《食味记》

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食味记- 第35部分


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花小麦也跟着笑了,就见那柯震武又转头对她和颜悦色道:“至于你二姐,就让她在我这镖局里安心歇一阵,有左嫂子陪着她,出不了岔子的。若是在赵家耽搁得太晚,我便让人送你们回火刀村,你放心就是。”

他安排得这样妥当,花小麦也就再无甚可说,笑着应了,三人立刻出了门。

从连顺镖局的大门出来,穿过天胜街,再拐上两拐,便是一个闹中取静的幽深巷弄,赵老爷的大宅,正是建在此处。

也不知是不是这个年代的商人都喜好富丽堂皇的装饰,眼前这三进的院落,当真极尽美轮美奂之能事,假山、活泉、水榭……样样不缺,薄薄的阳光投射在屋顶的飞檐,闪烁出一点朦朦胧胧的金光。

花小麦来不及细看,与柯震武和孟郁槐一起,随着前来迎接的家丁一径来到厨房外,在后门边停下脚步。

眼前是一架拉货的马车,上面挤挤擦擦堆放着数十个半人高的布口袋,靠得近一点,就能闻见各种香料混杂在一处的味道,和一股淡淡的腥气。赵老爷满面通红地站在车头,身边还有两个作外乡人打扮的年轻后生,想来,多半就是岭秀府那间“黑店”打发来送货的伙计。

“我说赵老爷,你这明摆着是欺负人哪!”其中一个黑红脸膛的年轻人扯着喉咙道,“货昨儿刚运到时,你可是满口称好,怎么过了一夜,就诬赖我们卖假货?我们‘百味阁’在岭秀府名气大得很,你别仗着自己是地头蛇,就往我们头上扣屎盆子!”

“你少废话!”赵老爷半点不愿认输,也脸红脖子粗地嚷嚷道,“就是因为你们名气大,我才信了你们,却没想到你们专做这挂羊头卖狗肉的坑人勾当!你也别跟我跳脚,是真是假,验过便知!”

花小麦也不管他们在吵些什么,寻了个石桌坐下,沉声对赵府的家丁吩咐道:“先把东西都从车上搬下来吧,所有装香料的袋子都打开,各舀出一点来给我看。”

见她一副胸有成竹之态,那家丁也就不敢怠慢,赶紧点头应了,又格外多叫了两个人来,依花小麦所言,每个袋子里各拣了一些香料,放在她面前。

平日里做菜,需要长时间地跟各种香料打交道,眼前这些形态各异,气味大相径庭的小东西,于花小麦而言,实在再熟悉不过。然而,既然要分辨真假,就必然得辨其形状、闻其香气,有些假香料,与真品的差别只是分毫,一个不小心,就可能看错,是以,她必须收敛心神,将全副注意力都放在上面,时间一长,眼前就觉花花地一片,鼻子里充斥着各种各样的味道,熏得脑袋也有些发晕。

整个过程中,赵老爷一直保持着旺盛的精神头,与那岭秀府来的伙计你一言我一语争吵不休,却好在始终只是在打嘴仗,彼此似乎都没有要动手的意思。

孟郁槐站在柯震武身边看了一会儿,不经意间一回头,见花小麦微微蹙眉,正用手指轻轻按压太阳穴,想了想,边走过来低声道:“要不你稍稍休息一下。”

“没关系,马上就好。”花小麦头也不抬地答了一声,随即将最后一捧香料从自己面前拨开,这才站起身,对停止了争吵,正眼巴巴看着自己的赵老爷点点头,“有真货,但照我估计,至多也不过十分之一,而且,绝不是他们口中的上等物,而是实实在在的劣等品,剩下的,全是假货。”

赵老爷登时张口结舌,还未及开口说话,方才与他大吵的那个年轻后生便撸袖子冲了过来,看那架势像是要将花小麦生吞活剥一般,指着她的鼻子道:“你懂个甚么?可不要红口白牙污人清白!再满嘴胡说的,看我不……”

“莫动手。”不等他说完,孟郁槐已经伸手捏住了他的腕子,轻轻巧巧一推,那后生便朝后退了三个大步。

有他在,花小麦自然有恃无恐,不慌不忙地从桌上一堆香料中选了一颗有七个角的“八角”,往那伙计的方向一递,勾唇笑道:“假的八角,放入口中咀嚼,会有舌尖发麻之感,更要命的是,它还会害得人中毒,严重者很可能会丧命……要不,你尝尝?”

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重感冒外加瘸了一条腿,好想写个“惨”字T^T,求收藏,求推荐~~

第四十五话 发现番椒

此言一出,那年轻后生立时惊得身子朝后一仰,嘴巴张成个圆形,半天连个“啊”字也发不出。

“哦——”花小麦仿佛忽然反应过来,状似懊悔地用手掌拍拍额头,冲那后生抱歉一笑,“瞧我这脑子!随时都有可能会害了性命的东西,怎好轻易就让你尝?哎呀,都是我的不对!”

她噗地将假八角丢过一旁,顺手又拈起一片桂皮,再度递到那年轻后生面前,天真可爱地笑嘻嘻道:“喏,要不你尝尝这个好了!我敢保证,这个吃下去呀,是绝不会有性命之忧的,最多也就是眼睛看不见,耳朵听不着,又或者……明明长了一张嘴,从今往后,却只能当个闷葫芦!”

