一品田园美食香- 第302部分

大黑现在成了牛牛的专职保镖，牛牛走到哪，这便跟到哪，一如此刻，麦芽抱着牛牛走在前面，大黑就摇着尾巴跟在后面，不紧不慢。

牛牛趴在麦芽肩膀上，看着后面跟来的大黑，对它依依呀呀的讲个不停。

田氏老远就听见牛牛的声音，他们还没走到门口，她就迎了出来，“哎哟，我的小宝贝来啦，快让姥姥抱抱，瞧瞧小哈喇子淌的，比咱家门前的小溪沟的水还多呢！”

麦芽笑着问道：“嫂子呢？”

说曹操，曹操就到。

郑玉从大门里头探出身子，“我在这儿呢，咋了，才一个晚上没见，你俩就想我啦？”郑玉自从知道自己有了身孕之后，整个人都开朗不少，也爱开玩笑了，时常跟麦芽对着揶揄一番。

麦芽道：“是哩，你可真聪明，一下就叫你猜对了，要不今晚我跟你睡吧，叫他们俩个人睡一个屋去，你看咋样？”

“你行，我就行，”郑玉顾不得跟她说话，已经跑去逗牛牛玩了，田氏顾及她有身孕，所以现在不让她抱，她也只能逗着玩玩，过过干瘾。

麦芽说起冬生他俩去山上栓绳子的事，田氏也好奇着，三个人便走到大路上，远远的还能瞧见他俩抬绳子的身影，正往山上走呢！

田氏亲了下牛牛，道：“都不晓得能收多少竹笋，干啥还费那么多事，背几次不就背回来了嘛！”

郑玉一手扶着腰，一手撑在额头，挡着阳光，看向他们，“背着多累啊，照那样背着，挖竹笋就不划算了，今年雨水好，山上的竹笋也多，要是来不及采摘很快就老了。”

第157章　皇上？

2

麦芽也道：“采笋最好的时候不超过半个月，十五天，要是光靠背，还不得累趴下！”

牛牛待在田氏怀里也不老实，一直盯着他娘看，小手伸着，就想着去够她，好像是看能不能够到娘亲，自己再爬过去。

田氏也不管山上的那两个家伙，她看着牛牛眼睛一眨不眨的盯着麦芽，没好气的道：“你娘又没跑，瞧把你给急的，娃娃抱不是一样的吗？就不能让你娘歇歇手？照这个样子下去，我看你断奶的时候咋整！”

麦芽也觉着这样的依赖不好，断奶时肯定很麻烦，这小子现在胃口越来越大，她都快跟不上了，要不是因为没有奶粉喂，她早把奶断了，“断奶的时候，要不弄只母奶回来，叫他喝羊奶？”

田氏直摇头，“尽说傻话，这养娃，要么你一开始就让他喝羊奶，要不中间就别换，直到断奶，然后再喂饭，他已经吃习惯了，羊奶沾都不会沾，等再过一个月，就能喂些稀饭吃着，慢慢给他添粮食。”

这个麦芽了解，即使田氏不说，她也准备熬米糊，或是稀饭给牛牛吃。她现在的奶里，已经没什么营养了，是该添加些米糊糊。

冬生跟李元青跑起来也挺快，因为要留一个人在山上，只由一个人扛着绳子往回赶，这回来的是李元青，看他扛的那样累，麦芽便跑去接他，等跑近了，李元青却直摆手，叫她别管，不过要在中间撑着，不然不好捆。

林德寿这时家里往后山这边赶来，“你们这是在干啥，咋拉那么长的一根绳子？”

田氏回头见是他来了，便道：“还不是冬生跟元青两个人想的点子，说是采竹笋的时候来回背下山太麻烦，干脆从山上拉个绳子，直接让篮子滑下来，也省得来回往山上跑。”

林德亮惊奇道：“这点子不错，要是真给做成了，可是一件大好事。他远远的看着麦芽撑绳子撑的很吃力，就急着跑过去帮忙，路上遇上往这边走的李元青，两个人简单说了几句，林德寿又继续往前走，接过麦芽手里的活，她一个女娃子，哪有那么大的力气。

李元青走到大路边之后，从家里找了个梯子，爬上他选定好的那棵树，比划了下两边的高度，最终选了个位置把绳子套上去。可是问题又来了，这么长的距离，绳子垂在地上，要想把绳子拉起来，却不是那么容易的事。

他爬下树，试着拽了拽，绳子却重的跟铁丝圈似的。

冬生远远的看他栓好了这边，也料想到他一个人拉不动，便往回跑。

可就算加上他们三个人的力量，也只能勉勉强强，让绳子离地，可是那弯度太低了，篮子挂上去，肯定得着地，这样不成。

麦芽瞧他们累的直喘气，便提议道：“你们咋不用石磨做个滚轮子，让马儿拉着石磨转动，这样绳子自然就绕上了嘛！”

林德寿一拍大腿，直呼道：“看我这脑子，真是急糊涂的，往年我们大河里打鱼时，那些大船放下的渔网太大太沉靠人力拉不上来，就用驴子拉转盘，靠着转般的力量，可比人拉省事多了。”

