《一品田园美食香》

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一品田园美食香- 第196部分


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田氏道:“这我知道,我也是想着人越多越好,就是怕找不到人,不过依你林婶的意思,看来还得叫元青找人给李和代个话。”

麦芽只吃了两个花卷,便放下碗了,她把剩下的鸡蛋给娘跟哥哥分了,才道:“晚上元青要来吃饭,到时候再跟他说,不就成了吗?”

田氏一想也是,锅里还炖着老鸭汤呢!

中午吃过饭,麦芽顾不上洗碗,就得赶紧刷锅,准备烧猪下水,小锅里还要烧牛肉。田氏把碗收到井边,打了井水上来把碗洗了,冬生也有活,他得磨黄豆,黄豆是昨晚泡好的,现在磨好,明天一早,田氏就要想起来把豆腐脑煮出来。还有黄豆跟绿豆也要泡上,不过在此之前,得先挑干净了。这些都是从附近收来的,哪能像超市卖的那样干净,里面杂质可不少呢!

猪大肠跟牛肉分别搁进锅里炖着,田氏洗好了碗,进到了厨房,把碗筷搁进菜柜子里,她看麦芽忙的晕头转向,便打发她去睡个午觉,厨房只要看着火就行,也没其他活要干。

其实麦芽也没多累,就是被油烟熏的确很了,真想出去透透气。

去里屋歇着之前,她拿了些菊花搁在水里,用来洗脸,感觉清爽多了,比那面膜还管用呢!

洗完脸,便脱了棉袄棉裤,爬到炕上去午睡。她睡的是土炕,要是不垫厚一些,睡着会很硬,所以她就把两床旧的被子垫在下面,上面再盖一床崭新的被子,就舒服多了。

在炕的另一头,还用布蒙着一堆棉被,有好几床呢,那是给她陪嫁的,田氏一早就买了缎子的被面套好了,至于冬生成亲需要用的被子,家里是不够了,田氏想着再去村里买些回来。另外这旧被子也要翻新,也可以再用。

麦芽这一觉,睡的倒挺香。下午起来之后,她又去看了之前风晾的山芋干,摸着干燥的程度,还有嚼的口感,因为没经验,所以就得一点一点的尝试。

下午的时候,李元青过来牵驴子,他要去县城送一趟货,那些做好的木制品,得尽快拉去给黄大全卖。他每回送去的,都是供不应求,不怕积压。

既然他要去县城,麦芽帮着他搬东西的时候,顺便将找人干活的事跟他说了。李元青答应下来,回程的时候就可以从县城直接去李和家,把这事跟他们讲讲,但既然不是真心要他们来干活,那边人也不能来的太多,不然也没地方可住。

把李元青送走之后,麦芽便回了家,跟着田氏一块收拾了院子,把另外一锅的猪下水,还有牛肉也烧上了。

傍晚的时候,麦芽帮着田氏一起,在菜园子里撒了些小白菜籽。麦芽想起元青那边不晓得种了没有,所以在种自家的小白菜之后,又跑到李家那边。

菜园地早都挖好了,就是还没有上肥。麦芽便喊来哥哥,帮着把这边的菜园挑了些肥撒上,再浇一遍透水,之后才将小白菜籽种上,最上面还要盖一层稻草,防止水份蒸发,或是冻死了。

李氏也靠在菜园边上,看她跟冬生忙忙碌碌的,笑的合不拢嘴,问道:“芽啊,你看看还要种啥,只管弄吧,我只要有菜吃就成。”

麦芽弄的满手泥巴,蹲在地里,抬起头来对她笑,“婶,我要种的东西还多着呢,光是这些菜地可不够,咱们不是在外面开了不少的荒地嘛,今年肯定比去年收的多。”她要种的的确多,光是玉米就要比去年多一倍,而且要种玉米,现在就得开始下种,还有山芋、南瓜、东瓜、她甚至还想试着种几棵西瓜,也不用多种,就弄几棵,种着玩。还有好多好多种类的蔬菜,一时半会都讲不完。

李氏呵呵的笑,“行行,你想在哪种就在哪种,我回屋去了,反正站这也帮不上你们的忙,有啥找不到的再叫我。”

“哎,那你慢点走,等吃晚饭的时候我再叫你,”麦芽笑着道。

现在也就快到三月了,又是忙碌的一个月。

李元青一直到天黑很久,才赶着驴车回来,毕竟去县城也不近,他算是快马加鞭,非常快的了。

麦芽一早便做好了饭,晚饭在堂屋吃,早也点上了油灯,老鸭汤一直在炭炉上,用余火煨着,花卷也在大锅里搁着,只等他回来就能开饭了。

一听见驴车滚动的声音,李氏便松了口气,道:“回来就好!”

麦芽跟哥哥跑到前面帮他卸板车,田氏去厨房把菜端来,李氏也赶紧把碗筷摆好。

麦芽是第一个跑到门口,见着李元青正在卸驴套子,她伸出双手捧了下他的脸,冰凉的很,“元青哥,是不是冻坏了?”

