《与十二悠悠我心》

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与十二悠悠我心- 第35部分


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我心思一动,突然想起以前翻看杂志时看到的几样新式新派的素菜来。溜到厨房去看今儿准备了些什么。御厨一见是我,知道我是娘娘身边的人,忙放下手中活计,笑脸相迎,问道:“姑娘特地跑来,是娘娘有什么吩咐吗?”

我笑道:“今儿个娘娘留十二爷用膳,都备了些什么斋菜啊?”御厨如数家珍一般地忙说道:“今儿准备了四味小碟:斋扎蹄、素笋尖、斋面根、素白菌;四味座采:金杯藏雪米、蜜汁蝴蝶瓜、竹笙锦绣卷、大地满园春;二味甜点:雪中送炭、玫瑰灯香酥;二味羹汤:八卦太极羹,三元及第汤。”

听他一口气念完,心里还真是佩服他的职业技能,不仅能做,而且能说,看来是把好手。心下打了个主意,对他说道:“娘娘说了,今儿个留十二爷用膳,又恰逢正月里,做些与平日不同才好!”那御厨一听我这么,有些紧张的凑上来笑道:“娘娘想吃些怎么不同的,还请姑娘给个示下!”我往案上一看,见主料有豆腐、芋头、竹笋等等,辅料有玉米粒和各色菇类,素斋所需的材料可以说一应俱全。

我冲御厨笑道:“以前在家的时候,和我阿玛一起去宝灵寺吃过几道斋菜,虽没宫里的精致讲究,但也算还有些特别!”御厨接过话去:“宝灵寺?那可是广东第一名寺,那里的斋菜在宫里都是有些名气的!”我心下好笑,也不知广东是不是真的有这么一个什么‘宝灵寺’,只是顺口编的瞎话,也能唬过去。遂点了点头,对他说道:“那我将那几道斋菜大致的样式、配料与大致做法说与你,你斟酌着做,如何?”御厨点了点头:“姑娘只管说!”

于是我在厨房里围着御厨忙活了一个多时辰,方做了四碟主菜出来,我欣喜的瞅着那四碟素斋,满意的点了点了头,御厨满头大汗地陪笑道:“姑娘看看,可是这样的吗?”我笑道:“就是这样,已经很好了!”御厨见我这么说,放心似的抹了抹头上的汗。我抬脚跨出屋去,走到门口,回头对那御厨笑道:“我这就去回娘娘,斋膳已经准备妥当,你们准备着娘娘吩咐传膳吧!”

自已个儿掀帘子进了定妃的屋里,一抬眼看到十二正喝着茶,见我进来,挑眉看了我一眼,没说话,依旧低头轻抿了口茶。定妃却笑道:“小菁,这好一会功夫没见着你,听玲珑说你竟溜到厨房捣鼓去了?”我上前福了礼,冲定妃盈盈笑道:“紫菁想着娘娘这些日子难得留十二爷用回膳,又恰巧是在正月里,便自作主张换了几样主菜,还请娘娘和十二爷别责怪紫菁才好!”

定妃听了笑道:“好,不怪你,只管吩咐他们上菜,我倒要瞧瞧你今儿又弄了些什么花样出来!”十二也在一旁瞧着抿嘴轻笑,眼睛里虽有几分戏谑,但更多的是几分期待与探究。我忙转身出去吩咐传膳。

等斋扎蹄、素笋尖、斋面根、素白菌四味小碟上来后,定妃和十二瞧了瞧,都没说话,只等着四座采上来。我接过第一道座采,只见盘中一只由芋泥香炸而成的佛钵,钵内盛有多种菇菌混合在一起的汁液,稠滑鲜甜,形色俱备。我见十二与定妃看得有趣,盈盈笑道:“娘娘,十二爷,这一道叫做‘勝日寻芳泗水滨’。”十二笑道:“难为你取得这样雅”!我接过话去笑道:“虽是奴婢牵强附会,娘娘和十二爷就当是取个乐吧!”

我见定妃点了点头,抬头对我笑道:“这叫什么?勝日寻芳什么滨?亏得你这丫头想得出来呢!”我忙递上第二道菜,这一盘中绿色的菠菜汁中,一颗颗用白玉豆腐做成的墨绿的“心”排列开来,点缀着艳红的花瓣,浓郁翠丽,凝脂般的豆腐颤颤巍巍,便从翡翠般的墨绿中透出一丝嫩白。我笑道:“都说刀子嘴豆腐心,如今在这豆腐心中莲藕和菌类制成的夹心,圆圆地团在豆腐中,清清淡淡,又是别有趣味!”

定妃笑道:“这又叫个什么名?”我忙说道:“这一道叫做‘无边光景一时新’”!十二听了,又瞧了瞧那豆腐,牵着嘴角,宠溺地冲我笑了。我红着脸一咬唇,接过第三道菜,放在桌上。,薄如蝉翼的透明豆腐皮裹住了芥菜丁、香干丁与香菇丁,顶上一束粉橙的萝卜丝,像束花儿一般。定妃看了,笑道:“这个好看!”我接过话去:“这道菜与先前那无边光景一时新是相辅相成的,叫做‘等闲识得东风面’!”

十二笑道:“一首《春日》你已经用了三句,下一道菜想必应该是‘万紫千红总是春’了吧?”我冲十二点了点头,笑道:“正是!”说着接过最后一道菜端上。碟上用几叶大小如一的甘篮叶盛着鲜蘑、百灵菇、杏鲍菇、鸡腿菇和玉米粒等等,混合在一起,正是有些万紫千红的意味。而那几叶大小如一的甘蓝叶,小小薄薄的,宛如一只只小船荡于湖中。我对着定妃笑道:“这便是那‘万紫千红总是春’了!”

