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果然一会儿,无忧童鞋拍打着小手,双手一合,立刻蹦了起来,迅速拉着云娘的手道:“娘亲,忧儿来帮你吧!忧儿可厉害了,以后忧儿学会了天天都可以煮来喝!”
大家听了无忧的童鞋的话,更是对自己的判断深信不疑!
其实无忧童鞋很无辜,虽然她对美食有着别样的执着的,但是她对美食的制作同样有着不一般的天赋,前世她除了医术不错之外,厨艺也算是拿的出手的一项特长,至少她养好了她挑剔的舌头!
最重要的她还把医术和厨艺进行了调和,会制作一些美味又营养的药膳,再加上家里人的身子多多少少有些问题,借着这次“学习”的机会,她要好好学习一下,以后她再制作出什么好东西大家就不会怀疑了,还可以帮助大家调理一下身子,把空间里出产的东西和泉水弄些在米粥里面,最合适不过了,而且不会引起大家的怀疑!想到这里无忧水灵灵的眼睛变得更亮了,里面闪着名为激动的光芒!
可是在大家看来就是令一会儿事儿,无忧这“小馋猫”事实怕是再也赖不掉了。
看着无忧童鞋的炙热无比的眼神,云娘表示招架不住,这不就点了点无忧童鞋的小巧鼻,顺便伤了无忧一个虎摸,温柔美丽的容颜上露出了绝美的笑容道:“好!既然忧儿想学,娘亲就答应了,不过忧儿可不能半途而废或者叫苦叫累,做一件事儿就要认真,还有,忧儿小,不能上灶头,就在下面看着娘亲和姐姐怎么做,不能调皮捣蛋搞破坏,要听娘的指挥,知道了吗?”
无忧得到美人娘亲的允许,宛如小鸡啄米般小脑袋点个不停!根本没有把云娘后面的话语听进去,欢快地抱着云娘的大腿,宛如一只快乐的小鸟。
对上季小四是似笑非笑嘲弄的目光,无忧童鞋咬牙切齿,小脑袋一偏当做没有看到。
这个姐姐越来越无良了,就知道看她的好戏和笑话,那个传说中端庄美丽,温柔娴淑,善良纯真,惊采绝艳,倾国倾城的第一美人是说的她么?
她只看到一个,狡猾如狐,心机深沉,心狠手辣,斤斤计较,腹黑无良,装B影后级人物——季小四而已!
简直闪瞎人的眼!看来什么传言都是浮云,不要迷恋姐,姐只是传说!
在云娘的的允许下,无忧童鞋屁颠屁颠地跟进了厨房,小手快乐的挥舞着,嘴里还哼着不知名的小曲儿,音调虽然怪怪的,但是听久了也习惯了,反而觉得别有一番味道!
进了厨房,无忧童鞋才发现,灶头上放了许多盘子,盘子里也放了不少东西,里面有红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁儿、松仁、桂圆、红豆、花生、大豆等等。另一边也放了不少谷物,白米、玉米、小米,小麦等等。
如此大手笔对于一个农家来说,完全是一大笔开销,只因为原身说过要吃,一家人就记得如此清楚,而且还买了这么多东西,无忧心里说不出是什么感受,非常清晰地感受到浓浓的母爱!心里酸甜苦辣咸都聚齐了。
对于原身,产生了一种名为羡慕嫉妒的东西。若是季家人知道灵魂换人了,不知道会怎么样?无忧不敢想象!所以她要守着这个秘密,守好这个秘密。
自己这段时间太大意了,因为良好的温馨的环境,失了防备,所以才会被无良季小四拆穿,幸好季小四也不是原装货,不然她就惨了。接下来自己要更加小心,若是被他人知道了,自己的下场不敢想象!
无忧在一旁有一些没一些的想着,有些心不在焉,可惜热衷于厨房的云娘和季小四都没有发现,把无忧童鞋带到了厨房,就开始忙碌了起来。
“小六,你快来帮姐姐把这些干货给洗了!”季小四因为了解无忧的底细,因此使唤起三岁童工来没有任何压力,而且理直气壮,理所当然,底气十足!
这不?这美妙的声音把无忧从自我世界中拉了出来!
听到了季小四的“深情”呼唤,无忧童鞋挥舞着小胳膊小手,屁颠屁颠满地跑了过去!
云娘听了小四的话,想到忧儿还小,帮不上什么忙,心里有些不赞同!不过想到小四也是这个年纪就开始进厨房,反对的话语就卡在了喉咙吐不出来!
在家上无忧童鞋刚才信誓旦旦的语言,再加上在无忧的指导下季枫弄出来的饭菜,她就同意了,而且心里好有些期待,她知道她们家的女子,厨艺的天赋都不错!
没了云娘的阻挡,无忧童鞋可就欢快了,若是没有季小四的奴役,说不定她还会更加欢快!
