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一看“因材施艺”是否恰当。寿山石雕艺术最大的特点就是利用石料的天然色泽，雕刻出造型和色泽相适应的作品。我们在鉴赏和选购寿山石雕作品时要看雕刻艺人在“因材施艺”方面的独到功力。看看是否充分利用石质、石形、石色、石纹来确定相应的题材与造型，而不是牵强附会。
二看技法是否合理。寿山石雕已由古墓葬出土的文化中看到的极为简练的技法，发展为现代精细的高浮雕、透花雕和圆雕等。一件寿山石雕精品往往综合应用各种传统技法。
三看刀法是否充分。寿山石雕的技法，是通过运刀的刀法来体现的。寿山石雕的刀法具有独特的艺术风格，有简练的刀法，有朴茂的刀法，有浑厚的刀法，有秀凌的刀法。如薄意雕刻，花鸟雕刻，多用秀凌的刀法；如人物圆雕、古兽印钮等雕刻则多用朴茂的刀法，它适于收藏家、鉴赏家拿在手上“把玩”，而不刺手，另有一番情趣。
第329章 天然形成
很快，不少人都看出这件寿山石石雕的绝妙之处了。
“咦！居然没有经过雕刻的物件，算是一件奇石了。”周福荣诧异地说道。这时候，他的兴趣就更加浓厚了。楚家强知道，这家伙对奇石似乎很有爱。从楚家寨捡回来的那块有山水画的就没有卖，准备自己把玩。
其他人也是点点头，寿山石的石质不是很顶级，外相也不是很精妙，更没有什么历史可言。可最大的看点就是这个石猴是天然形成的，仔细看，怀中还抱着一个被咬了一口的桃子，十分难得。
“洪老，你这件宝贝那里得来的？妙呀！”有个老人家转头问道。
“嘿嘿！前趟时间去了福州，当初路过寿山石采石场，就在边上的一条小溪发现这件玩意，感觉不错，就顺手牵羊了。”洪老有些得意。别人都是捡漏，这次直接是捡宝。
“寿山石是福州的吗？”楚家强轻声问道。他以前好像听说是山东那边的，所以听到这就有些奇怪。
周福荣郁闷，只好又给这哥们扫一扫盲：“水晶在中国多的地方是，寿山石唯一只产于福建福州北郊寿山村，以其村出产的叶蜡石为原料经过精雕细刻而成的，现在已是不可再生资源了。”
另外，楚家强还不知道，寿山石是我们国家的国石。由于寿山石开采困难而又稀有，因此显得特别珍贵，尤其是田黄石一般人难以得到。自古以来福州民间就有“一两田黄一两金”的说法，石头可与金子媲美。
清朝毛奇龄《后观石录》记载：乾隆年间在闽采石山中采了很多漂亮的寿山石，运到京城马上售得千金。到了新中国成立由于外贸的发展，石价一天比一天上涨，七十年代在香港重不到三两，材质一般的田黄石都叫价在千元以上，如果雕刻成工艺品价值更高。
周老爷子也没有因此看轻楚家强，反而很欣赏年轻人这种有质疑就问的性格，不懂不要紧，千万不要不懂装懂，尤其是在他们这行，最忌就是一知半解，似懂非懂。
“寿山石自古以来就珍贵无比，尤其它代表的颜色是至尊无上的，古代帝王贵族都很喜欢。也因此，诞生了有很多神话故事。”周老爷子挑了一个故事讲。在他们这行，最流行的就是讲故事，当然，这些故事听听就好，千万别当真，很容易被悠忽。
传说过去北峰的寿山不叫作“寿山”。山下住着个樵夫叫“陈长寿”，十分喜欢下棋，而且棋艺很高。有一天，陈长寿上山，看见两个老人在一块大岩石上下棋，心里发了痒，就站在旁边看得入了迷。
两个老人觉得有趣，便说：“先生，难道你也懂得下棋？”陈长寿点点头笑着说：“颇懂得一些。”两个老人都高兴起来：“那好，我们同先生下几盘棋。”想不到，下了几盘棋，陈长寿都赢了。老人说：“想不到人间有这么高的棋艺。今天我们都输给了你，没有什么好送，就这一盘棋子给你吧！今后你不必去砍柴了，自有好日子过。”说罢化作一阵风走了。
陈长寿知道两个老人必是神仙，忙收拾了残棋，跪在大岩石上朝着苍天叩谢仙人的送棋之恩。
陈长寿得了一盘棋子，依然没有忘记要砍了柴再回家。他一边砍着柴，一边还想着下棋的事。谁知不小心，袋子里的棋子都掉到地上。正想捡起来，一颗颗棋子忽然间都变成了五颜六色的小石头。小石头长成大石头，大石头又生下小石头。他捡着捡着，一时也捡不完。
这人并不贪心。他捡了一些小石头，便挑一担柴火回家，对妻子说了神仙赠棋的事。妻子说：“你真傻，这些石头说不定都是宝贝，可以卖许多钱。明天你也不用去砍柴。我们一起到山上去捡石头。”自此陈长寿夫妇天天上山捡石头。每天天色将暗，石头差不多也将捡尽了，可是第二天又会生出许多的石头。