李元青腾出一只手,握住放在他脸上的小手,温柔的笑道:“还好,脸是被风吹的,身上也不是很冷。”特别是心里,一点冷意都没有,只想着赶快回家,回家之后就能看见她了,哪里还想到冷这个字。

麦芽心疼的用手揉搓他冻红的脸,她靠的也很近,还能闻到他身上的尘土的味道。

冬生从大门出走来,看他俩这副模样,笑道:“快让他进去吃吧,一杯酒下肚,保准他立马红光满面。”

最近他俩的亲密举动多了,刚开始还不习惯,没想到看的多了,倒也不觉得有啥,毕竟看见妹妹能幸福,他也高兴。

三人一块把板车卸了,驴子也拉到牲口棚里。麦芽又去厨房舀了些温水,给李元青洗干净了脸,身上也灰也拿毛巾拍打干净了,这才回了堂屋吃饭。

田氏已经把鸭子撕好,正准备往他们碗里盛的,“都赶紧坐下,这鸭汤炖的很入味,还有这竹笋,也嫩着的很。”

“娘,我来,”麦芽拿过铁勺,把两个大鸭腿,给了哥哥跟李元青,一人一个。却被他俩都夹了出来,也全都夹到她碗了。

冬生道:“我腿好的很,倒是你,走路走的那样慢,才应该好好补补。”

李元青只是闷头喝汤,却不说话。

李氏道:“麦芽,这鸭子还大着呢,那两个腿子你一个人吃吧,我来给他俩夹些肉。”她拿勺子把鸭肉一人舀些分了。

这只鸭子确实是大,他们五个人也不一定能吃的完,还可以拿花卷泡汤,可很好吃。

麦芽看着碗里的两个大鸭腿,笑了。吃饭的时候,问起李元青,问他人找到没有。

李元青边吃边说道:“找到了,李和在家闲着没事干,二婶听说我找李和过来干活,还给工钱,便一口答应了,至于李远,他在家也有活干,不过我找他,他还是同意来干几天,明儿一早就来。”

冬生道:“那好,那咱们明天就开工,先把咱们两家的荒地挖好,等林叔他们家的活干差不多了,咱就去拉树苗。”

李元青想了下,才点头,“我这一批木工活也干完了,可以等上几天再做,所以我也有时间,等把这事定下,很快就要谷雨了,到时候还得再忙其他的事。”

麦芽啃着鸭腿,一直静静听着他俩讲话,这会忍不住要插上一句,“栽完了树,事情可多着呢,后山竹笋要挖了,今年咱们可以晒很多竹笋,我想了下,就算遇上阴雨天也没事,可以用炭火烘干,这样一来就不能耽误功夫了。”

田氏没听懂,“啥叫烘干,要是用火来烘,不是要烧糊了吗?”

麦芽笑道:“不会,可以让哥哥编一个大竹筐,像这样,”其实这个竹筐的设计,她是凭空想出来的了,利用竹筐的高度,可以很好的控制住竹笋不会被烧糊,模样类似于茶熜,只要把切薄的竹笋片放在上面,即使搁在家里,也能实现风干。

冬生听了一会,没怎么听懂妹妹指的是什么。麦芽干脆回屋拿了纸笔,蘸了墨汁,把图形画在纸上,再拿给哥哥看。其实具体什么样,她也不清楚,只是有个大概的模样。

李元青坐在旁边看着,他倒是看懂了,他拿着麦芽画的纸,解释给冬生看。

麦芽一边收毛笔,一边对他们道:“这个茶熜可是很好用的,不光可以烘干竹笋,还可以烘干其他的蔬菜,即使碰上阴雨天,也不用担心蔬菜放久了长霉。”

冬生看了好大一会,才算搞清楚,他把纸怀兜里一揣,“那我明儿一早就削些竹片来试试,不过晚上,我得先想想。”他得在脑子里勾一个轮廓出来。

李氏打断他们,“别光顾着说话,赶紧把饭吃了,天都不早了。”

田氏也摧了解赶紧吃饭,明天还有很多事呢!

第二天一早,冬生起床之后,洗了把脸,就去村里招集人手。田氏跟麦芽也忙了起来,不光要准备今天要卖的菜,还得准备干活人吃的饭,人家来干活,肯定要管饭的,至于管几顿,那就得看情况而定了。一般都是午饭一顿,傍晚再加一顿。

因为不确定,一早起来田氏就煮了一大锅稀饭,她家稀饭烧的很黏糊,比那些清汤寡水的稀饭好吃很多。

林德寿他们动作也很快,只在麦芽把家里人换下的衣服洗好时,他们就扛着锄头来了,来的有五六个人,除了黄年跟他,还有钱满仓之外,剩下的也是村里的人。黄年看麦芽对那几人挺陌生的,就逐一给他们介绍。

梁山子是她前天晚上就见过的,不过那会夜里挺黑,没看清,今儿算是看清了。虽然他跟哥年纪差不多,但看上去却成熟多了,长的也很朴实,一笑起来,露着两个大酒窝,白白的牙齿,跟黝黑的皮肤一对比,显的很健康。

梁山子对那天晚上的事,提也没提,只友好的跟麦芽笑了笑。

还有就是许兴国,说起来她也应该认得,上回田家盖房子的时候,他也来干活了,不过后来他便去县城帮着他大哥的铁匠铺子,直到过年,才跟他二哥许高志一块回来了,这会还没到农忙时节,铁匠铺里也不是很忙,他俩便一起过来了。

孙良树居然都来了,还笑呵呵的扛着个铁锹,有模有样的。

家里一下来了这么多人,热闹归热闹,要是搁在别的女娃身上,只怕要躲在家里不敢出来了。

麦芽却笑眯眯的给他们端了茶壶出来倒水,顺便问问他们吃过没有。

林德寿端着茶碗,高声笑道:“麦芽啊,你别忙了,我们都是吃过早饭来的,等下我就带着他们去山上挖地,你只管中午把饭做好就得了。”


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