清穿物语- 第74部分

〃原打算中午吃冷面的。〃梅香进来了。

梅兰妮说；〃那还是吃冷面吧；我和你一起做。〃

梅兰妮绑上围裙；察看需要的面粉用量；〃把小厨房的饭和着一起做。〃

梅香从粉缸里舀出面粉；加水和好后；放在一边醒着。

这时；贺阿宝来了；腼腆地；〃梅香姐；今天是我的值日。〃

梅香立刻分配阿宝剥蒜；捡葱；刮姜；这些零星小事。

梅兰妮把腩肉切成大方块；飞水后取出；加酱油冰糖；和绍酒及葱姜烧开；再用小火焖。

再帮着梅香擀出面条；放进蒸笼蒸十几分钟后；取出。在放进烧开的水中滚上几滚；撩出；用油拌匀；罩上纱布；放在通风处吹凉。

老乐取了药回来；说是要用泡酒的杨梅做药引。梅兰妮把药浸泡在药罐里；让梅香把去年用高粱酒浸泡的杨梅取了来。

江南人家；每年在杨梅上市的时候；会买些杨梅泡在白酒里。夏天；小孩因为受凉而腹泻；吃这个有奇效。所以；梅兰妮每年也会泡一坛。

阿宝捡干净了空心菜；把它们泡进水里。又帮这梅兰妮把炒香的花生去了红衣用小磨子磨碎；加油调成花生酱。

药煎好后；梅香送去给鲁妈服。

梅兰妮另外用小砂锅熬了白米粥。又拌了嫩酱瓜；和大头菜。

梅兰妮把粥和菜放在托盘上；让梅香托着；自己拿了一张矮小的床头案进了鲁妈的房间。梅兰妮帮着撩起了帐子；里面一股热浪扑面而来。梅兰妮皱着眉头；怪不得她要用竹夫人！家里这么多孩子；唯有天香身上长了痱子。

三胞胎回家时；午饭已经准备停当了。三胞胎连书包都没放好；就直奔大厨房来了。面食一直是他们的心头好。

梅兰妮已经把饭菜都分好了。梅兰妮分饭菜是根据年龄大小；而不是亲疏关系来分多少的。

几个大孩子都是用海碗；大碗；天香和三胞胎等人都用小碗；东坡肉也是和碗的大小成正比；轮到三胞胎他们；就是把一块肉分两份了。

梅兰妮的冷面拌得很香的；加了酱油；花生酱；麻油；香醋。香飘房内。冷面上配上炒绿豆芽；炒蕹菜；加上一方东坡肉；看上去色面很好。

老乐因为鲁妈的关系；一般是不在饭厅吃饭的；平时都是让人送到房间里。今天因为是梅兰妮当厨；他来到廊子上吃饭；梅兰妮让人递给他一海碗面；和一小盅面汤；那是为了消食的。

保安队的孩子这天都很文静；洗了手；挨次序；取了面和面汤；分着几桌坐了。天香见自己碗里的那块肉小了；憋着嘴；想哭。被梅香拉到饭桌上去了。他看见几个少爷的肉不比他的大；方不敢多说什么。

吃饭时；由于华家一家人的在场；所以鸦雀无声地。

饭后；几个大点的孩子帮着洗碗筷；清洁厨房。梅兰妮见他们做的很熟手；安排了晚饭后；带着三胞胎离去了。

第二天；鲁妈就好了；梅兰妮让她再休息一天。

她说；〃哪那样的娇贵了！还要多谢奶奶给请的大夫；开出了好药；喝下去止了泻；休息了一昼夜；可不就全恢复了。〃

梅兰妮说；〃那就好；今儿让梅香留在你这里帮忙；你好轻省些。〃

三胞胎上学了；梅朵指挥着孩子们抗旱；小甲精心照料着牲畜。边峰和秦炼去了朱铁匠处；打造新武器去了。

梅兰妮把昨晚换下的衣物洗干净；正在晾晒的时候；梅香回来了；脸色不太好看；接过梅兰妮手里的活；继续干了起来。梅兰妮也没有多问；把活交给梅香后；就去了工作室工作了。现在梅氏女红正当走红；梅兰妮要抓紧时间。

