“是。”管家拿着方子出去，望着偏远处的一个小院落出神，随即抬脚离开。
卖了方子，有了钱，田兮就开始到处预购买粮食，蔬菜，以及杂粮等等。
天气越来越热，还是没有下雨，那保墒好的地也开始缺水，禾苗耷拉下了脑袋。村里的那口水井出的水越来越少，渐渐供不上村里人吃水了，井台上等着挑水的人越来越多。
田兮抬头往天，天空蔚蓝高远，万里无云，阳光炽烤着大地，没有一丝要下雨的迹象，眼里的担忧不禁更浓。
听说靠南边的旱情严重的地方枯死了禾苗，有好些人已经拖家带口，背井离乡的出外逃慌了。田家坳从来没遇过重大的旱情，民心还算安稳，一天两顿饭的挨着日子，每天都祈祷老天爷快点下雨，但是好像老天爷没听到，每天都艳阳高照的，一滴雨也没有。
“田三，你这是要去哪啊，逃慌去吗？”突然，有人嬉笑着和田三开玩笑，拉回了田兮飘远的思绪。
田兮皱眉，依旧没有睁开眼睛，声音却不可抑制的钻进了耳内。
“婶子你说笑呢，我这是要去走亲戚。”田三一瘸一拐，好脾气的回答。
“走亲戚啊，那你快去吧，婶子不耽误你了。”大婶声音渐渐远去，田三也走过田兮身边。不过他好像没看到躺在地上的田兮。
田兮将眼皮掀开一条细缝，望着田三一瘸一拐的背影，心思复杂。
田兮很快忘记了这个小插曲，却不知田三这次离开就再没回来过，等她再见到田三时，已经是好多年后，而且她想都想不到的地方。
贾师傅带着人废寝忘食的干活，终于在十几天以后完工了，田宅落成。建房子的时间田兮已经定做了家具，新房子落成，新家具也进门，直接摆放在了田宅。
贾师傅最后将宅子清理干净，田兮和水青荷又彻底打扫一番，挑了一个黄道吉日搬进了田宅。
借住田小妹家的房子物归原主，除了贵重物品，通通都留给了田小妹家。
田宅位于田家坳和连家庄之间，坐落于半山腰，四周青松苍翠欲滴，一片绿色环绕，一条羊肠小道蜿蜒曲折连接山下。远远望去，一片悠远青翠中伸出一角溃檐，缥缈幽雅，给人一种深山藏古寺的感觉。
第八十五章卖凉皮
京城。
二皇子府，冷皓辰一边快速浏览着手上的东西，一边淡声问地上跪着的黑衣人︰“这是大哥最近在研究的东西？”
“是，主子。”黑衣人低眉垂目，身子跪得笔直，声音冷硬平板，没有丝毫情绪起伏。
“粉条，应该是吃的吧？他这是要做什么，献给父皇邀功？”冷皓辰冷嗤，将手上的纸张摊开在桌上，眸色深了深，“吩咐下去，盯牢了他，然后派人和锦城的人联系，让他们密切注意锦城的动静。”田家坳？这个名字怎么听起来有点儿耳熟呢！
“是。”冷皓辰摆手，黑衣人消失在书房。
“田家坳？在哪里听到过呢，怎么想不起来了！”实在不记得，冷皓辰索性不想了，说不定哪天突然就记起来了，想着，拿起桌上的纸张继续看起来。
田家坳。
天气越来越热，跑了几天对大宅子的稀罕劲已经过去，田峰整个人都蔫蔫的，每天就窝在花园的凉亭里哪也不去，无精打采的。
这可愁坏了水青荷，儿子蔫巴，胃口还不好，她试了好多种方法也不见孩子的胃口的好一点。眼看越来越瘦，她也急得满嘴起泡，却没什么好办法只能干着急。
田兮也是不想吃饭，绞尽脑汁想着怎么样才能增进食欲，什么样的食物才能开胃又不至惊世骇俗。这天，水青荷和田峰坐在凉亭里纳凉，田兮一大早就钻进厨房研究吃的。
经过这些天的仔细筛选，田兮决定试试做凉粉凉皮。毕竟好久没动过手，她也没把握能不能做出来，就没有告诉水青荷，一个人在厨房尝试，想着等做出来给他们一个惊喜。
嗯，就先一样少做点吧，看看他们喜欢哪样再决定做什么，田兮想着，拿了绿豆淀粉和面粉出来，开始做凉粉和凉皮。
前些时日做粉条，家里晒了好些土豆，红薯，绿豆等之类的淀粉，后来将方子卖掉，她暂时不打算做粉条，淀粉有很多，拿来做凉粉正好。
倒些面粉进木盆，再加点碾碎的细盐，和成面团醒着。这边架了一口锅，放进去一碗绿豆淀粉，十碗水，升起灶火，一手拿了一柄木勺子搅动着，待锅里的糊糊粘稠透明，熄了火将锅里的凉粉糊盛出来放在一个大碗里凉着。
面团醒好，放进木盆里加了些水揉搓，直到清水变成粘稠的白浆，面团呈蜂窝状，面筋就好了。拿出面筋备用，再度升起灶火安放上笼屉，拿出一个大盘子刷上一层油，舀了些面浆摊平盘子，将盘子放置在笼屉上蒸熟。一会儿之后掀开笼屉，上面的一层面浆蒸熟呈半透明状，轻轻一揭一张凉皮就成了。如法炮制，一张张凉皮摞在案板上，没一会儿，半盆面浆就蒸完了。
炒出一颗鸡蛋搅碎，将西红柿炒成浆，加了好多水进去，再放了点盐，酱油，倒进去鸡蛋碎，出锅。
