她还没来得及动手，那纨绔突然缩了一下手，一支筷子擦着他的手飞了过去，哐当一声落在地上，转头循着方向看过去，原来是那个书生旁边的男子丢了一支筷子过来。
看那筷子的轨迹，只怕是有些传闻中的江湖功夫的。那人身边的那个态度很好，又很有气质的书生公子，则是冷淡的看着纨绔子弟，和他一贯的温文尔雅不一样，想必是很讨厌的了。
纨绔看着那人冷笑了几声，“敢管小爷的闲事？”
纨绔身后的几个膀大腰圆的家丁虎视眈眈的看着书生一桌。虽然那个男子有功夫，但书生估计是手无缚鸡之力的，真打起来，倒是要吃亏。
他们这一闹，客人们都停下了筷子，很有兴趣的看着几个人站在大堂里，有人不时的交头接耳、窃窃私语，好像是在说着两个人的来路之类的话。
顾不得听这些有的没的，她开店，客人住店，她提供床铺，客人给钱，天经地义。
曼妙不愿意他们在自己的店里闹事，砸了店子是小事，不赔就送去官府，倒是砸了招牌就很难再有客人了。
再说，怎么样这个男子都是在为自己出头，总不能叫他当了英雄流血又流泪吧？
当即冷声道，“这位客人，我们这里是客栈，若是想要去找人唱小曲儿喝花酒，请去漠城，我们店里没有这种服务。”
这里这么多客人，倒是不信他敢硬来，就算是硬来，也有足够的理由压他去官府，这些店家每个月都给各种黑白势力上供交保护费。
白道自然是官府和衙役，黑道就是盘踞在漠城的帮派势力，一黑一白，总有一方能保住店里，这个店一直以来都是很老实的按时上供，自己接手的时候，掌柜也交代过千万要记得这个事情，切不可在这种危险混乱之地失了靠山。
想来这家客栈之前应该也遇见过不少这种来闹事的客人，掌柜不可能每个人都陪着笑脸打发出去，该强硬的还是要强硬，只陪笑怎么做生意？又不是卖笑的。
听到老板娘这么说，小二们都站了出来，显然是很熟悉这种情况的，知道要怎么处理。
店家不接待客人，官府是不管的，若是客人来闹事，还打伤了店里的人，只怕是很难善了的不出笔大血是不可能从官府出来。
曼妙不想在第一次遇事的时候退让，让小二们看见她如此好欺负，以后就很难树立威信了，这个店子她想长期的经营下去，培养一个熟练的小二不是想象中那么容易，这些小二都是本地伙计，暗中使些坏也是没必要的麻烦。
顿时，店里的气氛就非常的危险。
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021客人3
曼妙眼皮都没抬一下，看也不看纨绔，直接走到了书生那一桌，抽出一双筷子，双手端了递给那个仗义出头的男子，“客人，您的筷子。”
那男子没想到曼妙会这么做，这是非常明显的感激之意，呆了一下才笑着接过，“多谢娘子。”
和书生继续吃饭，就像是没发生过刚才的事情一样。
那纨绔显然也没料到她会如此动作，还想伸手拉扯，就看见曼妙伸手从筷篓里抽出一支筷子，尖锐的那头隐隐对着他，什么话也不说，就站在书生桌前转着手中的筷子。
拜苦逼的高中生涯所赐，差不多每个高中生都会熟练的转笔，筷子比圆珠笔要长多了，自然也好转许多，看见筷子如飞舞的灵蛇般在她芊芊玉指上跳跃转动，竟有种赏心悦目的感觉。
小转了几圈，发现这个技艺居然还没有生疏，满意的看了一眼纨绔，将筷子轻轻的放在桌上，动作的意思不言而喻，若是不想手上多个洞，最好还是不要乱来。
纨绔意外的看懂了她的动作和意思，一屁股坐在了身边的桌子上，不知从何处摸出一把扇子，拿扇子轻敲桌子，“你这店里怎么这样怠慢客人？快拿酒菜来，小爷饿了。”
她回头对着身后的小二使个眼色，小二会意，一甩毛巾搭在肩上，上前客气的说道，“这位客官要点些什么酒菜？”
那纨绔也不说话，直直的拿眼角看着曼妙，意思很明显，就是要她上来侍候，想着到底是客人，只要他不是太过分，也不至于把银子往外推，曼妙就走了过去，很得体的笑容，声音也是很客气的，回忆起现代酒店迎宾服务员的动作，“这位客人，请问要吃些什么？”
纨绔意外的没有为难她，“把你们店里好酒好菜都上来。”
既然上门来送银子，自然不会客气，转身招呼厨子，什么贵上什么菜，厨子明白老板娘的意思，呼啦啦上了一满桌子菜，用的不算特别珍稀的材料，也是本店最好最贵的菜了。
心中满意的点头，这厨子和小二都不错，很有眼色，知道老板的心意，过年的时候可以多发点奖金包个红包的。
“客人，您的菜上齐了，请慢用。”说完就转身，准备找账房先生好好算算这桌菜要多少钱。
扇子突然挡在了她的面前，“既然上了这么多好菜，没人倒酒怎么行？”