正专心工作着；突然听到梅香叫了声；〃师傅！〃

梅兰妮回过头去；见梅香站在门口；眼睛红红的；象刚哭过。她便放下手里的活；站了起来；带梅香来到起居室；在沙发上坐下；随手端过一个竹箩；拿起里面的毛线活编结起来。

梅香坐在沙发上；〃师傅；我没有帮你把家管好。〃

梅兰妮惊讶地；〃何来这一说？你管得很好；小小年纪都成了我的左膀右臂了。〃

梅香低了头；〃我没有管好我娘；让她给师傅添了麻烦。前几天；师傅让我送了酱蹄和卤肉给大厨房；让大家分了吃。可是我娘私心；偷偷留下了一部分；想给我弟弟做添菜。因为；我弟弟那日吵着要吃保安队的饭菜；所以；才没吃；她自个把那剩下的吃了；结果吃坏了肚子；还让师傅出钱请大夫买药；还帮着干活。我；我。。。〃

梅兰妮问；〃你怎么知道的？〃

梅香答道；〃今天是阿毛值日；阿毛说；昨天师傅分食；分得十分合理；大家伙是心服口服；不象我娘；常给天香留食；分大头。他把那事告诉了我。〃

梅兰妮一时没有说话；梅香在抽泣着。

梅兰妮盘算了一会儿；开口道；〃你别哭；这事你没有错；你娘的私心也是可以理解的。只是；干什么事；先要明白道理；如果不明白；好事都会变成坏事。就说吃食吧；并不是吃得越好越健康。特别是小孩子；肠胃弱；多吃了鱼肉；不易消化；反而容易生病。天香比别的孩子病多；看来就是吃得不恰当；荤菜吃得太多了的缘故。你看那有钱人家的孩子反而不好养活；就是这个道理。所以；才会说；‘病从口入‘。这次好在天香没有吃那些剩肉；如果；天香吃了；保不齐他就没命了。你也看见了；我们这里分食都是按年龄大小来分的；宁让他们不足；也不能让他们吃撑了。‘饭吃七分饱‘；这也是养生的道理。你把这番道理当着你大伯的面和你娘说了；日后；会好些；因为你大伯是要看着陆家子孙健康成长的。〃

梅香认真的听着梅兰妮的话。

084　抱怨

对于梅兰妮一干穿越众来说；是没有大家族的生活经验的；对于管理一个大点的；关系复杂的家庭；也是没有经验的；在后世他们的家庭成员栏里能填写的就那么几位；连祖父母等都是填写在社会关系栏里的。他们管理家庭的方式只好借鉴后世的企业管理。

可是；这个时代的土著；对于家庭中的各种关系比他们要门清。

保安队对这个家庭的关系是这样理解的。他们能住进华家；吃饱穿暖；那是因为华家的奶奶和少爷们心好慈善；所以；华家是主人；这点是不用质疑的。

老乐；过去管理着他们；现在当着管事；那是要尊敬的。

梅香比他们先到；是奶奶身边的大丫头；她的话是要听的。

鲁妈就是一个佣人；还是带着一个吃白食的佣人。那孩子吃的是众人的份；还要吃的比众人好；这大家心里就不满了。虽然；他们也知道；老乐；梅香；和鲁妈之间的关系。

主屋里的孩子离他们有距离；天香在他们面前就是一个便宜的少爷。他去读书；是老乐出钱；但他吃的并不是老乐出的份子。

再有；保安队穿的用的都是是华家的；发衣被时并没见同样发给天香一份；这说明；天香在这个园子里的地位还不如他们；他们是有名份。天香是借居。

开始；对于天香他们还是忍让的；逐渐地；天香的地位高于他们了；吃穿都胜他们一筹；还不要劳动；有时还要带着他玩；他们的不满就大了。

但是因为梅香的关系；这种不满只在背后说说。直到昨天；梅兰妮亲自煮饭分食；连少爷小姐的都在内；分得十分的公平合理。所以；在他们看来；平日里那种不公平的分法本不是奶奶的意思。搞不好；奶奶还不知道这事呢。种种的不满就表面化了。

