“大妞，等娘研究出那两种味道的土豆，我们就去摆摊。”张母边翻着锅边高兴的说，她可知道自己的大女儿一门心思想去做生意。
张琳愣了两秒才反应过来母亲说什么，随即兴奋的差点跳起来：“真的吗？”
“那还有假，你爹都答应了！”
“天，我们家要做生意咯，我们家要挣大钱了！”张琳乍一听这好消息只觉得脑子都有些转不过来了。
“这孩子。”张母见她那高兴样也乐了。
两母女就这样一起开始尝试，张琳是早知道做法的，但她不能表现的太明显，而且在没有孜然的情况下她也要想如何能把这小小的土豆做成一绝。
下午张父回来的时候带回了好消息，李家不仅借了钱和土豆，听说张父想做生意，还多借了些给他们做本钱。
张父本来不想要，但李铁直说相信他们，而且也支持他们的生意。最后李铁好说歹说张父才接过那十几块，只是约定一定农忙完就把钱还了。
得了这个好消息，张母和张琳也很高兴，张琳还在愁怎么筹钱去买气罐和一些饭盒材料什么的，没想到李家就雪中送炭。
“大妞，李叔家是我们家的恩人，你可不能忘了。”张母拿着手上的毛票说，张琳闻言重重的点头，对于对她家好的人，她会记得一辈子的。
张父把东西交给妻子就下地去了，两母女这下信心更甚，到了下午就把另外两种味道做出来了。张琳觉得跟自己以前吃的已经差不了多少了，张母也很满意，现下就等着把摊子做好开始摆摊了。
“娘，我们在哪摆摊啊？”张琳坐在母亲旁边问，这生意肯定不能在村子里做，村子里现在也不富裕，虽然比以前好些，人们也没闲钱来买这些的。
“这我和你爹还没细想呢。”张母皱了皱秀眉，他们净想着怎么开张的事了。
张琳见状急忙把自己的打算说出来：“我想着不远就有个铁厂，那是国家的，里面工人一月至少有个三四十块，多的有七八十块呢，他们也不差这几分一毛的，而且也不远，我们干脆在那摆摊吧。”
“这主意好。”张母一听就觉得不错，现在生活好些的都是公职人员，镇上的集市也不错，但实在太远了，那么远的地儿他们若推着摊子，路上都要耗费小半天，根本没法做生意。
两人又商量了一下还需要什么东西，渐渐沉下去的落日洒在两人身上，散发着名为希望的光晕。
小剧场：
已经十岁壮如牦牛的张家弟弟：姐，我今天把*生给揍了一顿。
张琳：你带头套了吗？可别让他给认出来。
张家弟弟：放心，都按你说的办！
张琳无辜：我什么都没说啊···
☆、第5章 开张
第二天张父花了七块钱买了罐气瓶，现在的气瓶比较贵，好在后面只需要到店子换气就行，一次五毛钱。这就是他们做生意买的最贵的东西了，轮子车是张父自己用木板做的，由于家里穷，张父的手工艺可是实打实的，做出来的木板车一点也不寒碜，不仅可以放气罐、锅子和碗，上面还专门隔了几个小木盒放调料佐菜之类的。
至于土豆是借的，调料也值不了几个钱，本来张琳还想买些塑料盒子的，但先不说家里没剩多少钱了，更重要的是现在镇上可没卖这些东西的。虽然想要尽善尽美，但条件不允许张琳也只有打消这个念头了。
准备工作做好，张家就准备开张了。
全家商量着中午的时候，张母就带着张琳张宏去铁厂，让张父则继续在田里劳动。本来张父一心要跟着帮忙的，但张母觉得做生意有风险，田里一定不能再荒废了，坚决让他继续上田。
张父开始还闹了好大的脾气，最后张母说让他每天帮着把摊子推过去，因为铁厂只放中午和下午，张父中午和下午上完田再帮她们推回来。这样既不耽误农作，张母她们也只需要卖卖东西就成，不是很累，张父听着觉得也行，答应了。
一家人这天上午11点的时候浩浩荡荡的出发了，因为离得不远，即使推着摊子来回也只需要一个多小时。
七月的天日头还很大，张家选了个大树下面把摊子摆好，这里离得不远，只要出厂门就能看得见，还在工人们回家的必经之路上，而且这里又有遮凉的地方，相当不错。张父帮着把重的东西收拾好就离开了，走的时候还一步三回头。
等张父走了，张琳她们也活动起来，张母先炒了一锅土豆出来放着等工人下工，张琳则拿出碗来摆好。
到了十二点放工的时候，隐约可以听见厂子高高的围墙里传来的谈话声，这个铁厂规模很大，里面有几百千来号工人，但却只有一个大门，漆成绿色的铁门随着铃声缓缓开启。
张母看到涌出来的人头心里有点发憷，这可是她第一次出来做事，而且面对的尽是高大的汉子，即使表面极力想表现的平静，内里还是不免紧张。
