样的声响。特别是打小铁、卖十莲糊的，前者一有空闲，就用小铁锤密密地敲打铁砧，并不断变换敲打力度
，使之发出“叮叮当当”、“咚咚哒哒”等不同声响，而后者则用小铁勺在小瓷碗里不断地来回碰击，使之
发出“叮叮叮叮”、“叮叮叮叮”跟莲子糊一般清纯亮丽的声音。值得一提的是，作小百货生意的，因为没
有什么家伙可以敲打，他们就将铁皮盒作钱笼，凡是手中捏的是硬币，他们便高高地抬起手，然后松开手指
，让硬币闪着光亮，响亮地落进铁皮盒。可以这么说，芙蓉市日，整个市面人声鼎沸，异响不绝于耳，没有
一处安静之地。有时，不知不觉，市日散去，四周忽然静了下来，你反而觉得老大不舒服，不是双耳隐隐作 痛，就是头昏脑胀，甚或肚胀恶心，口中无味。
芙蓉市日（3）
第二章
芙蓉市日，赶集的人固然很庞杂，但主流却可以分为两大阵营，一大阵营为山里人，一大阵营为海上（
边）人。这两大阵营在芙蓉街汇合，山里的货物往海上流，海上的东西往山里送，彼此成交的，不仅仅是劳
动果实，更有辛劳、快乐和满足。他们的到来，乐坏了街上做生意的人，因为谁都明白，他们是送货队，更 是采购团。
买墨水卵，乌黑的手指“吱”的一声横拉出口
芙蓉市日，赶集的人大部分来自山区，他们很少带有现金，基本上是以物换货。每次赶集，他们总是汗
流浃背，吭哧吭哧，吃力地背着木头、竹子或挑着柴草下山，然后一身轻松，手提杂货说说笑笑回家。他们
五天下一次山，所以，采购的东西，主要是菜蔬和农具、家用小百货。在采购菜蔬方面，他们“认咸认干不
认鲜”，除非家中有客，海鲜基本上是不买的，也买不起，而即使买得起，带回家也很快会馊掉，因为那时
还没有冰箱，有冰箱他们也根本买不起。他们都买墨鱼卵、蟹酱、鱼生等咸货，或买虾皮、水蟾鱼干、乌眼
猫、鱼鲞等干海货。他们一次买下的菜，带回家可以慢慢消用五天。在采购农具、家用小百货方面，他们买
的最多的是锄头、扁担、簸箕、草鞋、麻绳与煤油、煤油灯、电筒、电池、针、线、钮扣、带子等。
芙蓉街卖咸货生意最好的是国营水产店，它设在直街西首，共有三间门面。而水产店最忙最有看头的是
卖墨鱼卵。在它的店门前，一溜儿平排摆放着四五只两抱见大、一米多高的木桶，每只桶子盛满了墨鱼卵，
看上去黑白相间，中间还夹着水汪汪的亚黄色，很可怕。桶子腥气冲天，上面苍蝇乱飞，特别是那些个头奇
大的青头苍蝇、红头苍蝇，赶都赶不了，贴着墨鱼卵嗡嗡叫，有的栽在咸卤中，拼命振动双翅垂死挣扎，看
了令人十分恶心。山里人不计较这些，他们关心的是墨鱼卵的味道，只要墨鱼卵咸度适中，尝起来不恶臭，
有三分新鲜，那么，它再脏，死在里头的苍蝇再多，也没关系。那如何来判断墨鱼卵的味道呢？山里人自有
一套管用的办法：买者来到木桶前，总是一声不吭，先伸出食指，有力地戳了进去，并在墨鱼卵中搅了一下
，然后拔出乌黑的指头，急急地塞进口中，“吱”的一声横拉出来，咂咂乌黑的嘴，这就完成了判断的过程
。如果中意的，买者才开口发问：“嗳，多少钱一斤？”如果不中意的，买者掉头就走，从头到尾嘴里不吐 一个字。
卖针是广告，锡壶藏着沉甸甸的秘密
芙蓉街开小百货店或摆小百货摊的，有五六个，其中我家所开的店是老字号，生意最好。我妈原在供销
社工作，她在解放初期就开始做这种生意了。她人面熟，店堂又坐落在上半街黄金地段，所以，每逢市日，
店堂前面总是挤满了人，且多半是女人，他们好像都是急性人，争着要这要那的，吵得厉害。我家生意所以
做得好，里头还有一个奥秘，那就是长年坚持卖针。的确，卖针是世界上最小的买卖——针共有九个规格，
一号针叫大针，一分钱买一枚，二号到九号针，叫条匀针，一分钱可以买两枚，且可以自由搭配，如果你觉
得一分钱买两枚针过于浪费，那也没关系，你可以先选用一枚针，然后再选搭一颗钮扣或三尺洋线等。因为
针是家庭里不可或缺的东西，它又容易生锈崩断，所以，得经常买，经常换，而卖针是一件麻烦透顶的事，
供销社人员不愿意干，只搞批发不搞零售，别的小商贩也因嫌它赢利太小而懒得干，因此，我家卖针便成了