那后生先前听见花小麦说不要他吃假八角了,悬得老高的心正一点一点往下落,冷不丁又见一块桂皮递到自己眼前,心中陡然一酸,差点哭出来。他不愿在众人面前露怯,只得紧紧咬住牙关,倒退两步,拼命冲花小麦摆了摆手。

花小麦脸色一变,劈手将指间的桂皮朝他甩过去,啪一声跌落在他脚边:“自家卖的香料,你竟然都不敢吃,可见你们平日里做的都是甚么营生,这样坑人赚黑心钱,好不要脸!”

穿越之前,她也不是没听说过卖假食材,或是以次充好的种种事件,但却没料到,在这个看似民风淳朴的年代,居然也有这样的情形发生。简直由不得她不生气啊,饮食行业的名声,就是被这一群王八蛋给败坏的!

赵老爷已是给气得只剩下喘粗气的份了,这时,干货铺的另外一个伙计也走了过来,赔着笑脸低声下气道:“赵老爷,还有这位姑娘,那个……我俩也就是在店里干活儿的伙计,挣两个养家糊口的钱,东家卖的是什么货色,我们真是不清楚,这……”

“哼,是吗?”花小麦斜乜他一眼,冷笑着道,“方才趾高气扬说你们店里皆为上等货的是你们,这会子见势头不对,立马撇清干系的还是你们,你俩说的话,究竟哪一句能做得准?好,就算你俩只是店里听吩咐的,东家将这么大一笔生意交给你们来办,也说明你俩平日里,就是很得力的帮手吧?想要把自己摘清楚?行!还不赶快将事情始末一五一十都说出来?!”

那两人情知今日是躲不过,精神气儿全无,软泥一般蔫头耷脑,不则一声。

“小兔崽子,快说呀!老子的钱都敢坑,我看你们是活腻歪了!”赵老爷气得胡须直颤,顾不得礼数仪态,一句粗话喷了出来。缓了一口气,他又看向花小麦,和颜悦色道,“姑娘,今日真是多得你相助,若不是你,我就吃了大亏!这两个东西,我明天就扭到官衙去,待此间事了,我一定备厚礼,亲自登门相谢!”

“您太客气了。”花小麦也是松了一口气,微微笑着道,“我不过是刚巧对饮食之事颇有兴趣,略懂些皮毛,相信今天即使换了另一个内行人亲见此事,也不会袖手旁观的。谢就不必了,只是我二姐现下还在连顺镖局里等着,天色渐晚,若再无其他事,我就想先告辞了。”

赵老爷连连答应,一面又呼唤旁边的家丁:“还不快好好儿地将这位姑娘送出去!”

那两个干货铺的伙计已经被制住,想来应是再不至于发生肢体冲突,柯震武稍作沉吟,也便回身对孟郁槐道:“郁槐啊,你陪着小麦丫头一起回镖局,顺便安排两个人,将她和那位花娘子一并送回火刀村。”

孟郁槐稍稍一愣,似乎有片刻的不知所措,看了柯震武一眼,眉毛轻轻拧起,却最终仍是依言走到花小麦身后,咳嗽了一声:“走吧。”

呃……那种后背像是被针扎一样的感觉又来了……花小麦偷偷一吐舌头,匆匆点了个头,脚下生风一般往外跑去。

从赵家大宅的后门朝前院走,会经过一个花圃。初春,大部分的花都未到绽放之时,只那嫩芽却已抽了出来,鹅黄葱绿的,远远瞧着,也有两份可爱。

花小麦怕尴尬,只管低头猛走,将孟郁槐甩在后面。然而不管她冲得多快,那人的脚步声却始终不紧不慢跟在身后五步之遥的地方。

“小麦姑娘。”过了片刻,孟郁槐忽然叫了她一声。

花小麦回过头:“嗯?有事?”

“我是想问你……”孟郁槐不自在地笑了一下,“那些假的香料,毒性真的那样厉害?”

“怎么可能!”花小麦啼笑皆非地摇摇头,“那假桂皮,我根本弄不清楚是用什么东西做成的,如何得知它有毒没毒?至于那假八角,倒的确有些毒性,不过,它同时也是一味药材,轻易毒不死人的。那两个家伙嘴里没一句实话,我总得唬他们一唬吧?”

她得意地扬了扬下巴,孟郁槐也跟着微微一笑,两人又朝前走了几步,花小麦眼梢里冷不丁带到路边花圃中一抹绿色,口中当即“诶”了一声,蹲下身来。

那是一株种在花盆里的之物,茎上有非常微细的软绒毛,叶片椭圆顶端略尖,若是凑近了,能闻到一股淡淡的辛辣之味,只是因为十分微弱,并不易被察觉。

这……这不就是辣椒吗?!

厨师学校有一个女老师,闲时很喜欢操弄园艺,只不过,别人养花种草,她却偏爱种菜,花小麦在她的菜地里看见过辣椒,因此,此时一见,立刻就想了起来。

老天爷……自打穿越之后,花小麦便一直在为做菜时没有辣椒而苦恼,却不料,今天居然就在这里发现了!赵老爷将这株辣椒种在花圃之内,也就是说,只是将它作观赏之用?

好吧,虽然成熟的辣椒红艳艳的,的确很漂亮,可花小麦胸口仍觉被四个字堵住了,如鲠在喉,不吐不快——

暴殄天物啊!

“怎么了?”见她忽然蹲了下去,孟郁槐先还以为她肚子疼,忙几步跟了上来,待得见她只盯着一株绿色的“草”不放,便微

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