不过这已经在张琳预计之外了，她没想到母亲还是外柔内刚型，第一次能有这么镇静其实很不错了，她自己要不是在大城市呆过，见那么多人乌压压的过来也得被吓到。
工人们穿着一色的蓝布工装，成群结队的走向摊子，不应该说是路过摊子。
“卖土豆了，又香又好吃的张氏土豆，过了这村就没这店了。”张母看着那些人大多瞄了他们两眼就离开了心里正慌着，就听见张琳跑到摊子前面大声吆喝。
工人听到声音都疑惑的看着她们，张琳可不管这些人怎么想，做生意就得脸皮厚，只要能卖出去就好。
“这小姑娘可真有意思，我去看看他们在干嘛。”一个十七八岁高壮的小伙对同伴说着朝小摊走去。
张琳看有人过来了，急急忙忙有跑了两步，对着来人道：“大哥要吃来点吗？我们家做的土豆又香又好吃，有糖醋的，酸辣的和麻辣的，你要份什么？”
小伙子被炮仗似得问题问得一愣，看面前小女孩大大的圆溜溜的眼睛盯着着自己，不知怎么的就跟着她到了摊前，看着一排各色的调料，还有已经做好的土豆散发着焦香的味道，不禁问道：“这个怎么卖啊？”
“5分钱一份，这可是我们张家独家秘制的，味道绝对有保障，大哥来一份吧？”张琳眼巴巴的看着他，心想万事开头难，这第一份生意那是相当重要的，一定要把握住。
小伙子看他们有模有样的，5分钱对他也不贵，他都走到面前了也不好丢面子说不要，大概问了下就要了一份麻辣的。不得不说这时候的人们习惯了公家定价，他们还没想到自己能还价，这可给张琳省了大麻烦。
“娘，麻辣的，一定要做的好吃啊。”张琳得了答应立马对着母亲喊到。
张母被这小鬼头搞得一愣一愣的，心里的紧张也飞走了，飞快的舀了碗土豆开始调味。
其他也有不少人被这边的情形吸引过来的，先只是想看看，但等张母做好了一份大家就有点兴趣了，那香香的味道可是大家都能闻到的，金黄的土豆上面撒着绿色的疏菜，又香又好看，很多人看到都咽了咽口水。
张家现在没有后世用的塑料碗，就用了家里的斗碗，虽然必须回收使用，但分量却也是十足的，起码是以后一份的一倍。
张琳等母亲做好急急的递给对面等着的人，周围已经围了一圈人了，她必须尽快把效果打出来，这中午的时间可不长。
小伙子拿到之后先是嗅了嗅，然后用张父自制的牙签插了一个吃，瞬间麻麻辣辣的味道传到每个神经，劳作了一天的肚子也跟着动起来，小伙觉得实在是好吃也顾不上品尝了，大口大口吃起来。
跟他要好的两个工人看他狼吞虎咽的样子在旁边直问怎么样。
小伙子匆匆的答了句好吃极了就又低头奋斗去了。
这下人群活跃起来，大家本来只是看新鲜，但做了一天工，大部分人此时都饿的前胸贴后背，现在闻到这么好的东西肚子都咕咕叫起来，而且有了领头羊大家也不怯了，纷纷说来一份。
张母和张琳对看一眼，嘴都咧的老高，开始忙活起来。
说来这些工人是真不在乎这几分钱的，他们值当吃个小吃，况且还能即使填饱肚子。
有些有家室要回家吃饭的或者没带钱的都悻悻的走了，那些单身的汉子则都等在旁边想吃个新鲜，他们大多自己吃饱全家不饿的。
一大圈子人围着摊子，张母他们几乎忙得转不过身，张母一直不停的翻炒，张琳则伸着小胳膊调味收钱收碗，张宏虽然小也在帮忙，他站在外面负责把张琳递过来的碗用自家捅里带来的清水仔仔细细洗过一遍。
其实这时候的人们能吃饱饭就行了，基本不大注意这些卫生问题的，但看到她们这么干却觉得新鲜又干净，自然更满意了。
等到一点过得时候，大多数工人都回家喝水休息去了，张母她们才能休息，看了看剩下的土豆，大概只剩一点了。直到坐下来，三人才发现自己出了一身的汗，想来天气本来就热，加上站在炉子边上，出汗也是应该的，只是刚才太忙了竟然都忘了热这件事。
“娘，你累了吧，咱们等着爹来收拾。”张琳把钱拿给张母，三人坐在树荫下乘凉顺便喝点水，她们可是忙得连上厕所的时间都没呢。之前说好了让张父一点半来，来的时候刚好工厂上工她们就可以休息，三人就趁着这段时间在树下休息。
张母看着手上一堆的零票子心里有点不可思议，她实在没想到这小东西能卖到这么多钱。
张琳看母亲的神情就知道她在想什么，偷偷在心里说：这算什么啊，等我们的东西在厂子里传开了，赚的更多呢。
张父来的时候见一大两小都在树荫下打起了盹，心里一噔，想着是不是没卖出去。赶着几步走到自家摊子旁。
张母感觉有人推了推她，睁开眼，张父焦急的样子映入眼帘。这么多年夫妻，张母想了想就知道张父担心