“客人，我倒酒可是要加收服务费的。”很客气的说道，并不拒绝，有人肯送银子，对做生意的来说，求之不得。开客栈的，要面对各种客人的刁难，这点事情就开始斯巴达了，那就别做生意了。
一锭银子啪的一声被他拍在了凳子上，之所以在凳子上，是因为桌上满满当当的摆了很多盘子，还有不少摞了起来，叠的像个金字塔。
曼妙都要忍不住赞一声上菜的小二真是好功夫，你去吃必胜客的水果沙拉，保准能叫他们亏吐血。
用手捻起银锭，做成了银饼造型，掂了掂重量，小心叠了收在袖中，“多谢客人的赏银。”
既然是赏银，那就是给个人的，菜钱另算！
“行了，倒酒吧。”纨绔颇为豪气的一挥手，坐在桌前，连个碗都没地方摆。
小二硬是从层层叠叠的盘子中挤了个位置出来，放了一个碗一个菜碟一个酒杯，菜盘金字塔居然一点都没垮塌。那身手、那技巧，满堂都忍不住要喝彩，喊一声：好功夫！
曼妙拿了筷子，安静的站在那里为他倒酒布菜，这件事情她在华府做的太多了，完全没有一点压力。
很是熟练的为他夹了些菜，间或看见他酒杯空了，还为他斟满酒。
客栈面对的客户都是些行脚客商，对吃喝东西要求不高，店里成本考虑，没有特别好的食材和酒，只是市面上普通的东西，味道可以，若说好吃、吃完还想再来之类的，那就有点过赞了。
客人们看着事情看似平息下来，都没了兴致，纷纷继续吃饭喝酒，不再去关注他们。
倒是那个书生一桌的人，很有兴趣的看着曼妙的动作。
她右手持筷，左手轻挽右手袖子，夹菜的动作轻柔优雅，只是站在那里，气质一下子就显了出来了。
曼妙为人端茶夹菜、侍候人吃饭，已经成了下意识的习惯动作，并没有没发现，烟柳风荷是看她这样习惯了，不觉得有什么，但看在其他人眼中，能很明显的感觉这个女人并不是小家小户出来的，光是站在那里，气质就和村姑不一样。
看她能很适时的斟酒夹菜，动作娴熟，想来侍候人的时间不短，不然无法练出这种优雅干练的气质来。
书生和那个仗义男子交换了几个眼神儿，这个女人应该是出身大户人家，只是大户人家怎么会让自己的女儿出来当客栈的老板娘？听她和丫鬟们的谈话，她在夫家貌似过的不太如意，多半夫妻是和离了。
那个纨绔对她的服务很是满意，她夹菜荤素搭配，又很懂颜色，看一眼酒杯，就知道斟满酒，若不是桌上太多菜盘，他们这个场面要和谐很多。
曼妙尽量每种菜都给他夹一些，到底是要给银子的，就算是赖账，他拍出来的这张银票，也足够付他的菜钱了。
只是懒得和他开口说话，服务很是周到，叫他挑不出错。
“你哑了？菜都不知道说说名字典故，你开的什么店？”纨绔到底是纨绔，忍了一会儿，还是忍不住要找茬。
老娘开的是客栈，不是酒楼好吧，你要想吃好喝好，就去酒楼好了。
晓是如此，把这个纨绔当做是对自己的磨练，很配合的开口，“这道是红烧蹄髈，猪蹄洗净除毛，先过一遍水，加作料用慢火烧制的。”
说着，夹了一筷子脆炒藕片，“脆炒藕片，藕片用的是新鲜的莲藕，用井水冰了，大火快炒而成。”
还好接手的时候认真的研究了下菜谱，漠城走南闯北的货商很多，厨子也就会做很多各地的菜式，虽然做的都不算特别地道，到底是有个家乡风味，客人们出门在外，不会要求太高多半都还能将就，她是看重食材好坏，怕把客人肚子给吃坏了。
这年头医药匮乏，什么都靠中药，感冒都要死人的年代，千万不能让客人病了，惹来麻烦。
缓缓的声音，一道道菜娓娓道来，明显就是很寻常的菜式，被她说的像是珍稀佳肴似的难得和费时。
给读者的话：
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022客人4
纨绔显然被她这种介绍方法给勾起了兴趣，她报一次菜名就为他夹一筷菜，满桌子这样吃下来，即使是彪形大汉一个菜吃一口，也吃不了那么多，没想到，那纨绔不知道是什么橡皮胃，居然吃了大半。
到最后，他抬手制止了曼妙的筷子，“可以了，你就报下菜名吧，不用给我夹了。”
她花了一炷香的时间，把桌上的菜都报了一遍，纨绔很满意的走上了楼，一边走，还不忘回头对她打着嗝儿说道，“你这小娘子侍候的周到，明天还这样。”
想到明天还有白花花的银子进账，她也笑着福身，“客人出手大方，小店不敢怠慢。”先把他捧的高高的，他拉不下脸面，给的赏银自然会多。
等那纨绔走回房间，曼妙去厨房，让厨子加了几个下酒�
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