陈长寿捡了石头后挑到福州，果然卖了许多的钱。自此陈长寿发大财，出了名。以后这座山就用他的名字称“寿山”。那些小石头也称为“寿山石”。
“据说，现在一块普通的寿山石也要数万块，精品的更是高不可及，有空咱们也去寿山转转，要是好运捡到一两块，那就发达了。”叶继生笑道。其实这话是开玩笑，他本来就不缺钱。
周福荣摇了摇头，纠正道：“你说的那是田黄石，也是寿山石的一种，是最具代表性的石种。寿山石也有很便宜的，看品种而已。也别做梦了，真那么容易发财，不用你说，国内十几亿人口，早就将寿山踏平了。”
周老爷子也不多做评论，他也知道楚家强跟叶继生对于古玩兴趣真的不大。
“真是大自然的造化呀！居然如此惟妙惟肖，真是难得。”楚家强跟叶继生有眼不识宝，不代表其他人不欣赏。这类天然形成的最是珍贵，这也是周福荣愣是要将仙人赶石滩掏来的块收藏，就是这原因。
传说，慈禧很喜欢翡翠，但在所有精品中，最喜爱的就是翡翠西瓜跟翡翠白菜。这两件听说翡翠品种也不是顶级的，但却成为稀世珍宝，原因就是它们是天然形成，没有太多的人工雕琢。
大家又看了一会，才依依不舍移开视线。楚家强从这些人的态度看得出，他们很多人都是真正的古玩爱好者，真正醉心于其中。就像一群酒鬼，看到酒都会酗酒如命，这种人非常令人敬佩。
“好了，我们继续。”洪老让人将物件收起来。
大家也知道，洪老这件物件肯定是不会卖的。首先人家不缺钱；第二，这件寿山石摆件是亲自从山里面带出来的，意义深远很有纪念价值；最后，看得出洪老对这个物件也很喜欢，更不可能转让了。
所谓的交流会，其实就是大家拿着自己的东西相互探讨，甚至转手等。说好听一点，就是相互交流，讲难听点，就是显摆！
第330章 真伪鉴定
那些老资格献完宝，就轮到这些年轻人了。经过这两个钟头的观察，楚家强还真是有些诧异，古董囊括的东西还真多，几乎无所不包，只要有过历史冲刷的物件，几乎都能称得上古玩。
同时，也对这些精通古玩的人相当佩服。从一件木器、玉器、瓷器、铜器等，就可以看出很多东西，将泯灭的历史一一联系出来，呈现在大家的面前。可以说，这些人不止眼里独到，而且知识渊博得让人可怕。
“长见识了。”楚家强没头没脑的一句话，让叶继生一愣。周老爷子却微笑点头，他明白楚家强的意思。
“各位前辈，这是小子最近下乡掏回来的物件，请大家过过目。”这时，周福荣马上拿出自己的那个瓷瓶。
“咦！这是彩瓷？”
“准确说是粉彩。”立马一个人纠正道。
一大群人凑过去，他们看得出，这件粉彩貌似不错，保存得也很好，值得一观。
粉彩是景德镇窑在五彩的基础上及珐琅彩的影响下创制成功的又一种彩瓷。它的独特之处，是在彩绘时搀加一种白色的彩料“玻璃白”。“玻璃白”具有乳浊效果，画出的图案可发挥渲染技法的特性，呈现一种粉润的感觉，因此被称为“粉彩”或“软彩”。
其作法是用经过“玻璃白”粉化的各种彩料，在烧成的白釉瓷器的釉面上绘画，经第二次炉火烧烤而成。粉彩初创于康熙晚期，盛烧于雍正、乾隆，成为清代瓷业生产的一个主要品种。
“嗯！是件乾隆时期的精品粉彩，物件虽然小了点，但很珍贵。”洪老指点道。
楚家强一直有一个疑问，这些人是怎么用肉眼观察出一件物件的具体时间，这个让人感觉不可思议。他犹豫了一下，小声问道：“你怎么知道是乾隆时期的东西？怎么看它们真伪？”
其他人一看，便知道这人是行外人。
洪老也没有笑话楚家强，也是抱着周老爷子一样的欣赏目光。其实这个问题是每一个还未接触这个行业的人的心声。
“鉴别古董的真伪最本质原则的就是特征比较。古董分类繁多，但每一类古董如瓷器，青铜器因年代，材质，制作工艺，保存状态等等的不同，存在各种特征。如铜器铸造留下的模具痕迹，年代留下的各种铜锈，瓷器的彩绘颜料，胎土，釉面特征等等。这些自然形成的特征，许多都是不同时代器物所特有的。换句话说，他们就像钞票上的防伪标志，是属于人为无法仿制或者是仿制成本高昂的。”
说完，洪老看向周老爷子，意思是说：认识你带来的，你也说句话吧！
周老爷子轻轻一笑，走上前，指着瓷瓶说道：“看一件瓷器的年代，就得从瓷器的彩绘颜料，胎土，釉面特征等方面入手，具体的一时间也说不清楚，真想知道可以跟这小子了解。另外，我们也只能大概看出它们经历的时间，并不准确，这时候，我们还得找特征，每一个时代，都会有不同的时代特征。”
周老爷子一一分析，乾隆时期的粉彩在装饰方法上出现多种色地“开光”粉彩，如红、黄、蓝、绿、紫及多种色釉为地，可达十多种，有的在色地上彩绘带有西洋