人不在乎这点差价,图个方便就成。很多人在新世纪购物都是现金直接交易的,这些人自然乐意8折甚至9折购买这些“优惠卡”。大家现在应该明白了,其实很简单,现在拿提货卡做福利的公司越来越多,愿意出售转让的人也不少,有资源的朋友都可以从中谋取差价。
逢年过节的时候各大商场经常举办优惠活动,比如“满500送200”,当然,送的都是代金卷。一次我和老婆在“新世纪”买完衣服后,手上还有200元的代金卷没用出去,但是再次逛了一遍商场仍然没有发现自己中意的其它商品,卷丢了又可惜,就想到把卷转让出去,我到收银的地方去联系客户,最终找到一个准备结账的顾客,100元转让给了对方。
回家后我细想了下,这不也是一个很好的差价市场么?聪明的消费者都知道,返券的活动看似诱人,但是会使人陷入循环消费的怪圈,而很多时候消费者买完需要的商品后,有代金卷用不出去,丢了又可惜,这个时候把卷打折转让给别人,自己节省了,别人也赚了。在这些大商场很多人好面子,不愿意计较这些蝇头小利,我们是否就可以做其中的“中介”呢?
当时正是“十一”长假,很多商场都在做类似的活动,我选择的是“重庆百货”,当时正举办“满500返200”的活动,我雇佣了几个学生,分工合作,其中一部分让他们去收兑卷处收购返卷,另外一部分在各个收银台附近出售返卷。100元现金收购200元返券,再以150元的价格卖给购物准备结账的顾客,自己从中赚差价50元,其中给买卷的和卖卷的学生各提成10元。对于消费者而言,买券等于节省了50元现金,他们自然是乐意的,而卖卷的一般是不准备再继续购物的,卖了总比丢了好。第二天这几个学生发现没什么风险后就自己去做了,把我这个中间人抛弃了。
网上最近出现了“搞手族”,专门靠组织网友活动赚差价。“搞手”一词源于广东,他们专门组织网友活动,参加者AA制,并预交部分活动费,除去活动费用,组织者将节余自行收入囊中,同时还可能从网站或场地提供者处获取一定的“提成”,从事这一“新兴职业”的多以经常泡在网上的年轻人为主。现在一些地方论坛上经常有人发帖子召集网友在长假期间聚会、游玩,确定人数后联系几家场地老板,哪家给的提成多就去哪家。有的“搞手”还和不少酒吧或者K歌房老板达成了长期合作“协议”,在一定时间内为其拉来人气,自己也赚得相应提成。网上相应的例子有不少,有兴趣的朋友们自己搜索了看看!
我在网上看到这么一则新闻——某餐馆举办了消费满100元可返还20元午餐券的促销活动,在店门口卖水果的无照小贩们也“因地制宜”,打起了午餐券的主意,客人可凭午餐券免费换水果,他们再将券低价出售。比如客人可以拿20元的午餐卷兑换2斤售价3元的砂糖橘,而这些小贩再把20元的卷以5元左右的价格卖给附近中午到这家餐馆消费的客人,相当代金卷也成了这些小贩们的促销用卷了。现在类似的消费活动很多,你家附近有么?你想到如何利用了么?
此外还有利用商家促销赚差价的,比如移动经常购话费送礼品,就有高手从中谋利的,比如,一次性充值满100元,送价值20元左右的礼品,我们就可以到网上发布优惠活动,冲100元话费只要95元(当然是慢充),很多图便宜的朋友就会踊跃参与,我们花100元帮对方冲上后,对方给我们95元,虽然我们亏了5元,但是我们得到了20元的礼品,可以的话再把礼品10元出售了,我们就可以赚取5元。
到处都有差价,只要细心观察!
