六朝云龙吟- 第349部分

卢景从堂中出来，抽着鼻子转了一圈，然后顺着香味摸过来，“这是什么东西？”

“龙肉！”

卢景抄起铜匕挑了一片，连汁带水地吞下肚去，“味道不错，有点意思。就是淡了点儿。”

“还没放盐呢。”

程宗扬心里一动，忽然生出一个念头，六朝没有保鲜技术，肉类放得久了就会变质，如果做成罐头呢？高温杀菌，密封处理——密封是个麻烦。马口铁是不用想了，岳鸟人不知道从什么地方弄来一批铁丝，至今都没有像样的替代品。用坛子倒是个办法，但陶质的容易碎，瓷器成本太高，而且过于沉重，不适合长途贩运。

程宗扬想了一下就放在脑后，这种锦上添花的事并非急务，有了闲暇再处理也不迟。

卢景晃到刘诏身边，翻着白眼道：“听说有个憨货背着头猪走了一路，是你吧？”

刘诏脸顿时臊得通红，还没开口就听他说道：“刀法不错。就是腕上的力道差了点。”

卢景抬手搭在刀背上，轻巧地一转，就把刀从刘诏指间夺了出来，然后一连三刀，将一方将煮好的白肉切成六块大小如一的肉丁。

刘诏是识货之人，一看卢景出手就知道有料，只不过他的手法看起来似乎有些眼熟……半晌刘诏打了个突，猛地想了起来，“原来是卢五爷。”

“眼力还行。”

卢景道：“怕了吧？”

刘诏笑道：“当年我去大营报名，晚了一步没赶上，只好投了禁军。没想到今日会遇见五爷。”

程宗扬知道高俅不会随便派人，刘诏即使与星月湖大营没有渊源，多半也有好感，才会被高俅暗中引为心腹。

程宗扬在卢景肩上拍了一把，“都忙着呢。晚会儿再叙旧吧。”

卢景挑了块最好的肉丁，一边吃一边去找刚才给郑宾疗伤的老兽人。

“接着！”

有人把揉好的面团抛过来。

刘诏抬手接住，一边用面杖干开，一边道：“程头儿，我刚才看见你有个铁盒子？”

程宗扬开过罐头就把盒子扔到一边，拿过来道：“是这个吗？”

“就它了。”

刘诏接过来洗干净，拿刀背在罐上压出花型，然后用面团包好馅料，在罐中一压，反手磕出，一只四面起花的月饼就落在案板上。

月上中天，十余名汉子围着篝火，热热闹闹坐了一圈。汉国虽然没有中秋吃月饼的风俗，但这些人大半都是宋国来的，中秋之夜，在异国他乡聚在一起，赏月食饼，别有一番风味。

敖润捧起酒碗，“程头儿，我先敬你一碗！”

程宗扬也不含糊，“干！”

刘诏也拿起酒碗，“程头儿！我刘诏不会说别的，只想说：难怪我们太尉看重程头儿，我刘诏是一万个服气。先干为敬！”

“碰一个！”

两人举碗一碰，一饮而尽。

富安摇着扇子道：“小刘啊，我对你是一万个服气——那猪我可背不动。”

满座轰然大笑，刘诏臊着脸道：“得，我这话柄算是落下了。”

“怨我！怨我！”

敖润举酒道：“我给哥哥赔罪了。富老哥，来来来！咱们也走一个！”

众人闹哄哄饮了一圈，程宗扬左右看了看，“哈爷跟老兽呢？”

“煮羊呢。”

高智商跳起来，“我去瞧瞧！”

高智商推开门，厨房内随便飘来一股肉香。那肉香浓而不腻，让人一闻就食慾大开，肚子里彷佛有十万八千个馋虫同时钻了出来。

程宗扬咽了口口水，“姜还是老的辣！老术、老豹、老兽这几个粗坯，什么时候能煮出这么香的羊肉？”

房门一响，只见青面兽提着一只大鼎从厨中出来。那鼎是社里最大的一只，足有好几十斤，带汤带肉一二百斤的份量是有了。青面兽提着鼎耳，里面肉汤翻滚着，一只肥羊在汤中载沉载浮。

敖润摩拳擦掌，“这回咱们可捞着了！”

程宗扬却看到高智商跟在后面，一手捏着鼻子，一张脸比苦瓜还苦。

等青面兽把肉汤放席间，程宗扬立刻明白高智商表情为什么那么苦了。鼎里是一只整羊，大火煮得稀烂，问题是那羊压根就没有洗剥，只用刀把羊毛一剃，就整个下了锅。那羊汤浓香扑鼻不假，可汤上不仅漂着没剃净的羊毛，还有一些可疑的黄绿之物，不知道是羊肚还是羊肠里的东西。

不等青面兽开口，程宗扬就腾的站起来，对众人说道：“哈爷和老兽一路辛苦，好不容易才煮只羊，这羊我看你们谁敢动！”

众人如释重负，赶紧纷纷表示，这羊是孝敬哈爷和兽哥的，大伙就是馋死也绝不染指。

青面兽和哈米蚩笑逐颜开，两人捞起熟羊，连皮带骨，吃得不亦乐乎。

那场面堪比噩梦，大家都觉得需要喝点酒压惊，赶紧推杯换盏，连卢景都喝了两碗。

酒助人兴，席间气氛越来越热闹。敖润扯着蒋安世划拳，两人挽着袖子吆五喝六。郑宾这会儿热敷完，生龙活虎地和刘诏角力赌酒。富安也下厨做了几样小菜，眼下抱个茶壶，跟冯源用几枚铜铢博戏取乐。

