“大概有多少的亏空和漏洞？”贾一十分谨慎的对刘大山问道，只要他说出来的数字太大他会立马扭头走人，有那钱自己建一个都比这个来的强。
“前前后后一共在三个粮店欠下了五百贯……”刘大山说到最后，声音几乎已经不可听闻，不过贾一还是听的清清楚楚，他只觉得一阵头晕目眩，难道这是老天看他挣钱太快，想着帮他花点？
“咱们库房里还有多少酒？”贾一寻思着既然材料上欠了不少，那成品有点也能让他稍微缓解一下钱荒不是。
“前几天卖出去二十多坛米酒，剩下的全在库房里，一共是一百五十坛米酒，杜康十坛，大曲十坛。”
“还好，还有一些存货，明天一早把所有的存酒全都拉到林府去，这是六百贯钱，你先拿去把欠款给结算清楚，然后在买些粮食回来快些酿酒。”目前也只能这么来了，不然空有一个酿酒坊，没有粮食，跟没有这个酿酒坊也没太大区别。
六百贯还没捂热乎，就这么花了出去，不过其中本来就有一百贯是用来购置米酒的，这下好了，还不用去市面上收购了。
回去的路上贾一就在琢磨该怎么让这些酒利益最大化，给蒸馏过的酒分个等级就不错，蒸一遍的就叫一星佳酿，大概二十来度的样子，蒸两遍的就叫二星佳酿，应该有三十度，三遍的就叫三星，没有四星这个说法，四这个数字从古至今都不是吉利数，索性直接越过四变成五星，也就是给皇帝的贡酒，不过只需要蒸四遍就好，蒸五遍的那是酒精，只有孙思邈才会用到那个。
回到家之后，天色也彻底的暗了下来，忙碌了一整天的贾一，只觉得浑身疲乏的厉害，饭都没做，就这么躺在自己房间的床上回气，呆愣愣的看着房顶，他觉得是时候雇点人回来帮忙了，客栈开起来之后需要店小二忙上忙下的照映，一个肯定是管不过来，至少得雇个三个五个的才行，厨子也得找，不然贾一根本就忙不过来，掌柜的倒是不用找了，林如玉就是个现成的，早年她就是饭馆的掌柜，算起账来虽然慢腾腾的，可却是很少出错。
就在贾一琢磨着该上哪淘奔这些人的时候，林如玉端着一个托盘，迈着小碎步款款的走了进来。
“怎么，不舒服么？也是，这段时间确实辛苦你了。”林如玉一看就是个善解人意的，虽然平日里看起来冷傲的就像是个女神，可当她即将成为之后，那就是贤妻良母的标准典范。
“没事，辛苦点不算什么，只是等客栈建成之后，就算是累死我也难以炒完那么多的菜。”从当日红烧肉出场引起的轰动，贾一觉得客栈开张之后，若是只有他这么一个厨子的话，他就是累吐血了也照看不过来。
“爹爹之前就是厨子，要不然跟爹爹说说让他出山？”
对于林如玉这个馊主意，贾一直接给了她一个大大的白眼，见她伸手朝着自己后腰拧了过来，这才连忙解释了起来。
“炒菜产生的油烟极为严重，老爷又是虚痨病，最是见不得这些油烟，所以为了能够让老爷活的更加长久，我建议他以后还是不要下厨房的好。”
“相信要不了多久爹爹的病就能痊愈，届时爹爹自会还你良民之身，你现在不必一口一个老爷的叫了……”
说到后来，林如玉脸上的红霞已是飞了起来，贾一看的色起忍不住环住了她细细的柳腰，在一片惊呼之中将其按倒在床上，一张大嘴狠狠的朝着她的朱唇就印了下去。
“不可，你我尚未成亲，不可逾越这最后的界限，你晚上没吃饭，这是我给你弄来的一些吃食，你快些吃点，早点睡吧。”
林如玉的小脸红的跟个苹果似的，飞快的说完这些，挣脱了贾一的魔爪，然后快速的朝着房间外面飞奔而去。
能看不能吃，至少现在还不能吃，贾一看了看自己拿明显都支楞起来的小兄弟，只能歉意的拍了拍胯下的帐篷，从床上爬起来，走到放在矮桌上的饭菜前，大口的吃了起来。
工人的问题需要快点解决，不过这事还真就急不来，只能慢慢为之，贾一躺在床上还准备想想这蒸馏酒的事情交给谁来打理，却是顶不住疲惫的侵袭，缓缓的陷入了梦乡。
天色大亮，外的太阳隔着薄薄的油纸，在房间中投下昏黄的光芒，睡足了的贾一缓缓的睁开了双眼，打了个大大的哈欠，抖擞了一下精神，翻身直接从床上爬了起来。
众人早已经在饭桌上开吃，只剩下贾一慢腾腾的才刚刚过来。
“贾一，今天你随如玉去趟牙行，从那里选购一些伙计回来吧。”林老爷子吃饱之后，用桌子上的一张麻布擦擦嘴，这才对贾一说道。
“额……”贾一倒是想去牙行，可去那里买人是需要钱的，现在他身上一毛钱没有，可怎么去买啊。
“老爷，是这么回事，昨天我买了个酿酒坊，昨天赚的钱就全都投到了这个上面，所以买伙计的事情，还得再等几天。”贾一说了实话。
贾一没想到，在老爷子面前根本就不能提酿酒坊这事，一提他的双拳就会紧紧的攥在一起，就连额头上的青筋都会若隐若现，若是没有猜错的话，这一定是暴怒的表现。