待我把这些菜品一一在桌上放好,又不疾不徐地报出菜名,定妃已然笑逐颜开的说道:“你果然是花了些功夫的,这些菜式跟往日吃的素斋竟是大不相同,又取了这么雅的名儿,真正是只有你才弄得出这许多花名堂出来!还真不知道该怎么赏你了……”

我听了上前一步,笑道:“娘娘,这哪里奴婢的功劳,奴婢只是在一旁指手划脚,真正动手做菜的可是御厨,娘娘要赏,头一个就该赏御厨!”定妃笑道:“对……对……,都该赏,都该赏!”

定妃高兴得一面掩着嘴吩咐人打赏,一面用手指着我笑,一旁的玲珑接过话去笑道:“阿弥陀佛,这哪里还是素斋,竟生生得比那些个山珍海味还馋人得多!”定妃也笑道:“我看啊,也只有紫菁这丫头想得出这些个花样出来……”

我看羹汤也端了上来,正要告退,定妃却冲我的招手,笑道:“小菁,你也过来坐下一块吃吧!”我一惊,心想这是不合宫里规矩的,忙道:“娘娘……”话刚出口,定妃已经出言打断了我,冲我笑道:“都是自家人,没有那么多劳什子的规矩,再说你为了弄这几个菜,也辛苦了,过来陪我和你十二爷一块用吧!”

我抬眼为难地看着定妃,见定妃笑吟吟地看着我,转头看向十二,只见十二也是带着期许的目光柔柔地看着我,正兀自还在犹豫,身后的玲珑已经一把将我推到桌前,将我摁在椅子上坐下,笑道:“娘娘都发话了,你还傻站着作什么,还不快坐下谢娘娘恩典!”我听了玲珑的话,方才回过神来,想要起身谢恩。定妃已经笑道:“还谢什么恩,只管坐下,陪我们娘俩一块吃才是正经!”

我只得有些怯怯的坐定了,却不敢擅自动筷,只等定妃先动。见定妃挟了一块百灵菇噙在口中细嚼,满意的点了点头,又准备去夹那豆腐,但见那‘心’形墨绿豆腐翠绿白嫩,颤颤巍巍,竟让定妃一时停箸空中,抬眼冲我和十二笑道:“瞧着这豆腐还真有点不忍下箸的意思了!”

我刚要说话,突然感觉到坐在一旁的十二从桌下准确的握住了我的手,温暖的手掌将我有些微凉的手握在掌心里,我甚至感觉到他的手指在我手背上轻划,我没想到十二居然在定妃面前做出这么大胆的举动,一时间心里‘咚咚’的跳了起来,侧脸向他看去,他没有看我,只是抬脸对定妃笑道:“真是呢……”

我不敢一直盯着他看,只得陪笑着,看定妃每一样都尝了一点,然后十二也拿起筷子夹了一块香芋放入口中。我想跟着动筷,但右手却被十二握住不放,又不敢使力挣扎,只能微微往外抽了几次不果,正有些气恼得看向十二,却听定妃笑道:“小菁,别还傻愣着,快吃吧!”我口里忙回道:“是!”心里刚想骂,十二却不着痕迹的松开了我的手,眼睛里带一丝戏谑,但脸上却也是一脸不解的看着我,眨了眨眼睛笑道:“是啊,怎么不吃,是不爱吃这些个素斋吗?”

我抬手拿筷,心里骂道:“好你个一脸猪相的十二,又在那儿扮猪吃老虎!!”恨恨的夹了一块芋泥放入口中,突然发现定妃的目光注视着我,我有些不解的抬眼看去,却见定妃看着我握着筷子的手!我循着定妃的目光一看,却见我白若凝脂玉腻的手背上,几道红红的指痕清晰可见!

我一见定妃的眼神盯在我手背上的指痕,顿时快疯了,从来没觉得自己这么难堪过,真恨不能立即找个隐身衣,消失才好!只见定妃看了看那指痕,只是略微怔了怔,也并没有说什么,只是微笑着转眼去看了看十二。我也垂着头悄眼看向十二。

只见定妃饶有兴趣的看着一脸淡然与无辜的十二,嘴角竟微不可见的牵动了一下,依然什么也没说,只是吃菜。我也不知道定妃是什么意思,心里只是暗自庆幸,幸好桌上没有其他人,否则还真是说不清楚了。

定妃吃得很少,我还来不及将我的胃填个三分之一的时候,定妃就已经停了箸,定妃一停,十二也停了箸,我见状眼睛心疼地望着那些个美味珍馐,也只能讪讪地停了筷。见状,玲珑吩咐小丫头们送了潄口的茶水上来,潄了口,净了手,就开始撤桌子了。

玲珑扶定妃回软榻坐好,重新沏了茶递给定妃,十二接过我递到他手上新沏的茶,浅呡了一口,就对定妃说道:“额娘,天色不早,儿子告退了!”定妃一抬手,冲十二笑道:“嗯,早些回去歇着吧!”说着,又转过头对着我说:“小菁,你去送送你十二爷!”我恨恨地看了一眼十二,对定妃一福身:“是!”

跟着十二到了外间,看十二正准备穿斗篷。我见状,跟了上去,对一旁的小丫环说了句:“我来吧!”便从小丫环手中接过十二穿来的荔色皮褂,从身后披在十二肩上,然后转到十二身前,上前一步,将斗篷的丝绒缨带扶起,细细的整理平整后,方才略略拉紧,束了起来。束好那丝绒缨带后,轻手抚平鹰膀坎肩上被风吹乱的皮毛,准备替十二扣上。

一抬手,突然发现身前的十二身高与我的差距有

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