一品田园美食香- 第21部分

年纪大了，李氏说话越发像个小孩子，元青对她很无奈，你以不他就不想吗？可是一想自己跟麦芽的差距，他就有些自卑。

李氏自然了解自己的儿子，叹了口气道：“麦芽这回病好之后，真是跟以前不一样了，脑子活，嘴也甜，也更讨人喜欢，不过娘瞧着麦芽看你的眼神不一样，儿子，好好努呼，娘看好你，”李氏一脸的欣喜。

元青却再也听不下去，掀开帘子走了出去，在猪圈旁边呆了好半天。

麦芽回家的路上，势必要经过村子，会遇见二妞跟小翠也不奇怪。

两人非要拖麦芽回家去玩，可麦芽想着家里还有好些活没干，哪里能坐得住，不过她转念又想起一件事。

忍着笑意，对她俩道：“你俩也吃了我家不少东西，明儿一早陪我上山去挖竹笋，不准迟到！”

小翠先是一愣，接着挑着眉头问她，“那你中午管饭不？要是管饭，我就把林虎也带上，一块帮你去挖！”

二妞也忙道：“我中午要吃小龙虾，还有包子，香香辣辣的包子哦！”

麦芽笑着一一应允，不是她要找帮工，实在是逼不得已啊！

竹笋采摘也就几天的功夫，过了这几天，就老了不能吃，而且他们还得上山去找皮树叶，也不晓得有没有，人多力量大些。

冬生瞧妹妹越来越大方的跟人说话，而且还会扳着脸对二妞她们，真是翻天覆地的变化。

因为说好了，明天中午去田家吃饭，尽管这会二妞馋的要死，也不好意思跟着去。

回到家，冬生便着手修整驴车，田氏知道麦芽说动了李氏，也很高兴，有她陪着，虽然没冬生保险，但也总好过她一个人，再说，如果把冬生带着，她更不放心麦芽一个人在家，就是不晓得李氏的身体能不能扛得住。

第34章　做午饭

因为晚上有客人来吃饭，麦芽一回家便忙活开了。

院里的水坑，已经被冬生打造成一个小水池，四周还砌上石头，比以前都是稀泥的，强多了。

麦芽从池子用网子捞了些小龙虾上来，又捞了一条鱼，晚上可以拿来烧汤。

前些天，他们上山打的野鸡，麦芽切好之后，用黄豆酱腌好，待会一起下锅蒸就行。

另外又从圆子里倒腾些白菜出来，黄瓜藤已经长的老高，用竹竿撑着，里面有几朵小黄花，花径上还结着小瓜纽，田氏施肥很勤，再过半个月，她就能吃上新鲜的黄瓜了。蔬菜就得下重肥，才能结出甜美的果实来。

西红柿秧苗上也打着花骨朵儿，豇豆，青椒，也一个比一个长的结实，今年菜地足够多，田氏便多种了些黄豆跟绿豆。这也是麦芽的想法，不过真要拿这个换钱，这些肯定是不够的，到时候也可以去村里收。

面团是田氏早就发好的，麦芽总共蒸了两锅馍，等起出锅之后，把腌好的野鸡跟下锅去蒸。

李氏很快就来了，元青在门口碰上冬生，两人一块蹲在门口，又去鼓捣驴车去了。

李氏要是慢慢走，也是可以的，田氏笑的合不拢嘴，多少年没见她来家里了，赶忙要把她让进屋里。

麦芽也从厨房走出来，李氏笑着道：“我不去堂屋，我去帮麦芽烧火。”

“那哪行哩，你好不容易来一趟，哪能叫你下灶台哩！”田氏拦住她。

“哎呀，有啥不行滴，你也想让我活动活动不是？”李氏坚持要去。

田氏只好跟麦芽两个扶着她，坐到锅台后面。

“婶子，我要烧小龙虾，火得烧旺些才行，”麦芽冲她笑着道。

“哎，这就烧！”

田氏早都把小龙虾洗干净，放在竹扁里。

当热油接触到小龙虾时，奇妙的物体现像变产生了，原本暗红色的虾壳变成艳丽的大红色，色泽诱人。

这回麦芽把烧小龙虾的方法做了改进，不再用慢火熬，而是爆炒，先下姜片，再加酱油跟醋，等出锅时再放些大葱和磨碎的红椒粉，这样烧出来的虾肉，才会比较嫩。

李氏坐在下面，使劲吸了吸鼻子，“好香哩，麦芽，你菜里究竟搁了啥？”

“就是普通的佐料嘛，只是我把顺序做了改变，加上火候控制的好，这样出来的味道才会好，”麦芽一边跟她说话，一边把小龙虾放在大锅的盖子上，保持温度，又拿了只虾角拎着送到李氏嘴边，“婶子，原先我以为你的身体不能吃太辣的东西，现在看来，你要多吃辣，这样寒气才不敢进你的身体哩！”

李氏啃着香辣味十足，又滑又嫩的龙虾，脸上笑开了花，她已经不记得多久没这么开心过了，“要是以后天天能吃到你做的菜，我可啥也不怕哩！”

麦芽明清她话里有话，赶忙背过身去，笑着不语。

晚餐摆上桌，有红辣辣的大龙虾，酸辣可口的拌凉粉，有裹着酱香咸味十足又下饭的蒸野鸡，另外还有用嫩竹笋炖的鱼汤，麦芽加了绿豆芽在里面，吃起来脆脆的，再加一个炒青菜，馍馍配着虾酱。

