倾国厨娘- 第45部分

一切准备功夫做好了后，她快速的推送着风箱，让炉火旺起来，长久以来，她有个习惯，就是喜欢在锅烧辣时，用抹布去擦锅，那样擦的锅是又干净又不留其它的杂味，当然，能这样做，还必须是手法要快，若是不然，那手的命运就堪忧了。

锅内被她擦的那是一个亮堂，倒了菜油，由于火旺的关系，那菜油一下锅就撩拨着炉里的火，锅里锅外的烧了起来，叶子也不惊慌，一切都在一双手里掌握，姜蒜切片，剁碎了红红的辣椒，外加上了八角、山来，等香料。

此时她并没有用以往那些煎鱼的做法，，而是当锅里的料香了后，就倒入了可姐做面的高汤，手里也停止了拉风箱，火势浅浅的小了，仍由慢火来熬汤，当锅里的汤烧开时，她才加入了洗净的鲫鱼，没有盖上锅盖，而是再次的拉动风箱，火势渐猛，那鱼在锅里翻滚着，等到汤汁变浓时，她浅浅的勾了欠，一只手拎起了锅，将鱼倒入了可姐面摊上现成的砂锅里，盖上了盖。

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晚上的主菜就完成了，她又开始忙活着做其它的菜，心里也不急，就是想着，等做好了菜以后，就做个双色马蹄糕给玉公子，叫他尝尝，看看自己这么些年来有没有长进。

一切妥当，就等锅里的菊花豆腐汤好了就开饭了，却没想到，她在厨房里寻找做双色马蹄糕要用的果子却是没有了。

这可姐家里本就清贫，每天能保证几人的三餐就已经很不错了，哪里还能有果子在家里，这下就让她犯了难，一时间倒是沮丧了，巧妇难为无米之炊，何况这双色马蹄糕需要的配料其实是很挑剔的，而她又是那么急切的想给他做来吃，一下子就犯了难，着急的厨房里四处打量，希望能找齐做那个糕的材料。

而这时候，可姐也进来了，她掀开帘子问：“叶子可做好了，大家都等着你呢！”

“哦，做好了，开饭吧！”

可姐刚要端那砂锅鱼时，却被她制止了。

“怎么这鱼还没做好？”

她摇头，“不是，还差点东西！”

“什么啊？”

只见叶子从怀里掏出了一撮绿色带着齿状的叶子，洗净后细细的切碎撒在了砂锅里。

可姐不认识那东西，疑惑的问，“这是什么东西啊？”

“是香叶，刚刚进门时，我在墙角那里看见的，这配上鱼正好，等会儿你就知道是什么滋味了，保准你喜欢！”

可姐睨了她一眼，“是啊，就你鬼主意多，你说什么就是什么，我是看好了，说到吃，这里没有人能比得过你的……”

说完，可姐就端着砂锅出去了，留下了满心焦虑的叶子，“今儿我定是要给他做了那糕的……”

第一卷　无限春光少年时

第六十四章　水晶桂花糕

然此刻的叶子是下定了决心要做出双色马蹄糕，但可果子，确实是为难了，焦急的她，想着看能不能在厨房里找出些干果，即使无法用果子汁给着色，可是有了干果倒是也能提取个味道，等可姐将菜饭端出去后，她就一直在厨房里四处的寻找。

正寻找着忽然闻到一阵桂花香，“呃……金秋十月，丹桂飘香了……”脑海里灵光闪现，“这双色马蹄糕虽然今儿是做不成了，我倒是可以叫他尝尝我做的水晶桂花糕，先让他试试，明儿我再做那个。”

当下，心里做好了决定，看了厨房外正对着一株丹桂，花开的正欢，那沁人心脾的味道，让本来焦急的心情荡涤的如月色的皎洁。

屋里，当可姐揭开那砂锅盖时，那香的清爽就撩拨着鱼肉的鲜美，混合了各色香料的精华，浓浓的四散开来，小四用力的闻了下，“好香的鱼啊……”

可姐笑着对玉无君说，“恩公，粗茶便饭的，还请不要嫌弃！”

玉无君摇了摇头，“恩公两个字是太重了，还是叫我玉公子吧，若是你老是这么称呼我，倒是让大家都显得生疏了，况且我当时救你们也是凑巧，举手之劳谈不上什么恩不恩的，今后还是不要那样称呼我了。”

可姐本就是个豁达的人，也不会像有的人死拗，既然玉无君这样说了。她也就没有坚持，点头答应了。

“叶子怎么还不出来？”玉无君问。

“恩，是啊，菜都做好了，她怎么还在里面蘑菇，小三你去叫叫你叶哥哥！”她故意加重了哥哥二字。是在暗示小三不要揭露了叶子地女儿身份，小三会意的点头，“恩，我这就去！”

叶子还在琢磨着那水晶桂花糕该是用那些家里现成的料来做，就见小三进来了，许是小三在屋子里听了可姐说今儿卖面的事，已经打消了对她的怀疑，脸上有些惭愧的走到她面前。“叶哥哥，姐姐叫你出去吃饭了……”

听小三这样叫自己，叶子心里倒是一阵欢喜，“呵呵，怎么，不拿我当坏人看了？”

“嗯，那个是小三地错，是小三觉得姐姐本是女儿家，却偏偏要办成男儿家，喜欢装扮的人总是心眼里有鬼才那样的。所以小三就……”小三没有继续说下去，反而低了头，看着自己的脚尖，蹭了蹭地上的土。

