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美少妇满脸疼爱的抚摸着小男孩那柔嫩光滑的脸蛋，不时亲亲他，又用自己的脸蹭蹭他，“娘亲最疼鸣儿了，怎么可能会不要鸣儿呢。”
看着这副场景，张悦的心仿佛被一根麻绳给勒住了，让她痛的喘不过气来，她心想反正这少妇已经醒过来，想来已经没有大碍了，她还是走吧，晚霞满天了，出来这么久，婆婆想必一定会很担心了。
010、刀削面
待美少妇替儿子拭完脸孔再抬头准备寻找恩人时，破庙里哪还有人影，她忙扶着墙站了起来，里里外外都寻了几遍也没有看到人影，看来是已经离开了。
鸣儿乖巧的跟在娘亲后面，“娘亲，你是在找刚才那个婶婶吗？”
“对啊，要不是有刚才那个婶婶，娘亲可能真的会死的，不知道那位好心的大姐去了哪里？”
鸣儿抬起胖胖嫩嫩的小手指道，“刚才娘亲亲我的时候，鸣儿看见她背着药篓走掉了。”
美少妇感激的对着天空念了声佛，这才拉起小男孩的手，从破庙里随手捡了一根树棍当拐杖，和男孩子踩着刚下过雨的路面，一脚深一脚浅的向青峰县走去。
张悦回到家时，天都已经黑了，婆婆柱着拐杖站在小屋的门口，虽然眼前看不太清楚，但还是极力朝着大路的方向探首等候着。
当张悦经过长途跋涉，看见那小屋里一灯如豆的亮光时，原本淋湿的衣服，原本被寒意浸透的身心仿佛都得到了温泉般的净化和浸泡，有一种暖暖的称之为感动的东西升腾起来。
“娘，我回来了！”张悦还没走近家门口就连忙大声喊了起来。
李严氏侧着耳朵一听，果然是媳妇的声音，急切的伸出双手朝前摸索着，“悦娘，悦娘，你终于回来了，担心死娘了，你怎么上山采药到现在才回来？”
张悦将药篓放进屋里，又将婆婆扶回床榻边，这才简单的说了下事情的经过，她没说救那美少妇的事，怕婆婆担心，只是说下山的时候被大雨阻住了，便在一间破庙里躲了会雨。
李严氏不放心的将张悦手和脸都摸了一遍，确定没有事，这才放下心来，却是再度用袖子拭起泪来，“我这个老婆子怎么不早点死呢，偏要拖累着你，悦娘啊，委屈你了。”
张悦将药篓放到一边，洗了手先做晚饭，之前买了面粉的，今晚就简单做点面条吃好了。
“娘，你要是再这样说，我可生气了，现在你啥都别想，媳妇我一定会把你的病治好的，而且我相信事在人为，只要我们肯用心，一定会把日子过的红红火火。”
药篓里有不少党参，相信经过她的细心调理，婆婆的胃病一定会得到改善的。让婆婆健康起来，这是奔向治富路的第一步。
“唉，委屈你了，可怜的孩子，如果恒儿还在，是万万不舍得让你吃这些苦的。”李严氏干瘪的眼眶里再度蓄满了混浊的眼泪。
李恒之是悦娘这具身体的丈夫，他是这青峰县有名的俊杰英才，十三岁便过了童生考试，十七岁中了秀才，十九岁时娶了悦娘，二十岁进京赶考，按理说依李恒之的才华，最差考个举人回来也没问题，谁知道居然一去三年无音讯。
悦娘之前让不少乡亲顺路打探消息，也都是如泥牛入大海，毫无音讯，生不见人，死不见尸的，就像李恒之这个人从来没在世上过，竟是就这样消失了。
此张悦已经非彼张悦了，与其让她面对一个从来不认识的男人当丈夫，她倒宁愿这李恒之不要再出现了。
反正她的心里只有现代的老公，估计也很难容得下其它男人了，一个人守着婆婆过也挺好的。
“婆婆，我今儿个买了白面，你先坐着，我给你做面条吃。”张悦撸起袖子，开始和面，这些动作她在现代做的是十分熟悉了，根本不用想。他们的小饭店因为规模小，所以经营的种类还挺多，她还特意在一家沙县小吃馆里当了一年学徒工就是为了学习他们家的蒸饺和特色厨艺。
张悦前世的小饭店，早上有供应早点，有面条包子馒头茶叶蛋鸡蛋饼之类的，到了中饭时候就会有炒蛋饭或是简单的炒菜，下午和晚上才会有沙锅和煲汤营养汤等。
因为加入了中药的营养汤必须食材新鲜，而且熬炖时间要到位，这样既有治疗病症的药用价值，又有美食的绝佳口感。
她的父亲是人民教师，母亲的祖辈在清朝时，曾在宫中当过御厨，不过手艺一代代传下来，也丢失了不少，到她这辈就变成了杂而不精，啥都会一点，却都不精通。
父亲不知道说过多少次，说她心浮气躁，只想着囫囵吞枣贪多嚼不烂，让她不要心思太大，要么只专一样，做出名气来，才是真正做事的人。
只是可惜有机会的时候，她听不进去，觉得自己和父亲有代沟觉得父亲不理解她，等到她想去转变的时候，父亲却因病去逝了，与此同时女儿李凌也被查出来心脏有问题。
一时，天都塌了下来，她哪里还有其它的心思。
