《重生之悠哉人生》

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重生之悠哉人生- 第886部分


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“不够吃,吃别的吧!清粥小菜也不错啊!”连婶说道。

“啊!不公平!他们吃肉,我们就喝粥。”黄依琳嘟囔道。

“你多大了,还跟小孩子争吃的。”连婶摇头轻笑道。

“给你们吃!”三个小家伙懂事的拿着筷子夹着鸡肉分给大家。每人只能吃到两块。

“行了,明儿咱们抓野鸡,争取每人一只,如何!”方默南笑道。

“呶!这可是你说的啊!不能把我排除在外哦!还有我们要你亲自做的。”黄依琳赶紧说道。

“吃饭吧!就你话多。”方默南白了她一眼道。

“你这样,我就当你答应了啊!”黄依琳又道,“在场的人可都听见了啊!”

“吃饭吧!”姥姥招呼道。

“嗯!鸡香浓郁,鸡肉酥嫩!真是等不到明天了。”黄依琳道。

众人摇头轻笑,这个黄依琳跟长不大的孩子似的。

大宝故意道,“这米饭带着鸡香真是太好吃了。”

“哼!”黄依琳捧着碗大口大口的喝粥。‘听不见,闻不见。’嘴里嘟囔着。

林老爷子轻笑道,“咱们国家是世界上最早驯养鸡的国家,鸡是人类普遍饲养的家禽,据考古学家推算至少有六七千年的历史。鸡被制为菜肴的最早的文字记载见于《礼记》,《齐民要术》中记有五味脯、鸡羹、蒸鸡等鸡馔。

随着人们生活水平的提高,以鸡烹制的菜肴越来越丰富,至清代《随园食单》记有30种,《调鼎集》则达到108种。而且除毛外,鸡身上其他部分皆可入馔成菜。”

“毽子、毽子!”小嘟嘟嚷嚷道。

林老爷子笑道,“小嘟嘟说的对,鸡毛还能做毽子。”

“呵呵……”

“干爷爷说的对哦!以鸡制成的名菜各菜系均有所称——像是帝都的白露鸡,齐鲁的德州扒鸡、黄焖鸡块,岭南的白斩鸡,天府之国的棒棒鸡、怪味鸡块等等。有趣的是虽然制法各有其妙。”方默南顿了一下到,“但说起来还是叫花鸡最有创意。‘道法自然’,叫花子在饥不可耐的情况下,得到大自然的点化,就地取材,成就了人间的一道美味。”

“别说了,打住,打住,越说越馋!”黄依琳摆手道。

“最后一句,中医认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡的品种很多,但作为美容食品,以乌鸡为佳。”方默南道。

“抢钱精!你别忘了明天答应我们的,每人一只叫花鸡。”黄依琳放下碗筷再次提醒道。

“到现在还念念不忘。”姥姥摇头失笑道,“放心,明天我一定让南南做,奖励一下,这几天,大黄工作很卖力,终于没在犯错误。”

“莫婶,我很高兴你夸我,但我有名字的,可不可以不要称呼我大黄。”黄依琳撇嘴道,“好像是在称呼小狗似的。”

“大黄,哼哼!你就认命吧!起码在农场变不了了。”方默南笑道。(未完待续……)

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第937章

“我叫大宝,他叫大山伯伯,你姓黄,叫大黄不对吗?”大宝眨着清澈明亮的眼睛,童言童语道。

“噗嗤……”方默南笑道,“对,很对,是有些人想歪了。”

“哦!我知道女人最在意年龄,那大黄不好听,叫小黄好了。”大宝这句话差点没吧黄依琳给噎死。

“咳咳……”

“呵呵……”

黄依琳咳个不停,和众人的笑声,响彻农场上空。‘我不要叫大黄、小黄!’

第二天中午,人人有份,每人一只叫花鸡。泥土和荷叶可以说是这到菜的精髓,成品的菜肴,敲开外面的泥土会有气体出来,鸡香中带有荷叶和泥土的清香。所以这道菜也是夏令菜品。

而小饭馆儿内的叫花鸡也成了主打菜,非常的受欢迎,很有名的。

********

日子过得平静而充实,转眼间就到了八月下旬,暑气尤其是傍晚渐消,吃完晚饭,大家坐在葡萄架下,摇着蒲扇,微风拂过真是浑身的舒坦,格外的轻松惬意。

房前房后,种植了大量的驱蚊的花草,所以即使坐在外面,也不怕蚊虫叮咬的。

方默南坐在摇椅上闭目养神,耳边听着林老爷子又在讲古,兴致所来陈医生也会跟老爷子辩上一、二,两人唇枪舌剑。

听得众人是直呼过瘾,受益匪浅。

进入夏天后,陈医生吃过晚饭总是和老伴儿溜达过来。消食且避暑,天黑后才又溜达回家。

傍晚的讲学也吸引了利医生前来旁听,本来给大宝他们讲的浅显易懂,他也听得津津有味儿,虎目圆睁,手里的纸和笔都没有停下来的意思。

陈医生笑道,“小利啊!对中医动心了。”

“嗯!”利医生重重的点头道,“见识了中医的神奇,当然心动了,在中医学院我可没有这么刻苦。

我发现听了老爷子讲的国学。再回去读《黄帝内经?素问》的时候。竟然发现其中的字句从为有过的清晰,其理论从未有过的透彻!”

