《道田》

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道田- 第346部分


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    徐毅三下五除二,把剩下的西瓜全都切开,拿起一块瓜用调羹轻轻刮在那些乌黑油亮的瓜子上面。

    调羹刮在稍微有些硬挺的瓜瓤上面,发出细微的沙沙声,而瓜子也都随着调羹哗哗掉落下来,很快这瓜肉上面就只剩下一排排半圆形的小坑。

    刮完一块,徐毅再去拿了个碗把瓜肉切成小块装好,同样也给放在一边,这才再拿起下一块刮好摆在砧板上面。

    肖璃把西瓜送出去以后,就再回来站在那里看着徐毅刮了两块西瓜,看着这个自己能做,就去洗了手拿起块西瓜学着徐毅的样子刮了起来。

    看着肖璃一丝不苟地盯着西瓜,满脸认真的样子,徐毅笑笑停下手,去到冰箱里面拿了几个香瓜。

    瓜皮不厚,没必要削去,所以徐毅只是把它们切开去掉瓜瓤,就给切成丁装了起来。

    再把番茄和黄瓜,全部切好,肖璃也把那些西瓜全都处理好了。看着徐毅把别的切了,肖璃指指砧板上的西瓜,问到:“这些也要切吗?”

    “嗯,全都切了。”徐毅笑着点点头,调转刀柄把菜刀递了过去。

    剩下的事情不是很多了,徐毅拿出个汤碗,舀进去差不多半瓶子蜂蜜,倒加进去半碗凉开水搅拌拌匀。先给留出来的那碗冰粉加了一些蜂蜜水以后,徐毅从冰箱里拿出两盒冻好的冰块,倒进料理机里面打成冰粉,加进剩下的蜂蜜水里。

    这些都弄好以后,徐毅这才把冰箱里面的冰粉端了出来,再拿出来三个碗和调羹,笑着跟切好西瓜的肖璃说到:“你帮我给每个碗里装上半碗就行。”

    肖璃点头,拿着调羹往碗里面舀冰粉。

    徐毅也没闲着,把砧板上的西瓜肉全都装起来以后,再把薄荷拿了出来,放在砧板上切碎。

    随着刀子起落之下,一股浓厚的薄荷味道迅速充斥了整个厨房。

    拿起一碗装好的冰粉,徐毅拿着调羹把各种材料全都加到碗里面,这样一碗什锦冰粉才算彻底大功告成!

    晶莹剔透的冰粉,上面覆盖着红红绿绿的水果丁,更是蜜香合着各种果香以及薄荷的清香,不管是味觉还是视觉都让人非常有食欲。

    徐毅这才把之前留出来的那碗冰粉端给肖璃,笑着说到:“你暂时还是少吃太凉的东西为好,所以冰块薄荷这些东西就别加了,剩下这些水果对你的胃肠道没什么刺激,你喜欢什么水果就加什么吧。”

    肖璃点点头,接过碗来往里面舀着水果丁。

    想想有些不放心,徐毅多交代她一句:“这碗冰粉舀出来多放了一会儿也还有些凉,你吃的时候慢点儿,这次尝尝鲜就算了,想多吃就早点把身体养好。”

    听到徐毅这么说,肖璃蓦地呆了一下,觉得捧在手上原本清清凉凉的瓷碗似乎也透出了一股暖意。

    虽说阿姨一家对她也很好,不过显然此刻来自陌生人的一句嘘寒问暖,更让她有种想要痛哭一场的感觉。

    强忍着发酸的鼻子,肖璃点点头,用比蚊子叫大不多少的声音说到:“谢谢。”

    也就幸亏着徐毅的耳朵灵光,要不然这还真的听不清楚。徐毅扭头笑笑,端着几个碗直接进了客厅,放在茶几上面,招呼着两个人:“梁姐,莎姐,尝尝我的手艺怎么样。”

    两个人接过装着满碗花花绿绿,挺漂亮的冰粉,再闻着淡淡的薄荷香味儿,也都不禁觉得食欲大增。

    “这是什么,看着倒像果冻一样,不过没那么稠。”林莎拿着调羹挑起碗里面的冰粉,扭头问徐毅。

    “这是冰粉,是川蜀一代的小吃。”徐毅笑着缩到。

    林莎点点头,笑着说到:“难怪,我说我怎么真没吃过呢,我尝尝啥味道。”

    “莎莎,等一下!”梁娅悦突然叫到。

    林莎放下调羹,扭头看着梁娅悦,不知道她想说什么。

    梁娅悦用调羹挑起一块番茄肉,扭头看着徐毅:“小徐,这个是番茄吧?”

    “对呀。”徐毅听了不禁暗笑,看来梁娅悦也没见到过绿番茄,所以会有这反应,想必这到时候真的拿这个出售,这效果肯定差不了!

    “这番茄怎么还是绿的呀,这不是有毒吗?”梁娅悦倒是不会认为徐毅是故意拿生番茄给人吃的,这得多大仇呀!只以为徐毅不知道,买错东西了。

    “这不是生的,这是一个特殊的品种”徐毅笑着,把贼不偷这典故笑着跟她解释了一下。

    梁娅悦有些怀疑地挑起一块番茄放进嘴里,那酸酸甜甜味道和入口即溶的口感立刻就把她征服了,不禁叹息一声:“真是大千世界无奇不有,这番茄真神奇!”

    “这番茄味道可是比菜场买的还好呢!”徐毅笑着说到,起身拿起茶几上的托盘,“你们吃,我去把剩下的东西都拿过来,咱今天管够吃!”

