“大嫂可别说这些。那方子我藏着也是藏着，倒不如拿出来分享，也让更多人吃到那卤肉。对于我这种爱吃食的，恨不得把能做的都做出来让别人尝呢。”兰娘笑。
两人说了几句，饭菜已经上桌。李铁木给铁森与自己都倒了酒，碰了一杯。铁木看着铁森道：“这些年，在外都还过得好吧？”他声音低低的。听得出来这会儿情绪有些复杂。
铁森笑了笑，“这不都好好儿坐在这里嘛！自是好好儿的。”
铁木摇摇头，“你素来就爱报喜不报忧。我又怎么会相信你这话？”独自饮了一口，叹道：“不过人好好儿的也好。男人，吃些苦头也没什么坏处。权当生活历练了。以后的日子好好儿过就对了。”
铁森点头。大哥一直是个闷葫芦，大嫂不能有孩子过后更不爱说话。大哥也有好久没有说过这么多的话了吧。两兄弟想要说的话再多，可是都不会再说出来…
兰娘边听着两人的谈话，边把心思放在上来的菜品上。只是接连几道菜，严格来说，都只能称得上是勉强入口。她更是没有尝出这其中的特色菜的“特色”在哪里！总归是她要求高了，这样小店，这样的味道也就可以了，难不成还真想有媲美五星酒店的菜色？真那样，只怕这里早就不是小饭庄了。
“对了，方才说饭庄明儿开张，我都还没问饭庄的具体位置在哪儿呢？”马氏开口询问。
等一顿饭吃完，时间也是不早，两家人在街上走了一段路，才分别各自回家。
马氏进了院子，与正闩门的李铁木道：“明儿上午，你去还是我去？”
“嗯？”李铁木掏出火折子吹了吹，火星子跳了跳，在空中一瞬即逝。火折子的光亮了起来，李铁木率先进屋把屋里的油灯点上，吹熄火星子，他道：“去三弟家帮忙？”
“不然呢？”马氏反问。
“那还是我过去吧。”李铁木想起刚才的话。明日开张，娘肯定也在店里帮忙，她过去见了心中只怕又是疙疙瘩瘩不舒服呢。他笑问：“这次怎么想要过去帮忙了？”
马氏当然听出李铁木话语中的关系，只不过她一时半会儿也没有拿定，倒是没有下定决心，道：“看你说的话！我们这过来，全靠了兰娘那方子。人总不可能记性太差…再则，就你与三叔的关系，难不成还不知道你心里是怎样想的？”
李铁木听她提起铁森，叹息一声。
马氏道：“只怕我这不说，你等会儿也要说去帮忙。不如索性便让我说了，也做了好人…只不过，他们店铺如今都打点好了，你三大五粗的一人，明儿只怕过去，也帮不了多少忙。我看，还是我去好了，你在家守着卤肉摊子。”
李铁木看着她，“只是…娘也在，你…”
马氏叹道：“她在就在吧…这事与兰娘没关系，我过去是帮兰娘的忙呢。”
李铁木听她故作轻松的语气，也不知怎样接话。其实，那件事…他恨丢了孩子的事，却好久都忘了恨娘了…娘生他养他，他不能恨的。可自家媳妇不一样，他一直知道她心里有疙瘩。那疙瘩啊，或许是一辈子的死结，怎么都解不开的。
“那行，你明儿过去，我照看摊子。”
凌晨，第一缕阳光还未洒落大地，兰娘便已经摸黑忙了起来。厨房里，特地搭建的小灶上，瓷钵里咕噜咕噜的响个不停，清香便溢了出来。野蘑菇炖小鸡、酸萝卜老鸭汤、麻辣肥肠、竹笋排骨汤…细火煲着，在这清晨，清香便是溢出去老远。
而兰娘正在做的，则是东坡肘子。先前已把刮洗干净的猪肘顺骨划一刀，放入汤锅煮透，这会儿捞起来剔去肘骨，放入垫有猪骨的砂锅内，下入煮肉原汤，一次加足，放葱节、姜、绍酒在旺火上烧开：雪豆洗净，加入开沸的砂锅中盖严。做好这些，便只需微火煨炖越一个半时辰，直至用快轻轻一戳肉皮即烂为止。
瞧着兰娘这只是一道菜就花费了不少功夫，铁森不禁砸吧嘴，笑道：“只是这道菜便花费了不少时间，你这样忙，到时候只怕比卖面时还要累了。”
陈氏也颇为赞同的点头。而且这菜花费了这么多时间，又是猪肘子，等会儿该卖多少价才合适？卖便宜了不划算，卖贵了只怕又没人吃。
兰娘笑道：“我准备把这才拿来作为接下来半个月的主打菜呢。”
“主打菜？”
12 入学堂
“我准备以后每隔半月，店里就换一道特色菜！这样不仅能吸引客人光顾，也能在短时间内打响店铺的名声。”
铁森听着，大概明白了其中的意思。当然，也对兰娘这主推菜品十分赞同。作为新开店铺，要想争取客源，短时间能够有效果的，这特色菜品便算是其中之一了。