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☆、73。腊八粥
无忧虽然也在动手,可是做的全都是杂活儿,洗米、洗干货,温泉的水比较温暖,因此也没有出现张冻疮的迹象,洗完东西,无忧就没有事儿,乖乖站在一边看四姐和娘亲两个不断忙碌的身影。
做腊八粥的步骤比较简单,但是要做出好味道,好颜色的腊八粥却不简单。
洗米、泡果、剥皮、去核、然后把红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁儿、松仁、桂圆、红豆、花生、大豆、白米、玉米、小米,小麦等谷物,按照一定的顺序,放进去,用微火炖,几个时辰过后就大功告成了。
大家如此钟情于腊八粥,也的确有些道理,不但色香味俱全,它营养丰富,易于吸收,有和胃、补脾、养心、清肺、益肾、利肝、消渴、明目、通便、安神的作用。再加上无忧加了一些空间中的泉水,对于一家人调理身子,非常有用。
不过在煮之前,还有很多事儿要做,首先,要将果子雕刻成人形、动物、花样。果狮乃是娘亲和四姐经常做的,用剔去枣核烤干的脆枣作为狮身,半个杏儿作为狮头,桃仁儿作为狮脚,甜杏仁儿作为狮子尾巴,然后用糖黏在一起,放在粥碗里,活像一头小狮子。
然后用一个大碗,摆上双狮或者四头小狮子,还用枣泥,豆沙,山楂等具备各种颜色的食物,捏成八仙人、老寿星等。真是栩栩如生,惟妙惟肖。
无忧觉得自己从来没有看过如此隆重的准备,娘亲的手艺真是太令人惊叹了,古代劳动人民的智慧真是无穷无尽,至少在无忧看来这腊八粥的制作可比原来自己的做法,复杂了许多,而且色香味儿俱全,令人食欲大振。
不过有些遗憾的是,无忧不太喜欢偏甜的粥,比较喜欢偏咸的粥,老爹他们也不太喜欢甜食,于是无忧童鞋给些建议道:“娘亲我们准备两锅粥好不好,一锅为甜味儿,一锅为咸味儿好不好?爹爹他们不喜欢吃甜粥!”
“哦!没想到我们小无忧还真是一个小管家婆,居然还想到爹爹他们,真是个乖孩子!不过娘亲只做过甜味儿的腊八粥,还没有做过咸味儿的腊八粥!”
无忧听了立刻兴奋道:“娘亲咸味儿的腊八粥制作和简单,就把一些瓜果蔬菜放进去,再放点儿盐就行了!这可是忧儿在书上看到的哟!”
“这做法的确简单!娘亲给你们做一锅试试!就是没有准备多少咸粥的食材!就少做一点儿,尝尝鲜,以后若是大家喜欢,娘亲再多做一些!”
无忧听了云娘的话赞同地点点头,看了看了灶头上的食材,觉得做一锅咸味儿的腊八粥完全绰绰有余。
由于刚才做甜粥把食材用的差不多,不过还剩下一些黄豆、花生、肉丁、白萝卜、胡萝卜、把它们熬在一起就行了。
接着就是制作腊八蒜。泡腊八蒜用紫皮蒜和米醋,将蒜瓣儿去老皮,侵入米醋中,蒜瓣儿湛清脆碧绿,蒜辣醋酸相溶在一起,装入小坛封严,搬入地下室。
最后就是结冰了,听娘亲说腊八节这天的冰很神奇,吃了它以后一脸不会肚子疼,虽然无忧不太相信这个说法,但是入乡随俗,抱着怀疑的态度,帮着四姐打水,然后偷偷把空间水放在里面,等到腊八节就脱盆冰把冰敲成碎块儿,就可以吃了!
做好了腊八蒜,乘好了水,把所有的东西都下了锅,现在就只需要在炉灶旁看火了,时不时在炉灶里加柴,腊八粥到了大半夜,终于熬出了来,三人一个个盯着黑眼圈,烧了热水,洗完脸脸脚,然后到床上去睡了美美的一觉。
第二天一大早,季家人都精神奕奕早早的起了床!
无忧穿上了云娘和小四姐做的棉布内衣,棉花缝制的中衣袄子,再穿上一件红色的外衣,再梳上两个羊角辫儿,捆上一朵红色的头花,一双水灵灵乌溜溜的大眼睛,显得格外活泼俏皮,整个人看上特别喜气,成为一个地地道道的小土妞模样。
再看一看我们温柔娴淑的小四姐,发现她的装扮和自己一样,内心窃喜不已,地地道道的大家闺秀第一美人做起村姑来,像模像样,内心敬佩不已,果然是影后级人物,做一行像一行。
大家都穿上了新衣带着满脸的笑容聚在屋子里,在父亲的带领下进行了祭祀,敬神祭祖,以欢庆丰收和驱疫攆灾,祭祀的神主要包括门神、户神、宅神、灶神、井神。
弄好香蜡纸烛,季枫带着几个哥哥进行了一系列的仪式,因为在古代女子是没有这种权利的,虽然季枫家比较宝贝儿女儿,但是这种风俗习惯却仍然被沿用,无忧倒觉得没什么,因为祭祀的仪式做起来比较麻烦,不参加祭祀还少了不少麻烦,她也省了不少精力。
腊八粥熬在祭祖之后要赠亲友,并且一定要在中午前赠送出去,于是这项艰巨的工作就交给了季云逸,但是为了逃开上房的麻烦,娘亲盛了咸味儿的腊八粥,放在一个罐子里,封好,因为里面东西比较少,但是里面有肉,也不会失礼,不会招人妒忌。顺便把今年的养老金送过去,共五两银子,这样上房就找不到他们的麻烦了。
季枫家这段时间开销巨大,现在就只剩下十五两银子了,银钱虽然不多,但是也能让他们撑到开春,