《黑锅》

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黑锅- 第322部分


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“嘿嘿……那当然,我现在是身无长物,可就靠这东西娶你了啊,急火了我拿这东西当聘礼,别人愿意不愿意,我估计你哥是巴不得让你嫁给我呢……”

简凡先是正色说着,说着就乐得笑得有点不能自己了,一说起这等乐事,又是指摘上了:“就这么价值连城个味谱,居然在曾楠那个大草包手里,别看她精明得跟女鬼样,守着这么个味谱,我去她家,她居然在家吃方便面火腿肠,哈哈……哟哟,坏了,暂且别告诉你哥啊,你哥那财迷没准知道了又要来死缠着掏钱买。”

“不许说人坏话……不许说我哥,也不许说楠楠。”蒋迪佳嗔怪了句,听得这聘礼之类的胡话多有脸红,嗔怪地说了句:“在你眼里,我就值个味谱呀?”

“咦!?瞧你说的,那味谱值好几个老婆呢?你哥一味假货都卖了好几百万,何况真的?……哎哟哟哟……”简凡刚辨白了句,不料被说恼的蒋迪佳踢了一脚,不迭的喊着后退,蒋迪佳也没料到无意中踢得似乎重了,赶紧拉着,倒不是想踢,而是被值几个老婆的话气着了。一退一拉,简凡却是趁势揽着腰,恬着脸凑上来了,看样是想要啵一个,蒋迪佳顿时省得又被捉弄了,有点脸红地侧过头,恼羞地推着简凡,不让这小贼得逞。

两人正腻歪着,喇叭响了,一回头见得曾楠驾着车已经停到了路边,不大耐烦地喊着:“走走……干什么呢?我都看半天了都没个激|情动作……不看了,走了,上车……”

蒋迪佳又被曾楠说得脸微微红了,挣脱开了纠缠,两人一前一后上了车,却是又腻歪着坐在后座上,却见驾车的曾楠颇有几分豪气地说着,今儿谁也别跟我争啊,我请客,还真得给简凡接风洗尘……

“好,那好啊,地方我挑啊。好几天没好好吃一顿了。把我关着,做梦都在吃大餐呢。”简凡一听吃喊上了。一说到吃,立马排出个几个选择,俩女人又是被这一脸馋相逗得一路笑声。

……

……

雪色刚刚见白的时候,红色的小本田载着仨人停到了淮扬酒楼的门前,酒店里浓浓俨俨的香味扑来,让两位女士暗暗诧异的是这是一个新开的店面,大红的开业致禧贴子还挂着,一问之下才开业了三天,却不知道简凡是如何得知的。不过两人倒没心思问这个,都知道简凡对于吃之一途,自然是有特别之处了。

进店落坐,就坐在临窗的位置,一边是曾楠,身边是蒋姐,一个俏丽迷人、一个妖艳媚人,伴着窗外的雪色,耳听着轻柔的音乐,刚刚从公安招待所里放出来,简凡自是对这种久违了的暧昧情调觉得甘之若饴。看着浅尝了几杯红扑扑脸蛋的蒋姐,再看看对自己两人殷勤倍至的曾楠,心里不禁有点坏坏地想,想当年文人骚客的倚红偎翠、浅斟低唱难不成就是这个样子?

一想古便通今了,再一想便想到了与自己职业相关的事。就是啊,法制建设啥都好,完全该把婚姻法改改,能娶俩多好?

两位女士倒不知道眉开眼笑健谈的简凡心里在泛着什么坏心思,一俟到了点菜,简凡却是连菜谱瞧也不瞧一眼,几样菜脱口而出,点完了,又是甩着手指大谈在里头悟出了什么菜的做法、什么汤的味道,闲聊了几句小宴便开,四五个菜一上桌,简凡还没惊诧,俩女人惊叫上了,一个叫着,哇,好漂亮……另一个叫着,哇,肯定比简凡做得好。一惊一乍,两位女士顾不上听了,筷子先动上手了。

亏得是雪天客人不算多,要不这么着大惊小怪,又要引来一众鄙视的目光了。只见得桌上深红色的红烧樱桃肉,飘在浓浓俨俨的浅汤之中,倒和樱桃还真有几分神似,怨不得曾楠惊叫一声了;接着上来的清蒸鳕鱼也是颇有观瞻,白的鱼块、绿的香菜、红的椒丝,闻着清香、尝得甜鲜,蒋迪佳虽然不会做,可在吃上也算是小行家,一尝这等新鲜的味道,便要厚此薄彼,把简凡比下去了。

“就是,比简凡做得好吃。”曾楠边说边吃道。两人在瑜珈馆呆了一下午,敢情都饿了。蒋迪佳像是故意刺激简凡一般也是附和道:“不是好一点半点,好多了。”

不料简凡一听却是不以为忤,反得很高兴地指摘着:“你们要把我的手艺和淮扬菜比,就比下去都不丢人,知道不,江淮之间的食材丰富,以鲜活为主,不像咱们这儿以前冬天就靠萝卜白菜过冬,那怎么说来着,叫“春有刀鲚夏有鮰鲥,秋有蟹鸭冬有野蔬’,一年四季,水产禽蔬野味不断。周总理都说过,四大菜系,淮扬第一。我就当第二也不委屈呀?”

简凡细尝着,行家一伸筷子便知好坏,这个新开的淮扬酒店怕是打名声,道道的大小菜刀工、火候、用料俱有可取之处。不过曾楠一听把总理搬出来了,非常不信地逗了句:“总理真说过吗?又杜撰了吧?”