张悦甩甩脑袋，不去想前世的事，专心揉面，用起来才发现家里没有擀面杖，想必是以前的悦娘从未做过面条，她便灵机一动，直接改成刀削面了。
锅里的水已经烧开了，她托着面团，拿起刀对着锅里的沸水就快速的削了起来，转眼间，手里的面饼就削的只剩下一小块。
张悦看了看在锅里翻滚的雪白面条，估摸着两个人吃绰绰有余了，这才盖上木头锅盖，走到屋外，拨了两颗青菜几颗小葱，手脚麻利的将青菜去根去泥整颗的放入面条里面，又将小葱剁碎，照着早上的方法调拌了一碟咸菜摆在灶台上。
因为这个灶屋除了一张简易床板外，一尺见方的地方就只有灶台了，于是她和婆婆吃饭的地方也只能在灶台上面。
面熟了，一股股面香，青菜的香气，还有小葱的香气混杂在一起，组合成诱人的香水，引人食指大动。
李严氏坐在床板边，离灶台那么近，仿佛能感觉到扑面而来的热气，她忍不住吞咽了下口水，“悦娘啊，你煮的是什么，好香啊。”
张悦拿起一双竹筷子捞了大半碗出来，将那已经掏尽的猪油碗用面汤水过了一遍，再将油水倒入锅里，顿时原本白花花的面汤上面便浮了一层油光。
多了一层油光的面条越发的香气扑鼻了。
猪油没有了，看来明天要去买点板油回来炼油才行，张悦一边手脚麻利的给婆婆装面，同时洒上漂亮的凉拌咸菜，只见雪白的面条配上青翠欲滴的小青菜，上面还洒了星星点点红红绿绿黑黑的凉拌咸菜，真是又好看又好吃。
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011、祖传菜谱
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“婆婆，小心烫！”张悦将面条碗递到李严氏手里，想想还是解释道，“今天在坊市里看见一家面馆做这样的面来，我觉得挺容易的就学着做了下，听说这叫什么刀削面，不用擀面杖擀皮儿，直接用刀削成薄薄的片儿就可以了。我还是初学，所以这片儿有点厚，婆婆你将就吃吧。”
其实真正原因是家里这把菜刀有些钝了，不够轻便不够锋利，她毕竟是女人，腕力小，削起来动作必须连贯效果才好，因此只有开头那几十片差不多达到合格的刀削面水准，后面的只能说是在疙瘩了。
李严氏连忙答应着，接过热腾腾的面条和筷子，小心的捞了一筷子，吹凉后吃到嘴里，只觉得面条劲道有味，软而不烂，青菜香甜，咸菜好像也不是那么咸，竟是十分爽口好吃。
“悦娘，这面真好吃。”
张悦也早就饿的前胸贴后背了，看见婆婆吃的开心，她也不客气了，给婆婆留了半碗，将剩下的都捞出来，连吞带咽的吃了下去。
不知道是不是因为饿的缘故，她怎么就觉得今晚这面条特别好吃呢？材料和调味料也不是那么齐全，那味道竟是比前世在饭店里做出来的味道还要好。
大概是凉拌咸菜比较爽口，李严氏的胃口奇好，竟是还想再吃一碗，却被张悦给拦住了，她细细的将大夫说的话用通俗的意思翻译给李严氏听。
胃病想要靠养来治疗，就得少吃多餐，不能太饥，不能太饱，所以现在只让她吃半饱就好。
李严氏并非不明事理的人，听说今天白天吃的那个味道极好，又酥软脆烂的东西竟是猪肚子，她一时也不敢相信了，直到张悦说是那大夫可怜她没钱，便给了她这个偏方。
她想着左右这些猪内脏人家都是不要的，就算买也花不了几个钱，便在胡家屠夫的摊子上拿了一些来，试试看。
李严氏想想，今天下午到晚上，说实话，她的肚子好像舒服了不少，以前总感觉有股凉气蹿来蹿去，但是今天感觉不是那么寒了。
既然是回春堂老大夫给的偏方，想必是有用的，只不过猪肚子这种东西，臭哄哄的，也不知道悦娘是怎么弄的，竟是把它变得十分美味，非但不臭，还泛着肉香。
婆媳俩吃完饭，张悦烧了热水给婆婆洗过脸和脚，便让她上床榻靠着，而她还有事要做。
首先便是将白天从胡家拿来的猪内脏全部要清洗出来，因为张悦的家住在这条河的中游部分，猪下水都臭的很，如果她明天白天洗的话，估计下游的人家一定会上来把她皮扒掉。
她只能趁着晚上洗了，想必经过一夜的河水流动，到了明天清早，那味儿应该也散的差不多了。
其实猪大肠，猪肚子，这些东西想要去除臭味，丝毫不难，在清洗前，先把大肠翻过来，将里面的油和脏东西全部摘干净，然后洒上面粉和盐用力的揉搓，待搓洗到差不多时，再用水冲净，如果还想再干净一点，可用淘米水再过一遍。
不过穷苦人家，盐和面粉都是精贵的东西，特别是白面，一年都难得吃回吧，谁舍得像张悦这样居然拿来洗猪下水呀。
猪肠子和猪肚等下水洗干净后沥干水份，用盐先腌渍起来，而那两个猪腰子