    林莎舀了一勺冰粉吃下去,然后就朝着徐毅竖起大拇指。“这冰粉味道太好了!”

    一口下去,她只觉得身上的暑气尽去,而且一股凉意从口腔一直到胃里,非常舒服。而且几种水果搭配起来,变化也非常丰富。

    “嗯,是很好吃!”梁娅悦也点头,不过想起来肖璃不能吃太凉,扭头看着正拿着勺子在吃冰粉的肖璃,说到:“小璃,你吃这个没问题么?”

    “我这碗没加薄荷,也没你们吃的那么凉。”肖璃说着,把碗递到梁娅悦手边。

    梁娅悦用手背碰触了下瓷碗,心底暗自赞叹,徐毅果然办事仔细,想来也不枉自己拉下脸来求他。“小徐这人真够细心的。”

    “是呀”林莎也点头。

    徐毅忙活着把东西从厨房全端回来,琳琅满目地在茶几上摆了一下子。除此之外,还拿着一大杯的西瓜汁推到肖璃身边,笑着说到:“这是刚刚用没冰过的西瓜帮你打的西瓜汁,你吃完冰粉就喝西瓜汁吧。”

    看到肖璃点头,徐毅这才端起来剩下那碗,准备尝尝自己的手艺,也没忘记招呼几个人:“你们不要客气呀,这还这么多呢,这要剩下来的可就没办法吃了。”

    没多久,半盆的冰粉都进了几个人的肚子。

    “你们觉得这冰粉怎么样?”

    林莎第一个反应过来,捂嘴笑着问徐毅:“徐毅,你这是搞调研呀?”(未完待续。。)

    ps:  喂,今儿都是七夕了,扒衣见君节不出去会妹子,今天至少也得出去找找吧,整天挂在手机或者网上看小说的死宅是没妹子可泡的。

    嗯,你们去找妹子吧,我在家睡懒觉!上周末懒觉没睡到,弄得我整个人都不好了,只写下一个字——靠!

    。。。

0368 评估() 
徐毅挠挠头,坦然承认:“是呀,不过最主要你们大中午过来,外面那么热,咱们吃点这个不是很舒服么?”

    “那你对这冰粉的市场定位是怎样的?”梁娅悦问到。

    “这东西肯定是天气热的时候才有得卖,也只能这个时候卖得出去,而且对象应该主要是一些年轻的顾客吧,我想的是拿着这个当成店里水饺的一种补充而已,这能赚多少都行,至少能对这店起到一定宣传作用。”徐毅把自己的想法说了出来。

    听到徐毅的想法,梁娅悦点头:“这冰粉口感冰凉解暑,用的材料也是货真价实,怎么也比饮料受众更广,我个人觉得你这生意肯定做得!”

    林莎的意见却有些不同,“我不知道冰粉是用啥配制的,不过似乎这水果和蜂蜜成本都挺高的吧,会不会导致成品价格太高,顾客购买力下降呢?”

    徐毅笑着摇头,“我这是咱自己吃,所以随便做做,用的手边有的材料,没啥高档水果。看着一大堆,其实成本很低。而且等正式销售,这也得根据不同顾客群的需求,调整出不同价位的配方呀。毕竟我这要是卖得太便宜了,不说赚钱多少,只怕还有不少人不敢买呢。”

    梁娅悦笑着说到:“还别说,这种心理的人大有人在。就像水果手机,这要真的卖个千八块钱,估计销量还没现在高,更不至于还有卖肾去买那玩意儿的傻瓜!”

    几个人听了倒也全都笑起来了,就算静静地坐在那里跟个小透明一般的肖璃都抿着嘴笑了起来。

    徐毅笑着说到:“冰粉原本最传统的做法就是直接往做好的冰粉里面加些红糖水。再撒上点炒熟的芝麻和碎花生就算完事儿。总的来说成本不算太高。如果不考虑人工什么的成本。我想要是一份差不多总分量在一斤左右的冰粉,卖到一块钱应该也有得赚。”

    “天呐,你要真卖一块钱一份,那不得疯抢呀。”林莎惊讶得捂住嘴。

    “我这只是说说,就算下面的自动贩售机里面一瓶矿泉水都能卖到两块五呢,我这怎么可能真的只卖一块钱?”

    “不说别的,我总得考虑人工、店面、水电啥的开销吧。”

    梁娅悦笑着说到:“其实就算是最简单的这种冰粉,我觉得或者在别的地方卖三块钱一份的话。在这儿就至少得卖五块钱一份,毕竟这店面的地理位置在这儿,这成本折算也高。”

    这地方的房子寸土寸金,徐毅都惦记着承接广告来冲抵装修成本了,她们俩自然只当徐毅是租下来的这个店面,想不到这是自有店面。说来就算是自己的店面,毕竟考虑到可能的租金收益,同样也得折算到成本里面才行。按着这个这一份冰粉五块钱的价格,应该说还算公道。

    林莎也接口说到:“就算地铁口的自动贩售机那里一瓶外面卖两三块钱的饮料都要五块钱呢,这买一份冰粉真的不贵!”

    “是呀。你可以再根据市场上各种水果的价格对别的品种给予不同的加价。”

    梁娅悦笑着说到,“我觉得这东西真像我以前去闽省时候吃过的烧仙草。不过这种颜色和口感都比烧仙草强上不少。说来那边卖烧仙草的,也是按着添加的不同材料不同定价,最贵的品种也要二三十块钱一份呢。其实我觉得�

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