《家长里短种田忙 作者:悠悠小云(起点vip2014-05-28完结)》

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家长里短种田忙 作者:悠悠小云(起点vip2014-05-28完结)- 第693部分


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    老爹呵呵傻笑两声,“是啊是啊!”

    男人们玩笑几句,各自找位置入席。显然大家来云舒家饭馆已经不是第一次了,个个轻车熟路的样子。云舒在二楼看了会儿,见伙计们招呼周到也就放心了,跟着进了饭馆最大的雅间儿。

    屋里摆了两桌酒席,小姨看人数不多,就让伙计撤了一桌,大家坐一起也热闹。小姨一边四下张望一边啧啧称赞:“云舒啊,没想到一个小铺子居然能被你折腾成如此规模,你脑袋瓜儿里哪来那么多奇怪主意?”

    云舒笑笑:“小姨,这算不得什么,您没见省城的大客栈大酒楼比这大好几倍了,我这个只能叫小饭馆儿而已!”

    “你这叫小饭馆,我那叫什么?唉,想当初我那小饭馆生意最好的时候一个月也不过三五十两银子盈余,生意差的时候还赔本了,我看你这饭馆自开起来后就没亏本过,真是羡煞我了!”

    大姨道:“你如此眼红,把你饭馆交给云舒打理不就是了?”

    “我哪里眼红了?我是说咱们云舒能干,心思巧、办法多!唉,再说我那饭馆早就租出去了,想让云舒帮忙都不行了!”

    “啊?租出去啊?那饭馆不是还带个院子?租出去多不划算,你自己留着随便做点儿小生意也好啊!”

    “没关系,我一个妇道人家带着两个孩子,哪有时间做生意?原本打算留给小涛上学用,可小涛那孩子天生不是念书的料,与其去学堂跟那群不学无术的小痞子鬼混,还不如回家好生待着!那铺子空着也是空着,租出去每年总有二三十两收入,省着点儿也够我们娘仨开销了!”

    大姨叹道:“也是,你也算不错了,就算一年到头什么都不干,总还有个二三十两收入,我就不行了,自从那贱人进门,家里就没安生过,再多银子再多东西都能被她折腾光了!唉,我时常在想啊,我这辈子都是造了什么孽,老了还招来一个灾星……”

    大姨小姨二人说着说着开始互相倒大苦水;孙小妹和抱着妞妞的喜娘,兴趣只在一大桌子美食上;春秀则不动声色的打量房间,时不时低声问云舒几个问题。

    接风宴果然丰盛,奇味斋的特色菜全都上了,摆了满满一大桌子,旁边还有温着等待替换的菜盘子。

    云舒留意了一下,这桌上有一半都是新菜色,之前就听小蝶说过,据说是杜叔请示了爹娘后,特地从外省请来的一位大厨,这些多半就是新大厨做的吧?果然不多,样式漂亮新奇、味道也好,云舒越来越庆幸当初一时善念,留下杜十这么个得力助手。

    大家肚子半饱之时,门外几下叩门声,进来的居然是抱着个小坛子的杜十。云舒看到坛子眼前一亮,立刻站起来迎上去:“杜叔,这就是你说的那个……”

    杜十有些紧张道:“呵呵,是啊,这是我和康儿留的最后一坛,我感觉应该是味道最醇最香的,一直没敢开封,就等小姐回来品鉴了!”

    “哦,最后一坛了?那之前的了?”

    杜十有些脸红,结结巴巴道:“那个……小姐恕罪,您给我们准备那么多粮食果子,除后面那十坛差强人意外,其他的……”

    云舒笑道:“没关系,杜叔,有十坛已经很不错了,我原本准备试验它个三五年的,你们第一年试就有成品,我已经很高兴了!”

    小姨道:“云舒啊,你们说什么了?杜掌柜有什么好东西?别藏着啊,拿出来给我们也尝尝啊!”

    云舒道:“小姨放心,这是我托杜叔用独家秘方酿制的甜酒,特地拿来给大家品尝的!”

    “酒?!不行不行,那东西辣得很,每次沾一点儿我喉咙就要痛几天!”

    “不会的,这酒跟其他酒不一样,甘甜润喉、清香四溢,只要酒量控制在半斤以内,喝了也不会上头的!”

    喜娘乐道:“真的啊?来来,快给我来点儿,我最喜欢甜的东西!”

    云舒点头,让杜十把酒坛放桌上,自己亲自动手开封。当封泥去掉,油纸一层一层揭开,一股淡淡的酒香混着浓浓的果香味儿飘散而出,很快便充满整个雅间。

 第五六零章 果酒



    众人闻着香气都好奇的看过来,小妹喊道:“好香啊,姐姐,就像你们家果子的味道!”

    云舒笑笑,拿白瓷碗倒出一点儿,淡黄的酒液缓缓流出,其间偶尔还夹杂一点儿小颗的果肉粒儿,当真是鲜香无比!这成色、这香气比云舒预料的要好许多。

    她端起酒碗,缓缓晃动,看着酒液在碗中慢慢流动,除颜色有点儿偏黄外,酒中并无丝毫杂质,酒香醇厚浓郁,不仅不醉人,似乎还有提神之效。

    云舒正在慢慢品鉴,酒碗却被喜娘一把夺过去,咕咚咕咚直往嘴里灌,“哎,喜娘,等等!喜娘……”

    喜娘爽气的把酒碗喝个底儿朝天,舌头舔舔嘴唇,一副意犹未尽的样子:“真好喝,再来一碗!”