既然作为特色菜品，铁森不禁有些好奇这道菜真正做出来是什么样子了。他问兰娘，兰娘笑着说三个小时后就自然而然知道答案。
陈氏惊了一下，“这要炖三个小时？”
几人在家不仅把汤煲好了，还把大米用水煮了半生不熟，上了蒸阁。
一家人正忙着，却是听见有人叩门。
铁森开门，见门外站着几个陌生的人。他正犯糊涂，已有人问：“陈婶可在家？”铁森说在，忙回头冲着厨房喊了一声。陈氏双手拿着围腰擦手，笑着出门来。等陈氏见了门外几人，听他们说话，铁森才明白过来，这门外站着的是新邻居。
其中有沈家娘子道：“这大清早的，我们还没起来呢，就被这香气勾出了馋虫，所以大伙儿都过来开开陈婶家到底在做什么，竟是这么香。让得我们连觉都睡不好。”
陈婶笑着，摆摆手，“我昨日不！无！错！小说 m。bbokbao。是说，我家准备开饭庄吗？今日饭庄中午开业，现在正在做准备呢。你们嗅着的味道，肯定是我家三媳妇煲汤出来的那香味。”
沈家娘子一愣，笑起来，夸道：“你家媳妇可是能干的，这会儿我们只嗅着那香味便已是受不了，等会儿只怕拿去饭庄了，客人都得踏破门呢。”
兰娘听见门外热闹，也出来笑着这些新的左邻右舍打招呼。她道：“在这儿，可得借大家的吉言了。”
沈家娘子等人见兰娘待人也是亲近温和的，心中便有三分喜色。不过又见他们家里忙，沈家娘子等人说了几句话，就各自回家忙事去了。送走几人，兰娘笑着道：“娘，您和大家都很熟呢！”没想到离开庄子村来了县城，陈氏连性子都有了一些变化。而这变化，是极好的。
陈氏道：“这两日你们忙，让我在家带石头，没事了闲着无聊就在周围走了走，倒也识了不少人。这里大多数人待人都是和善的，很好相处。”
“人和人之间，向来就是你敬我一尺、我让你一丈。”兰娘笑道：“我们笑着待人，别人自是会笑着待我们。”
正说着话，院门又响了，兰娘离得近，开了门，诧异了一下，“大嫂，你怎么来了？”连忙请马氏进屋，马氏稍稍迟疑抬脚进门。
“今儿怎么说也是店铺开张第一天，我得过来看看呢。”马氏看见院里站着的陈氏，目光停滞了一下，便迅速移开，笑看着兰娘，“这可都准备好去店铺了？”
兰娘装作没见马氏遇陈氏间的异样，笑道：“马上就收拾过去了呢。”
收拾一番，铁森带了小石头载着货物先行过去，余下三人便徒步过去。一路上，兰娘走在中间与马氏说着话，旁边的陈氏却是一直安静无话。虽是如此，兰娘却也知道陈氏心中定是有些高兴的…
巳时末。几人在店里已忙起来。
兰娘在厨房已经接连炒了几道菜出来。例如蚂蚁上树、麻婆豆腐、口袋豆腐、干煸土豆丝、麻辣肉丁、泡菜肉末、鱼香肉丝等各色菜品，每种菜品都用了小罐装好，摆放在店门口的木架子上，只等着顾客来挑选。
除却煲汤，小罐里装着的菜品素菜每份定价一律两文、荤菜则每份定在四文。每份米饭两文管饱。至于煲汤，则每种定价又不一样。其中，今日煲汤中定价最高的，便要属东坡肘子了，每份定价均在十文。
不过东坡肉也确实值那个价钱，只见瓷钵里汤汁乳白，雪豆粉白，猪肘更是软烂适口，原汁原味，香气四溢。只需瞧上一眼，便已让人口水直流。
马氏赞道：“啧啧…果真是生了一双巧手啊！”
午时将近，各家面铺饭馆都迎进了客人。客人们一般情况下选择的都是自己相熟的店铺吃饭。只有见自家相熟店铺客人太多时，才会去挑选其他家店铺…兰娘家的第一位客人便是在这种情况下进了店铺。
那客人倒是第一次见饭庄把各色菜炒好，只等挑选的情况。他选了两素一荤。每种菜数量虽比别家的少，但花的钱也同样低。而且这样一份饭菜，花了十文钱，他可整整吃了三道菜呢。要是在别家，连两道素菜都吃不到…这样算起来，却是他划算了。吃了两口菜进嘴，眼前一亮。这味道，这感觉，啧啧，不一般！
接二连三的，又有客人进了店铺。其中也有客人选了煲汤。当然也有人点了东坡肘子。软烂适口的猪肘蘸上特制的酱油味汁食之，顿时只觉说不出的好味道！
店铺里，人人交相称赞。
不一会儿，店铺里便已经坐满了人。那�
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