乡。李科长的爱人在县建委工作，他就住在县建委家属区。我把李科长送出了粮食局大院，看着他骑上自行车，消失在朦胧的夜色里，我的心象是被人掏空了，空落落的，我怅然若失的回到了我的宿舍。
新来的科长姓申，是从粮食工业公司副经理的位子上提拔上来的。他不大好说话，一脸的严肃。他这么一来，搞的我们都很严肃，办公室里的空气显得紧张。就这么过了大约半个月的时间，有一天早晨，我一上班，就被申科长叫到局小会议室，说有重要事和我谈。我到那里一看，人事科杨科长也在。我意识到我的工作要有变动了。果然，我刚一坐下，杨科长就开口说话了：“小苏，今天叫你过来，是和你传达县局的一个决定。由于你的工作比较突出，经你们财会科申科长的推荐，经局党组研究，决定调你到县粮油食品厂担任副厂长，明天就报到上班。”我一听，一下子惊呆了。我还没回过神来，申科长说话了：“小苏啊，你也行啊，才干了几年啊，干上了副厂长，不错啊，你可得好好感谢局党组对你的栽培啊。”他的话让我如刺在背。我说：“我是干财务的，食品这行我一窍不通啊。我干不了这个工作呀，恐怕会辜负了领导对我的期望。”申科长发话了：“这是组织决定，不要再说了，要服从组织，今天就办好交接。”说完，他两手一甩，走了。杨科长安慰我说：“小苏啊，你就服从安排吧。人，总是要适应环境的。”他拍了拍我的肩膀，叹了一口气，走了。
我不明白，这是怎么了？我惹谁了？所谓的粮油食品厂不过是一个酿造酱油的小厂，在城北三十里处，本是城关粮所的一个副产品站，去年底不知啥原因从城关粮所分离出来，成立了县粮油食品厂，归县局直管，一般人没有乐意去的，何况我还是局里的主管会计呀，好象是给了我个官当当，实际是把我踢出粮食局。我充满了愤怒，我想去找刘局长问一问，为何要对我这样，可又一想，问了又如何？人家会说让你锻炼一下呀，人家会说要服从组织安排。算了，我就不信，我不在局里干，我就干不好了。车到山前必有路。我就不信那个邪了。你们给我出难题，我偏不怕。想到这些，我就回到财会科，和新的会计主管办起了交接。
下午，我办完了交接，我骑自行车来到总工会，找到李科长，把这事给他说了。他听完我的话，沉默了一会，自言自语的说：“竟然是这样。”我问：“李科长，他们这是怎么了？把你挤走了，又撵了我，这是为的什么？”李科长给我倒了一杯水，让我坐下，他对我说：“好了，有些话呢，我原想不对你说，现在我觉得还是对你说了的好。你还记得几年前西河乡粮所刘所长的那事吗？”我点了点头。他接着说：“就是因为那事呀。当时，你和我说了后，我找机会和徐局长汇报了，徐局长很恼火，让刘局长查办。如果是平常，刘局长会为刘金善讲情的，但当时是一个特殊时期，徐局长身体不大好，风传他要提前退休，有可能是刘局长接班，所以，这一次他把刘金善抛了出去，但对小秦却是名义上是处理了，实际是借机调回城里了。再说，按刘金善的行为，应该是移交检察院的，但刘局长为了不让刘金善进去，就以粮食局党组的名义给以处理了。回来和徐局长来了个先斩后奏，徐局长呢，因为要退了，也不想再把事闹大了，也就默许了他的处理。这个事，刘局长其实是很恨我的，当然，也包括你了，因为你到村里打听预购定金的事后来人们都知道了。刘局长呢，他是怀疑是我指使你这么干，想让他接不成班，因为大家都知道，刘金善和他有着千丝万缕的关系。所以，他就想等待机会来报复我，其实，我开始没想到他会对你来这一套，现在看来，他是睚眦必报了。”他站起来，走到窗前，看着窗外的夕阳，继续说道：“可是啊，人家还让你说不出来啥。你看，我被提拔了，原是正股干部，现在是副科了，而你呢，不也是带个长了吗？哈哈。苏明啊，你知道吗？这就是手腕，高明的手腕。这就是###啊。”我睁大了眼睛，有点不解：“什么？###？”他长叹了一口气，说：“是啊，这就是###。你以后会逐渐明白的。你现在明白了我和你为何都升了官的原因了吧？''我说：“是的，我明白了。没想到还这么复杂。”李科长笑了：“生活本身就很复杂的嘛。不过，苏明你要记住了，不管在什么情况下，都一定要挺住，要敢于和不良行为作坚决的斗争，当然，要注意策略。挫折是坏事，但对一个强者，对一个有远大理想抱负的人来说，挫折却可以使你得到锻炼，可以让你不断的成熟起来：要相信生活，生活是会很公平的。只要你付出了，生活就一定会给你回报的。”听了李科长的这一番话，我好象看到了希望，那些不满，那些怨气，都跑了，有的，就是信心和力量。