洗好的一颗黄瓜拍成碎沫备用，田兮本来想将黄瓜切成细丝的，可惜她刀功实在有限，只能将黄瓜弄成碎沫将就了。
做完这些，凉粉已经冷得差不多了。拿起大碗倒扣在案板上，一个碗形状的的凉粉呈现在案板上。拿手指戳戳凉粉，柔滑细软，嗯，不错。
田兮拿刀先将凉粉切成薄薄的片，然后再切成一条条筷子粗细的长条。将凉粉分成多少不一的三半碗，撒一些黄瓜沫在凉粉上，再浇一些刚炒好的汤汁在碗上，鲜香扑鼻的凉粉就出炉了。
凉粉放在托盘上，又将一张张凉皮切成一指宽，盛进碗里放上同样加好调料，放上托盘，田兮才松了一口气，端了托盘出去。
当初田兮嫌弃直接端碗不干净，打家具的时候就顺便做了好些托盘，托盘大小不一，都没有刷漆，纯原木的。
远远的看到趴在石桌上的两人，田兮轻笑，边快步走过去边招呼着︰“娘，小猪，好吃的来了！”
可能是家里条件好了，田峰吃得好睡得好，两三岁的身体园滚滚的很可爱，田兮就一直叫他小猪。
“你做了什么呀？”水青荷一脑门子汗水，站起来帮着田兮将一只只碗端出来，摆放在石桌上，这天热得不行，她实在是没什么胃口，人看着就瘦了下去。
田峰趴在石桌上不动，小脸热得红通通的，额头出了一层细汗。
“小猪，好吃的，你不吃吗？”田兮心疼得抹抹弟弟额头上的汗水，将凉粉弄成一段段的端到他面前。
田峰动动小身子，蔫蔫的应声︰“不吃。”说完，闭上了眼睛。
“娘，你尝尝吧，凉凉的，很好吃。”红的，黄的，绿的，白的，色泽明亮艳丽，看着就赏心悦目，田兮吃过，自然知道那味道好得没话说。
“好，娘尝尝看。”一来早上就没吃饭，过了这大半日胃里自然空的难受，二来这是女儿的心意，水青荷不想辜负，抹把额头上的汗水端起碗夹了一条半透明的凉粉放进嘴里。瞬间，水青荷瞪大了眼睛，眼里闪过一丝惊奇，“兮兮，这是什么，凉凉的，滑滑的，很好吃！”
“这是凉粉，最适合夏天吃了。”田兮放了条凉粉进嘴里，满足的闭上眼睛，一边向水青荷解释着。
“凉粉？嗯，夏天热得不想吃饭，吃些这种冰冰凉凉的东西倒是很好。”说着，又吃了一大口，脸上表情满足喜悦，转头将田峰的小碗向他推了推，“快吃啊，很好吃的，你尝尝。”
田峰狐疑，见娘亲和姐姐吃得欢快，开心的表情又不像是假的，犹豫着端起碗夹了一小条凉粉放进嘴里。霎时，冰滑的感觉满口，田峰不可置信的咽下去，眼睛笑得弯弯的，大口大口的吃起了凉粉。
呼，终于可以放心了，田兮见田峰吃得欢实，长长呼出一口气，爱吃就好，要不然啊，这样饿下去，不用几天小家伙就瘦得皮包骨了！
一时间，凉亭里没人说话，只剩下“吸溜吸溜”吸食凉粉的声响，满足而欢喜。
很快的，三人就将凉粉吃了个底朝天。
放下空碗，田兮将两个半碗凉皮推到两人跟前︰“娘，这碗是凉皮，和这个凉粉不一样，你尝尝看喜欢哪种？”就她个人来说，她更喜欢凉粉，并不太爱吃凉皮，要是他们也喜欢凉粉，以后就不做凉皮了，想着，田兮端起碗一条条挑捡着碗里的凉皮。
“嗯，我看看。”水青荷放下一只碗，又端起了另一只，话也顾不得多说，埋头大吃。
田峰溜圆的眼珠子看看水青荷，再看看田兮，将剩下的一碗凉皮往自己跟前拖了拖，加快了手上的动作，生怕两人吃完了似的，还时不时偷瞄两人一眼，以确定她们不会抢走了自己的碗。
放下碗，水青荷满足的舒了口气，好几天都没吃饱了，这是几天以来 第 085 章 地肯定更热，多吃一些凉的应该没问题吧，想着，田兮就点头了。
田峰吃完了凉粉，已经拉过装凉皮的那只碗吃得开心，听了两人的对话，漆黑的眼珠子贼亮。
水青荷看眼花园里绽放的野花，长叹︰“这天，不出去都热得人难受，那些下地的人还不定受什么罪呢！”他们家里今年全部种的是土豆，红薯，这些东西耐旱，好打理，种玉米，谷子的人家这时候可不都是在地里受罪？
对啊，她怎么没想到，乡下的人如此，县城的那些人岂不是更热？这时候谁不想来上一碗冰冰凉凉的东西，她要是去卖凉粉或者凉皮，那还不得赚翻了？
想到白花花的银子向她飞来，田兮就激动，转头双眼亮晶晶的看着水青荷，提议道︰“娘，要不我们去城里卖凉粉吧？”
“卖凉粉？”自从得到了卖东西的甜头，水青荷的一听到卖东西就莫名的兴奋，现在田兮一说，她的心思就动了。
不管水青荷是什么样的心思，田兮自顾口沫横飞︰“娘，你想啊，这是我们做出来的，城里肯定没有人卖的，我们要是去卖，那就是唯一的一家，现在天气又热得厉害，肯定很好卖的。等
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