王阿毛在厨房帮厨时就把不满的话当着梅香面说了。保安队这伙人；年纪不大；但也都算是在社会上混过的。这天；除了阿毛在梅香面前发了牢骚；其他几个；也在梅朵面前上眼药了；梅朵以一个成年人的观点看；这几个人年龄虽小；与人斗的经验十分丰富。

阿宝说；〃昨我帮奶奶做饭；奶奶那手艺；真真没说的。‘御膳房‘那里；一碗冷面还要一百文；可是；他们的面哪有我们家拌得好吃；再说；他们也没有我们这么好的浇头。〃

于阿根马上接着说；〃那是；昨天；什么都好吃；那肉也让人吃得过瘾。不象过去；吃那么小一块。奶奶大方；给起来一大块。〃

小乙说；〃你就记得吃；干活就不好好干。〃

阿根委屈地；〃谁说我不好好干活了；朵姐儿可是见天的夸我干活好呢。真正的吃货你倒不敢说她。〃

申大斤问；〃你说；谁是吃货？〃

〃谁吃得生病了；谁就是吃货。〃阿根说；〃那次的陆稿荐的卤肉；还是小乙说动队长买的。结果；大部分都到了人家肚里去了；咱哥几个一人只得一口；她倒吃的撑病了。奶奶不知道的；还只当犒劳了咱哥们了。〃

梅朵听着；并不作声。

那几个还怕她听不懂；王家根还对她解释；〃如果是奶奶来分那卤肉；定是公平的；偏那天；一人分到了一块后还有一大碗呢；我们几个还想；晚上还能吃上一块；不想；到了晚上；就天香有份吃；别的人只能干看着他吃。吃到第二日；连他都吃腻了；不想吃了；也没咱的份。〃

梅朵想；还好你没有吃；否则；家里请大夫都来不及。

小乙说；〃偏她还吃病了；还让奶奶出钱给她请医吃药；让奶奶帮着干活；她倒躺下了；叫我说；很该让奶奶从她工钱里扣下些钱来。〃

几个人说着；并不是让梅朵替他们主持公道。梅朵在他们眼里；就是一个小嘎巴豆；尽管；种东西方面；她有奇才。他们是想通过她把他们的不满带给梅兰妮。

梅朵果然不负众望；她把众人的话告诉了梅兰妮和边峰了。

梅兰妮也把梅香的话告诉他们；并告诉他们她的处理。这在现在看来；明显是不够的。

梅兰妮说；〃老二；这事还得你去处理；毕竟；那伙人是你的小弟。〃

边峰和秦炼他们商量后。

下午；边峰找了小乙；〃小乙；长能耐了；有话知道和谁说了？有什么不满；和我学说学说？〃

小乙讪讪地；〃队长；我哪敢有什么不满啊。我只是有些看不惯；你们家的钱；让人家做了主。〃

〃这话说得好；你怎么早不提醒我？〃

〃队长；我见你整天忙着大事；哪敢拿这等小事来麻烦你。〃

边峰似笑非笑；〃我家的钱都让别人做了主；这还不算大事。〃

小乙期期艾艾。

边峰正色道；〃小乙；我没说你做错了。你做得对；有了不平事就得说出来；不能憋屈。只是；你为何早不说与我知道？我怎么对你们的；你总是知道的；当初兄弟们一起打地盘的时候；他们强；我们弱；我们倒赢了；讲的就是一个义；我为你们谋生活；讲的也是一个义。如今；有了事；倒把我瞒过了；你让我怎么想；难不成；