独家生意。针是从供销社批发进来的，每包十枚，它裹有薄薄的跟镜子一般发亮的锡皮，我家搞散卖，这锡
皮自然就积存起来。由于太薄，每十张锡皮，熔化之后，只凝成一粒黄豆般大小的锡块。但尽管如此，每年
年底，我家都用积存的锡皮，通过熔化而铸打成一把三斤多重的锡壶！你想想，我家一年卖掉的针有多少啊
！其实，卖针是一个活广告，它招来了大量的妇女，这些妇女在买针的同时，顺便选购了许多家用小百货，
这就把我家的生意做大做活了。正因如此，我家在店堂外面又加设了摊子，而店堂里的东西总是塞得满满的
，挂得密密的，且五花八门，应有尽有，甚至连灯芯草都有出售。由于生意好，我妈一人忙不过来，作市那 天，总是雇了熟人帮忙。
满载而归的是醉醺醺
芙蓉街东面临海，直通潮动有声的乐清湾。每逢作市，在海埠头，密密麻麻，横七竖八，停满了各种大
大小小的船只，而岸上，各种木头、竹子、柴草堆积如山。船的主人显得很活跃，他们穿梭于树行、竹行、
柴行之间，讨价还价，在牙郎的调停下，将一堆堆木头、一捆捆竹子或一担担柴爿、柴枝、树毛、软柴，当
场买下，然后让卖主帮忙，七手八脚地将它们运送并安放到各自的船上。与山里人正好相反的是，这些常年
与船打交道的海边人，他们往往上午一身轻松，顺着上涨的潮水，架着空船悠悠而来，而中午或下午则大汗
淋漓，咿呀咿呀，吃力地摇着桨子或橹子，载着满船沉重的竹木或柴草回家。但这些船主多半是来自方江屿
、新塘、沙埠头、破岩头、渡头、沙门岛、大崧、东山等乐清湾沿岸的小渔民，而来自舟山、平阳、海山（
玉环）、洞头等地的机帆船船主，他们一般都载着带鱼、黄鱼、墨鱼、虾皮、鱼干等海货而来，回去时则更
多的是载着松树、杉树、樟树、溪椤树等各种树木和毛竹回去。他们满载而来，满载而归，把软沓沓、腥气
十足而容易发烂发臭的东西留给了别人，而把硬梆梆、清香可人而大可用于造船、建房子、打家具的东西带
回了家，他们感到十分的满足，个个一脸灿烂，而在发船之前，他们又总是喝得醉醺醺的，走路东倒西歪， 嘴里又哼又唱。
芙蓉市日（4）
栈房横梁上的咸草袋
不管是从山里下来的人，还是从海上（边）过来的人，他们从家里到芙蓉街，很难半天一来回，常常要
滞留在芙蓉街吃中饭。比较而言，海上（边）人日子过得比山里人好，他们每每在街上的饭店、面馆里用餐
，或者买馒头、面包、烧饼充饥，而山里人却很少享有这份口福。山里人原本节俭，加上家庭经济拮据，他
们外出办事特别是赶集，往往自带中饭。如果是暑天，他们出门时总是将饭菜装在咸草袋里，咸草袋带有咸
性，饭菜装在里头不易发馊，而他们到达芙蓉街后，先将咸草袋挂在各自所在的栈房的横梁上，等到中午时
分再摘下来，然后打开慢慢享用。实际上，他们的饭菜，充其量就是一团冷饭加几根菜干，有的甚至连单纯
的冷饭都吃不上，里头还掺杂着生硬发黑的番薯丝。如果是冬末初春，他们所带的中饭，往往是两块又圆又
硬的年糕（当地人叫“鼓”），中午时分，他们借用所在栈房的铁镬，将年糕放在里面蒸软，然后蘸着红糖
，大口大口地嚼起来；个别条件好一点的，他们将年糕送到饭店或面馆里去，付上一点加工费，让掌勺的将
年糕切成片，把它放到沸汤里滚上一把，捞上后给它浇上肉汤、鲜卤，然后坐下来叉开手脚再美美地享用。
可以这么说，吃年糕，特别是吃加工过的带有海鲜味道的年糕，这是山里人最幸福的时光。其实，这种幸福
时光一晃就过去，因为过了正月，他们年前备下的年糕就差不多吃光了。
第三章
整体地看，芙蓉市日就像一个庞大的市场，买卖是它的主题，但它又像一个庙会，好看好玩好吃的东西
不少，充满了神奇。特别是小孩子，他们总爱满街里野跑，眼睛东溜西望，常常走神、闪神而撞进了人家的 裤裆。
沙盒里冒出一股青烟
每逢市日，芙蓉街上好看的东西确实多得不得了。不说供销社里花花绿绿、洋里洋气，有些鬼名堂如何
如何稀奇；不说镶牙店里那个团团转、吱吱叫的东西，塞进你的嘴里如何如何可怕；也不说杀狗场里，那些
狗吓得咿咿叫全身直打哆嗦，如何如何可怜；也不说画像人三笔两笔就画出了你，本事如何如何之高；更不
说那耍把戏的，身上刀