但是事出离奇必有妖。
禹歌笑非常笃定那便是高欣荣。
他一向精通音律书画,看过的便不会忘,虽然现在他的画风不如之后那样成熟,但是简单酣畅的高氏画风已经初具,他是断然不会记错的。
“我们尽量找一下,若是能够结识他也是极好的。”禹歌笑说这话,不情愿到让他反胃的地步,但是大局为重,若是这时便能认识他,或者将他彻底留在琴川,不让他进京,也许便没有后续的事情。
夏家的惨剧虽然不全然与高欣荣有关。
自打贺家的子孙进入仕途之后,夏少恭屡次被看低。此时非常崇尚文学,仕人文人的地位颇高,而商贾虽然有钱。地位却比农人还低。
夏少恭趋炎附势的心一日不死,没有高欣荣,也会有别人。
但是少一个便是一个。
“以后你不要当御厨了好吗?”夏芊钰和禹歌笑并肩朝后厨走去之时,她突然央求道。
禹歌笑一愣,“你说的这是什么傻话?”
“其实不管你是不是御厨。我父亲都不会让你娶我,伴君如伴虎,我不想让你有危险。”夏芊钰有些怕了,不知为何她想起了武惠妃,她感觉阵阵寒意从脚底上升到头皮,让她的头皮阵阵发麻。
“是啊!但是我不努力又怎会知道。伴君如伴虎确实不假,但是若是我能将当御厨的时间提前,规避风险,在出事之前,便想办法全身而退。这样不好吗?
而且,宫中的食材,是全国最好的,上等食材取之不竭用之不尽,在我将四大菜系的食谱整理完毕之前,再也没有什么地方能够与御膳房媲美了。
我答应你,一定会独善其身,保护好自己。我已经不是之前的禹歌笑了。”他紧紧搂了搂她宽慰道。
夏芊钰很想告诉他,以后会发展为八大菜系。
但是四大菜系一直各自为营,禹歌笑想要编制菜谱的想法。已经是个大工程,此时提出八大菜系的说法,无疑百上加斤。
前世,很多时候,她都感觉禹歌笑最爱的是烹饪,并不是她。
他对美食的追求让他敢于去最危险的地方。
让夏芊钰感喟的是。如今已经经过一次,他还是毅然决然的选择继续朝着龙潭虎穴进发。御膳房真的有这样好吗?
哪里到底有什么?夏芊钰疑惑,同时也好奇。
她将心中的纳罕隐藏了。她要陪着他,去看一看。
“只要我们在琴川开了三家店,我有同父亲叫板的资格之后,我们便去京都,立稳脚跟之后,你我便去宫中当御厨。”夏芊钰信誓旦旦道。
禹歌笑爽朗的大笑,“那时你以什么身份去?我的娘子,徒儿,还是……”
夏芊钰知道他说的是什么,厨艺自古传男不传女,又怎么会有女御厨。
“那就娘子好啦!御厨又不是太监,准许成亲,到时候你将你的毕生所学全部都交给我,我保证能够将你的字号发扬光大。”夏芊钰自得道。
禹歌笑就喜欢平日里无比谦逊的夏芊钰,在他面前肆无忌惮的骄傲,这样的不同,让他觉得她对他的爱和依赖不是将就的,恭顺的,不是不得已而为之的。
“你要学什么我都教你,在我这里,你是不同的。”
禹歌笑的话将她发麻的头皮抚平,她情绪稳定了很多。
一步步走,越来越多的危险呈现在了面前。
这是自然,否则又该如何做出改变。
“对了,张二斤因为何事训斥皓哥儿?”夏芊钰看见正在埋头苦苦切菜的胡皓,这才想起还有这事未问。
“因为他问我刀工,二斤对我积怨颇深,便拿皓哥儿说事儿,这事本不怪他,是我多嘴僭越了,以后我自会注意。
只是皓哥儿也有错,他不该气盛与师傅顶嘴,并且说他技不如人。”
这就是禹歌笑为什么说是皓哥儿的错。
看来,这事确实是皓哥儿太过年轻嘴快了。
“本以为他是个沉得住气的,性子内向,话少,做事稳当,不成想也是急功近利之辈,他连他的师傅张二斤的本领都还未曾学到手。
便觊觎你的刀工,看来以后还要多磨砺磨砺。”夏芊钰低语道。
“他毕竟还年轻,有些事情,总要经历过才会明白。”
“他是好苗子,不过交给张二斤也算没有辜负,张二斤虽然目光短,对皓哥儿也极严厉。
今日之事,他本该气得吹鼻子瞪眼睛,但是却只是呵斥几句,并未太过计较,还算有救。”夏芊钰补充道。
☆、208 寻找度堂头
“你说的都对。”禹歌笑无限宠溺的看着她。
夏芊钰一愣,会望向他灿然一笑。
两人一前一后进了后厨。
要说这后院与前堂唯一的通路便是后厨,颇有些不方便。
但是后院临街的那堵墙上原本计划好要凿出的大门却迟迟没有动工。
看来要去找工头说道说道了。
春。宫图的事情压下未讲,夏芊钰来到前堂。
大家有条不紊的忙着手头上的事情,这让她颇感欣慰。
虽然尚未开张,但是堂上的座椅纤尘不染。
窗明几净,就连堂上的大圆柱都被擦得锃亮。
看来青青果然对酒楼的事情上了心。
“我和掌勺去请度老人,你们将外卖窗口顾好。”夏芊钰嘱咐道。
大家脆生生应了。
张二斤脸上虽然不太光生,但是还是说着:“掌柜的,您慢走,俺自会上心的。”
才开外卖窗口的时候,夏芊钰只是想要让周边的人意识到苍月酒楼的存在,却不成想生意这样好,收入颇为可观。
虽然客单价并不高,但是贵在有量,而且准备好之后,不到一个时辰便能卖完。
外卖窗口也让周围的铺子知道了苍月酒楼的存在。
故此还接了很多的外卖单。
这样又有了一些额外收入。
夏芊钰将这件事情放在了心上,她在一次研究分析了苍月酒楼所在位置的利弊,得到了结论,光是堂食很难异军突起。
外带以及外送服务。不能忽视。
她预备养两匹快马,再招两个身强力壮的小伙儿,专门负责接单。
以后,可以承办婚丧嫁娶的外送服务。
“想什么,这样入神?”