程宗扬看了一圈，却见高智商耷拉着脑袋，用箸在碗里拨着，一副没精打彩的样子。

程宗扬朝他后脑勺拍了一下，“想什么呢？”

高智商闷闷道：“想我爹了。”

“哦……”

“今天八月十五，往年我爹早早就退了朝，拉着我在园子里赏月，吃月饼，还放孔明灯。去年八月十五，我们十三太保去小瀛洲玩耍，忘了回家。我爹还让富安给我送钱送衣服。我半夜回去才知道他一直没睡，还在等我……”

高智商停下来，过会儿擤了擤鼻子，歪着头道：“你说他怎么就那么烦呢？”

“滚！”

高智商嘿嘿一笑，爬起来叫道：“富安！你个狗才！把那块肉给我！哈大叔好不容易让少爷吃顿肉，你就只顾着自己吃！”

高智商说起高俅，程宗扬却是想起了临安的局势。当初奸臣兄散布废止钱铢的谣言时，钱庄的储备金达到最顶点，足有一百八十万金铢的现款。但随着谣言逐渐平息，纸钞又大量回流。而自己在武穆王府、临江楼、七里坊以及首阳山铜矿的持续投资，还有江州重建，都占用了大量钱铢。

临安上次传来的账目显示，目前钱庄一共持有纸钞一百二十万金铢，四处分号陆续开张，每处存放十万金铢，使目前总库的储备金急降。在为铜矿商行调拨十万金铢的本金之后，即使加上在临安发行的二十万金铢股份，也只有三十五万金铢。

如今钱庄持有的全部现款，一共七十五万金铢，按照当初的约定，下个月初就要归还云氏商会的三十万金铢。同时蔡元长用纸钞质押的款项，还有三个月九万没有支付。这样到九月份，钱庄的储备金会急跌至四十二万金铢，而抛开云氏商会持有的六十万金铢纸钞不谈，在外流通的纸钞还有一百二十万金铢之多。

按照计划，秦会之将在今日发行第一批无记名股票，以每年五成的利息筹措十万金铢，用于铜矿商行的投资，如果顺利的话，还能解自己的燃眉之急。但进入秋季，正是各处亟需现款的高峰期，一旦发生挤兑，钱庄就要崩盘。

但也不是没有好消息。相比于宋国钱庄的如履薄冰，自己在晋国的投资已经初见成效，在柳翠烟的打理下，织坊每月可稳定出产霓裳丝衣近千件套，仅此一项，每月就可获利上万金铢。

江州的水泥除去自用以外，也陆续向外出售，每月收益也有两万金铢，足够星月湖大营的开销。

不过程宗扬真正在意的是粮食。粮价相对于去年炒做的高点颇有回落，但一直维持在每石八枚银铢的高价上。眼下各地都开始秋收，粮价还会进一步下跌，程宗扬准备在每石六枚银铢的价位吞下五百万石以上的粮食，折算下来需要筹备一百五十万金铢的巨款。这笔钱除非用纸钞支付，否则把秦会之的两个肾都卖了也凑不出来。

来汉国之前，程宗扬对汉国的商业只有一点模糊的概念，他记得自从汉国把最暴利的盐、铁，以及酿酒收归国有之后，汉国曾经堪比王侯的大商人就一蹶不振。但来到汉国之后，程宗扬发现，汉国的专卖政策执行并不彻底。汉国境内有大量的诸侯王、列侯封地，各地还有大量豪强，朝廷的法令到这些地方，比一纸空文也强不了多少。

问题是那些坐拥巨额财富的诸侯、豪强大都对商品交易不感兴趣，一味追求自给自足，宁肯把钱铢埋到地下，也不愿参与交易。

程宗扬不得不感叹实物货币对商业发展的负面影响。金、银、铜这样的实物货币，不仅很少有通胀，还会因为实物积累超过货币的数量而产生通缩。宋代的铜钱埋到清朝照样能用，铸成铜器价值说不定还会上升。这种状况下，除非不断有新的金、银和铜矿开发出来，并铸成钱币，否则商品交易很难有大的改观，甚至由于货币埋入地下，导致交易萎缩。

纸钞相当于信用意义上的金银，它的问题在于信用。一旦连政府的信用都靠不住，就只能指望老天爷了。但其他天然矿物不是太稀缺，就是太普遍，很难具有金银铜在稀缺性和普遍性之间的平衡，因此无法替代金银。据程宗扬所知，在唐国，丝帛是可以作为货币使用的，但丝帛不可能像矿物一样具有稳定和平均的性质，最多只能作为辅币。一边是货币供应不足，一边是货币被大量集中，怎样才能让汉国豪强手中沉淀的财富流动起来呢？

“程头儿，想什么呢？”

货币本质的问题程宗扬也就是想想算完，后世那么多大贤都搞不定的事，自己如果能干成，活着就可以封神了。不敢说压孔圣人一头，并肩当个程圣人绝对没问题。他放下心事，笑道：“富兄。”

“啥兄啊。我就是衙内的狗腿子。”

富安倒是豁达，“程头儿要看得起我，叫个老富就成。”

“行，老富。”

程宗扬道：“你跟着衙内有多久了？”

“那可早了。”

富安道：“那年我爹过世，家里一文钱都没有，只好插个草标卖身葬父。女的有人买，童子也行，我那年都快三十了，又不