“哲学不是白读的!”方默南摇晃着摇椅闲闲地说道。

陈医生欣慰地笑道,“经过了正统的理学训练,你已经奠定了深厚的哲学基础。”

“对!方医生说的对。我还要继续的向林老爷子请教国学。”利医生笑着道。他尴尬地挠挠头道。“老实说。以前看这些医学典籍,古文,我是一看到就打瞌睡。头疼。”

“呵呵……”众人笑了起来。

“小利啊!继续努力,《素问》可是医门圣典,最基础的理论知识,把颠倒过来的顺序,追本溯源,还是得从基础的开始。”陈医生语重心长地说道。

“利医生啊!那你在中医学院不读医家经典,那你那么多年,你都读了什么了。”姥姥好奇地问道。

“呵呵……”利医生讪笑道,“我也不知道,我本硕连读了七年,都干什么了?最后毕业了我倒是记住了一大堆的药方,可我连个正经的方子都不会开。”

“啊!”众人皆惊讶道,“不会吧!那你这几年干什么了。”

“光跟小白鼠较劲了,举世皆狂,还不如跟陈医生实习这两年学的多呢!”利医生自嘲道。

“啊!这辛辛苦苦上大学,这啥也没学会。”众人都觉得不可思议。

陈医生道,“别不相信,中医学院那帮子人真的如小利所说,学得都是重新编写的教材,基础理论都不怎么学的,一个基础理论专门开设博士课程。”

“那……那你们怎么看病啊!”

“就是……就是……”众人好奇道。

利医生苦笑道,“怎么看病,现在不是有那么多先进的机器嘛!还有化验之类的。”

他顿了一下接着道,“举个例子,来个一个患者我就问,‘哪里不舒服啊?’

患者回答:‘大夫,我是胃疼。’

我道:‘胃疼啊,好,你等一下啊。先去做个胃镜。’开好化验条子递给患者。

拿到化验结果以后,我才翻开书,跟查字典似的,开始找方子:‘查到了,好几十个方子呢,随便来个吧,得,就这个方,您回家试试吧,不好的话,下次来我再给您换个别的。’”

“噗……我的妈呀,你就是这么治病的。”黄依琳不客气滴说道,“难怪中医那么多庸医。”

利医生嘴角扯出一抹苦涩的笑意,却没有反驳,事实上大部分和他一样接受‘正统’教育出来的中医,多数都跟他一样的治病方式。

“不稀奇啊!这都是宋朝时留下的坏毛病,因为宋朝时人们特热衷于收集医方,连各任皇上都乐此不疲,比如宋太宗赵光义还没登基前就收集了一千多个药方了,登基后当然更方便了,命令下面把家里祖传的方子都献出来,多献还升官有赏,结果宋朝每出版一本方书收集的方子都上万。

当时上面的意思是想:看病简单点儿多好,干嘛把理论弄得那么麻烦呢?多印刷点儿医方,有什么病到里面一查,找到药方,按方吃药不就结了嘛。

心里想的是好意,但绝对没料到发展到后来可就满不是那么回事儿了。

这种坏毛病在那些庸医中一直流传到元朝。

中医哪有那么简单啊!”陈医生说道。“到了近代,你们也知道了中医式微,西医大行其道,生存就更艰难了。”

“现在国家不是开设了中医院校。”黄依琳说道。

“是啊!”众人的眼睛齐刷刷地看向利医生。

这就是教出来的医生。

利医生尴尬地挠挠头,“我知道我很差劲儿的。”他抬眼坚定地说道,“陈医生、方医生,我想留在农场,跟着你们学中医,拜您为师。”利医生站起来鞠躬不起。

“小利啊!你不是已经拜我为师了吗?”陈医生笑着说道,“我不是你的实习导师嘛!”

利医生又看向方默南,方默南眼也没睁道,“你师傅领进门,修行在个人。”

“起来吧!傻小子。方医生让你留在农场了,不过能不能学到东西,就看你的悟性了。”陈医生拍着他的肩膀笑道。

“对了,在农场,你医院的工作怎么办。”姥姥问道。

“呵呵……”利医生尴尬地笑道,“我在医院几乎都没有病人,白拿工资怪不好意思的。”

“那你天天在医院干什么?”众人好奇道。

“不会是一张报纸,一杯清茶吧!一晃一天就过了。”常久春说道。

“那倒不是,听八卦来着。”

“八卦?”勾起了众人的好奇心。“什么八卦?”

“听他们说那个医生回扣拿的高了。”利医生想了想,反正过几天大家都会知道,于是道,“你们不知道,那几个医生已经被抓了。”

“来小饭馆儿用餐的客人提到过,只是略有耳闻,具体的不知道,每天忙的要死,谁还在意这个啊!”黄依琳说道。

她现在端盘子,听闻了些,进入夏天以来,小饭馆儿天天爆满,每天忙的脚不沾地的,她都快不知道今夕是何夕了。

‘哇……黑幕啊!大黑幕!”众人眼神灼灼地看着利医生道。

利医生苦涩地说道,“那几个被抓的曾经道;‘对啊,我们出来混的,谁给的回扣高就开谁的药,这才对嘛!医生也是人,也要賺钱养老婆孩子嘛!’

他们治病的过程是这样的,患者来

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