冬生跟李元青虽然不打渔，但他俩也不笨，况且现在不过是一根绳子而已，可比泡过水的渔网轻巧多了，也不用费那么大的周折，只要稍稍改进下方式方法就成。

三个人又是一番倒腾，过了小半个时辰，才算把绳子固定好。

田氏招呼他们赶紧拿个篮子去试一下，篮子矮一些，不像水桶那长高，试过就知道差多少了。

为了精确的验证效果，冬生还弄了几块石头，照着竹笋的重量装的，看看放下来是个什么情况。

还是冬生背着竹篮上山去了，他站的那块山边，正是竹林的方向，高度落差有大概有几百米，而且路上还有几条小河沟，赶上冰雪融化的季节，就得蹚水过去。

麦芽一转头，看着绳子打结的地方，突然想到一点，急的她扯着李元青慌里慌张的道：“这个样子不行哪，快去弄些稻草，越多越好，得把树围上挡住！”

田氏跟郑玉也看向她指的地方，田氏也惊呼道：“哎哟，是哩，快快快，赶紧的，这要是这个样子滑下来，那篮子还得撞碎了。”

她一讲明白，李元青跟林德寿也反应过来。绳子系在光秃秃的树干上，篮子滑下来时，速度又快，撞击力也更大，还不得鸡飞蛋打。

他俩赶紧回家拿铁叉，去叉稻草，但是高度又不够，绳子离地有两米高呢，这得叉多少稻草才能垫起来？

还是林德寿想到了点子，他把田家院子里的大桌子搬出来，又搬了好几个箩筐堆上去，再在箩筐上面堆稻草，这只是临时的办法，等到真用的时候，还得再用其他东西加固一下。

四周都是山，回音很好。

冬生在山上嚎了一嗓子，李元青也回应了一声，有了回音，他才敢放篮子下来。

远远的，众人就瞧见刚开始一个小不点，慢慢的朝这边来了。

田氏抱着牛牛，叫上郑玉，躲得远一些，免得被连累。

不过，篮子到达时的速度，却出乎众人意料，竟然在离树两百多米之外的地方停住了。原来，篮子本身也有重量，加之绳子拉长之后，整体的重量会因为引力而加重，所以篮子没有到达大树。

林德寿很满意这个结果，虽说还有两百米，可那也比上山下山的强多了，“我看就这样吧，这绳子先这样系着，等收完竹笋，再收起来，等回头秋天的时候，还得再栓上，咱们不还得上山捡板栗嘛，回头可以把运送到工具改良一下，比如可以用麻袋装，也就不用担心东西从半路上漏掉了。”

忙活完了这一头，田氏就得赶紧回去做饭，陈二顺回了县城，中午还得回来吃饭呢！冬生下午也要去放牛，李元青就得去放马，牛跟马可不能在一起放，得分开了。

麦芽瞧见牛牛在田氏怀里也挺乖的，就想偷个闲，让田氏抱着，她去做午饭，中午两家人在一块吃。

家里有的是咸货，那咸肉也有不少。麦芽想着用咸肉炒青蒜，反正菜园里的青蒜长势正好，用来炒咸肉是最好不过。

香菜也得赶紧着吃，不然天气一暖，香菜也得长薹，长了薹就老了，不能吃了。不过中香她不想烧锅子，就想做几个凉拌菜，尝个新鲜。

说起凉菜，就不得不说她发明的皮蛋，拿到临仙楼之后，效果好到不行，只可惜，她做的不多，剩下的也不打算拿去卖，留着自己家吃就成。这个季节鸭子也产蛋。但是数量不多，所以她想着用变鸡蛋，虽然效果不如变鸭蛋好，但聊胜于无。鸭蛋得慢慢收集，可以分批做。算好日子，到时候也能准确的知道哪些是变好的，哪些是没变好的。

郑玉不好长时间弯腰，麦芽就让她歇着，中午饭她一个人就能搞定。

麦芽拎着菜篮子，拿了把小铲刀，换了双旧鞋，便去菜园子挖香菜。香菜也叫芫荽。其实这里的人还是习惯把香菜叫做芫荽。

田氏种芫荽的时候，是跟菠菜在一起种的，麦芽挖芫荽的时候顺便也挖了些菠菜。这两样可以放在一起，做凉抖菜。就是择菜比较麻烦，得一棵一棵的挑捡。麦芽又拔了不少青蒜，这些青蒜有的都已经开始长蒜头了。

菜园里的土质酥松，这全是陈二顺的功劳，他就喜欢没事的时候，拿个锄头在菜地里，这边刨刨，那里松松，菜园子被他拾掇的，简直跟艺术品似的。

郑玉虽然不能长时间弯腰，但择菜还是可以的。田氏就抱牛牛，在外面转悠，过一会，又去李家，顺便叫李氏中午别烧饭了，过来吃饭。

冬生跟李元青一块去承包的水塘看了看，刚栽下的菱角以及其他东西，因为没经验，所以也不敢保证能不能存活。

麦芽跟郑玉一边叙家常，一边择菜。

芫荽跟菠菜，洗干净之后，得用开水，快速烫一遍，烫的时间不能长，倒掉开水，再用冷水泡一会，随后把菜时的水攥干，切碎了，再加入干红椒，以及新蒜瓣，加盐，腌进味。

麦芽又剥了几个皮蛋，洗过后，切成四瓣，在盘子里摆好。撒上剁碎的蒜瓣，跟辣椒，加了增加香味，还要搁些没有烫过的芫荽，直接切碎了摆在盘子的正中间就行了。

至于青蒜炒咸肉，她做过很多次了，实在不算啥难事。

田氏早上有发面，准备中午蒸馍馍吃的。但是麦芽想到应该加些玉米面在面粉里，这样蒸出来的玉米面，口感会更好。想着便去做了，她又另外和了些玉米面。

把整个的面团搓成长条之后，用刀切