这一顿饭吃的，那叫一个舒坦。

元青还带了一坛子酒，田氏跟李氏都很高兴，冬生便给她们倒了一杯，两人喝的脸红红的，笑声更大了。

一杯白酒下肚，李氏觉得整个身子都暖和了。

麦芽闻不惯白酒的辛辣，于是问道：“县城里有人酿酒吗？”

“有唔，”冬生啃着小龙虾，话也说的含糊不清。

元青替他答道：“县城里有好几家酿酒坊，咱们这里的酒，都是他们酿的，你问这做啥？”

“要是有酒坊，下回你进城，帮我买些酒糟回来，我看见村里有不少桃树，等桃子熟了，我想酿些果酒，现在只有桃子可以酿，等到7，8月份，还可以用梅子跟李子酿酒，这李子酿出的酒，对风湿病很有用，味道也好，不像白酒味那样冲！”

桌上的几人听她说完，都愣了，什么是果酒？他们只听过白酒跟黄酒，真不晓得啥是黄酒。

元青第一个回过神，表示赞同，“行，下次进县城我就帮你带些回来，等桃子熟了，村里的那帮小娃皮的很，叫他们帮你摘，还省了你的事！”

他很少一下说这么多话，可能是喝酒的原因，话也跟着多起来，看麦芽的眼神温柔的很，像要把她融化似的。

麦芽赶紧低头避开他的视线，两家大人互相了一眼，都心下了然。

田氏的心态老早就摆在那，与其嫁给像谢文远那种空有才华，前途可能也不错，却虚荣心十足的男娃，还不如找个老实本份，能对闺女一心一意，又懂事的男娃，就像她家冬生这样的。如今，麦芽小心思又多，元青又勤快，还怕将来的日子过不好吗？

两家人说说笑笑，不知不觉时间就过的快了。

第二天一早，二妞跟小翠倒是积极的不得了，路上遇到福婶家的儿子，孙良树，这小子长的跟福婶一样胖，非跟前跟后问她俩要去干嘛，小翠懒得理他，孙良树便一路跟到田家门口，林虎远远的也跑了来。

冬生跟元青也被麦芽叫上，田氏天一亮就去打猪草，这会正背着篓子回来，一眼瞧着家门品站了这些人，诧异的问道：“你们这是要去干嘛呢？”

二妞跟小翠乐的咯咯笑，麦芽笑着对她道：“娘，我叫他们帮着去山里挖竹笋，不然等过几天，笋子就得老，不中吃。”

“哦，那你们去吧，婶子中午给你们擀面条，”田氏道。

孙良树好奇的问道：“啥是竹笋？”

麦芽收起笑脸，故意对其他人说道：“最近老是下雨，山里毒蛇可多了，你们都得小心点，别被蛇咬到，不然小命可就不保了。”

孙良树胖胖的脸上露出惧怕，“你们不会要进山吧？那得多危险，我娘说了，山里不光有蛇，还有野兽哩！”

二妞笑呵呵的道：“那你可千万别去，你娘说的可对哩！万一你伤着哪里，她又宝贝个没完。”

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第35章　找皮树叶

众人都笑了。

福婶宝贝孙良树简直到了叫人掉鸡皮疙瘩的地步，以至于孙良树长这么大，凡事都还得问她娘，只要是她不同意的，他绝对不去干，十足的乖宝宝。真不晓得，他日后娶了媳妇，是不是还得成天听她娘的。

林虎临上山时，小大人似的拍拍孙良树的肩，劝他道：“你妈喊你回家吃饭了，快些回去吧！”众人又是一阵轰笑。

孙良树不傻，只是被她娘惯的有些单纯而已。

这回上山的人多，走起路来也就格外热闹，特别是林虎，兴奋的不行。

他上山的机会不多，只有在他老爹闲暇的时，才会偶尔带他上山玩玩，抓些野兔回来打牙祭。

竹筐啥的，由冬生跟元青背着，林虎跟冬生走在前头，二妞紧随其后，找到机会就跟他讲话。小翠走的稍慢些，跟麦芽一道，元青则走在麦芽身后，时不时的提醒她注意脚下。有了他的护卫，冬生省心了。

爬到半山腰，走到那片茂密的竹林。

麦芽指导小翠他们怎样找竹笋，怎样挖，等教会他们之后，她又朝周围的林子里寻找皮树去了。

林虎闲不住，也跟着一并去。冬生跟元青商量了下，留下元青跟小翠他们一起挖竹笋，他跟着麦芽一起。

皮树还不是很大的时候，大部分长的比较像灌木，一大丛的，而且它开过的果实，也会在附近降落，年复一年，便会形成成片的皮树林，这种树其实很普遍，不算稀有。

所以没走多远，麦芽指着一片长着毛茸茸树叶的地方欣赏的叫道：“那就是皮树了，现在是春天，正在发新叶，等到了秋天，它还会结红色的果子呢！”

冬生走到皮树丛跟前，疑惑道：“我以前上山经常看到的，而且我们家屋后面，也长有这种树，我以为是杂草呢，这东西真能喂猪吗？”

“当然能啦，这种树的叶子，含有很多油分，猪吃才好哩，能长膘，不比猪草差，你想啊，猪草它都能吃，树叶咋就不能吃哩？”麦芽已经把他身后背的篓子拿过来，开始摘树叶了，林虎也兴奋的跑上去帮她摘。麦芽告诉他，要捡老叶子摘，新叶子留着它长大，等到