见夏芊钰一路上嘴里叽叽咕咕念念有词的样子。忍不住问道。
“没什么。”八字还没一撇的事情,她不想过早透露。
顾左右而言它道:“你说的那个度老人,他愿意来给他们授课吗?”
禹歌笑沉吟一番,方才开口道:“只能是试一试了,我与他虽有过几面之缘,但是不知能够说动他。
他干了大半辈子的堂头。对其中蕴含的关巧再熟悉不过了。
而且他在琴川最大的逸仙酒楼干了大半辈子,后来酒楼的掌柜病逝了,后代无人有能力继承酒楼,酒楼关张了,他这才隐居起来。”
这事情让人唏嘘。
逸仙酒楼的老掌柜顾逸仙。既是掌柜又是掌勺。
他做的一品锅,曾经被赞誉,出锅万里香。
辗转反侧,蠢蠢欲动,只为一品佳肴的大有人在。
逸仙酒楼鼎盛时期,人头攒动,高朋满座。
“一品锅的奥义,在于杂而不乱。食材相互交融,汤头味浓,色白如玉。他的儿子天资愚钝。无法掌握,而他又不肯将烹饪的技艺传给不相干的人,以致突然过世,酒楼便难以为继了。”
禹歌笑见夏芊钰神色不解,不等她开口询问,便体贴的解惑道。
夏芊钰了然。“活该,心思如此闭塞。只是可惜了一品锅,父亲曾经对一品锅赞誉不绝。他也算是老饕一位,让他难以放下的,必定不凡。”
说话间,她不由自主的咽了一口唾沫。
要知道,夏少恭虽然酷爱搜罗美食,却太过执着与知名度。
他只爱有说法,有来历,甚至是名声在外的美食。
这样实在太过自累,又太过狭隘。
夏芊钰却不以为然,只要是美食,就如同英雄不问出身一样,何必在乎出自名厨之手,还是出自山野农妇之手。
而夏芊钰却可以做到光听名字,便要想将一品锅的做法搜罗出来,只为一品其滋味。
“一品锅的做法完全没人知晓了吗?”夏芊钰不甘心。
禹歌笑若是知道蛛丝马迹自然最好,她满怀期望的问道。
“这倒不然,一品锅的具体做法,他的长子,顾西风是知道的,却领悟不出汤头的奥义,故而一直做不出顾掌柜的味道。”
“太好了,实在是太好了,你知道这位顾西风在什么地方吗?真想拜会他,让他将汤头不够好的一品锅做与我吃,就凭你我,就是猜也一定能够猜到如何能够让一品锅变得美味无比。”
夏芊钰对自己的舌头无比自信,她相信经过多次试验,一定能够成功的征服挑剔的味蕾。
如果她都觉得好吃,那苍月就楼第一道招牌菜便有了。
“就怕你会这样,所以一直没有跟你讲过。逸仙酒楼关张之后,顾西风觉得自己再无颜面呆在琴川,早就离开了。
逸仙酒楼在琴川已经消失十年了,此时顾西风怕是已经四十多岁,快要五十岁了吧!”
禹歌笑似乎对十年前的酒楼的信息分外熟悉。
现在的反而知道得少些。
夏芊钰想他一定游历过很多地方,辗转呆过很多的酒楼,吃过很多苦。
才有如今的淡然,冷静。
“我们找到老堂头,说不定可以问出顾西风的下落,毕竟是在逸仙酒楼呆了二十多年的老伙计。”
夏芊钰的话让禹歌笑眼睛一亮,他承认他未想到这些。
一品锅的做法非常考究,因为已经过去十年,除了顾家的子孙谁也不知道完整的做法。
如今有了还原的可能性,两人分外兴奋。
禹歌笑精于刀工,四大菜系均有拿手菜,是个杂家。
若是能够有一道菜能够成为他的招牌菜,一品锅是个选择。
因为,难度够大,其他酒楼望尘莫及。
想到此处,夏芊钰莫名激动。下了马车之后,便跟他沿着深邃悠长的小巷弄,绕来绕去。
夏芊钰是个路痴,在她看来巷弄长得一模一样。
不知禹歌笑是怎样记住的。
不一会儿夏芊钰便气喘吁吁。
禹歌笑停下脚步,关切的问道:“需要休息一下吗?”
夏芊钰肚子已经饿了。钟鼓楼的钟声已�
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