客人土，吃洋；客人洋，吃土
招待外国人外国人不吃动物内脏，不吃淡水鱼（怕扎），不吃头脚（恐怖主义，影响食欲0穆斯林：不吃动物血，酒。驴，狗肉糖拌西红柿，炸春卷（中国派）、肉加膜（中国汉堡）、考白薯（甜点、中国布丁）
冷盘、汤、热菜、甜点、水果：让我一次爱个够
和别人搞好关系要善于向别人表示尊重。得罪人常不是原则问题，可有人的最大原则就是恶心你！
布吉林3A原则：1、
CCEPT：接受，不轻易说YES/NO，不说是非。不是原则问题，客人永远是对的。不要非和别人争白菜是2毛8不是3毛。
2、
APPRICIATE：尊重（欣赏）打人不打脸，揭人不揭短。欣赏对方记住对方，认不了学员名字就故意跳过最后问谁漏掉了。五星级酒店记住我的名字来送花，我想说自己不威风都不行！（儿子老婆崇拜的眼神）
3、 ADMIRE：肯定对方就是肯定自己。夸人要实事求是，要适应对方
商务礼仪：少言多听，言多必失。