“好，既然如此，那这事就先不着急，你且先把酿酒坊照顾妥当之后，再说其他。”林老爷子平复下情绪之后，交代了贾一一句，扭头朝着自己房间走去，看样子这么短的时间还不足以让他完全平复下跌宕的情绪。
“以后不要再在爹爹面前提酿酒坊的事情，就算是要提，也要等到将爹爹的酿酒坊赎回来之后再说。”林美玉看着气得不轻的父亲，嘟着嘴那话头点了贾一一句。
第二十七章 逾制
“哎呀，我哪知道老爷的心病这么严重啊，好吧，以后不再提就是。对了美玉，我交给你个差事如何？”贾一先是对着林美玉摆了摆手，示意自己清楚了，这才想起来，貌似林美玉还没有什么事情可干呢。
“何事？”
“帮我蒸酒。”
“我不会呀。”林美玉也尽到那蒸馏房看过贾一蒸酒，刚开始她也以为这能有什么难度，不过就是把米酒倒入其中，然后等着蒸出来的酒流出来就好，然而，事实上这对火候的考究可是非常高的，火候过了，出来的只能是水，火候没到，就啥都不会出来，就算是火候差不太多，可出来的酒很有可能还没有之前的酒好喝，这都是难点。
“没关系，我可以教你。”
众人吃完早饭，孙思邈进屋去给林老爷子号脉，并且进一步的查看病情，张大仁则是贾一的吩咐下去往酿酒坊，催促他们快点把酒给送过来。
贾一先让林美玉回去，等到酒来之后，他再教她蒸酒之道。
这会儿闲下来却是突然间想了起来榨油房自己好几天没去了，匆匆忙忙的来到二进院，那间榨油房，推开门进去，就看到刚吃过早饭的贾二正在小心翼翼的收集磨出来的粉末，一大坛子足有百十斤的菜籽油已是放在了房间的角落当中，所剩的菜籽也是已经不多，相信贾二很快就会把这些菜籽全都磨成油。
“小二，辛苦你了。”
“没事大哥，我干这个一点都不累。”
“嗯，干完这些就歇息一段时间吧，反正这些油也够用上很长一段时间的了，”贾一走到贾二的身边，伸手笼住贾二的肩膀，轻声说道：“小二，这弄油之术，乃是咱们以后安身立命的不二法门，不瞒你说，炒菜将会主宰未来饭馆客栈酒楼的菜肴市场，你今天所受的苦，来日一定会受到让你意想不到的效果，所以忍着点，过了这段时间，大哥给你找一堆手下帮你弄油。”
“嗯，谢谢大哥。”
“好，你忙吧，若是累了就歇歇，不用着急。”
走出榨油房，贾一觉得贾二这小伙子非常的不错，肯干踏实，最主要的是还懂得感恩，他觉得若是这小子以后表现的还像现在这样不错的话，他就会把贾二当成真的弟弟来看。
这么会儿的功夫，张大仁带人拉着一辆大板车也来到了林府的门外，一车也就五十坛，把那些酒全都弄过来，至少得来个三四趟。
不去管张大仁，贾一叫来林美玉，然后就教导起她如何蒸馏酒来。
“从这个口你可以看到，锅底的酒如果冒出细密的泡泡时，就要把火撤掉，只需要保温就好，当锅底的气泡变少之后，就说明锅里剩下的基本上就是水了，倒掉就好。还有咱们这酒一共分四星级，分别是一星二星三星五星，不过五星不售卖，只有一二三星才能拿出去出售。”
“这些你那注意就好，反正到时我就只管蒸酒，至于卖酒的事情就交给你了。”说完林美玉还伸手在贾一的肩膀上拍了两下，一脸笑嘻嘻的模样。
让林美玉做蒸馏酒也不是长久之计，不管怎么说她也是贾一的小姨子，这整天使唤小姨子，就算林如玉不说，林老爷子也会发脾气的。
接下来的一切都步入了正轨，四方客栈正在以极快的速度成型，最多半个月就可以进行内部的装修，菜籽没过几天就让贾二弄的一干二净，换来的是一大坛子和一小坛子菜籽油，相信到明年的这个时候，这些油也用不完。
随后贾一在孙思邈惊诧的注视下，从药店购买了很多的桂皮，八角，花椒等中药植物，寻思半天，孙思邈也没能想明白这些中药该怎么进行配伍，当他追问贾一的时候，贾一没有说，只是亲手用这几样中药在加上一些酒，炖了一锅排骨，当炖排骨这道菜出现在孙思邈面前的时候，他毫不犹豫的直接拿出一块骨头大啃了起来，毫不顾忌他道士的身份，没见站在一边的贾二都已经惊讶的张大了嘴巴。
闻着诱人的香味，贾一轻轻在贾二的后脑勺上扇了一巴掌，示意他快点开吃，并且朝着门外努了努嘴，张大仁这狗鼻子又发生了作用，只是他来的稍微晚了点，只能捞碗里剩下的菜蔬食用。
充实的日子总是过的飞快，当泥瓦匠的工头告诉贾一客栈盖好了以后，贾一就快速的来到了客站外面观看了起来。
之前虽然又有看过，可跟真正的成品来说，半成品�
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