《食戟之田中秋》

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食戟之田中秋- 第82部分


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    熏羊身上已经被田中秋给处理干净了,羊蹄和毛皮也全部被摘除,因此在视觉上并没有什么不适,在看着满身是金黄色油水的羊肉时,也会产生食欲。

    新户绯沙子几人都在注视着田中秋制作的这只熏羊,阿凉在认真的观察了很久后,终于开口问到:“那里的肉并不是最好的吧?”

    境×共恢捞镏星锸窃诟闶裁垂恚还佑邢薜淖柿虾团卸现校木场凉可以肯定最美味的地方绝对不是羊腿,而是在羊腹中才对。

    “不,这里就是最好的。”田中秋用随身携带的小刀将羊腿上一些被烟和火焰弄黑的地方削去,然后用小刀在上面削下一块被油脂包裹的肉片。

    在众人的注视下,田中秋将肉片放进了口中。

    田中秋闭上眼睛停顿了三秒钟之后,将小刀和羊骨一起递给了新户绯沙子,说道:“你吃一口就知道了。”

    没有蘸料,没有调味,没有配菜。

    新户绯沙子不相信田中秋能做出什么美味的料理,而刚才的香气已经是超常发挥了,现在的肉块最多也就是沾点味道而已,只能说的上是一般。

    在没有高级食材和各种调味用品辅助的情况下,根本就不可能做出太好吃的东西,新户绯沙子的主材料也是田鱼,而不是普通的鲤鱼,要不然一点获胜的指望都没有,因此新户绯沙子在吃羊腿之前,已经是认为田中秋是输定了。

    必要的试吃程序还是要有的,在刚解决了心中最大的烦恼,成功回到了薙切绘里奈身边后,新户绯沙子带着愉悦的心情在烤的焦黄的羊腿上咬了一口。

    没有使用小刀,新户绯沙子选择了直接咬了一口。

    !

    怎回事,为什么想要哭呢……

    新户绯沙子一边吃,一边低头流着泪。

    酸涩甘甜的味道,是药草的芳香将羊肉熏染而获得的美味,在齿间咀嚼的时候,源自土地和田野的芬芳直达心头。

    酸涩清明之后就是风轻云淡,有着微风吹拂,置身于花香四溢的田野之中,享受着阳光与暖风包裹住的眩晕感,让人忍不住想要伸一个懒腰。

    可是,为什么会哭呢……

    新户绯沙子泪流满面,神情也有些落寞,在又吃了一口后,那种轻柔的感觉再次弥漫到了全身,而新户绯沙子也慢慢的体会到了更深层次的美味。

    经过熏制的羊肉,从骨头出散发着温热的香味,让人根本就停不下来的,想要的将这份美味全部吃下去。

    伴随着新户绯沙子的进食,手中羊骨上的肉也越来越少,而当新户绯沙子的舌尖在与羊骨接触后,新户绯沙子终于是找到了这道料理之中隐藏的秘密!

    来自鱼的鲜味和羊的鲜味在此时完美的融合在了一起,将鲜的感觉如此清洗的表达出来,原来从一开始的时候,就只存在一份料理!

    口中遗留的鱼鲜味,还有眼前这份料理中源自羊肉的鲜味,在此时终于是合二为一了!

    鱼羊为鲜

    这是超越两种食材本身的美味,这种把鲜味用匠心独具的方式表达出来的感觉,吃起来,真是让人感动到想要哭……

    心脏似乎是被溶解了,再冰冷的内心,也无法承受住这无微不至的温柔与包容。

    有一种无言的感动。

    自己的料理被人如此完美的配合着,看着他,就能感受到那让春暖花开时的幸福感。

    在那奔波忙碌之后的秋季,当自己忙完一切转过身时,看到的就是这个一直在自己身后关怀着自己的人。

    原来,有一个人一直在为我忙碌着,用他的料理来默默的为我加油。

    鱼羊为鲜,新户绯沙子意识到了自己在这次的食戟中没有赢,但是也没有输。

    “阿秋,你做的菜真好吃。”小秘书擦干了眼泪,对着田中秋露出了微笑。

    田中秋看着小秘书此时的表情,知道自己的料理并不存在任何的问题,而新户绯沙子也应该是感受到了自己料理中蕴含的那股悲伤幸福之意。

    田中秋不想吃阿贝的料理,就是不想一边哭一边笑,而眼前的新户绯沙子这样子只能说是轻的,要是吃了阿贝的料理的话,就是哭爹喊娘地上打滚幡然悔悟重新做人了。

    “你的也很好啊!”田中秋看着新户绯沙子,也微笑着说道。

    来啊,大家互相伤害吧……

    新户绯沙子听到田中秋的鼓励,脸色有些红,不过仍旧是认真的说道:“阿秋,这次我们就平了好了,在没有正式分出胜负之前,赌注就不能继续,不然,我可是会生气的,绝对不允许你将那些不良漫画带到绘里奈大人的身前!还有,请你不要再画那些不良漫画了,不然,可是会生气的!”