    杜十微微皱眉,不动声色的护住酒坛,云舒笑道:“喜娘,这是杜叔花了近半年时间才酿出来的,一共十石粮食、千斤果子,最后只得这么一坛,要按成本来算,你方才喝下去那半碗兴许能值十两银子了!”

    喜娘吓了一跳,结结巴巴道:“不…不会吧,虽…虽然很好喝,可我…我没钱……”

    云舒笑道:“不是要你给钱,我是说这东西来之不易,你可别当白开水牛饮,一共就这么一小坛,咱们得好好分分,让大家都尝尝鲜,你说是不是?”

    云舒重新倒上两小碗,一碗递给杜十道:“杜叔,您辛苦这么久,还是您先尝吧!”

    “不不,小姐,法子是您想的,粮食、果子是您出的,这酒自然该您先尝!”

    “杜叔客气了。我是外行人,不懂酒,就是尝尝鲜而已,具体如何还得您这个内行人仔细品鉴,不过看喜娘这么喜欢,肯定差不了,杜叔先来吧!”

    二人客气一番,杜十有些忐忑的端起酒碗,慢慢晃动看酒液成色,然后又闻又嗅半晌。才轻轻押上一口,接着是小小的第二口、第三口,良久后他缓缓放下碗。长长松口气:“唉,总算成了!”

    云舒见状也学着他的样子品鉴一番,果然味道极好,果香味儿很浓,酒香味儿基本被压住。入口甘甜、清新润喉,唯一的缺点就是喝完仍然觉得脸上有些发热,这自然是酒精的作用,要是能把酒精浓度再降低些就好了!

    于是云舒当场提出了这个问题,杜十皱眉想了想,又倒了些品鉴品鉴。摇头道:“小姐,我已经按您说的尽量用果香味儿压住酒气,这种程度的酒嗜酒之人会觉得酒味儿淡了些。一般人应该正好,但如果再淡,恐怕就不能叫酒了。再说比例一调,那酿制方法、工序、比例全都要调,怕不是一时半会儿能办到的啊!”

    云舒端着碗押上一口。想来想去,觉得杜十说得有些道理。按自己那想法做出来就不是果酒而是果汁了,这种比例相信绝大部分人还是可以接受的!

    二人又商讨了几句,大姨道:“云舒,你那什么酒快拿来尝尝啊,有话吃完饭再说!”

    云舒这才想起大家正在吃饭,赶紧跟大家抱歉一番,先倒出两碗留给杜十和杜康,他们二人为这酒费了不少心思,不能还没尝到味道就喝没了!

    等杜十走后,云舒亲自为大家每人斟上小半碗,让大家都尝尝。大姨二话不说,端起来咕咚咕咚几下就喝个底儿朝天,小姨稍微闻了闻,小小的押上一口,小妹也学着他娘的样子小心翼翼的舔一点儿,唯有春秀,像个品酒师一般,慢慢晃动瓷碗闻酒香……

    一桌人不管是牛饮的还是品鉴的,对这酒都赞不绝口。反响如此之好,云舒自然高兴,可惜今年的果子要到年底才能采摘,这坛过后要想再喝就得等上大半年了!

    不过也好,只要能出第一坛,就能有第二坛、第三坛,等明年新酒出来,一定要好好给它做做广告,推广推广,只好销路找好了,一定比果子还赚钱。

    而果子存放期有限,果酒则不然,放得越久越香醇,如此还能解决以后果子多了价钱猛跌的问题,真是一举多得啊!云舒一边品着美酒一边喜滋滋的盘算着自己的赚钱大计,突然房门被砰一声打,众人回头,见是脸色微微发红的方舅舅!

    方舅舅大步流星的进来,动动鼻子四处嗅嗅,很快便找到那坛果酒。他围着酒坛转了两圈,板着脸凶巴巴道:“云舒侄女,你不够意思!有好东西不给舅舅,舅舅生气了!作为补偿,这半坛酒归我了!”

    方舅舅说完抱起酒坛直接对着坛口咕咚几口,抹抹嘴大呼好酒,然后红着脸出了门,在二楼回廊上就冲着下方喊道:“水老弟,你闺女不老实,偷偷藏了好东西自个儿享用!嘿嘿,我老方帮你教训了她一顿,来,也给你们尝尝好东西!”

    方舅舅摇摇晃晃的下楼,大堂里又热闹起来,小姨嫌恶的挥挥手帕,嘀咕道:“又是个酒鬼,一身酒臭!云舒,那大老粗把你十石粮食千斤果子抱走了,你还不去要回来?”

    众人均是一笑,云舒道:“没关系,反正就那么一坛,咱们已经尝过了,剩下的给他们尝尝鲜也好!”

    小姨不服气的撇撇嘴,想了想,释然道:“也是,反正是咱们喝剩下的!”

    云舒不置可否的笑笑,不知为什么,小姨似乎对方舅舅颇有成见,二人每次说不到两句就要吵架,当然骂人的总是小姨,方舅舅只是哈哈一笑当耳边风。原本以为二人有什么过节,可一番打听下来,二人似乎完全没有交集!可惜方舅舅有妻有儿,要不云舒还真想撮合撮合二人!

    酒足饭饱后,女眷们回后院休息,男人依然在大堂喝酒划拳,云舒特地去找了杜十,一来看看账目,问问饭馆这几个月的情况;二来就是商量果酒之事。商讨之时不仅杜十来了,杜康来了。新大厨马善和小双子也来

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