第二天，我就来到了粮油食品厂上班了。厂子是在县城北边，离县城约三十里地。由于厂子不在公路边，下了公共汽车，我又步行走了大约六里路才来到厂里。厂长姓田，个子很高，头发向后梳的很整齐，有五十左右，长着一张很严肃的脸。田厂长在这以前我就认识，他原是城关粮管所的副所长，去年，他通过各种努力，让县局同意把这里从城关粮所独立出来，成立了县粮油食品厂，自然，他就是厂长了。厂子占地约三十亩地，是在一个小山坡上，据说，在田厂长未来之前，这个粮站仅仅是一个很小的院落，占地在四亩左右，他来了以后，把后边一片荒凉的山地都圈了过来，县局对他很满意，特别是刘局长对他更是赞不绝口，所以，当刘局长一上台，马上批复了他的要求，成立了这个厂子，可以说，这个粮油食品厂是为田厂长而成立的。如此一来，他就成了一厂之长了，和城关粮所所长就平级了，田厂长据说是一个权力欲很强的人，他是复员军人，复员前是连长，到了地方后，没干上所长，他一直就不服气，现在，他终于出头了。听说此人很专横，所以，没有人愿和他在一起共事，也就是这个原因吧，刘局长才让我来当副厂长，大约也是想让我来尝尝苦头吧。
我来到这里后，田厂长对我很热情，没有想象的那么严肃，他说：“苏会计你是县局里下来的人，以后多指导。”我笑了笑：“我是你的下级，你要多多关照啊。”他说：“现在就咱两个厂长，也不用搞什么分工，咱俩就好好配合干就是了，不过呢，在会计方面你比我懂，你就多抓一抓吧。”我说：“好啊，我一切听你的指挥。”他露出了笑脸：“嗨，客气啥，我们以后可是一个战壕里的战友了。”
其实，这时的粮油食品厂最主要的工作是搞基本建设，因为圈来的地都是一些高低不平的小山丘，需要把它们整平。酿造车间是前几年老田来到粮管所后建的，现在正在生产，老田的意思就是花不太多的钱将这些非耕地圈过来，一方面将酿造车间扩大，二是可以再上其他的项目。此时，我们厂子酿造的酱油确实很好销，产品供不应求。在实际的工作中，田厂长一般不安排我去管基本建设的工作，总是让我去管理生产方面的工作。而在我来之前，田厂长培养了一位青年干酿造车间主任，有关生产方面的工作都由这位徐主任具体安排，这样，我事实上没有多少事可做。我更多的工作是向那些生产工人学习，因为对酿造这一块我是一窍不通的。所以，我每天一上班，就是扎在酿造车间里和工人们一起劳动。通过一段时间的学习，我基本上掌握了酱油的酿造工艺。第一道程序是把小麦麸皮，大豆或者粉碎后的豆饼，按一定的比例搅拌好，第二就是把搅拌好的原料放到蒸煮锅里进行蒸煮，第三就是把蒸煮好的原料放在地上摊凉，在这个过程中，要把一定的曲种均匀的撒在摊凉好的熟原料里。第四就是把撒上曲种的原料放到特制的池子里进行发酵，第五就是出曲，将经过发酵制好的曲料从制曲的池子里移出来，第六就是发酵，就是把制好的曲料移到专用酿造池子里，放上一定比例的盐，将池子盖好，进行高温发酵。第七就是淋油，将发酵好的酱油通过一定的管道放出来，在这个过程中。可以根据不同的需求加一定量的水和盐，以便生产出不同等级的酱油。第八就是出池子，将淋完了油的渣滓，也就是残留物从池子里用铁掀铲上来，然后再用小车把酱油渣推出来，放到一定的场所，等外边的人来买，酱油渣可以喂猪，也可以用作肥料。在这八个过程中，第四和第六最重要，因为这两个过程对温度要求特别高，温度高了不行，低了也不行。在第四道程序里，对温度的要求是很怪的，到了一定的时间，你就得达到33度，你要是低了一度那也不行，到了一定的时问，要求你得控制在30度，你就是高了一度也不行，它是根据发酵时间来需要温度的，这个环节是最头疼的事情，可以说，没有一个职工乐意做这个工作的。在第六道程序里，对温度要求虽没有第四道程序要求的那么高，但也是不能大意的，它要求温度保持在一定的水平上，高很了，就会把料烧坏了，低了，就会把料弄废了，两者都出不了酱油。而在这八个程序里，工作最苦的当数第四，第五和第八了，第四前边已经说了，它对温度要求太严了，需要工作者不能离开半步，随时观察温度的变化，以便随时决定是开通风机还是关闭门窗，而且人在里面，往往是大汗淋漓，象是在蒸桑那，特别是在夏天，又热不说，还有那讨厌的蚊子，真的让人受不了。第五道工序苦就苦在出曲料时，那制好的曲料就是一些霉菌，一翻动，便满天都是些浮尘，就是戴着口罩，也喘不上气来，第八就是出池子，这时候，池子的温度在四十度左右，池子一般深两米半，人在池