    “咦?阿秋你还会画漫画吗?”一旁的薙切爱丽丝凑了进来,好奇的询问了起来,她也是喜欢看漫画的,自然是有了兴趣。

    “对了,你们要不要常常我的熏羊骨?”田中秋没有继续说漫画的事情,而是扯开了话题。

    境×苟杂谔镏星锏某蘸芨行巳ぃ飧鍪焙蚓退档溃骸昂冒 !�

    薙切爱丽丝也是一个厨师,在关系到吃的问题上就认真了起来,想要看看田中秋的手艺。

    于是田中秋为大家取了几块羊腿肉,而在其余三人都陶醉在美食之中的时候,新户绯沙子靠近了田中秋,低着头小声说道:“谢谢……”(未完待续。)

006 约定

    田中秋在送走薙切绘里奈和薙切爱丽丝等人后,沉默的回到了自己的房间,然后扑倒在了自己的床上翻滚着。

    刚才那羞耻的一幕还是在脑海中不断的回放着,作为一名拥有非常强烈画面感天赋的人,田中现在依旧是可以回忆起当初自己那拿着烤鱼露出陶醉的模样。

    若是一般的陶醉也就罢了,可是当初自己想象中的画面就是不穿衣服和河流碰撞,然后在天空中飞行的画面,简直是不忍直视啊!

    虽然新户绯沙子也已经被自己的熏羊骨给药到了,但是自身受到的伤害是无法避免的。

    用力的在床上撞了一下,田中秋坐起来后叹了口气,事情已经无法避免了。

    “叮咚!”

    田中秋正在难受的时候,手机就响了,于是拿起手机看了一下,是薙切爱丽丝的发来的短信。

    【阿秋,阿凉今天在第四场比赛中赢了塔克米,第二回合将于一周之后开始,而第二回合的对战组合今天也已经确定了。】

    消息的最后是一个得意的笑脸表情,田中秋看到这里就也发了一个短信回复了对方。

    “嗯,谢谢。你那里有第二回合的对战名单吗?我想知道谁和谁会对上。”

    田中秋虽然是被刷下来了,但是对于秋季选拔的事情也还是有兴趣的,尤其是在被新户绯沙子的料理把自己给药到之后。

    这种药不是阿贝那种意义上的控制和感染,而是像田中秋一样,将自己料理的情感给强加到别人身上的料理风格。

    大致意义上,就是吃饭跟看电影差不多,并附带按摩功能……

    反正让田中秋事后很不爽就是了,而且防不胜防。

    【出来了,第一场是幸平创真对田所惠,第二场是叶山亮对阿凉,两场比赛的主题都是西式主餐。】

    看到这个组合和主题,田中秋感觉那个幸平创真是躺赢了,而白头发和阿凉之间的胜负就不好说了。

    “哦,谢谢。爱丽丝,你应该注意到了吧?我的料理其实和你的料理风格类似,区别只是我做的都是中餐,而且很少借用你那种先进设备。”

    【注意到了,阿秋你也是利用分子学的理念在进行料理,不过我感觉我们存在着很大的差异。你是用的传统经验,而我属于开创未来的美食科学家。】

    真是有趣的说法,田中秋原以为对方会和自己拉关系,认同自己呢,想不到在正经事情上,爱丽丝也变的这么喜欢斤斤计较了。

    “传统经验?我觉得你想要说的是我的那些传统经验都是不科学的乡下把式,不过,能做出美味料理,能将最美味的料理端上桌子上的,不就是阿贝的传统料理吗?”

    阿贝使用的才是最传统的料理方法,而田中秋和爱丽丝的风格相近,都是利用食材的性质、味觉反应、化学反应、营养科学等诸多理论来完成自己的料理。

    阿贝确实是田中秋几人公认的大厨,爱丽丝也找不到能反驳的理论,想要找出一个能和阿贝抗衡的人太不容易了。

    【师傅是例外,虽然师傅没有受过科学的教育,但是很多时候,运用的都是科学的手段!】

    “经验科学吗?”田中秋回了一句。

    经验科学指偏重于经验事实的描述和明确具体的实用性的科学,一般较少抽象的理论概括性。在研究方法上,以归纳法为主,带有较多盲目性的观测和实验。

    比如用铁锅炒菜有好处,于是大家在这个成果上进行归纳,不需要去了解为什么,只要知道铁锅炒菜对人体有好处就可以了,这就是传统经验。

    而若是科学表明,铁锅炒菜对人体有好处,那么这就是经验科学。

    如果将阿贝的料理描述为经验科学的话,那么爱丽丝注重的就是理论科学了,以偏重理论总结和理性概括,强调较高普遍的理论认识而非直接实用意义的科学。在研究方法上,以演绎法为主,不局限于描述经验事实。

    田中秋认为,正是因为爱丽丝着重在那些理论上,用理性的态度来做饭,才会被刷下来,而且若是始终保持这种观念的话,一直想着用科学的理念将阿贝的手艺给解析出来,那么最后也只能是将阿贝的手艺学到,而不是学会。

    会发光的料理,岂是你们这愚昧的科学能够触及的领域!

    躺在家中床上的爱丽丝有些不服气,坐起来趴在了床尾,在两手打字的时候,一双小腿也在空中摇了起来,不过房间中只有她一人,再怎

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