叶子高兴地摸了下他头，“呵呵，姐姐不怪你。是因为小三要保护家里人才这么做的，以后也要这样才好，等小三长大了，保护我们一家人好吗？”

小三的眼里闪烁着亮亮的光芒，带着兴奋和坚定，看着叶子猛地点头，“小三要快快长大，像恩公那样子。能够保护姐姐和妹妹们。”

“嗯，是个男子汉，走咱们出去吃饭吧，别叫玉公子等我们了。”

二人简短的对话消除了彼此的隔阂。到此刻叶子才觉得自己是融入到了这个家里，虽然是清贫的，可是却是温馨的，那种彼此相依的感觉让她想起了觉痴，心里叹息着，“你到底去哪里了？为什么这么久都不来找我？”

那香气四溢的香鲫鱼，细如发丝的空心菜杆炒丝，还有清淡爽口的菊花豆腐汤，加上红艳艳的素炒年糕，还有叶子比较偏爱地凉拌三丝，外加一个腌藕炒片，色香味俱全的五菜一汤就齐了。

玉无君看了下桌上的菜，微微的点头，“果然是不同于常人，简单的几个菜，倒是让你做的活色生香地！”

他看着她，少了几分慵懒的笑，带着些叶子看不明白的炙热，接着又说：“这么些年来，你是长进了不少了，当初记得你也只是给你师父打杂的，现在倒是能自己掌勺了。”

叶子一边帮着可姐把饭递给众人，一边听他说，不知道为什么就感觉有些局促，干干地笑了声，“呵呵，还请玉公子不要见笑了，先试试味道吧！”

玉无君执起筷子夹了一块鱼，细细地吃了起来，“嗯，鱼肉很细腻，味道恰到好处，浓郁的香味没有遮盖鱼肉的

反而更加提升了味道的层次，倒是你想的是，竟然用制，只是这刺是稍多了些。”

只要是遇到和食物有关地，叶子的脸上就会变得专注，她听了玉公子的话，脸上带着抹从不服输的自信，抿嘴一笑，“嗯，是地，这鲫鱼本是热性，一般来说，百姓都是喜欢将这鱼用来炖，若是炖时加了韭黄，那么汤色就会如牛奶般白皙，味道也比较鲜美，但是却添了热性，所以一般都是把炖鲫鱼汤给坐月子的人用来下来奶水的，不作为寻常的菜来吃，今儿我这做鲫鱼的方法本是该用江团的，只是那鱼生活在江水里，打捞实在不易，所以价格就会高，考虑我们自己的实际情况，我还是选择了鲫鱼，因为鲫鱼的肉质细腻，当然，除了它刺多，而鲫鱼属热，我放进了香，不仅仅是为了提味，还为的是袪热，综合一下，吃起来，不仅味道好，而且也不易上火，缺点就是刺多了点，大家吃的时候多多留神，呵呵……”

至于叶子说了些什么，玉无君其实也没有多在意，只是看着她谈论食物时的神情，觉得那像是一种享受，她不同于一般女子的温柔似水，也不似铁娘子般的锐利，只是当她在谈及美食时，那眼神中的专注却是吸引着他的目光，不愿意移开，那份与世无争的淡然，那份浑然天成的清新，成了属于她的妩媚，妖娆的如春季里纷飞的柳絮，痒痒的扑面而来，无法移开那心神的迷旋。

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可姐见玉无君听叶子说话出了神，忙催促着大家，“话就不多说了，我们叶子辛苦了，姐给你夹条鱼，刚说要夹时，却见小三已经将一条鲫鱼夹到了叶子的碗里，腼腆的不敢看叶子，埋头猛的拔饭吃。

“呵呵，小三你倒是会羡殷勤，把你姐要做的事儿都先给做了……”

小四也不示弱的给玉无君夹了条鱼，“美哥哥，小四给你夹……”

看着小四那处处维护着玉无君的样子，众人都是忍俊不禁，饭，吃的充满了欢笑，只是有悄然的情愫在流淌，而叶子却浑然不知，只乐呵呵的看着大家吃她做的饭菜，那感觉，其实就是一直以来，她要的满足！

十五将近了，天空的月也越发的亮堂了，如水的银光淡淡的洒落在这狭小的院落里，玉无君坐在院子里等侯可姐和叶子忙完也好告迟，不过，刚刚看到天上那轮即将浑圆的月儿时，他又改变了想法。

话说那叶子，吃完饭后，没有帮着可姐收拾碗筷，反而是在厨房里捣鼓着，可姐还以为她是在做明天用的糕点，也就没有多问，拿着碗筷到后院去唰碗。

叶子满心欢喜的从院子里采了一手帕的桂花和一些桂花叶，洗净后放在一边打算用来做水晶桂花糕。

她用了当初在若苦那里学的烫面的方法，只是在揉的时候，不停的加入桂花，待面揉好后，她又加了少许的麦芽糖，熟练的做着面花，不一会儿就做成了孩子小手般大小的面花，将桂花叶摆放在蒸笼里，每片叶子上就放上一个面花，盖上蒸笼后，大火蒸了来。，

屋里的小三和小四，正玩的起劲时，忽的就闻到了浓郁的桂花香，小四看了下小三，二话不说的就朝厨房里来。

“叶姐……叶哥哥，你在做什么？”她想起刚刚哥哥的叮嘱，忙改口叫她叶哥哥。

叶子爱恋的看着小四，用手在嘴边做了个嘘声的动作，然后就贴耳在蒸笼上细细的听里面的