“嘿嘿……我听说的,原来四季美味楼那大厨,我给他洗过一个月碗,他经常拿总理说事,我也不知道真的假的。”简凡被戳破了,倒也不恼,解释了句。蒋迪佳倒接着这个话头说上了:“淮扬菜在四大菜系里的特点还是挺明显的,我记得我爸说过,淮扬菜就像写诗作画,很有韵味、也很有美感……看这样确实做得很精细啊。”

蒋迪佳挟着鱼肉轻挑着鱼刺尝着。吃相和人一般地文雅,从来都是不紧不慢。简凡一听蒋姐圆场,自然是乐得赶紧挟菜倒水,要纯粹说吃自己在行,可要把吃和文化联到一起,自己就说不上来了。

两人一唱一和,倒把对吃所知甚为了了的曾楠说笑了,随口问了句:“哟!?……这俩吃家,凑一桌了啊……大师傅,连淮扬菜也知道啊?”

“那当然……你们是知道好,不知道好在哪。”简凡兴之所致,不但吃兴颇浓,这么个倚红偎翠,谈兴也浓起来了,就听他说道:“四大菜系中,淮扬菜刀工最精细,一块2厘米厚的方干,能批成30片的薄片,切丝如发。冷菜制作、拼摆手法要求极高,一个扇面三拼,抽缝、扇面、叠角,你看这个扇拼得,没有三两年功夫你仿制不来……看,漂亮吧,别傻瞪眼了,比你还漂亮。”

简凡说着,指着桌了的一拼三丝,没忘损着曾楠一句,刚刚只注意吃了倒还没注意到看。现在时细细一看,密密的丝儿三色,一个盘里倒有两三个造型,有点像精雕细凿的工艺品,煞是好看之极,这么一说,连旁边伺候的服务员也微笑着竖竖大拇指,敢情是遇上行家了。

“古人讲啊,烹饪纲领是以火为纪,鼎中之变精妙微纤,通过火工的调节体现菜肴的鲜、香、酥、脆、嫩、糯、细、烂等不同特色。这就是淮扬菜的特点,通过炖焖烧煮,突出原料本味。”

简凡看着两位女士吃着兼听着入神,多日被憋得没人说话,此时卖弄上了,就听他说着:“蟹粉狮子头、清炖圆鱼、沙锅野鸭、三套鸭、大煮干丝几样数得来的名菜,我几年前就吃过,最关键的是啊,用料都采用普通的原料,没有居高临下的气派,也不平淡无味,无论是选料、刀工、调味等都精工细作、讲求韵味……比如这樱桃肉,就是普通的猪肉丁、比如这香芋焖鸭,就是普通的肉鸭,除了鳕鱼、小龙虾咱们这儿不产,剩下的可都是大众菜了啊,四大菜系里,我最喜欢淮扬菜,以前大原四季美味楼有做的,不过一换老板和厨师,做得就不那么地道了……被关在公安招待所反省,我看报纸开业广告就想上这儿了,嘿嘿,我还没想着什么时候来呢,就赶上曾楠请客了,哈哈……”

“切,草包……我都生怕你想不开,敢情在里面,净想吃了,啥都没想?”曾楠笑着损了句。

“咂咂,你看你,非要让我想谁,我也只能想蒋姐,总不能想你吧?”简凡就着话头开了句玩笑。把曾楠扑哧下逗笑了,蒋迪佳却是有点嗔怪地小拳头轻轻挥挥擂了擂简凡。

看来一切如旧,曾楠心下倒暗暗的放心了,看着两人甜甜蜜蜜的样子,心下里倒凭生出几分羡慕和嫉妒来,更有几分不忍破坏此等好事的心理。案子的事从至尾、从希望又经历了一场失望,有点不忍心把失望再强加于这个志在与吃而不在于其他的小警察。

三个人在家吃、出来吃都不是一次两次了,这一次也是宾主尽欢,席间再加上简凡边吃边评价,边指摘好在什么地方,自然给美食又加了几分美意。吃完了饭,外面的路面纷纷扬扬已经铺了一层厚厚的雪花,知道简凡开车小心,曾楠把车钥匙给了简凡,还是依照老样子,先把自己送到盛唐夜总会,回头再送蒋迪佳了,一路上车里仍然如同在饭店里,笑声不断,到了五一路盛唐送了曾楠,调着车头往大学城的方向开。

“别拐,我……我不想回家。”副驾上的蒋迪佳突然说了句。

“啊,不想回家?”简凡诧异地看看蒋迪佳,车慢慢地停了下来,路灯被雪色映照着,能看到蒋姐抿着嘴笑着,像刚才享受淮扬菜的美味一般,一怔问了句:“那去什么地方?这大下雪天。”

“嗯!?……我想和你多呆一会。难道你不想呀?”蒋迪佳弱弱地说着,声音几近不闻,没有说具体的目的地,只不过说了具体的想法。

“要不去我家?”简凡小心翼翼征询了句,又是提醒道:“不过条件可差了点啊,没送暖气、没空调也没电视机,嘿嘿……”

简凡笑着自嘲道。侧头看着蒋姐的反应,不过好像没有什么反应,只是轻笑着,简凡眼骨碌碌转着,咬咬牙一拧钥匙,调着车头往平安小区的方向驶去,见蒋迪佳没说话,这才小心翼翼地问:“姐,咱爸,那天,怎么说我来着,还满意不?其实这两天我一直揪心的就是这事。”

蒋迪佳一听,忍着笑,头侧过一边了,看不到表情,只听到了声音:“不太满意,差强人意还差不多。我爸倒还好说,关键是我妈,怕是根本看不上你哟。”

“哎呀……姐嗳,这大冷天,你别再让我的心也拔凉拔凉滴啊……”

简凡有点故作姿态地说

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