第四章:南“水”北调
一次和朋友在重庆路边一小店吃“夫妻肺片”,感觉味道很不错,那家店的生意也非常的好,朋友说“夫妻肺片”是成都名小吃,没想到引进重庆后生意也非常不错,他有朋友正考虑是否也投资开一家。由此我又想到了“新疆大盘鸡”,在重庆也是“外来户”,但是非常受一些人群的喜爱,我读大学的时候,周末寝室的兄弟们就经常去学校附近的“新疆大盘鸡”聚餐。我就想,一个名小吃,都有他的特色所在,也不会只在本地才有人喜爱,我们是否可以考虑南“水”北调呢?
“夫妻肺片”在成都的街道上是一家挨着一家,就像重庆的火锅一样,到处都是,但是在重庆没有几家,虽然每一家的生意都非常火爆,竞争很少,因为很多重庆人对这个外来户感觉不熟悉,觉得自己缺乏相关的技术,其实那些技术相当多的成都人都知道,甚至网上都有写做法。我想类似的情况对其他地方特色也应该是一样的,创业类的杂志上经常有特色饮食产品的加盟项目,有不少还写成了软文形式,比如某人在某个城市发现某饮食产品很受消费者喜爱,拿出什么诚意来感动了老板,学艺有成后回家开了同样的店,结果发家致富了,后面经常留下了某个店铺地址和联系方式。这样的软文往往起到招商广告和宣传广告的双重目的,我们不去考虑其中的招商成分,因为招商往往是不可信的,在网络信息如此发达的时代,很多饮食产品的做法我们都可以在网上搜索到,至于细节方面自己多试验几次就可以发现了,再不行你就想办法去偷师,那么多店都是要请小工的。呵呵,很多创业人最开始都是偷师学艺。饮食类产品同类攻击对方不正宗的事情太多了,消费者也不知道谁正宗,吃的都是一种感觉,只要你的味道相差不太大就能在饮食界立足。
随着消费水平的不断提高,人们在吃上的消费越来越大,大一点的城市往往都集中了来自各个地方的人,同时也逐渐引进了各个地方的特色饮食。什么行业,都是先做的赚大钱,跟风的赚小钱,到最后甚至赔钱,所以想赚钱就要走在别人前面。
如果你所在的城市没有多少外来食品,我们就可以选择一些潜力比较大的外来户引进到自己所在的城市,如何选择呢?首先我们到其他的城市看看有什么特色饮食受现代人喜欢,如果自己的城市暂时还没有,那么我们就可以带一些回去,让亲戚朋友尝尝,如果喜欢的人多的话,一般说来这个产品就会有市场,同时多带一些“外来户”让亲戚朋友帮忙选择,选择好满意的产品后,我们就去“学艺”,不管是偷师还是在网上找到做法自己研究,把味道做出来后就可以考虑开店营业了。
大家都知道,开店最重要的就是选址,饮食店亦是如此。如何选择一个好的店铺位置呢?最简单有效的方法就是看别人的店开在什么地方,比如你要开的饮食店客户人均消费每餐30元左右,那就选择一个相应消费的其他饮食店,只要对方经营的好,就在他的附近开业,因为对方能经营好,就说明这个位置这个消费水准的客户多,你在这开业就不愁没有客户资源。其中只要注重二点就不会错,一点是目标群体的消费水平,比如乡村基人均消费15元左右,火锅店一般人均消费30多元,你准备做什么饮食生意,都要事先考察好市场,选择对应消费群体集中的地方。另一点是尽量不要和强有力的竞争对手离的太近,比如你在肯德基旁边卖汉堡包,在乡村基旁边卖快餐,不赔钱就算上帝照顾你了。
很多人做饮食店觉得竞争压力大,都是没有给自己选择一个好项目,比如重庆开火锅店,成都做夫妻肺片,陕西做羊肉泡馍,天津做狗不理包子……这些地方特色,什么地方好人们心里都有数,你想分一杯羹就要有红海血战的准备,真正的聪明人就应该学会南“水”北调,在重庆做羊肉泡馍,到陕西开重庆火锅店,打出自己的蓝海。
第五章:食以黑为补